3. Carne y Salud Cáncer, Diabetes, Osteoporosis, Arteriosclerosis “ En la actualidad, de cien personas educadas y sensibles, probablemente noventa no comerían carne nunca más, si tuvieran que matar o acuchillar ellas mismas al animal que se comen”. Bertha von Suttner (1843-1914) Pacifista y Premio Nóbel de la Paz 1905
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7. Pérdida promedio de huesos en personas de 65 años Fuente: Estudio Michigan State University
21. Muchos factores en la dieta vegetariana contribuyen a la salud humana + Fibra Fitoqu í micos + Antioxidantes Isoflavonas
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26. Comer carne ocasiona un sufrimiento global.. “ Dondequiera que un animal sea obligado a servir a los hombres, somos todos responsables de los sufrimientos que padezca”. Albert Schweitzer, (1875 – 1965) Médico, músico y teólogo. Premio Nóbel de la Paz 1952
33. En la medida en que seguimos consumiendo carne, fomentamos la polución y destrucción del ambiente… “ El mundo no es una obra mal hecha y los animales no son un producto de fábrica para nuestro uso. A los animales no les debemos compasión sino justicia” Arthur Shopenhauer. (1788-1869) Filósofo Alemán
47. Animales de consumo – El sufrimiento de los animales “ El mundo no es una obra mal hecha y los animales no son un producto de fábrica para nuestro uso. A los animales no les debemos compasión sino justicia” Arthur Shopenhauer. (1788-1869) Filósofo Alemán La Gran Carta de Gabriele, p.81.
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56. Corte de pico En las jaulas de cría, esta máquina le corta el pico al polluelo.
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64. El triste destino de las vacas Las vacas que van con destino al matadero no solo se alimentan de vegetales. Una de las fuentes “baratas” de proteína consiste en alimentarse con los remanentes de ovejas, pollos u otras vacas. Esta fue una de las causas de la enfermedad de la vaca loca. Fuente: Libro The way we eat.
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70. Las falsas creencias acerca del vegetarianismo… “ El vegetarianismo vale como criterio en el que podemos reconocer si un hombre aspira seriamente a una perfección moral” León Tolstoi, Escritor y humanista ruso (1828-1910) La Gran Carta de Gabriele, p. 81.
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78. Mito #5: Las dietas vegetarianas son insuficientes en Omega 3.
79. Mito #5: Las dietas vegetarianas son insuficientes en Omega 3. Fuente: www.canola-council.org
80. Que dicen las personas notables de la humanidad acerca del consumo de carne… “ El animal tiene, como t ú, un corazón que siente. El animal conoce, como tú, la alegría y el dolor. El animal tiene, como tú, sus aspiraciones. El animal tiene, como tú, un derecho a la vida ” Petter Rosegger (1843-1918) Escritor Austriaco