Este documento describe varias enfermedades como la obesidad, hipertensión, osteoporosis y diabetes que pueden evitarse al comer de manera saludable. Explica que una dieta equilibrada rica en frutas, verduras y alimentos integrales ayuda a prevenir estas enfermedades, mientras que una dieta alta en sal, azúcar y grasas aumenta el riesgo de padecerlas. También enfatiza la importancia de mantener una alimentación balanceada a lo largo de la vida para promover un crecimiento y desarrol

1. E NFERMEDADES QUE SE
PUEDEN EVITAR AL COMER
SALUDABLE

2. ¿QUÉ PASA SI NO
COMEMOS SANO?
 Si las personas no consumimos alimentos
saludables podemos ser víctimas de
enfermedades que pueden llevarnos a la
muerte.

3. O BESIDAD
 La obesidad se origina por
una combinación de exceso
de comida o
sobrealimentación, y falta de
actividad física. Si se come
más energía de la que se
gasta, ese excedente de
calorías se almacena en el
cuerpo como grasa, esto
causa el aumento de peso.
 Se puede lograr un peso más
bajo y saludable si
aumenta el nivel de actividad
física y con una dieta
balanceada.

4. H IPERTENSIÓN
ARTERIAL
 La hipertensión o la presión
arterial alta, puede ser ocasionada
por problemas en el
riñón, desequilibrios hormonales, y
obesidad.
 La hipertensión aumenta el riesgo
de sufrir un ataque, debido al
estrechamiento o ruptura de
algunos vasos sanguíneos del
cerebro.
 Evitar comer alimentos
procesados, encurtidos, ahumado
s y salados.
 Consumir: frutas, verduras y
pescado fresco.

5. O STEOPOROSIS
 Este es un padecimiento que
afecta con mayor frecuencia a
las mujeres de mediana edad y
las mujeres mayores. Los
huesos se debilitan y se
quiebran, por lo que las personas
que sufren esta enfermedad son
más vulnerables a las fracturas
 Consumir: alimentos ricos en
calcio, como los lácteos,
verduras de hoja verde y
alimentos ricos en vitamina D
para absorber el calcio, como
pescados, huevos y leche.
 Evitar: El consumo de sal,
alcohol y el café en exceso.

6. D IABETES
 La glucosa es una fuente de energía
importante para el organismo, sin
embargo, si se encuentra en exceso es
malo, porque puede causar diabetes.
 El tratamiento consiste en llevar una dieta
equilibrada y controlada que limite el
consumo de hidratos de carbono simples
como el
azúcar, dulces, pasteles, gaseosas, pan
de harina blanca, entre otros
 Consumir:
Espinacas, cebada, nabo, manzanas, lec
huga, ciruelas, salvado de
avena, avena, peras, espárragos, alcach
ofas, fresas, repollo, arroz, apio, pan
multi-grano, zanahorias, pepinos, patatas
y yogurt bajo en grasa.

7. ¿QUÉ RELACIÓN TIENE LA
ALIMENTACIÓN CON LA
SALUD?
 Hoy día, la alimentación es un
tema que nos preocupa a todos.
 Muchos estudios revelan la
importancia que tiene llevar a cabo
una alimentación adecuada, pues
es una de las mejores formas de
mantener la salud y el bienestar
físico y emocional.

8. ALIMENTACIÓN
EQUILIBRADA: LA
PIRÁMIDE ALIMENTICIA

Para que la alimentación sea
correcta, debe incluir siempre
alimentos de los cinco grupos
básicos: cereales, legumbres;
hortalizas y frutas; lácteos,
carnes y huevo; aceites,
grasas, azúcares y dulces. (En
cantidades adecuadas)
 Esta variedad de alimentos,
además de garantizar el equilibrio
de la dieta, evitan la necesidad de
suplementos vitamínicos o
minerales.

9. IMPORTANTE
 La alimentación adecuada
cumple con las necesidades
de las personas:
 En el niño y en el
adolescente: permite su
crecimiento y desarrollo.
 En los adultos y ancianos:
permite conservar o alcanzar
el peso esperado para la talla
y previene el desarrollo de
enfermedades que se
presentan por deficiencia o
por exceso de nutrimentos.