Saludos compañeros los invito a ver mi trabajo de pronostico de ventas de la empresa Tortas Bernal

1. UNIVERSIDAD FERMÍN TORO
VICE- RECTORADO ACADÉMICO
ASIGNATURA: PUBLICIDAD Y MERCADEO
DOCENTE: OLGA SOTELDO
AUTOR: HUMBERTO J. RODRIGUEZ P.
C.I. 13.148.725

3. Tortas Bernal es una empresa familiar con 15 años de
trayectoria reposteril en el mercado, ubicada en el sector de
Barrio Obrero del municipio San Cristóbal. Estado Táchira,
ofreciendo a sus clientes y al público en general una gran
variedad de Tortas: Ponqué, de Queso, de Piña, Quesillo, Tres
Leches, Decoradas, entre otras. La empresa lleva a cabo una
política proactiva de comunicación que le ha permitido lograr una
buena imagen para competir, porque es a partir de ello que se
construye el prestigio o reputación de la marca Bernal, la
empresa y sus productos. La buena imagen que el público o
cliente tiene de la empresa se debe en gran medida a la correcta
promoción o difusión que se ha hecho de ella a través de los
medios de comunicación: radio, prensa y televisión.

4. Diversas estrategias de marketing le han permitido a la
empresa darse a conocer y lograr un buen posicionamiento con
respecto a sus competidores más cercanos entre ellos: Dulce &
Dulce, La Boccatta, Tortas Javier, Las Cumbres, entre otros. Estas
estrategias están orientadas a ofrecer un producto de excelente
calidad y frescura, a precios competitivos, caracterizada por una
entrega rápida y eficiente de sus productos y distribución a
domicilio, una buena promoción de sus productos que le ha
permitido proyectarse correctamente en el mercado. Para lograr
esto, la marca necesita publicidad.

5. Tortas Bernal tomando en consideración el aumento de la
competencia siempre está trabajando en el posicionamiento para
lograr una buena participación en el mercado. Pues el objetivo
de marketing de Tortas Bernal es ubicar y posicionar la empresa
en el mercado, e incrementar las ventas o los ingresos, esto se
logra dándole satisfacción al cliente a través de sus ricas tortas.

6. Años Total Ventas
2010 980.000,00
2011 1.050.000,00
2012 1.220.000,00
2013 1.235.000,00
En el cuadro 1, se pudo observar que en el año 2012 y 2013
hubo un incremento significativo en las ventas de tortas; a
pesar de la escases y situación económica del país, la empresa
ha podido incrementarlas cada año, posicionando en una de las
empresas líder de mercado repostero del estado.

7. 0
50
100
150
200
250
300
350
Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio
TORTA 1KG
TORTA 1/2 KG
TORTA DECORADA
En el presente gráfico, se observa que en lo que va de año, la
empresa con relación a los años anteriores ha incrementado su
producción; también se puede notar que el mayor volumen de
venta se refleja en las tortas de 1kg. Seguidamente en su
presentación de 1/2kg, siendo la de menor demanda las tortas
decoradas.

8. 0
50000
100000
150000
200000
250000
300000
350000
Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio
540 575 574 450 680 628
244500
274750
254600
209000
322500
299600
Total Tortas
Bs
450 Bs 250 Bs 800 Bs
1kg 1/2 kg Decoradas

9. En el grafico anterior, se hace una pequeña
descripción detallada de la producción y ventas mes
a mes; destacando que los primeros meses a pesar
del paro sufrido en el estado y la escasez se mantuvo
un volumen de venta significativo, lo que hace ver el
buen posicionamiento de la empresa en el mercado
reposteril del estado.

10. 244500
274750
254600
209000
322500
299600
0
50000
100000
150000
200000
250000
300000
350000
Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio

11. En el grafico anterior, se señala el crecimiento
económico que ha mantenido la empresa este año,
destacándose por la frescura de sus productos; la
empresa produce diariamente solo lo que vende,
garantizando la calidad de sus tortas y evitando así el
desperdicio de materia prima, llevándola a mantener su
posición de preferencia por parte de sus clientes y
proyectando a sus dueños para el año 2015 un
crecimiento significativo a pesar de la escases que sufre
el estado en general.