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EL SECTOR PRIMARIO


  Agricultura
  Ganadería
  Pesca
  Actividad forestal
Sector primario

   Comprende todas aquellas actividades que
    proporcionan productor directamente de la
    naturaleza.
   En la actualidad el sector primario en los
    países desarrollados ocupa a entre un 1 y
    un 6% de la población activa y su
    contribución al PIB es menor del 4%.
   Alta productividad
    debido a los adelantos
    técnicos y la
    mecanización.
   En los países en desarrollo ocupa a más de
    la mitad de la población y su aportación al
    PIB es superior al 10%.
   En algunos países de África, el sector
    primario ocupa a más del 80% de la
    población. La productividad es muy baja
    debido a la escasa mecanización y al empleo
    de técnicas tradicionales.
1- AGRICULTURA

   Cultivo de la tierra para obtener alimentos
    para el consumo (humano y animal) y
    materias primas para la industria.
   No debemos confundir:
   Agrícola: referente a la agricultura.
   Agrario: referente al campo: tierras, pastos y
    bosques.
   Rural: lo que no es urbano.
Factores físicos y humanos

   La agricultura está presente en casi todos los
    lugares del mundo, sin embargo hay una
    serie de factores físicos y humanos que la
    condicionan.
   1- Factores físicos:
     - el clima, el relieve y el suelo.
El clima
El relieve: bancales en Baleares
Terrazas de arroz en Filipinas
El suelo
2- Factores humanos:

   Volumen de población (1)
   Técnicas agrícolas (2)
   Destino de la producción: de subsistencia o
    de mercado (3)
   La globalización (4)
   Las políticas agrarias.
   Las políticas medioambientales.
Agricultura extensiva y mecanizada(1)
Técnicas agrícolas (2)
Agricultura de subsistencia (3)
Agricultura de mercado
   La actual globalización económica ha
    impulsado la agricultura de mercado con el
    fin de ser más competitivos. Para ello se han
    introducido productos transgénicos y se ha
    extendido el uso de fertilizantes y técnicas de
    producción intensivas.
Transgénicos (4)
Fertilizantes
Producción intensiva
Políticas agrarias y medioambientales

   Planes hidrográficos.        Todo ello sin degradar
   Ayudas y cuotas.              el medio natural.
   Políticas de desarrollo      Preservar la
    rural.                        biodiversidad.
                                 Obtener alimentos
                                  sanos, seguros y
                                  naturales.
2- GANADERÍA

   Consiste en la cría de animales para su
    aprovechamiento, como fuerza de trabajo o
    para la reproducción.
   Las especies más numerosas son:
   Bovinos
   Ovinos
   Porcinos
   Aviar
Bovino y ovino
Porcino y aviar
Otras especies:

   Caprino y equino.
   Cunicultura: cría de conejos.
   Apicultura: abejas.
Caprino y equino
Cunicultura y apicultura
Tipos de ganadería
1- Extensiva:                     2- Intensiva o industrial es
 Grandes explotaciones con        propia de los países
   pastos naturales.               desarrollados. Se
 Escasas inversiones y baja       caracteriza por las grandes
                                   inversiones y la alta
   productividad.
                                   productividad. Se trata de
 Ganado bovino, ovino y
                                   una ganadería estabulada o
   caprino.                        semiestabulada que se
                                   destina al mercado.
                                  Ganado bovino, porcino y
                                   aviar.
Ganadería extensiva
Ganadería intensiva
3- LA PESCA

   Es la captura en mares, ríos o lagos de
    peces y otros animales acuáticos. El 74% se
    destina al consumo humano y el resto a la
    producción de harinas de pescado y aceite.
   Podemos distinguir tres tipos de pesca:
   Litoral, bajura y altura.
1- Pesca de litoral
   Aquella que se realiza
    cerca de la costa, con
    una embarcación
    pequeña y métodos
    artesanales. Es una
    pesca de
    autoabastecimiento.
2- Pesca de bajura

   Se realiza cerca de la costa en
    embarcaciones pequeñas o medianas, con
    distintos aparejos según la especie. Las
    embarcaciones pueden llevar cámaras
    frigoríficas para conservar las capturas. La
    salida no dura más de un día.
3- Pesca de altura
   Es la que se realiza en alta mar, en barcos
    grandes equipados con modernos
    instrumentos (barcos factoría) y que faenan
    durante largas temporadas.
   En alta mar la pesca se agrupa en zonas
    llamadas caladeros. Estas zonas están
    sujetas a la legislación internacional que
    establece los derechos de los países
    costeros sobre ellas.
Técnicas de pesca
                       Palangre: es un
                        Palangre
                        aparejo usado en la
                        pesca artesanal y
                        consiste en una línea
                        de cabo de la que
                        cuelgan otras líneas en
                        cuyos extremos se
                        colocan anzuelos.
   Arrastre: consiste en
    Arrastre
    una red que barre el
    fondo del mar
    capturando todo lo que
    encuentra a su paso.
   Trasmallo: consiste en
    Trasmallo
    tres paños de red
    superpuestos donde
    quedan atrapados los
    peces.
Pesca de cerco
La acuicultura

La acuicultura es la cría de peces, mariscos y
  plantas marinas en agua dulce o agua de
  mar, directamente en el medio o en
  instalaciones con unas condiciones
  totalmente controladas.
Es un sector que está creciendo muy rápido.
El 43% del pescado consumido en el mundo
  procede de granjas marinas.
   A pesar de esta cifra, Europa sólo representa el 3%
    de la producción de la acuicultura mundial, aunque
    es líder en especies como la trucha, la dorada, la
    lubina o el salmón.
   Según la FAO (Organización de Naciones Unidas
    para la Agricultura y la Alimentación) seis de cada
    diez especies comerciales están sobreexplotadas.
    Si no se toman medidas inmediatas, especies como
    el bacalao podrían desaparecer en un periodo
    máximo de quince años.
   Chile y Noruega son, hoy en día, una de las
    principales protagonistas de la acuicultura
    mundial, al controlar cerca del 70% de la
    producción de salmónidos que se
    comercializan internacionalmente.
4- La explotación forestal

   Es el aprovechamiento económico de los
    bosques para obtener madera, resina,
    corcho, caucho, etc.
   En la actualidad la explotación incontrolada
    de los bosques está poniendo en peligro
    algunas zonas de la tierra.
   Para evitar su desaparición se está
    practicando la silvicultura o la repoblación en
    aquellas zonas en las que la regeneración
    natural es muy difícil.
   La silvicultura es la ciencia que estudia el
    cultivo de los montes y bosques y el cuidado
    y la reproducción de los árboles productores
    de madera.
   La repoblación forestal o reforestación se
    refiere a la introducción de masa forestal en
    un terreno que ya la poseía anteriormente.
El sector primario

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El sector primario

  • 1. EL SECTOR PRIMARIO Agricultura Ganadería Pesca Actividad forestal
  • 2. Sector primario  Comprende todas aquellas actividades que proporcionan productor directamente de la naturaleza.  En la actualidad el sector primario en los países desarrollados ocupa a entre un 1 y un 6% de la población activa y su contribución al PIB es menor del 4%.
  • 3. Alta productividad debido a los adelantos técnicos y la mecanización.
  • 4. En los países en desarrollo ocupa a más de la mitad de la población y su aportación al PIB es superior al 10%.  En algunos países de África, el sector primario ocupa a más del 80% de la población. La productividad es muy baja debido a la escasa mecanización y al empleo de técnicas tradicionales.
  • 5.
  • 6. 1- AGRICULTURA  Cultivo de la tierra para obtener alimentos para el consumo (humano y animal) y materias primas para la industria.  No debemos confundir:  Agrícola: referente a la agricultura.  Agrario: referente al campo: tierras, pastos y bosques.  Rural: lo que no es urbano.
  • 7.
  • 8. Factores físicos y humanos  La agricultura está presente en casi todos los lugares del mundo, sin embargo hay una serie de factores físicos y humanos que la condicionan.  1- Factores físicos: - el clima, el relieve y el suelo.
  • 10. El relieve: bancales en Baleares
  • 11. Terrazas de arroz en Filipinas
  • 13. 2- Factores humanos:  Volumen de población (1)  Técnicas agrícolas (2)  Destino de la producción: de subsistencia o de mercado (3)  La globalización (4)  Las políticas agrarias.  Las políticas medioambientales.
  • 14. Agricultura extensiva y mecanizada(1)
  • 18. La actual globalización económica ha impulsado la agricultura de mercado con el fin de ser más competitivos. Para ello se han introducido productos transgénicos y se ha extendido el uso de fertilizantes y técnicas de producción intensivas.
  • 20.
  • 23. Políticas agrarias y medioambientales  Planes hidrográficos.  Todo ello sin degradar  Ayudas y cuotas. el medio natural.  Políticas de desarrollo  Preservar la rural. biodiversidad.  Obtener alimentos sanos, seguros y naturales.
  • 24. 2- GANADERÍA  Consiste en la cría de animales para su aprovechamiento, como fuerza de trabajo o para la reproducción.  Las especies más numerosas son:  Bovinos  Ovinos  Porcinos  Aviar
  • 27. Otras especies:  Caprino y equino.  Cunicultura: cría de conejos.  Apicultura: abejas.
  • 30. Tipos de ganadería 1- Extensiva:  2- Intensiva o industrial es  Grandes explotaciones con propia de los países pastos naturales. desarrollados. Se  Escasas inversiones y baja caracteriza por las grandes inversiones y la alta productividad. productividad. Se trata de  Ganado bovino, ovino y una ganadería estabulada o caprino. semiestabulada que se destina al mercado.  Ganado bovino, porcino y aviar.
  • 33.
  • 34. 3- LA PESCA  Es la captura en mares, ríos o lagos de peces y otros animales acuáticos. El 74% se destina al consumo humano y el resto a la producción de harinas de pescado y aceite.  Podemos distinguir tres tipos de pesca:  Litoral, bajura y altura.
  • 35. 1- Pesca de litoral  Aquella que se realiza cerca de la costa, con una embarcación pequeña y métodos artesanales. Es una pesca de autoabastecimiento.
  • 36. 2- Pesca de bajura  Se realiza cerca de la costa en embarcaciones pequeñas o medianas, con distintos aparejos según la especie. Las embarcaciones pueden llevar cámaras frigoríficas para conservar las capturas. La salida no dura más de un día.
  • 37.
  • 38. 3- Pesca de altura  Es la que se realiza en alta mar, en barcos grandes equipados con modernos instrumentos (barcos factoría) y que faenan durante largas temporadas.  En alta mar la pesca se agrupa en zonas llamadas caladeros. Estas zonas están sujetas a la legislación internacional que establece los derechos de los países costeros sobre ellas.
  • 39.
  • 40.
  • 41. Técnicas de pesca  Palangre: es un Palangre aparejo usado en la pesca artesanal y consiste en una línea de cabo de la que cuelgan otras líneas en cuyos extremos se colocan anzuelos.
  • 42. Arrastre: consiste en Arrastre una red que barre el fondo del mar capturando todo lo que encuentra a su paso.
  • 43. Trasmallo: consiste en Trasmallo tres paños de red superpuestos donde quedan atrapados los peces.
  • 45. La acuicultura La acuicultura es la cría de peces, mariscos y plantas marinas en agua dulce o agua de mar, directamente en el medio o en instalaciones con unas condiciones totalmente controladas. Es un sector que está creciendo muy rápido. El 43% del pescado consumido en el mundo procede de granjas marinas.
  • 46.
  • 47. A pesar de esta cifra, Europa sólo representa el 3% de la producción de la acuicultura mundial, aunque es líder en especies como la trucha, la dorada, la lubina o el salmón.  Según la FAO (Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación) seis de cada diez especies comerciales están sobreexplotadas. Si no se toman medidas inmediatas, especies como el bacalao podrían desaparecer en un periodo máximo de quince años.
  • 48.
  • 49. Chile y Noruega son, hoy en día, una de las principales protagonistas de la acuicultura mundial, al controlar cerca del 70% de la producción de salmónidos que se comercializan internacionalmente.
  • 50.
  • 51. 4- La explotación forestal  Es el aprovechamiento económico de los bosques para obtener madera, resina, corcho, caucho, etc.  En la actualidad la explotación incontrolada de los bosques está poniendo en peligro algunas zonas de la tierra.
  • 52.
  • 53. Para evitar su desaparición se está practicando la silvicultura o la repoblación en aquellas zonas en las que la regeneración natural es muy difícil.  La silvicultura es la ciencia que estudia el cultivo de los montes y bosques y el cuidado y la reproducción de los árboles productores de madera.
  • 54.
  • 55. La repoblación forestal o reforestación se refiere a la introducción de masa forestal en un terreno que ya la poseía anteriormente.