Francisco Irarrazaval, Marcos Pueyrredon - eCommerce Day Chile 2024
Expansión de la soya en el Cono Sur y sus impactos en Brasil
1. Expansión de la soya en el Cono
Sur y sus impactos en Brasil
Valdemar João Wesz Junior
Universidad Federal de la Integración Latino-Americana (UNILA)
2. Área cultivada com soya no Cone Sul (1961 a 2013)
Superficie equivalente al territorio de Alemania, Portugal y Bélgica
Fonte: Faostat
Superficie sembrada con soya en el Cono Sur
(1961 - 2015)
0
10,000,000
20,000,000
30,000,000
40,000,000
50,000,000
60,000,000
1961
1963
1965
1967
1969
1971
1973
1975
1977
1979
1981
1983
1985
1987
1989
1991
1993
1995
1997
1999
2001
2003
2005
2007
2009
2011
2013
2015
Argentina Brasil Uruguay Paraguay
3. Produção de soya no Cone Sul
Fonte: Wesz Junior (2014)
Producción de soya en el Cono Sur
5. A soya no Cone Sul
• De 1970 a 2015 la producción de soya creció
• 107 veces en el Cono Sur contra 3,6 veces en los demás países
Peso del Cono Sur en la producción mundial de soya
Fuente: Faostat y USDA
1% 4%
24%
30%
35%
44%
49%
53%
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
1960 1970 1980 1990 2000 2005 2010 2015
6. Destino de la soya
Destino de la soya
26%
15%
6% 5%
70%
83%
89% 88%
4% 6% 7%
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
100%
Brasil Argentina Paraguay Uruguay
Semillas Exportación Interno
7. Destino de la soya
Destino de la soya
26%
15%
6% 5%
70%
83%
89% 88%
4% 6% 7%
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
100%
Brasil Argentina Paraguay Uruguay
Semillas Exportación Interno
73%
30%
81%
100%
22%
56%
15%
5%
14%
4%
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
100%
Brasil Argentina Paraguay Uruguay
Aceite Harina In natura
Exportación de la soya
por subproducto
8. Importância de la soya en el Cono Sur
% sobre las
exportaciones
totales (2014)
% sobre la área
con cultivos
temp. (2014/15)
15% 47%
28% 56%
40% 72%
18% 62%
12. • Investigación con pequeños productores de soya
paraguayos (5-30 hectáreas de superficie total)
• Como no cuentan con recursos propios o crédito para
el cultivo, la empresa ofrece el “paquete”
– Relación de gran dependencia y vulnerabilidad
• Al no tener un seguro, en caso de problemas en la
producción, se endeudan y pueden perder la tierra
Yhú – Caaguazú – Paraguay
13. Área cultivada com soya no ParaguaiÁrea sembrada con soya en Paraguay por
tamaño de productor
Censo Nacional Agropecuário
14. Censo Nacional Agropecuário
Los “brasiguaios” producem entre 70 - 90% de la soya en Paraguay
(Zaar, 2001; Revista Exame, 2011; Galeano, 2011)
Área sembrada con soya en Paraguay por
tamaño de productor
15. Área cultivada com soya no Uruguai
MGAP-DIEA
29%
12% 12% 5% 7% 6%
26%
18% 16%
12% 9% 8%
14%
15% 18%
22%
11% 12%
31%
56% 54%
61%
73% 74%
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
100%
2003/04 2004/05 2005/06 2006/07 2009/10 2012/13
< 200 ha > 200 < 500 ha > 500 < 1.000 ha > 1.000 ha
Los argentinos producen 50% de la soya en Uruguay
(Oyhantçabal y Narbondo, 2011)
Área sembrada con soya en Uruguay por
tamaño de productor
16. Tamaño de las
explotaciones
Número de produtores de soya
1975 1985 1996 2006 Variación
< 10 ha 162.859 125.175 57.203 38.748 -76%
> 10 < 100 ha 303.328 263.150 157.148 141.491 -53%
> 100 < 1.000 ha 19.139 28.225 24.713 30.461 59%
> 1.000 ha 1.543 3.537 3.927 6.080 294%
Total 486.872 420.204 242.999 217.015 -55%
Tamaño de las
explotaciones
Área cultivada com soya
1975 1985 1996 2006 Variación
< 10 ha 421.533 370.324 195.068 284.318 -33%
> 10 < 100 ha 2.772.522 3.293.734 2.328.920 2.813.942 1%
> 100 < 1.000 ha 1.993.657 3.824.098 3.759.820 6.195.681 211%
> 1.000 ha 469.015 1.943.310 3.195.987 8.588.353 1731%
Total 5.656.928 9.434.686 9.479.893 17.883.297 216%
3% de los productores detienen 50% de la área de soya
(Censo Agropecuário de 2006)
Área sembrada con soya en Brasil por
tamaño de productor
17. Tamaño de las
explotaciones
Número de produtores de soya
1975 1985 1996 2006 Variación
< 10 ha 162.859 125.175 57.203 38.748 -76%
> 10 < 100 ha 303.328 263.150 157.148 141.491 -53%
> 100 < 1.000 ha 19.139 28.225 24.713 30.461 59%
> 1.000 ha 1.543 3.537 3.927 6.080 294%
Total 486.872 420.204 242.999 217.015 -55%
Tamaño de las
explotaciones
Área cultivada com soya
1975 1985 1996 2006 Variación
< 10 ha 421.533 370.324 195.068 284.318 -33%
> 10 < 100 ha 2.772.522 3.293.734 2.328.920 2.813.942 1%
> 100 < 1.000 ha 1.993.657 3.824.098 3.759.820 6.195.681 211%
> 1.000 ha 469.015 1.943.310 3.195.987 8.588.353 1731%
Total 5.656.928 9.434.686 9.479.893 17.883.297 216%
Área cultivada com soya no BrasilÁrea sembrada con soya en Uruguay por
tamaño de productor
Área sembrada con soya en Brasil por
tamaño de productor
3% de los productores detienen 50% de la área de soya
(Censo Agropecuário de 2006)
18. Tamaño de las
explotaciones
Número de produtores de soya
1975 1985 1996 2006 Variación
< 10 ha 162.859 125.175 57.203 38.748 -76%
> 10 < 100 ha 303.328 263.150 157.148 141.491 -53%
> 100 < 1.000 ha 19.139 28.225 24.713 30.461 59%
> 1.000 ha 1.543 3.537 3.927 6.080 294%
Total 486.872 420.204 242.999 217.015 -55%
Tamaño de las
explotaciones
Área cultivada com soya
1975 1985 1996 2006 Variación
< 10 ha 421.533 370.324 195.068 284.318 -33%
> 10 < 100 ha 2.772.522 3.293.734 2.328.920 2.813.942 1%
> 100 < 1.000 ha 1.993.657 3.824.098 3.759.820 6.195.681 211%
> 1.000 ha 469.015 1.943.310 3.195.987 8.588.353 1731%
Total 5.656.928 9.434.686 9.479.893 17.883.297 216%
Área cultivada com soya no BrasilÁrea sembrada con soya en Brasil por
tamaño de productor
3% de los productores detienen 50% de la área de soya
(Censo Agropecuário de 2006)
22. Área plantada em mil hectares – principais cultivosSuperficie sembrada de los principales cultivos
(1990/91 = 100)
-
50.0
100.0
150.0
200.0
250.0
300.0
350.0
400.0
1990/91
1991/92
1992/93
1993/94
1994/95
1995/96
1996/97
1997/98
1998/99
1999/00
2000/01
2001/02
2002/03
2003/04
2004/05
2005/06
2006/07
2007/08
2008/09
2009/10
2010/11
2011/12
2012/13
2013/14
2014/15
2015/16
Arroz Frijol Maíz Soja Trigo Caña Yuca
341
235
118
48
78
23. Impactos del modelo productivo en la salud
• Lucas do Rio Verde – Mato Grosso - Brasil
• Uno de los mayores productores de granos
• Promedio de 136,3 litros de pesticidas hab./año
Pignati et al (2015).
• Se encontró contaminación de
los residuos de agrotóxicos en:
83% de los pozos de agua (en las
escuelas y en la ciudad);
56% de las muestras de lluvia
recogidos en las escuelas
88% de las muestras de sangre y
orina de los maestros
100% de las muestras de leche
materno
26. A soya no Cone SulMoratoria de la soya
• Pacto entre ONGs ambientales, representantes de los
productores de soya y de las empresas y gobierno.
• En este acuerdo:
0
5000
10000
15000
20000
25000
30000
35000
Tasa anual de deforestación de la Amazonia (km2/año)
• las empresas no
compran soya
procedente de áreas
deforestadas de la
amazonia
• los bancos públicos
no financian los
productores de soya
con este histórico
27. A soya no Cone SulOrganización de los productores
• Para ampliar el poder de negociación con las empresas,
algunos productores están se organizando en:
– Cooperativas
– Asociaciones
– Grupos informales
Objetivo es agregar
volumen
• Hacen una especie de
licitación de precio (directo
con las transnacionales).
• hasta 30% en los insumos
• hasta 10% en el precio de venta
28. A soya no Cone SulPolíticas públicas para la agricultura familiar
PRONAF
SEAF
PAA
PNAE
adquisición directa de productos de la
agricultura familiar para hospitales, etc.
Entrega de los productos para las
escuelas (por lo menos 30%)
seguro para la producción contra
adversidades agroclimáticas
crédito para la producción con tasa de
interese mas baja, menor burocracia etc.
29. A soya no Cone SulComentarios finales
• Cono Sur se consolidó como territorio
agroexportador de soya.
• Es muy preocupante la concentración en grandes
productores y empresas transnacionales.
• La soya genera impactos de diferentes
dimensiones.
• Desafío de construir alternativas más sostenibles
en términos económicos, sociales y ambientales.
30. Expansión de la soya en el Cono Sur y
sus impactos en Brasil
Valdemar J. Wesz Junior
jwesz@yahoo.com.br
Notas del editor
Inicialmente agradecer la invitacion y la oportunidad – es um honor estar aqui com ustedes hablando de temas tan centrales para nuestros países
A apresentação resgata alguns elementos de minha tese de doutorado com pesquisas recentes que venho desenvolvendo na UNILA
Voy empezar hablando de la expansion de la soya em em Cono Sur (Brasil, Argentina, Paraguay y Uruguay), depues voy hablar um poco de las empresas y sus estratégias, algunos impactos de la soya y algunas alternativas parciales.
Falar dos fatores externos (preço, demanda) e internos (políticas)
Se incluir somente cultivos de verão, esse valor seria muito maior
Destacar a dependência do paraguay
En relación a las principales empresas que actúan en el mercado de la soya en Paraguay, cabe destacar que corresponden aquellos que dominan el escenario mundial. Llegaran via aquisicon de empresas locales, sobretodo en los anos 90.
Para llegar em este patamar, ellasdesarrollan diferentes estratégias: aquisición de empresas nacionales, relaciones de parcerias entre ellas y com empresas nacionales, invescion en infraestructura, actuacion em el marco regulatório, etc.
Como funciona em la practica: los productores com interesse em produzir a soya vão até a empresa, que lhe oferece tudo que precisa para o cultivo. Como geralmente o agricultor não tem recursos para pagar a vista, ele faz uma divida para pagar com a colheita da soya e coloca a terra como garantia.
Duas estiagens, e reduzida colheita, é suficiente para a perca da terra diante do alto custo de produção (e não há nenhum mecanismo público de seguro agrícola)
Alguns produtores deixaram esse esquema e passaram a arrendar suas terras para produtores maiores.
Las estratégias de las empresas, junto com outros fatores (produto padronizado e destinado ao mercado, preço internacional (e volátil), demanda constante em novas tecnologia para obter maiores rendimentos, aumento do custo de produção por área, mercado concentrado em poucas empresas transnacionais) gera concentração na produção
Além da grande dependencia de empresas estrangerias e da concentração de terras no cultivo da soya, vale destacar outros impactos que várias pesquisas tem apotado como reflexo da soya. Foto 1: desmatamento e do monocultivo; Foto 2: aplicação de agrotóxicos (tem aumentado a quantidade por hectarea); Foto 3: baixa geração de emprego (1 trabalhador para 200 hectares); Foto 4: conflitos agrários em Santarem, regiões de expansão da fronteira, onde a titulação da terra tem vários problemas e os grandes produtores fazem uso de diferentes formas de pressão; Foto 5: concentração da propriedade. O Grupo Bom Futuro, conhecido como rei da soya, controlam mais de 400 mil hectares no Mato Grosso (a maioria é própria). É um grupo familiar que trabalha em vários setores; Fato 6: produção de monocultivo em grande escala para exportação, gerando um problema de segurança e soberania alimentar, pois são regiões com baixissima produção alimentar para o consumo na região.
soya como um dos motivos (sobretudo pecuária, extração de madeira, minério)