PORTAFOLIO DE TOXICOLOGÍA

UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
Calidad, Pertinencia y Calidez
UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE
LA SALUD
CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA
PORTAFOLIO DE TOXICOLOGÍA
ALUMNO:
MARCO VINICIO ROBLES AGUILAR
DOCENTE:
BIOQ. CARLOS GARCÍA GONZALES
AÑO LECTIVO
2015-2016

Nada esveneno,Todoesveneno,Tododependede ladosis. 1
AUTOBIOGRAFÍA
Mi nombre es Marco Vinicio
Robles Aguilar tengo 22 años de
edad, nací en el Cantón Arenillas
Provincia de El Oro el 27 de Junio
de 1992. Actualmente resido en
Huaquillas. Vivo con mis Padres
Fanni y Binicio, y hermanos Ruth y
Michael, yo soy el mayor. La
instrucción primaria la realice en
la escuela Ing. Clotario Iñiguez
Luzuriaga, estudie en el Colegio
Remigeo Geo Gomez Guerrero
graduándome de la especialidad
Qui-Bio, ahora curso el Quinto
Año de la carrera de Bioquímica y
Farmacia en la Universidad técnica de Machala.
“PREFIEROMORIRCOMOREBELDE QUE VIVIRCOMOESCLAVO” C13

DATOS PERSONALES
NOMBRE:
MARCO VINICIO ROBLES AGUILAR
DIRECCIÓN:
CELULAR
0988337266
CI: 070520523-5
E-MAIL: mroblesc13@gmail.com
FECHA DE NACIMIENTO: 27 DE JUNIO DE 1992
TIPO DE SANGRE: B+
HUAQUILLAS: ALEJANDRO CASTRO Y
LOS ALMENDROS (ESQ.)

HOJA DE VIDA
NOMBRES Y APELLIDOS: MARCO VINICIO ROBLES AGUILAR
DOCUMENTO DE IDENTIDAD: 070520523-5
FECHA DE NACIMIENTO: 27 de Junio de 1992
ESTADO CIVIL: Soltero
DIRECCIÓN: Alejandro Castro y los Almendros (ESQ.)
TELÉFONO: 0988337266
E-MAIL: mroblesc13@gmail.com
TIPO DE SANGRE B+
ESTUDIOS PRIMARIOS:
Institución educativa: ESCUELA CLOTARIO IÑIGUEZ LUZURIAGA
ESTUDIOS SECUNDARIOS:
Institución educativa: COLEGIO REMIGEO GEO GOMEZ GUERRERO
Bachillerato de Especialidad: QUI-BIO
ESTUDIOS SUPERIORES:
Universidad: UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
Título: BIOQUÍMICO FARMACÉUTICO (EN CURSO)
 ASISTENTE AL “CURSO TEÓRICO PRÁCTICO DE
ESPECTROFOTOMETRÍA DE ABSORCIÓN, VENTAJAS Y
LIMITACIONES” UTMACH (MARZO, 2015)
 ASISTENTE AL “CURSO DE PRINCIPIOS DE LA CROMATOGRAFÍA Y
SUS APLICACIONES” UTMACH (DICIEMBRE, 2014)
I. DATOS PERSONALES
II. FORMACIÓN ACADÉMICA
III. TALLERES Y CURSOS DE ESPECIALIZACIÓN

 ASISTENTE AL “CURSO DE ACTUALIZACIÓN EN FARMACIA
HOSPITALARIA Y MANEJO DE INJECTABLES” UTMACH (NOVIEMBRE,
2014)
 ASISTENTE AL XVII CONGRESO INTERNACIONAL DE FEFAS Y III DEL
COLEGIO DE QF-BF DE PICHINCHA “LAS CIENCIAS BIOQUÍMICAS Y
FARMACÉUTICAS AL SERVICIO DE LA SALUD Y LA VIDA” QUITO
(OCTUBRE, 2014)

DEDICATORIA
Todo el trabajo que conlleva estudiar una carrera va dedicado a mis padres,
no sin antes agradecerles por la oportunidad de vida que me han dado al
permitirme formarme como profesional y persona de bien. Si bien es cierto
no soy una persona muy creyente o devota de dioses o divinidades, le doy
gracias a dios por darme la familia que tengo. Todo lo que hago está en
función de mis padres.

INTRODUCCIÓN
La toxicología es el estudio de los venenos , la identificación y cuantificación de los
efectos adversos asociados a la exposición a agentes físicos, sustancias químicas y
otras situaciones. La toxicología abarca desde estudios de investigación básica sobre
el mecanismo de acción de los agentes tóxicos hasta la elaboración e interpretación de
pruebas normalizadas para determinar las propiedades tóxicas de los agentes.
Aporta una importante información tanto a la medicina como a la epidemiología de cara a
comprender la etiología de las enfermedades, así como sobre la plausibilidad de las
asociaciones que se observan entre éstas y las exposiciones, incluidas las
exposiciones profesionales. Cabe dividir la toxicología en disciplinas normalizadas,
como la toxicología clínica, la forense, la de investigación y la reguladora; otra
clasificación hace referencia a los sistemas o procesos orgánicos que se ven
afectados, y tenemos entonces la inmunotoxicología o la toxicología genética; puede
presentarse también desde el punto de vista de sus funciones, y entonces se
habla de investigación, realización de ensayos y evaluación de los riesgos.
El estudio de la Toxicología en este periodo académico abarca 6 unidades: I unidad
Generalidades de la Toxicología en el que se explica definiciones; II Sintomatología y
Diagnostico De Las Intoxicaciones, Síndromes Tóxicos, Tóxicos Volatiles y Minerales aquí
se conocen los signos y síntomas en una intoxicación; III Ácidos y Álcalis Cáusticos se
identifica tales sustancias que al ser ingeridas son tóxicas; IV Tóxicos Orgánicos Fijos
compuestos que no pueden ser aislados y que forman parte de algunos fármacos; V
Toxicología de Los Alimentos aquellos que pueden causar una intoxicación; VI
Plaguicidas, Sustancias Teratogénicas, Mutagénicas y Carcinogénicas.

SÍLABO

HORARIO DE CLASES

HORA LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES
07h30-08h30 CLASE
08h30-09h30 CLASE
09h30-10h30 CLASE
10h30-11h30
11h30-12h30
12h30-13h00 ALMUERZO
13h00-14h00
14h00-15h00
15h00-16h00

RESÚMENES DE CLASE

UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD
Calidad, Pertinencia y Calidez.
TOXICOLOGÍA
RESUMEN CLASE 1 y 2
PARACELSO (1493-1591)
Fue un alquimista, médico y astrólogo suizo. Fue conocido porque se creía que había logrado la
transmutacióndel plomoenoromediante procedimientos alquimistas y por haberle dado al zinc
su nombre, llamándolo zincum. El nombre Paracelso (Paracelsus, en latín), que escogió para sí
mismo y por el que es generalmente conocido, significa «igual o mejor que Celso», un médico
romanodel siglo I. Se trata de una de las figuras más contradictorias e interesantes de la historia
de la medicina. Su incesante búsqueda de lo nuevo y su oposición a la tradición y los remedios
heredados de tiempos antiguos le postulan como un médico moderno, adelantado a sus
contemporáneos. En cambio, en su concepción del misticismo y la astrología se podría decir que
mantuvo una postura inmovilista sobre los conceptos más arcaicos.
TOXICOLOGÍA es la ciencia que estudia los tóxicos y las intoxicaciones. Comprende: origen y
propiedades, mecanismos de acción, consecuencias de sus efectos lesivos, métodos analíticos,
cualitativos y cuantitativos, prevención, medidas profilácticas, y tratamiento general.
La toxicologíaesel estudiode losagentesfísicosyquímicosque producenrespuestas adversas en
los sistemas biológicos con que entran en contacto. Una forma sencilla de entender el nivel de
riesgopotencial de unasustancia,seráa travésde la ecuación exposición+ toxicidad = riesgo para
la salud.
La exposición se refiere a la relación entre el tiempo y la concentración en el ambiente al que la
persona estará siendo expuesta al agente de riesgo, mientras que la toxicidad es un factor
PARACELSO. “TODO ES EVENNO, NADA ES
VENENO, TODO DEPENDE DE LA DOSIS”

inherente a cada producto y que dice relación a su capacidad de provocar daños inmediatos o
acumulativos a un ser vivo.
Conocer este concepto es fundamental dentro de la actividad Hazmat, puesto que la salud y
seguridaddel personal de respuesta, de las unidades de apoyo, de la ciudadanía en general y del
medio ambiente, deberán ser siempre una prioridad tanto en el desarrollo del plan de trabajo,
como en la ejecución de las labores de control de la emergencia.
Hazmat esun términoabreviadoque significa "material peligroso". Un material peligroso puede
ser cualquier cosa que pueda causar daño a los seres vivos.
¿POR QUÉ ES IMPORTANTE EL ESTUDIO DE LA TOXICOLOGÍA?
Se considera pertinente que el profesional del laboratorio clínico, conozca los aspectos
fundamentales,lastécnicas y todo el proceso de análisis que involucra a un intoxicado con el fin
de generarresultadosque apoyenal diagnóstico clínico seguro y oportuno al personal judicial en
un dictamen pericial aceptable.
VIAS DE INGRESO AL ORGANISMO:Las principalesvíasde envenenamientoson:oral,inhalatoriay
cutánea.
Vía oral Vía inhalatoria Vía cutánea
Vía oral: No sóloporla ingestadirectadel producto,sinoatravésde elementoscontaminadosque
llevamoshastanuestrabocay nariz.Estoscontaminantesingresananuestroorganismomezclados
con la saliva. Porello nodebemosfumarocomersinhabernosalejadoala zonade seguridadysin
habernos lavado muy bien manos y cara.
SUSTANCIAS CORROSIVAS
(Ácidos sulfúrico,
clorhídrico,
álcalis, amoníaco
fenoles, etc.)
Dolor quemante: en boca, garganta, esófago y
estómago
SUSTANCIAS EXCITANTES
Estricnina,
alcanfor y
cloruros
Piel seca y caliente, convulsiones, espasmos,
sensación deasfixia y dificultad de respiración.
Pulso rápido, dilatación o contracción de las
pupilas.
SUSTANCIAS IRRITANTES
(Yodo, fósforo,
arsénico, cloruro
de zinc, nitrato
de potasio, etc.)
Náuseas, Dolores abdominales de tipo cólico.
Tanto en vómito como en heces puede
aparecer sangre

VÍA INHALATORIA: Es la más común,puestoque lostóxicosse mezclanconel aire que respiramos,
llegando a través de los pulmones, a todo el resto del organismo por el torrente sanguíneo.
Debemostenerencuentaque paraque un elementopuedaserinhalado,nonecesariamentedebe
tratarse de un gas.Los líquidospuedenmezclarse con el aire en forma de aerosoles, así como los
sólidos pueden viajar por el aire en forma de polvo en suspensión.
Los gasesde mayor interésenel campode la patología tóxica se exponen en dos grandes grupos:
gases con acción irritante y gases sin acción irritante.
Gases irritantes
Intensa Moderada Leve
Sulfuros y derivados,
amoníaco, flúor y
derivados, aldehídos
Cloro
Arsina o arsenamida,
fosgeno, vapores
nitrosos, bromuro y
cloruro de metilo
Gases no irritantes
Cianuros y derivados
Monóxido de carbono (CO)
Anhídrido carbónico (CO2)
Metano
VÍA CUTÁNEA: Muchos contaminantes pueden ingresar al torrente sanguíneo a través de los
poros de nuestra piel.
Al igual que una cremahumectante, soncapacesde ser absorbidos con cierta rapidez por nuestra
piel.Frecuentementelagente olvidaque éstatambiénesunapuertade entrada, sin embargo hay
productos como el Fenol, que con sólo algunas gotas que caigan en la piel, pueden llegar a
provocar la muerte. Tampoco debemos confiarnos en que la absorción cutánea es siempre
acompañadade doloro irritación,puestoque muchosproductostóxicospuedeningresar por esta
vía, sin que siquiera nos demos cuenta de ello.
La piel representa una capa de protección, que cuando pierde su integridad, puede facilitar el
ingreso de contaminantes al organismo. Especialmente riesgosas serán aquellas heridas
provocadas por cortes, o heridas punzantes co
n elementoscontaminados,puestoque colocaránel agente extrañodirectamente enel interiorde
nuestro cuerpo (vía parenteral).
Sustancias con potencial toxicidad sistémica tras la aplicación tópica cutánea
INSECTICIDAS
Lindane
DEET
Permetrina
Neurotoxicidad
Neurotoxicidad
Vómitos. Parestesias en zona de contacto
QUERATOLÍTICOS
AAS
Ácido láctico
Ácido glicólico
Salicilismo
Acidosis láctica
Acidosis láctica

Propilenglicol
Etilenglicol
Acidosis láctica
Intoxicación por alcoholes tóxicos
ANTIMICORBIANOS TÓPICOS
Ácido bórico
FLAMMAZINE
Eritrodermia, vómitos
Kernícterus, agranulocitosis
HISTORIA
ANTES DE CRISTO: Comienza con el hombre y su alimentación primitiva (ciertos frutos
causan la muerte) y utiliza la Toxicología como arma de caza; flechas y arcos.
EGIPTO: los sacerdotes eran los conocedores de los venenos y sus depositarios. En Grecia el
venenose empleacomoarma de ejecuciónyesel estadoel depositariode losvenenos.Lamuerte
de Sócrates descrita por Platón quien muere envenenado por la cicuta.
SÓCRATES ES CONDENADO A MORIR BEBIENDO CICUTA
Ártemis, hija de Zeus y
Leto, diosa de los
bosques y de la caza.
La Muerte de Sócrates. Pintura del francés
Jacques-Louis David, 1987.

La Muertede Sócrates representalaescenade lamuerte del filósofogriegoSócrates,condenadoa
morir bebiendo cicuta por haber expresado sus ideas en contra de la creencia de los dioses
ancestrales y corromper a los jóvenes atenienses.
El zumode la Cicuta esvenenoso.Lacicutaessemejante al perejil oel hinojo,de loscualesapenas
se distingue más que por el color oscuro y el olor desagradable de sus hojas.
ROMA: el venenoespoder;Emperadoresypatricios.Arsénico. Envenenadores profesionales;
Locusta envenenó a Claudio y a Británico, de allí surge la ley de Lucio Cornelio (Lex Cornelio).
Nerón, publicó su tratado con el que hizo un importante aporte al conocimiento, clasificación y
tratamientos de los venenos.
Muerte de Claudio, a Claudio le esperaba un manjar al que no podía resistirse. Esa noche le
prepararon un plato de setas, su comida favorita. Después de que Holato, su catador oficial,
probara una pequeñaporcióndel plato,el emperadorse abalanzósobre la comida. Tras pedir una
jarra de vino, comenzó a asfixiarse. Distintas hipótesis señalan que en el plato se mezclaron las
setascon Amanitaphalloides -unode loshongosmásmortíferos- yque el curanderoJenofonte, el
médicogriegode confianzade Agripina,envenenó al emperador al provocarle el vómito con una
pluma de avestruz. Sin embargo, los síntomas hacen pensar en la presencia de arsénico en el
plato. Claudio sufrió vómitos y diarreas en su lenta agonía.
Muerte de Británico: se le entregó a británico un caldo, previamente probado por un catador,
excesivamente caliente. Al refrescarlo con agua se añadió el veneno y el hermanastro del
emperador murió inmediatamente. Los asistentes dirigieron sus miradas hacia Nerón quien, sin
dar mayor importancia a los hechos, declaró que su hermanastro había sufrido uno más de sus
ataquesde epilepsia.Perolossíntomasindicanque LocustautilizóSardonia,unaplanta que crecía
en la isla de Cerdeña. Británico estaba próximo a cumplir 14 años de edad.
Locusta, envenenadora
profesional del imperio
romano

ITALIA: En la época del renacimiento, El Agua Tofana (Acqua Toffana en italiano) tomó su
nombre de Teofanía d'Adamo, una envenenadora famosa en la isla de Sicilia, que suministraba
este veneno a mujeres que querían deshacerse de sus maridos, fue descubierta por una clienta
que hizo mal uso del acqua toffana y más tarde fue torturada y ejecutada en 1633.
Se sospecha que el agua tofana contenía Ar y cimbalaria, era un líquido transparente e insípido.
MUERTE DE MOZART: una delas teorías de la muerte de Mozart sugiere haber tomado agua
tofana.
Teofanía d'Adamo daba el veneno a mujeres que querían matar a sus maridos, fue descubierta
por una clienta que hizo mal uso del acqua toffana y más tarde fue torturada.
LADISLAO REY DE NÁPOLES, pues bien, este hombre era bastante
aficionado a las aventuras galantes. Al padre de una de sus amantes se le ocurrió frotar los
órganossexualesde suhijaconun productoque resultoservenenoso,aunque lasintenciones del
hombre eran más bien inocentes; esperaba que el compuesto fuera capaz de hechizar al rey,
haciendo más estrecha la relación de su hija con el monarca. Tras un encuentro íntimo el Rey
moriría al llegar a Nápoles
OTRAVERSIÓN DE LA MUERTE DE LADISLAO, el rey
mantenía sometida a FLORENCIA, este pidió una doncella a cambio de paz. La bella llevaba un
“pañuelo perfumado” estaba envenenado, tras el encuentro sexual y sus poros abiertos, joven
froto el pañuelo en sus cuerpos y murieron.
Ladislao. Rey de Nápoles.
Murió envenenado en un lecho
de amor

La marquesa de Brinvilliers, ajusticiada en 1679; conocida como la primera
envenenadora en serie Ella y su amante asesinaron a muchas personas.
La Voisin, famosa envenenadora, intento de envenenamiento de Luis XIV.
Siglo XVIII, el veneno se democratiza, surge la necesidad de descubrir y aislar el veneno. La
toxicologíacomocienciayMateo BuenaventuraOrfilapublicó su Tratado De Toxicología General,
se reconoce como el PADRE de la TOXICOLOGIA moderna, basándose en la parte analítica.
1836, MARSH, descubre un procedimiento para investigar arsénico
Siglo XIX, surgen técnicas analíticas. La justicia se apoya en el concepto toxicológico
Mateo Buenaventura Orfila
(Médico y químico español
1787 – 1853)
Marsh (1794 - 1846) fue un químico británico. Aparato para la prueba
de Marsh (derecha)

En Colombia, 1967, la toxicología toma verdadera importancia a raíz de una
intoxicación masiva en Chiquinquirá con Paratión, fueron grandes los aportes del doctor Darío
Córdoba,profesory fundador de la cátedra de toxicología clínica en la Universidad de Antioquia.
RESEÑA DE DESASTRES TÓXICOS
Desastres tóxicos humanos
1929: EEUU. “Parálisis de la ginebra” 20000 personas afectadas. Agente: tricresil-O-
fosfato usado para la preparación de jengibre.
1937: EEUU. Elixir de sulfamida en dietilenglicol al 10% para el tratamiento de la faringitis,
sin ensayos de seguridad. Murieron 107 personas. Promulgación dela “Food, Drug and
Cosmetic Act”
1953: Japón. “Enfermedad de Minamata” 1200 personas afectadas. Agente:
metilmercurio procedente de efluvios industriales acumulado en peces.
1956: Iraq y Pakistán. Intoxicaciones masivas por el consumo de harinas procedentes de
granos tratados con conservantes (etilmercurio, acetato de mercurio).
1960: Holanda. “Enfermedad de la mantequilla”. 16250 casos de intoxicaciones por el uso
de un emulsionante (ester del ac. maléico y la glicerina) empleado en su fabricación.
1961: Alemania y otros paises europeos. 10000 niños nacidos con focomelias
(malformaciones en las extremidades) por el uso de talidomida (hipnótico y tranquilizante)
por gestantes (entre las semanas 3 a 6). Introducción en la legislación de estudios
teratológicosde los medicamentos en animales
1970-80: Costa Rica. 1500 trabajadores de plantaciones de bananas afectados de
infertilidad permanente tras utilizar un nematocida (DBCP)
1976: Italia (comarca de Seveso). Más de 5000 personas afectadas por un escape de
tetraclorodibenzo-p-dioxina de una fábrica de productos farmacéuticos. Se autorizó la
provocación de abortos (posible teratogénesis).
1978: España. Unas 200 intoxicaciones en Extremadura por la adición de arseniato
sódico en lugar de citrato sódico a un vino para controlar la acidez
1980: Buenos Aires (Argentina). Varios casos de acrodinia entre lactantes (7000-10000)
expuestos a fenilmercurio utilizado como antifúngico en una lavandería de pañales

1981: España. “Síndrome del aceite tóxico” Más de 24000 casos (unos 580 mortales) de
intoxicación por aceite de colza desnaturalizado con anilina que estaba destinado a usos
industriales.
1984: India. “Tragedia de Bhopal”. Escape de metilisocianato (gas violentamente irritante
que por hidrólisis genera ion CN-) de una fábrica de agroquímicos que afectó a 20000
personas (2000 muertos).
1992: Alicante (España). Neumonía desarrollada por 116 trabajadores de una empresa
textil por un producto plástico introducido en la pintura que empleaban para la
estampación de tejidos
Desastres ecotóxicos
1986: España. Reserva Biológica de Doñana. Muerte de más de 20000 aves acuáticas
por insecticidas.
1986: Suiza. Incendio de una fábrica de plaguicidas de Basilea y llegada al río Rhin de
productos arrastrados por la lluvia, con la práctica eliminación de la vida animal y vegetal
de una parte del río.
1986: Rusia. Accidente en planta nuclear en Chernobyl. Afectó a parte de Europa
1998: España. Reserva Biológica de Doñana. Vertido de cinco millones de m3
de lodos
tóxicos al romperse el muro de contención de la laguna de desechos de la mina Apirsa
(Boliden) en Aznalcolla
TÉRMINOS
TOXICO O VENENO: cualquier sustancia o elemento xenobiótico que ingerido, inhalado,
aplicado, inyectado o absorbido, es capaz por sus propiedades físicas o químicas de
provocar alteraciones orgánicas o funcionales y aun la muerte.
Estupefaciente: droga que actúa a nivel del SNC y además producen dependencia y
tolerancia.
Psicoactivo: todo lo que actué a nivel del SNC estimulándolo o deprimiendo.
Dependencia física: son las manifestaciones físicas que se presentan cuando no se
consume la droga.
Droga desde el punto de vista químico: es la materia prima de origen vegetal, animal o
mineral que no ha tenido ningún proceso de elaboración farmacéutica.

Droga desde el punto de vista social: Toda sustancia que actúa sobre el SNC para
deprimir sus funciones, llamada sustancia psicoactiva; es automedicada, se usa a altas
dosis y produce dependencia física y psicológica, además son de uso ilícito.
Fármaco o principio activo: agente con propiedades biológicas susceptible de aplicación
terapéutica.
Medicamento: Un medicamento es una sustancia o preparado que tiene propiedades
curativas o preventivas.es el sistema de entrega del fármaco, constituido por el fármaco y
sus excipientes.
Excipientes o vehículos: sustancia empleada para dar a una forma farmacéutica las
características convenientes para su presentación, conservación, administración o
absorción.
Dependencia psíquica: es la compulsión, deseo incontrolable de consumir droga.
Síndrome de abstinencia: son las manifestaciones físicas incontrolables que se
producen ante la ausencia de una droga.
Tolerancia: es la necesidad que se crea cuando se necesita aumentar la dosis para
obtener el efecto que antes se tenía con menos dosis.
Dosis aguda: cuando el elemento tóxico ingresa al organismo de una vez o en muy corto
tiempo. Altas concentraciones del tóxico.
Dosis crónica: cuando el elemento tóxico ingresa al organismo en veces repetidas.
Dosis efectiva: es la cantidad de sustancia que administrada produce el efecto deseado.
Dosis efectiva 50 (DE50): es la que produce efecto en el 50% de los animales de
experimentación.
Dosis letal (DL): es la cantidad de tóxico que puede producir la muerte.
Dosis letal 50 (DL50): es la cantidad de tóxico que causa la muerte al 50% de la
población expuesta.
Dosis letal mínima (DLm): es la cantidad de tóxico más pequeña capaz de producir la
muerte.
Dosis tóxica mínima (DTm): dosis menor capaz de producir efectos tóxicos
Máxima concentración admisible: máxima concentración que no debe ser sobrepasada en
ningún momento.

Toxicidad local: es la que ocurre en el sitio de contacto entre el tóxico y el organismo.
Toxicidad sistémica: después de la absorción, el tóxico causa acciones a distancia del
sitio de administración.
Antídoto: sustancia que bloquea la acción de un tóxico impidiendo su absorción o
cambiando sus propiedades físicas o químicas.
Clasificación de los elementos tóxicos: tóxicos químicos y tóxicos físicos
Tóxicos químicos: Animal, vegetal, mineral, sintéticos
Tóxicos físicos: rayos UV, rayos X y ruido.
INTOXICACIÓN
Conjunto de trastornos que se derivan de la presencia en el organismo de un tóxico o
veneno; puede ser de 2 formas:
Intoxicación aguda: Exposiciones de corta duración, absorción rápida, dosis única o
dosis múltiples, pero en un periodo breve (24h). El cuadro clínico se manifiesta con
rapidez y la muerte o la curación tienen lugar en un plazo corto.
Intoxicación crónica: Exposiciones repetidas al tóxico durante mucho tiempo causas:
Acumulación del tóxico en el organismo hasta producir lesiones. Ej.: saturnismo
Los efectos engendrados por las exposiciones, se adicionan sin necesidad de
acumulación. Ej. Sustancias cancerígenas.

UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LASALUD
CARRERA DE BIOQUÍMICAY FARMACIA
TOXICOLOGÍA
RESUMEN CLASE 3
CLASES DE INTOXICACIONES
A. SEGÚN SU ORIGEN
Intoxicaciones sociales: Las costumbres sociales
y religiosas llevan al uso de muchas sustancias
capaces de ocasionar intoxicaciones agudas o
crónicas, como por ejemplo el tabaco, el alcohol, la
marihuana, el yagé, etc.
Intoxicaciones Profesionales: Se produce por el
uso de elementos químicos o físicos propios del
oficio y dentro del mismo. Minería, Odontólogos.

Intoxicaciones Endémicas: La presencia de
determinados elementos en el medio ambiente
puede acarrear intoxicaciones. Por lo general, son de
establecimiento crónico ya que se deben al contacto
prolongado con elementos en dosis pequeñas.
Erupciones volcánicas, fumigaciones, CO2
atmosférico 8naturales).
Intoxicaciones Por Medio Ambiente Contaminado:
Es el resultado de fuentes contaminantes creadas
por el hombre, tales como combustión, residuos de
industria, etc., arrojadas al aire, tierra o aguas,
residuos plásticos, detergentes.
CONTAMINACIÓN AMBIENTAL EN PORTOVELO:
Noventa mil toneladas métricas de arena
contaminada con arsénico, cianuro, mercurio y otros
minerales altamente tóxicos y cancerígenos eran
descargados, paulatinamente, al río Calera mediante
mangueras provenientes de dos empresas: Valley y
Emicor.
B. SEGÚN SU FINALIDAD:
Doping: Consiste en el uso de sustancias
perjudiciales por parte del deportista, con el deseo de
aumentar su rendimiento.

Intoxicaciones Alimentarías: La presencia de
elementos nocivos en los alimentos que puede
producir efectos nocivos.
Intoxicaciones Genéticas: Ocasionadas por
alteraciones en el metabolismo normal de sustancias
producidas por cambios genéticos del paciente.
Intoxicaciones Por Interacción Medicamentosa:
En muchas ocasiones, en suministros de varios
fármacos simultáneamente, es causa de
intoxicaciones al interactuar unos con otros y
acarreando efectos adversos en el paciente.
C. SEGÚN SU ETIOLOGÍA
Intoxicaciones Iatrogénicas: Son ocasionas por el
hombre mismo, en forma no intencionada, a
diferencia de la homicida o la suicida, debidas a
múltiples causas, tal como desconocimiento de
acciones indeseables, exceso de dosis requerida,
etc.
Intoxicaciones Homicidas: La intención de ellas es
causar daños a una o más congéneres. Implican por
tanto la premeditación y la intención de causar
perjuicio o muerte.

Intoxicaciones Suicidas: Consiste en el consumo
de substancias toxicas con el objeto de lograr la
autoeliminación.
Intoxicaciones Accidentales. Son ocasionadas
generalmente por imprevisión o desconocimiento del
riesgo.

TAREAS EXTRACLASE

TOXICOLOGÍA
TAREA EXTRACLASE
EUTANASIA
Eutanasia (del griego euthanasía, que significa ‘buena muerte’) es la acción u omisión que
acelera la muerte de un paciente desahuciado, con o
sin su consentimiento (como es el caso del coma),
con la intención de evitar sufrimiento y dolor. La
eutanasia está asociada al final de la vida sin
sufrimiento. Según la Real Academia Española
(RAE) la eutanasia tiene por finalidad, evitar
sufrimientos insoportables o la prolongación artificial
de la vida de un enfermo. La eutanasia se puede
realizar con o sin el consentimiento del enfermo, se distingue entre la eutanasia como
acción y la eutanasia como omisión (dejar morir). Su equivalente sería eutanasia activa y
eutanasia pasiva, respectivamente.
CLASIFICACIONES DE EUTANASIA
1. Eutanasia directa: Adelantar la hora de la muerte en caso de una enfermedad
incurable. Esta a su vez posee dos formas:
- Activa: Consiste en provocar la muerte de modo directo. Puede recurrirse a
fármacos que en sobredosis generan efectos mortíferos.
- Pasiva: Se omite o se suspende el tratamiento de un proceso nosológico
determinado (por ejemplo una bronconeumonía), o la alimentación por cualquier
vía, con lo cual se precipita el término de la vida. Es una muerte por omisión. De
acuerdo con Víctor Pérez Varela, «la eutanasia pasiva puede revestir dos formas:
la abstención terapéutica y la suspensión terapéutica. En el primer caso no se
inicia el tratamiento y en el segundo se suspende el ya iniciado ya que se
considera que más que prolongar el vivir, prolonga el morir».
2. Eutanasia indirecta: es la que se verifica cuando se efectúan, con intención
terapéutica, procedimientos que pueden producir la muerte como efecto secundario.

Por ejemplo, la administración de analgésicos narcóticos para calmar los dolores. Los
mismos, como efecto indirecto y no buscado, provocan disminución del estado de
conciencia y posible abreviación del período de sobrevida. Aquí la intención, sin duda,
no es acortar la vida sino aliviar el sufrimiento, y lo otro es una consecuencia previsible
pero no perseguida.
EUTANASIA Y SUICIDIO ASISTIDO: ¿SON LAMISMACOSA?
La frontera entre ambos conceptos es muy sutil. Tanto para promotores como para
opositores de la primera, el segundo es un mecanismo para eludir las limitaciones legales
existentes en casi todos los países
El suicidio asistido significa proporcionar a una persona los medios necesarios para poner
fin a sus días; a saber, drogas, explicación de procedimientos, prescripción de sustancias
letales, etc. En este caso, es el propio paciente quien activa el mecanismo que termina
con su vida.
En concreto, sería un procedimiento intermedio entre un suicidio normal y la eutanasia
voluntaria, pero no es del todo fácil establecer la frontera entre ambos. Para algunos, la
aceptación legal del suicidio asistido es un primer paso hacia la legalización de la
eutanasia.
El caso de Brittany Maynard, una joven estadounidense de 29 años enferma terminal de
cáncer de cerebro que ha planificado su muerte para el 1 de noviembre de 2014, ha
reabierto el debate sobre el suicidio asistido en Estados Unidos.
En la actualidad, el suicidio asistido, es decir, la entrega a una persona que desea
terminar con su vida del material necesario para llevarlo a cabo, normalmente
medicamentos, es legal en solo cinco estados de EE.UU., por lo que la joven, residente
en Oakland (California), se ha trasladado junto a su familia al vecino estado de Oregón,
que sí permite esta práctica.
MÉTODOS DE EUTANASIAPARA PERROS Y GATOS
RECOMENDADO: Se considera como la ‘práctica óptima’ porque este método produce
una muerte humanitaria de manera consistente cuando es utilizado como el único medio
de eutanasia.

ACEPTABLE: Los métodos aceptables producen una muerte humanitaria cuando son
utilizados como el único medio de eutanasia; sin embargo, existen limitaciones prácticas
para su uso.
ACEPTABLE DE MANERA CONDICIONADA: Son los métodos de eutanasia que son
aceptables sólo de manera condicionada debido a la naturaleza técnica, posibilidad de un
error del operador o los peligros a la seguridad del personal que estos implican. Estos
métodos pueden no ser consistentes en su intento de causar una muerte humanitaria
NO ACEPTABLE: Estos métodos son inhumanos y no se consideran aceptables para el
propósito de la eutanasia de perros y gatos.
RECOMENDADOS
Barbitúricos: Los barbitúricos actúan deprimiendo el sistema nervioso central,
comenzando por la corteza cerebral, causando una rápida pérdida del conocimiento
progresiva de acuerdo con la anestesia. Con un dosis suficiente (sobredosis), los
barbitúricos inducen al paro cardiorrespiratorio deprimiendo los centros dentro del sistema
nervioso central que controlan estas funciones que mantienen la vida. La inyección
endovenosa de una solución de Pentobarbitona al 20% se considera como el método
más humanitario de eutanasia para perros y gatos. Los perros y los gatos son
simplemente “dormidos”; no hay expresión del dolor audible o de otro tipo.
ACEPTABLE
Otros anestésicos endovenosos: como la Tiopentona y agentes más nuevos como el
Propofol, inducirán a una eutanasia sin dolor si son suministrados de manera endovenosa
como sobredosis, sin embargo, se requiere de amplios volúmenes de dosis para la
eutanasia y a menudo esto hace que su uso no resulte conveniente por su costo.
ACEPTABLE DE MANERA CONDICIONADA
T61: La T61 es una mezcla de tres compuestos (embutramide, mebezonium iodine,
tetracaine hydrochloride), que brindan una combinación de parálisis muscular, acciones
de anestesia local y general. El agente paralizador del músculo rápidamente induce al
colapso respiratorio mediante la parálisis del diafragma del animal y los músculos
intercostales. Un acto de anestesia local para reducir la (dolorosa) inflamación del tejido al
lado de la inyección y la anestesia general inducen a la pérdida del conocimiento. Los tres
compuestos tienen diferentes velocidades de absorción en el cuerpo y existe el riesgo de
que si la inyección es suministrada demasiado rápido el animal pueda permanecer
consciente durante el colapso respiratorio, lo que puede producir dolor y sufrimiento.
ACEPTABLE DE MANERA CONDICIONADA
Cloruro de Potasio (KCI): El ión de Potasio es cadiotóxico (tiene un efecto sobre el
músculo cardíaco) y la inyección rápida de Cloruro de Potasio (KCI) es una solución de

sal saturada que causa el paro cardíaco que lleva a la muerte de ser suministrada de
manera endovenosa o por ruta intracardíaca de inyección.
Hidrato de Cloral (CH)
Actúa lentamente para deprimir los centros cerebrales responsables de controlar la
respiración y durante el tiempo que toma para que los animales inconscientes
desplieguen espasmos musculares, den bocanadas para poder respirar y vocalicen;
indicando el sufrimiento que los mismos experimentan. Aun con el uso previo de
anestésicos, su modo de acción es lento y la gran cantidad de dosis que se requiere para
que sea efectivo la tornan inaceptable a los propósitos de la eutanasia.
Agentes inhalables (mezclas de gases)
Gases anestésicos, Nitrógeno/Argón, Dióxido de
Carbono, Monóxido de Carbono, Óxido Nítrico,
Óxido y Éter.
Consideraciones generales: Los agentes inhalables utilizados para la eutanasia
incluyen líquidos anestésicos volátiles y mezclas de gases o gas que resultan en hipoxia;
administrados a concentraciones en aumento que desplazan el oxígeno respirado en el
aire por los animales (aire inspirado), disminuyendo la concentración de oxígeno que llega
a los pulmones y los tejidos.
LAS ENFERMEDADES AUTOINMUNES
Una enfermedad autoinmune es una enfermedad causada por el sistema inmunitario, que
ataca las células del propio organismo. En este caso, el sistema inmunitario se convierte
en el agresor y ataca partes del cuerpo, en vez de protegerlas. Existe una respuesta
inmune exagerada contra sustancias y tejidos que normalmente están presentes en el
cuerpo.

Existen más de 80 tipos de estas enfermedades y algunas tienen síntomas similares. El
lupus, el pioderma gangrenosa, el Vitíligo son enfermedades autoinmunes.
ETIOLOGÍA: En general, se acepta que la interacción entre los factores ambientales y los
genes de susceptibilidad específicos es la responsable de la aparición de las
enfermedades autoinmunes. Menos del 10% de personas con una mayor susceptibilidad
genética desarrollan la enfermedad, lo que sugiere un fuerte desencadenante ambiental,
que afecta también al progreso y pronóstico de la enfermedad. La teoría actual es que los
antígenos absorbidos por el intestino pueden estar involucrados.
Enfermedades autoinmunes en sangre:
Anemia hemolítica autoinmune, son un grupo de anemias hemolíticas poco frecuentes,
causadas por enfermedades autoinmunes en donde el sistema inmune ataca a los
glóbulos rojos. Esto sucede debido a que el sistema inmunitario reconoce erróneamente a
estos glóbulos como extraños
Anemia perniciosa, es una disminución en los glóbulos rojos que ocurre cuando los
intestinos no pueden absorber apropiadamente la vitamina B12.
Trombocitopenia autoinmune, es una enfermedad de origen autoinmune en la que existe
una cifra baja de plaquetas, lo que hace que los pacientes tengan más riesgo de
hemorragias.
LA CAPSAICINA: es una Oleorresina, componente
activo de los pimientos picantes (Capsicum). Es
irritante para los mamíferos; produce una fuerte
sensación de ardor (pungencia) en la boca. La
capsaicina y otras sustancias relacionadas se
denominan capsaicinoides y se producen como un
metabolito secundario en diversas especies de
plantas del género Capsicum, lo que probablemente les impide ser consumidas por
animales herbívoros. Las aves en general no son sensibles a los capsaicinoides. La
capsaicina pura es un compuesto lipofílico, inodoro, incoloro, parecido a la cera.
Uso como medicamento
Analgésico (dolores musculares, articulares y reumáticos).
Mecanismo de acción: la capsaicina depleciona y previene la acumulación de la
sustancia P en las neuronas sensoriales periféricas. La sustancia P es un péptido de 11
aminoácidos que se cree es el mediador primario del dolor en el sistema nervioso
periférico. El péptido P es liberado en las articulaciones donde activa otros mediadores
inflamatorios implicados en el desarrollo de la artritis reumatoidea. Al deplecionar la

sustancia P de las terminaciones nerviosas en la piel y las articulaciones, la capsaicina
bloquea la transmisión del impulso doloroso.
Además la capsaicina es anticancerígena y antioxidante.
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
Tasker, L. Métodos de eutanasia para perros y gatos: comparación y recomendaciones.
Disponible en: http://asanda.org/documentos/animales-
domesticos/MethodsEuthanasiaDogsCatsSpanish.pdf
Infobae. Eutanasia y suicidio asistido: ¿son la misma cosa? Disponible en:
http://www.infobae.com/2011/06/13/1027060-eutanasia-y-suicidio-asistido-son-la-
misma-cosa
Colaboradores de Wikipedia. Enfermedad autoinmune [en línea]. Wikipedia, La
enciclopedia libre, 2015 [fecha de consulta: 25 de mayo del 2015]. Disponible en:
http://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Enfermedad_autoinmune&oldid=8244101
4
Jiménez, S. (2008). Las Enfermedades Autoinmunes. Disponible en:
http://www.medicina21.com/doc.php?apartat=Dossier&id=98
Vademécum. Capsaicina. Disponible en:
http://www.iqb.es/cbasicas/farma/farma04/c012.htm
Colaboradores de Wikipedia. Capsaicina [en línea]. Wikipedia, La enciclopedia libre, 2015
[fecha de consulta: 25 de mayo del 2015]. Disponible en
http://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Capsaicina&oldid=81471098

TOXICOLOGÍA
Alumno: Marco Vinicio Robles Aguilar
Curso: Quinto “A”
Periodo Lectivo: 2015-2016
Docente: Dr. Carlos García Gonzales
PLANTAS VENENOSAS COMUNES
CIMBALARIA: En la antigüedad esta
planta se usaba como diurético y también
como suplemento de vitamina C para
prevenir el escorbuto. Fuera de estos usos
la planta ha sido de poco interés y su uso
se ha desaconsejado debido a su toxicidad
y los efectos adversos que suele tener. Ya
desde la antigüedad su uso ha sido
desaconsejado su uso medicinal. Se
presume que el agua tofana contenía
cimbalaria.
Higuerilla: El ricino es un arbusto de tallo
grueso y leñoso, hueco. Contiene una
toxoalbúmina llamada ricina la cual se une
a los ribosomas de las células eucariotas
paralizando la síntesis de proteínas, lo que
causa su muerte por apoptosis
Piñon: Contiene una toxoalbúmina llamada
curcina Cuando los niños ingieren estas
semillas presentan las siguientes
manifestaciones clínicas: vómito y diarrea
que se acompañan de dolores
abdominales, luego hipotensión arterial,
sensación de malestar, debilidad y
trastornos respiratorios.
Lirios: Las flores grandes, y llamativas
hojas como lanzas del lirio son tóxicas para
todos los animales, incluyendo perros,
gatos y ganado. Los científicos han aislado
un número de compuestos tóxicos, y los
más notables son; irisina, terpenoides y

quininas.
Palmera Sagú: Todas las partes de la
Cycas revoluta son venenosas, pero las
semillas o "nueces" tienen la cantidad más
grande de toxinas. La ingesta de solo una o
dos semillas puede resultar en efectos muy
graves, los cuales incluyen vómito, diarrea,
depresión, ataques e insuficiencia renal
Tulipán/Bulbos de Narciso: Las partes
del bulbo de Tulipa/Narcissus spp. tienen
toxinas que pueden causar irritación
intensa gastrointestinal, baboseo, pérdida
de apetito, depresión del sistema nervioso
central, convulsiones y anormalidades
cardíacas.
Tejo: El Taxus spp. contiene un
componente tóxico conocido como taxina,
el cual causa efectos del sistema nervioso
central tales como temblor, incoordinación
y dificultad respiratoria. También puede
provocar irritación gastrointestinal
significativa e insuficiencia cardíaca la cual
puede resultar en la muerte. El taxol,
alcaloide extraído del Taxus y el docetaxel,
análogo semisintético del anterior, son
empleados en el tratamiento del cáncer de
ovario y mama
Semillas de manzana: Al mascar muchas
semillas de manzana se libera una toxina
de nombre amigdalina la cual favorece la
producción de cianuro, otra sustancia que
se considera realmente tóxica y muy
peligrosa en el cuerpo. Para que tuvieran
un efecto nocivo una persona tendría que
consumir las semillas de 19 kilos de
manzanas, además de triturarlas al
comerlas, para sentir apenas algún
síntoma muy tenue.
Acebo: Las hojas del acebo son diuréticas,
y los frutos de este árbol tienen un efecto
purgante. En cantidades elevadas los
frutos son tóxicos para los humanos ya que
provocan diarrea y vómitos.
Belladona: Sus alcaloides (hiosciamina,
atropina, escopolamina), todos derivados
de los tropanos, la convierten en una planta
venenosa capaz de provocar estados de
coma o muerte si es mal administrada. En
dosis tóxicas provoca cuadros de delirio y

alucinatorios. A pesar de ello esta planta es
utilizada con fines oftalmológicos, como
antiespasmódico y antiasmático.
Cicuta: Toda la planta contiene alcaloides,
entre los que se destacan glucósidos
flavónicos y cumarínicos y un aceite
esencial, además de la coniceina y la
coniína (también llamada conina, conicina
o cicutina) una neurotoxina que inhibe el
funcionamiento del sistema nervioso
central produciendo el llamado "cicutismo".
Algunos gramos de frutos verdes son
suficientes para provocar la muerte de un
humano (los rumiantes y los pájaros
parecen ser resistentes). Sócrates murió
envenenado con cicuta.
Cinamomo: la toxicidad del cinamomo es
alta. Especialmente en la ingestión de los
frutos en Otoño cuando se encuentran bien
maduros y poseen mayor cantidad de
toxinas. Se han identificado casos mortales
en niños al ingerir de 6 a 8 años. Contiene
margosina que ataca al sistema nervioso
central; es narcótica y abortiva.
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
Riaño y Garijo, (1998). Probable intoxicación por taxina: Presentación de dos casos. An
Esp Pediatr 49:2011. 211 Disponible en:
http://www.researchgate.net/profile/Isolina_Riano/publication/13511768_Possible_i
ntoxication_by_taxine_a_report_of_2_cases/links/0deec52a1af38d35df000000.pdf
Laura (2014). Semillas de Manzana: ¿nutritivas o tóxicas? Disponible en:
http://saludnatural.biomanantial.com/semillas-de-manzana-nutritivas-o-toxicas/

TRcroft (2013). 20 plantas venenosas para el hombre. Disponible en:
http://www.taringa.net/post/ciencia-educacion/16794785/20-plantas-venenosas-
para-el-hombre.html
BotanicalOnline. Cinamomo/Melia. Disponible en: http://www.botanical-
online.com/alcaloidescinamomocastella.htm

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