Trabajo.

1. DIETAS
SALUDABLES
4to
“G”
DOCENTE:
Shirley Sadiht
Córdova García
ANDREA ROJAS RIOJA

2. DIETAS SALUDABLES PARA BEBÉS
Día 1:
- Leche materna y/o la leche de fórmula que el profesional le recomienda.
- Papaya triturada.
- Puré de hígado con espinaca (papa + dos kilos de espinaca + hígado de pollo).
- Leche materna o leche de fórmula que el profesional de salud le recomiende
y/o plátano de isla mezclado con leche materna o leche de fórmula.
La Leche Materna o de Fórmula:
La leche materna es considerada el mejor alimento
para los recién nacidos e infantes. La lactancia trae
ventajas tanto para la madre como para el bebe.
Las leches artificiales modernas están basadas en
leche de vaca que ha sido tratada de manera
especial y adaptada para que sea digerible y
adecuada para el bebé humano. Con ellas, los niños
que no toman pecho reciben la segunda opción
posible. A esta leche se le añade hierro, minerales y
vitaminas, y se le quitan gran parte de las proteínas, pues la leche de vaca tiene
demasiadas. Ya que la grasa de la leche materna es tan beneficiosa para el desarrollo
del cerebro y la vista del bebé, ahora las compañías que fabrican leche artificial
trabajan en añadirle a ésta ácidos grasos omega-3 que se parezcan a los naturales
que contiene la leche materna.
La Papaya:
La papaya es una rica fuente de antioxidantes,
vitaminas, minerales y enzimas digestivas con
importantes beneficios y propiedades para la salud.
Posee un alto contenido de vitamina C. Baja en
calorías y es cicatrizante. Elimina los parásitos
intestinales.

3. Hígado de pollo:
Dada su alta cantidad de proteínas, el hígado de
pollo es un alimento recomendado especialmente
para el desarrollo muscular. Los alimentos ricos en
proteínas como esta carne, están recomendados
durante la infancia, la adolescencia y el embarazo
ya que en estas etapas, es necesario un mayor aporte de este nutriente.
El hígado de pollo es un alimento rico en vitamina K.
Este alimento también tiene una alta cantidad de vitamina B12. La cantidad de
vitamina B12 que tiene es de 25 ug por cada 100 g.
Con una cantidad de 380 ug por cada 100 gramos, el hígado de pollo también es
también uno de los alimentos con más vitamina B9.
Esta carne es muy alta en nutrientes. Además de los mencionados anteriormente, el
hígado de pollo es también un alimento muy rico en vitamina B7 y vitamina B6 y
vitamina B5 y vitamina B3 y vitamina B2 y zinc, proteínas y hierro.
Entre las propiedades nutricionales del hígado de pollo cabe también destacar que
tiene 136 kcal. de calorías, 492 mg. de colesterol, 4,70 g. de grasa, 0 g. de azúcar y
243 mg. de purinas.
El Plátano:
Esta fruta tropical posee una excelente combinación de
energía, minerales y vitaminas que la convierten en un
alimento indispensable en cualquier dieta, incluidas las
de diabetes y adelgazamiento.
El plátano no es sólo una de las frutas más consumidas
en el mundo entero, sino también una de las más
sanas. Su sabor es dulce y delicioso, es una fruta que se caracteriza por dotar de
sabor a infinidad de platos.
Buena contra el colesterol y previene calambres si se toma antes del ejercicio físico.
Es rica especialmente en potasio, vitamina C y B6 y ácido fólico.
Combinados con su fibra, los tres azúcares naturales que contiene (sacarosa, fructosa
y glucosa) son una inyección instantánea y sostenida de energía.
Otros efectos sobre la salud es que su alto contenido de hierro hace que los plátanos
estimulen la producción de hemoglobina en la sangre, contribuyendo sensiblemente a
sanar los casos de anemia.