2. Son compuestos orgánicos que resultan de la
reacción de un ácido y un alcohol, a este proceso
se le llama ESTERIFICACIÓN.
3.
4.
5. Se cambia el termino “oico” del ácido por “ato”
y luego se nombra el radical que sustituyo al
hidrógeno.
6. -Los ésteres mas sencillos son líquidos volátiles
pocos solubles en el agua, frecuentemente de
olor agradable (a frutas).
- Para esteres de poco carbono, su punto de
ebullición es inferior a de los alcoholes y el ácido
del que proviene, debido a que no poseen
moléculas asociadas.
- Los ésteres son buenos disolventes de muchas
sustancias orgánicas.
-Están dotados de una gran reactividad química,
en la mayor parte de las reacciones de moléculas.
8. La hidrólisis en medio ácido produce un ácido
y un alcohol, en medio básico se genera un
alcohol y la sal de un ácido
9. Se forma una amina y un
alcohol.
Se realiza a temperatura ambiental, en
solución acuosa o alcohólica de amoniaco
10. Aparte de la reacción de un ácido y un
alcohol, los ésteres se pueden obtener por los
siguientes métodos:
Los alcohole primarios y secundarios reaccionan
fácilmente con los halogenuros de acido
formando ésteres.