El documento describe 3 modelos de desarrollo agrícola en Chile. Explica que la agricultura chilena comenzó a expandirse en la década de 1950 y se consolidó como un pilar económico en la década de 1980. También analiza cómo los productos químicos afectan negativamente el suelo y propone alternativas orgánicas y ecológicas como el control de plagas mediante avispas y hongos en lugar de pesticidas.

1. 3 Modelos de Desarrollo en Chile
y la Agricultura
Cristina Tenorio G.
Servicio Social
Agosto, 2015

2. TeoríaTeoría
Es una actividad que tiene antecedentes prehispánicos en parte
importantes del territorio del país, es conocido conjunto de técnicas y
conocimientos para cultivar la tierra y la parte del sector primario que se
dedica a ello. En ella se engloban los diferentes trabajos de tratamiento
del suelo y los cultivos de vegetales. Comprende todo un conjunto de
acciones humanas que transforma el medio ambiente natural. Se cree que
las personas comenzaron a desarrollar la agricultura a partir de ciertos
cambios climáticos que volvieron la temperatura más templada y a la
escasez de la caza y a los alimentos de recolección en ciertas regiones.
Estudiamos que nuestros antepasados utilizaban practicas no muy
tecnificadas, las cuales día tras día el hombre ha ido sofisticando mas
técnicamente el agro. Pero se ha comprobado que dichas herramientas no
son muy provechosas para el suelo por lo tanto ¿Cómo afectan los
productos químicos en la agricultura?, se han observado unos años para
atrás perdidas de suelo por la utilización inapropiada de dichos
elementos.

3. Se puede constatar que la agricultura chilena ha experimentado profundos cambios, susSe puede constatar que la agricultura chilena ha experimentado profundos cambios, sus
comienzos fueron en la década de los 50 del siglo pasado como consecuencia de la aperturacomienzos fueron en la década de los 50 del siglo pasado como consecuencia de la apertura
de los mercados de california y el pacifico, se mantuvo prácticamente toda la segunda mitadde los mercados de california y el pacifico, se mantuvo prácticamente toda la segunda mitad
del siglo. Luego de un largo período de desarrollo, donde la agricultura jugaba un rol másdel siglo. Luego de un largo período de desarrollo, donde la agricultura jugaba un rol más
bien secundario, desde la década de los 80 el sector ha venido consolidando una exitosabien secundario, desde la década de los 80 el sector ha venido consolidando una exitosa
estrategia de internacionalización, en el marco de una nueva estrategia de desarrollo, que seestrategia de internacionalización, en el marco de una nueva estrategia de desarrollo, que se
funda en la plena apertura de la economía al exterior y en el ordenamiento de la actividadfunda en la plena apertura de la economía al exterior y en el ordenamiento de la actividad
productiva, sobre la base de sus ventajas comparativas y el desarrollo de ventajasproductiva, sobre la base de sus ventajas comparativas y el desarrollo de ventajas
competitivas.competitivas.
Como resultado de estas transformaciones, paulatinamente el sector agroalimentario se haComo resultado de estas transformaciones, paulatinamente el sector agroalimentario se ha
ido constituyendo en uno de los pilares del desarrollo económico del país, y en muchosido constituyendo en uno de los pilares del desarrollo económico del país, y en muchos
rubros ya tiene importancia internacional. Las frutas y hortalizas, el vino y las semillas, larubros ya tiene importancia internacional. Las frutas y hortalizas, el vino y las semillas, la
agroindustria y el sector forestal, ya se han ganado un sitial en la oferta exportable chilena.agroindustria y el sector forestal, ya se han ganado un sitial en la oferta exportable chilena.
A ello se agrega la reciente penetración de los productos lácteos y las carnes rojas en losA ello se agrega la reciente penetración de los productos lácteos y las carnes rojas en los
mercados externos, abriendo con ello nuevas oportunidades para las regiones del sur.mercados externos, abriendo con ello nuevas oportunidades para las regiones del sur.
Esta positiva evolución del sector, si bien tiene como telón de fondo las transformaciones deEsta positiva evolución del sector, si bien tiene como telón de fondo las transformaciones de
carácter estructural de la economía del país, es también el resultado de años de trabajocarácter estructural de la economía del país, es también el resultado de años de trabajo
conjunto realizado por los diversos agentes del sector, tanto del ámbito público como delconjunto realizado por los diversos agentes del sector, tanto del ámbito público como del
privado, lo que ha permitido ir configurando un recurso humano con altas capacidadesprivado, lo que ha permitido ir configurando un recurso humano con altas capacidades
profesionales, empresariales y laborales, para poder enfrentar los retos de la globalización.profesionales, empresariales y laborales, para poder enfrentar los retos de la globalización.
Chile posee importantes ventajas naturales, ya que por las características de su geografíaChile posee importantes ventajas naturales, ya que por las características de su geografía
cuenta con gran diversidad de agro ecosistemas que le permiten diversificar y diferenciar sucuenta con gran diversidad de agro ecosistemas que le permiten diversificar y diferenciar su
oferta de productos.oferta de productos.
Método

4. ¿Cómo afectan los elementos químicos en la Agricultura?¿Cómo afectan los elementos químicos en la Agricultura?
Elementos químicos utilizados para erradicar plagas y como abonos; observando de unosElementos químicos utilizados para erradicar plagas y como abonos; observando de unos
años para atrás perdidas de suelo, desertificación, erosión, perdida de las propiedades delaños para atrás perdidas de suelo, desertificación, erosión, perdida de las propiedades del
suelo, entre otras por la utilización indiscriminada e inapropiada de dichos elementos.suelo, entre otras por la utilización indiscriminada e inapropiada de dichos elementos.
En la actualidad, en vista de tantas practicas inadecuadas que se realizan, se lanzan nuevasEn la actualidad, en vista de tantas practicas inadecuadas que se realizan, se lanzan nuevas
alternativas de cultivo que no contaminen el medio y no maltraten el suelo que es fuente dealternativas de cultivo que no contaminen el medio y no maltraten el suelo que es fuente de
vida y nutrientes para las plantas y cultivos como es la Agricultura ecológica u orgánica. Losvida y nutrientes para las plantas y cultivos como es la Agricultura ecológica u orgánica. Los
terratenientes han empezado a romper con modelos tradicionales y optar por nuevasterratenientes han empezado a romper con modelos tradicionales y optar por nuevas
alternativas como es el caso en el Quindío donde se cultiva la gran cantidad de café dealternativas como es el caso en el Quindío donde se cultiva la gran cantidad de café de
nuestro país, ese cultivo tiene un gran enemigo que se llama la Broca, ese gorgojo de colornuestro país, ese cultivo tiene un gran enemigo que se llama la Broca, ese gorgojo de color
negro que ataca los granos donde los perfora para alimentarse de la almendra de café; losnegro que ataca los granos donde los perfora para alimentarse de la almendra de café; los
cultivadores han optado con utilizar una clase de avispas y de hongos los cuales se comen ycultivadores han optado con utilizar una clase de avispas y de hongos los cuales se comen y
matan a este invasor que perjudica el cultivo, este es un buen método de control ymatan a este invasor que perjudica el cultivo, este es un buen método de control y
erradicación de plagas, el cual no perjudica al medio ambiente y una alternativa viable yerradicación de plagas, el cual no perjudica al medio ambiente y una alternativa viable y
favorable para dejar de utilizar químicos que si degeneran el ecosistema. En las múltiplesfavorable para dejar de utilizar químicos que si degeneran el ecosistema. En las múltiples
investigaciones también se descubrió que en el suelo se alojan gran cantidad de micro faunainvestigaciones también se descubrió que en el suelo se alojan gran cantidad de micro fauna
que es muy provechosa para la naturaleza, debido a ella es que el material orgánico comoque es muy provechosa para la naturaleza, debido a ella es que el material orgánico como
hojas, tallos que caen al suelo, estas bacterias y demás se alimentan de ello y se obtienehojas, tallos que caen al suelo, estas bacterias y demás se alimentan de ello y se obtiene
como resultado el famoso Humus (Abono Orgánico) que sirve para nutrir los suelos para quecomo resultado el famoso Humus (Abono Orgánico) que sirve para nutrir los suelos para que
las plantas de los cultivos la absorban y den frutos más saludables.las plantas de los cultivos la absorban y den frutos más saludables.
La Agroecología, es un ciclo que proporciona los mecanismos necesarios para la fertilidad yLa Agroecología, es un ciclo que proporciona los mecanismos necesarios para la fertilidad y
productividad del suelo, además de la protección de los cultivos, dando esto ejemplo deproductividad del suelo, además de la protección de los cultivos, dando esto ejemplo de
cómo la naturaleza posee la capacidad de regenerarse sin la intervención del hombre. Estascómo la naturaleza posee la capacidad de regenerarse sin la intervención del hombre. Estas
prácticas se lograran adoptarlas en todos los cultivos se estaría dando un respiro al planetaprácticas se lograran adoptarlas en todos los cultivos se estaría dando un respiro al planeta
en cuanto a la contaminación y los seres humanos consumirían productos de mejor calidaden cuanto a la contaminación y los seres humanos consumirían productos de mejor calidad
sin que resulten a largosin que resulten a largo
Práctica