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Mijail Alejandro Tapia Moreno 
Gastroenterología
 Se trata de un grupo de padecimientos caracterizados por la inadecuada 
absorción de determinados nutrientes o electrolitos a causa de un sustrato 
multietiológico que para fines de definición fisiopatológica puede dividirse en 
dos causas fundamentales: 
 Maldigestión: se trata de una hidrólisis nutricia deficientepancreatitis 
crónica 
 Malabsorción: absorción mucosa de nutrientes deficienteenfermedad 
celiaca 
*De notar que clínicamente la distinción se torne ociosa pues las 
manifestaciones clínicas tienden a ser similares 
Sleisenger, M. (2010). Sleisenger and Fordtran's gastrointestinal and liver disease 
pathophysiology, diagnosis, management. (9th ed.). Philadelphia: Saunders/Elsevier.
Sleisenger, M. (2010). Sleisenger and Fordtran's gastrointestinal and liver disease 
pathophysiology, diagnosis, management. (9th ed.). Philadelphia: Saunders/Elsevier.
 Puede depender de diversos factores: 
-Mezcla inadecuada de contenido intestinal con secreciones biliar y pancreáticaqx, 
alteraciones en motilidad intestinalDMII o sarcoidosis 
-Falta de sales biliares con déficit en la micelizaciónobstrucción biliar y alteraciones en 
lipoproteínas como abetalipoproteinemia o hipobetalipoproteinemia 
-Falta de hidrólisis de grasas por reducción o ausencia de secreción 
pancreáticapancreatitis crónica, FQ, resección pancreática: insuficiencia pancreática 
alteraciones fisiológicas: pH, CA excesivo en ingestión, orlistatesteatorrea pancreática 
-Anomalías estructurales de la mucosa que impidan el tránsito por la célula intestinal 
normalenfermedades generalizadas como esprue, enf. Celiaca 
alt fisiológicadisminución de superficie, inflamación mucosa y menor función del 
enterocito, acortamiento de villi 
-Obstrucción linfática que dificulte el transporte de QM y lipoproteínaslinfangiectasia, 
linfoma, fibrosis retroperitoneal, trauma o enfermedad de Whipple 
CCesteatorrea, diarrea, adelgazamiento, meteorismo, flatulencia, distención abdominal, 
dolor 
Sleisenger, M. (2010). Sleisenger and Fordtran's gastrointestinal and liver disease 
pathophysiology, diagnosis, management. (9th ed.). Philadelphia: Saunders/Elsevier.
 Multietiologíapresentación frecuente 
 Resultados netos: déficit nutricio y 
calórico además de déficit en absorción 
de vitaminas liposolubles: DEKA 
 Lípidos libressustrato para 
microorganismos en niveles inferiores 
del intestino 
 Signo cardinal: esteatorrea 
Maldigestivo+ severo 
 Test de Kamer tgc: normal-7g al día 
40-50g al día-probable origen 
pancreático 
10-20g al día-probable etiología mucosa 
Sleisenger, M. (2010). Sleisenger and Fordtran's gastrointestinal and liver disease 
pathophysiology, diagnosis, management. (9th ed.). Philadelphia: Saunders/Elsevier.
 Etiología 
-Insuficiencia pancreáticaalfa amilasa pancreática 
-déficit concreto de una disacaridasalactasaetiología más común es la 
hipolactasia del adulto 
-anomalía estructural de la mucosasección qx, enfermedad celiaca o 
enfermedad de Cröhn 
disminución de superficie de absorción y menor actividad de proteínas 
transportadoras 
 Efectos netos: deficiencia calórica leve 
Sustrato de microbiota intestinal bajadiarrea 
 CCdiarrea, flatulencia, meteorismo, distensión abdominal 
Sleisenger, M. (2010). Sleisenger and Fordtran's gastrointestinal and liver disease 
pathophysiology, diagnosis, management. (9th ed.). Philadelphia: Saunders/Elsevier.
 Es importante diferenciarlo de la pérdida de proteínas séricas en el tracto 
gastrointestinal, entidad conocida como enteropatía perdedora de proteínas 
 Etiologías: 
 Proteólisis intraluminal defectuosa: pacientes con gastrectomía parcial o 
totalmala mezcla y déficit de pepsina, insuficiencia pancreática, deficiencia 
congénita de tripsinógeno, deficiencia congénita de enterocinasa intestinal 
 Deficiencia de hidrólisis peptídica a nivel de mucosas y absorción disminuída 
de oligopéptidos y aminoácidos: alteración absrotiva en enfermedades 
inflamatorias generalizadas: esprue tropical y enf celiaca, reducción de 
superficie absortivasíndrome del ID corto o bypass yeyuno-ileal, alteración 
en transportadores: enfermedad de Hartnup e intorlerancia proteínica 
lisinoúrica 
 CCascitis, amenorrea, impotencia, edema 
Sleisenger, M. (2010). Sleisenger and Fordtran's gastrointestinal and liver disease 
pathophysiology, diagnosis, management. (9th ed.). Philadelphia: Saunders/Elsevier.
 Deficiencia en absorción de vitaminas hidrosolubles 
 Vitamina B12 
-En caso de déficit dietético, gastritis atrófica o inhibidores de la bomba de 
protonesla deficiencia es leve y sin consecuencias clínicas mayores 
-En caso de deficiencia de factor intrínseco por anemia perniciosa* o resección 
gástricadéficit grave con manifestaciones clínicas 
*Destrucción de céls parietales, bloqueo por abs de factor intrínseco que fastidia 
unión a B12 
-Etiología infecciosa: Sx de sobrecrecimiento bacteriano o infección helmíntica 
con Diphyllobothrium latumconsumo de vitamina por parásito 
-Alteraciones en la mucosa ileal: enfermedad de Crohn o resección ileal > 60cm 
disminuye sitios de absorción de Vit B12 
 CCanemia macro megalo, diarrea, fatiga, palidez, dificultad respiratoria, 
gingivorragia, debilidad muscular, fatiga, déficit neurológico 
** En una persona previmente sana, la deficiencia tarda años en manifestarse por 
reservas del cuerpo. 
Sleisenger, M. (2010). Sleisenger and Fordtran's gastrointestinal and liver disease 
pathophysiology, diagnosis, management. (9th ed.). Philadelphia: Saunders/Elsevier.
 Ocurre en trastornos que alteran la mucosa del ID proximal como 
enfermedad celiaca, enfermedad de Whipple o esprue tropical. 
 Otra etiología es el alcoholismo crónico por déficit dietario y disminución en 
absorción de folato a nivel intestinal 
**Su curso es menos indolente que la deficiencia de cobalamina por lo que sus 
manifestaciones son mucho más rápidas 
CCanemia macro megalo, aumento de homocisteína en sangreFR 
cardiovascular, diarrea, debilidad, taquicardia 
Sleisenger, M. (2010). Sleisenger and Fordtran's gastrointestinal and liver disease 
pathophysiology, diagnosis, management. (9th ed.). Philadelphia: Saunders/Elsevier.
 Malabsorción por estados inflamatorios crónicos en IDenf celiaca, 
disminución de área de superficie para absorción y emulsificación de Ca con 
FFAdeficiencia en producción e bilis 
 Etiologías pro medio de déficit de 1-25 dihidroxivitDenfermedad renal 
crónica, hipoparatiroidismo y defectos congénitos de metabolismo 
 CC prolongación QT, hiperexcitabilidad muscular, excitación de SNC, 
parestesiastetania 
Sleisenger, M. (2010). Sleisenger and Fordtran's gastrointestinal and liver disease 
pathophysiology, diagnosis, management. (9th ed.). Philadelphia: Saunders/Elsevier.
 Fe: común en pacientes con resección gástrica o enfermedad celiaca por 
disminución de superficie de absorción 
-Empero la causa más común es el sangrado crónico GI, infección por 
necátor también es un factor importante 
CCanemia micro hipo, palidez, debilidad. 
Sleisenger, M. (2010). Sleisenger and Fordtran's gastrointestinal and liver disease 
pathophysiology, diagnosis, management. (9th ed.). Philadelphia: Saunders/Elsevier.
 Salvamiento de CHOs absorbidos incompletamente: normalmente entre el 2-20% 
de los CHOs que pasan por el ID no son absorbidos, estos no pueden ser 
absorbidos por el colon, pero pueden ser utilizados y escindidos por la microbiota 
colónicaformación de ác láctico, gases, acetato, butirato, AG de cadena corta 
SCFAabsorbidos por colon reduciendo carga osmótica de CHOs 
 Salvamiento de lípidos en malabsorción: FFA y tgc no pueden ser absorbidos por 
el colon 
-FFA de cadena mediana se unen a Caaumentando absorción de Na 
-AGL de más de doce carbonos producen efecto osmótico al disminuir absorción 
de fluidos 
 Salvamiento colónico de Ca: el metabolismo bact de fibra dietética, o CHOs <pH 
y aumentan solubilización de Camejora absorción de Ca no absorbido 
SCFAs, acetato y propionato también aumetan absorción de Ca a nivel colónico 
Sleisenger, M. (2010). Sleisenger and Fordtran's gastrointestinal and liver disease 
pathophysiology, diagnosis, management. (9th ed.). Philadelphia: Saunders/Elsevier.
 Integración diagnóstica: HC+EF+ pruebas diagnósticas de rutina 
 Identificación etiológica: endoscopía + biopsia por lo general, pruebas 
radiológicas y no invasivas. 
 Aspirado de fluìdo de porción descendente de duodeno para evaluar Giardia 
lamblia por microscopìa o mediante cultivo un síndrome de sobrecrecimiento 
bacteriano 
 Endoscopía por videocápsulaCrohn, enf celiaca, trastornos 
malabsortivos.>sensibilidad que TC con enteroclisis o contraste y estudios 
radiológicos 
 CPRE y USG endoscópicaetiología de insuficiencia pancreática 
Sleisenger, M. (2010). Sleisenger and Fordtran's gastrointestinal and liver disease 
pathophysiology, diagnosis, management. (9th ed.). Philadelphia: Saunders/Elsevier.
Sleisenger, M. (2010). Sleisenger and Fordtran's gastrointestinal and liver disease 
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 Exploraciones para valorar la situación nutricional general o de un nutriente, 
mineral u oligoelemento específico 
 Exploraciones dirigidas al diagnóstico específico de una enfermedad concreta 
que causa la malabsorción 
 Tests específicos para valorar la absorción intestinal de grasas 
-test de Kamermaldigestión 
-test de D-Xilosamalabsorción 
**Valorar posibilidad de pruebas de aliento si están disponiblesmayor 
especificidad y sensibilidad 
Sleisenger, M. (2010). Sleisenger and Fordtran's gastrointestinal and liver disease 
pathophysiology, diagnosis, management. (9th ed.). Philadelphia: Saunders/Elsevier.
 Cuantificación de grasas en heces 
 Consumir dieta fija de 100g de grasas al día y recolectar durante los últimos 
tres días la materia fecal. Las personas con SAID excretan más de 10g de 
grasas al día. 
 Otra opción estriba en la toma de una muestra fecal con su posterior análisis 
cualitativo con Sudán III, se identifican y reportan el número de glóbulos de 
grasa utilizando análisis por refractancia. 
Sleisenger, M. (2010). Sleisenger and Fordtran's gastrointestinal and liver disease 
pathophysiology, diagnosis, management. (9th ed.). Philadelphia: Saunders/Elsevier.
 La D-Xilosa es una pentosa que se absorbe en forma activa y por difusión 
pasiva, se utiliza para valorar capacidad absortiva del ya que no requiere 
enzimas para su digestión. 
 Paciente bebe una dosis de 25g de D-Xilosa posteriormente se toman 
muestras de sangre a las una y dos horas o análisis de orina cinco horas 
después. 
 <20mg en sangre o <5g en orina pacientes con alteraciones de absorciòn 
Sleisenger, M. (2010). Sleisenger and Fordtran's gastrointestinal and liver disease 
pathophysiology, diagnosis, management. (9th ed.). Philadelphia: Saunders/Elsevier.
 Los enfermos con insuficiencia pancreática suele presentar esteatorrea de 
gran magnitud, >20g al día. 
 Las pruebas más sensibles son en las que se valora la función mediante 
secretina o CCK para estimular producción pancreática. 
 Las pruebas indirectas emplean sustratos que para su absorción requieren 
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 Dilaurato de fluoresceínaesterasas pancreáticasàc laurico + 
fluoresceínaeliminación en orina 
-[ ] de fluoresceìna en orina a 10h, en insuficiencia pancreática <20% 
**pancreatitis crónica calcificante 
Sleisenger, M. (2010). Sleisenger and Fordtran's gastrointestinal and liver disease 
pathophysiology, diagnosis, management. (9th ed.). Philadelphia: Saunders/Elsevier.
 Test de hidrógeno en aliento, hace uso de procesamiento bacteriano que 
produce gas que posteriormente se reabsorbe por el colon 
-No invasivo 
-Falsos negativos por 18% de personas no productoras de H 
-Usando diferentes sustratos de CHOS se pueden establecer diagnósticos de 
malabsorción de determinado CHO 
Sleisenger, M. (2010). Sleisenger and Fordtran's gastrointestinal and liver disease 
pathophysiology, diagnosis, management. (9th ed.). Philadelphia: Saunders/Elsevier.
 Utilidad para diferenciar causa gástrica e ileal de deficiencia de cobalamina. 
 La prueba de Schilling se realiza mediante la administración de una pequeña 
dosis oral de vitamina B12 radiomarcada y, simultáneamente 
o dentro de una o dos horas, una gran dosis intramuscular de vitamina B12 
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orina. 
 Si menos del 7% al 10% de la dosis administrada se recuperó en 
orina dentro de las 24 horas, se confirma la mala absorción de vitamina B12 
Sleisenger, M. (2010). Sleisenger and Fordtran's gastrointestinal and liver disease 
pathophysiology, diagnosis, management. (9th ed.). Philadelphia: Saunders/Elsevier.
 Para indicar el sitio de la mala absorción de vitamina 
B12, una segunda fase de la prueba de Schilling se 
realiza posteriormente con la administración oral de 
factor intrínseco. 
 En los pacientes con anemia perniciosa, los resultados 
de la prueba de Schilling se normalizan después de la 
administración oral de factor intrínseco 
Sleisenger, M. (2010). Sleisenger and Fordtran's gastrointestinal and liver disease 
pathophysiology, diagnosis, management. (9th ed.). Philadelphia: Saunders/Elsevier.
Las medidas de cobalamina sérica y la concentración de folato comúnmente se 
utilizan para detectar los estados de deficiencia de estas vitaminas. 
La sensibilidad y especificidad de estas pruebas son desconocidas ya que 
ningún ensayo estándar de oro se ha establecido y porque los niveles de suero 
no siempre se correlacionan con almacén corporal. 
Además, los resultados de los niveles de vitamina B12 varían con diferentes 
pruebas comerciales. 
Sleisenger, M. (2010). Sleisenger and Fordtran's gastrointestinal and liver disease 
pathophysiology, diagnosis, management. (9th ed.). Philadelphia: Saunders/Elsevier.
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pathophysiology, diagnosis, management. (9th ed.). Philadelphia: Saunders/Elsevier.
 La mayoría de los déficits de oligoelementos, vitaminas y minerales pueden ser 
paliados mediante los suplementos disponibles en el mercado 
 Pueden ser útiles además diversos preparados de nutrición enteral, que suelen 
carecer de gluten o lactosa 
 Consideraciones específicas: 
 -Deficiencia de Ca: debe ser administrado con vitamina D así como evaluar la 
respuesta individual del paciente a determinado producto 
-Deficiencia de Fe: a menudo se suele administrar en cantidades excesivas, 
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ferroso después de cada comida suele ser suficiente 
-Deficiencia de vitamina B12: puede administrarse por vía oral siempre que el 
producto escogido contenga al menos 500 μg (0,5 mg). Muchos polivitamínicos 
contienen cantidades mínimas, que no son eficaces en las entidades que causan 
malabsorción de vitamina B12 como la enfermedad de Crohn o el 
sobrecrecimiento bacteriano. 
Sleisenger, M. (2010). Sleisenger and Fordtran's gastrointestinal and liver disease 
pathophysiology, diagnosis, management. (9th ed.). Philadelphia: Saunders/Elsevier.
 Reducir azúcares pobremente absorbidos como fructuosa, sorbitol o fibra 
dietética fermentable como medida a largo plazo. 
 En los pacientes con malabsorción y un colon intacto, la deshidratación se 
debe evitar para prevenir los cálculos renales asociados con hiperoxaluria. 
 En la insuficiencia pancreática, en los trastornos de la absorción de grasa 
intestinal, y en el síndrome del intestino corto, triglicéridos de cadena media 
pueden usarse como una fuente de calorías de la dieta. En pacientes con 
síndrome del intestino corto y un poco de colon restante, la capacidad de 
recuperación de Colon se puede utilizar para recuperar las calorías de los 
carbohidratos; estos pacientes, por lo tanto, deben consumir una dieta rica 
en hidratos de carbono y los triglicéridos de cadena media. 
 En pacientes con diarrea, el tratamiento sintomático con opiáceos o 
loperamida puede aumentar el tiempo disponible para la absorción de 
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Sleisenger, M. (2010). Sleisenger and Fordtran's gastrointestinal and liver disease 
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Síndrome de absorción intestinal deficiente

  • 1. Mijail Alejandro Tapia Moreno Gastroenterología
  • 2.  Se trata de un grupo de padecimientos caracterizados por la inadecuada absorción de determinados nutrientes o electrolitos a causa de un sustrato multietiológico que para fines de definición fisiopatológica puede dividirse en dos causas fundamentales:  Maldigestión: se trata de una hidrólisis nutricia deficientepancreatitis crónica  Malabsorción: absorción mucosa de nutrientes deficienteenfermedad celiaca *De notar que clínicamente la distinción se torne ociosa pues las manifestaciones clínicas tienden a ser similares Sleisenger, M. (2010). Sleisenger and Fordtran's gastrointestinal and liver disease pathophysiology, diagnosis, management. (9th ed.). Philadelphia: Saunders/Elsevier.
  • 3. Sleisenger, M. (2010). Sleisenger and Fordtran's gastrointestinal and liver disease pathophysiology, diagnosis, management. (9th ed.). Philadelphia: Saunders/Elsevier.
  • 4.  Puede depender de diversos factores: -Mezcla inadecuada de contenido intestinal con secreciones biliar y pancreáticaqx, alteraciones en motilidad intestinalDMII o sarcoidosis -Falta de sales biliares con déficit en la micelizaciónobstrucción biliar y alteraciones en lipoproteínas como abetalipoproteinemia o hipobetalipoproteinemia -Falta de hidrólisis de grasas por reducción o ausencia de secreción pancreáticapancreatitis crónica, FQ, resección pancreática: insuficiencia pancreática alteraciones fisiológicas: pH, CA excesivo en ingestión, orlistatesteatorrea pancreática -Anomalías estructurales de la mucosa que impidan el tránsito por la célula intestinal normalenfermedades generalizadas como esprue, enf. Celiaca alt fisiológicadisminución de superficie, inflamación mucosa y menor función del enterocito, acortamiento de villi -Obstrucción linfática que dificulte el transporte de QM y lipoproteínaslinfangiectasia, linfoma, fibrosis retroperitoneal, trauma o enfermedad de Whipple CCesteatorrea, diarrea, adelgazamiento, meteorismo, flatulencia, distención abdominal, dolor Sleisenger, M. (2010). Sleisenger and Fordtran's gastrointestinal and liver disease pathophysiology, diagnosis, management. (9th ed.). Philadelphia: Saunders/Elsevier.
  • 5.  Multietiologíapresentación frecuente  Resultados netos: déficit nutricio y calórico además de déficit en absorción de vitaminas liposolubles: DEKA  Lípidos libressustrato para microorganismos en niveles inferiores del intestino  Signo cardinal: esteatorrea Maldigestivo+ severo  Test de Kamer tgc: normal-7g al día 40-50g al día-probable origen pancreático 10-20g al día-probable etiología mucosa Sleisenger, M. (2010). Sleisenger and Fordtran's gastrointestinal and liver disease pathophysiology, diagnosis, management. (9th ed.). Philadelphia: Saunders/Elsevier.
  • 6.  Etiología -Insuficiencia pancreáticaalfa amilasa pancreática -déficit concreto de una disacaridasalactasaetiología más común es la hipolactasia del adulto -anomalía estructural de la mucosasección qx, enfermedad celiaca o enfermedad de Cröhn disminución de superficie de absorción y menor actividad de proteínas transportadoras  Efectos netos: deficiencia calórica leve Sustrato de microbiota intestinal bajadiarrea  CCdiarrea, flatulencia, meteorismo, distensión abdominal Sleisenger, M. (2010). Sleisenger and Fordtran's gastrointestinal and liver disease pathophysiology, diagnosis, management. (9th ed.). Philadelphia: Saunders/Elsevier.
  • 7.  Es importante diferenciarlo de la pérdida de proteínas séricas en el tracto gastrointestinal, entidad conocida como enteropatía perdedora de proteínas  Etiologías:  Proteólisis intraluminal defectuosa: pacientes con gastrectomía parcial o totalmala mezcla y déficit de pepsina, insuficiencia pancreática, deficiencia congénita de tripsinógeno, deficiencia congénita de enterocinasa intestinal  Deficiencia de hidrólisis peptídica a nivel de mucosas y absorción disminuída de oligopéptidos y aminoácidos: alteración absrotiva en enfermedades inflamatorias generalizadas: esprue tropical y enf celiaca, reducción de superficie absortivasíndrome del ID corto o bypass yeyuno-ileal, alteración en transportadores: enfermedad de Hartnup e intorlerancia proteínica lisinoúrica  CCascitis, amenorrea, impotencia, edema Sleisenger, M. (2010). Sleisenger and Fordtran's gastrointestinal and liver disease pathophysiology, diagnosis, management. (9th ed.). Philadelphia: Saunders/Elsevier.
  • 8.  Deficiencia en absorción de vitaminas hidrosolubles  Vitamina B12 -En caso de déficit dietético, gastritis atrófica o inhibidores de la bomba de protonesla deficiencia es leve y sin consecuencias clínicas mayores -En caso de deficiencia de factor intrínseco por anemia perniciosa* o resección gástricadéficit grave con manifestaciones clínicas *Destrucción de céls parietales, bloqueo por abs de factor intrínseco que fastidia unión a B12 -Etiología infecciosa: Sx de sobrecrecimiento bacteriano o infección helmíntica con Diphyllobothrium latumconsumo de vitamina por parásito -Alteraciones en la mucosa ileal: enfermedad de Crohn o resección ileal > 60cm disminuye sitios de absorción de Vit B12  CCanemia macro megalo, diarrea, fatiga, palidez, dificultad respiratoria, gingivorragia, debilidad muscular, fatiga, déficit neurológico ** En una persona previmente sana, la deficiencia tarda años en manifestarse por reservas del cuerpo. Sleisenger, M. (2010). Sleisenger and Fordtran's gastrointestinal and liver disease pathophysiology, diagnosis, management. (9th ed.). Philadelphia: Saunders/Elsevier.
  • 9.  Ocurre en trastornos que alteran la mucosa del ID proximal como enfermedad celiaca, enfermedad de Whipple o esprue tropical.  Otra etiología es el alcoholismo crónico por déficit dietario y disminución en absorción de folato a nivel intestinal **Su curso es menos indolente que la deficiencia de cobalamina por lo que sus manifestaciones son mucho más rápidas CCanemia macro megalo, aumento de homocisteína en sangreFR cardiovascular, diarrea, debilidad, taquicardia Sleisenger, M. (2010). Sleisenger and Fordtran's gastrointestinal and liver disease pathophysiology, diagnosis, management. (9th ed.). Philadelphia: Saunders/Elsevier.
  • 10.  Malabsorción por estados inflamatorios crónicos en IDenf celiaca, disminución de área de superficie para absorción y emulsificación de Ca con FFAdeficiencia en producción e bilis  Etiologías pro medio de déficit de 1-25 dihidroxivitDenfermedad renal crónica, hipoparatiroidismo y defectos congénitos de metabolismo  CC prolongación QT, hiperexcitabilidad muscular, excitación de SNC, parestesiastetania Sleisenger, M. (2010). Sleisenger and Fordtran's gastrointestinal and liver disease pathophysiology, diagnosis, management. (9th ed.). Philadelphia: Saunders/Elsevier.
  • 11.  Fe: común en pacientes con resección gástrica o enfermedad celiaca por disminución de superficie de absorción -Empero la causa más común es el sangrado crónico GI, infección por necátor también es un factor importante CCanemia micro hipo, palidez, debilidad. Sleisenger, M. (2010). Sleisenger and Fordtran's gastrointestinal and liver disease pathophysiology, diagnosis, management. (9th ed.). Philadelphia: Saunders/Elsevier.
  • 12.  Salvamiento de CHOs absorbidos incompletamente: normalmente entre el 2-20% de los CHOs que pasan por el ID no son absorbidos, estos no pueden ser absorbidos por el colon, pero pueden ser utilizados y escindidos por la microbiota colónicaformación de ác láctico, gases, acetato, butirato, AG de cadena corta SCFAabsorbidos por colon reduciendo carga osmótica de CHOs  Salvamiento de lípidos en malabsorción: FFA y tgc no pueden ser absorbidos por el colon -FFA de cadena mediana se unen a Caaumentando absorción de Na -AGL de más de doce carbonos producen efecto osmótico al disminuir absorción de fluidos  Salvamiento colónico de Ca: el metabolismo bact de fibra dietética, o CHOs <pH y aumentan solubilización de Camejora absorción de Ca no absorbido SCFAs, acetato y propionato también aumetan absorción de Ca a nivel colónico Sleisenger, M. (2010). Sleisenger and Fordtran's gastrointestinal and liver disease pathophysiology, diagnosis, management. (9th ed.). Philadelphia: Saunders/Elsevier.
  • 13.  Integración diagnóstica: HC+EF+ pruebas diagnósticas de rutina  Identificación etiológica: endoscopía + biopsia por lo general, pruebas radiológicas y no invasivas.  Aspirado de fluìdo de porción descendente de duodeno para evaluar Giardia lamblia por microscopìa o mediante cultivo un síndrome de sobrecrecimiento bacteriano  Endoscopía por videocápsulaCrohn, enf celiaca, trastornos malabsortivos.>sensibilidad que TC con enteroclisis o contraste y estudios radiológicos  CPRE y USG endoscópicaetiología de insuficiencia pancreática Sleisenger, M. (2010). Sleisenger and Fordtran's gastrointestinal and liver disease pathophysiology, diagnosis, management. (9th ed.). Philadelphia: Saunders/Elsevier.
  • 14. Sleisenger, M. (2010). Sleisenger and Fordtran's gastrointestinal and liver disease pathophysiology, diagnosis, management. (9th ed.). Philadelphia: Saunders/Elsevier.
  • 15. Sleisenger, M. (2010). Sleisenger and Fordtran's gastrointestinal and liver disease pathophysiology, diagnosis, management. (9th ed.). Philadelphia: Saunders/Elsevier.
  • 16. Sleisenger, M. (2010). Sleisenger and Fordtran's gastrointestinal and liver disease pathophysiology, diagnosis, management. (9th ed.). Philadelphia: Saunders/Elsevier.
  • 17.  Exploraciones para valorar la situación nutricional general o de un nutriente, mineral u oligoelemento específico  Exploraciones dirigidas al diagnóstico específico de una enfermedad concreta que causa la malabsorción  Tests específicos para valorar la absorción intestinal de grasas -test de Kamermaldigestión -test de D-Xilosamalabsorción **Valorar posibilidad de pruebas de aliento si están disponiblesmayor especificidad y sensibilidad Sleisenger, M. (2010). Sleisenger and Fordtran's gastrointestinal and liver disease pathophysiology, diagnosis, management. (9th ed.). Philadelphia: Saunders/Elsevier.
  • 18.  Cuantificación de grasas en heces  Consumir dieta fija de 100g de grasas al día y recolectar durante los últimos tres días la materia fecal. Las personas con SAID excretan más de 10g de grasas al día.  Otra opción estriba en la toma de una muestra fecal con su posterior análisis cualitativo con Sudán III, se identifican y reportan el número de glóbulos de grasa utilizando análisis por refractancia. Sleisenger, M. (2010). Sleisenger and Fordtran's gastrointestinal and liver disease pathophysiology, diagnosis, management. (9th ed.). Philadelphia: Saunders/Elsevier.
  • 19.  La D-Xilosa es una pentosa que se absorbe en forma activa y por difusión pasiva, se utiliza para valorar capacidad absortiva del ya que no requiere enzimas para su digestión.  Paciente bebe una dosis de 25g de D-Xilosa posteriormente se toman muestras de sangre a las una y dos horas o análisis de orina cinco horas después.  <20mg en sangre o <5g en orina pacientes con alteraciones de absorciòn Sleisenger, M. (2010). Sleisenger and Fordtran's gastrointestinal and liver disease pathophysiology, diagnosis, management. (9th ed.). Philadelphia: Saunders/Elsevier.
  • 20.  Los enfermos con insuficiencia pancreática suele presentar esteatorrea de gran magnitud, >20g al día.  Las pruebas más sensibles son en las que se valora la función mediante secretina o CCK para estimular producción pancreática.  Las pruebas indirectas emplean sustratos que para su absorción requieren enzimas pancreáticas  Dilaurato de fluoresceínaesterasas pancreáticasàc laurico + fluoresceínaeliminación en orina -[ ] de fluoresceìna en orina a 10h, en insuficiencia pancreática <20% **pancreatitis crónica calcificante Sleisenger, M. (2010). Sleisenger and Fordtran's gastrointestinal and liver disease pathophysiology, diagnosis, management. (9th ed.). Philadelphia: Saunders/Elsevier.
  • 21.  Test de hidrógeno en aliento, hace uso de procesamiento bacteriano que produce gas que posteriormente se reabsorbe por el colon -No invasivo -Falsos negativos por 18% de personas no productoras de H -Usando diferentes sustratos de CHOS se pueden establecer diagnósticos de malabsorción de determinado CHO Sleisenger, M. (2010). Sleisenger and Fordtran's gastrointestinal and liver disease pathophysiology, diagnosis, management. (9th ed.). Philadelphia: Saunders/Elsevier.
  • 22.  Utilidad para diferenciar causa gástrica e ileal de deficiencia de cobalamina.  La prueba de Schilling se realiza mediante la administración de una pequeña dosis oral de vitamina B12 radiomarcada y, simultáneamente o dentro de una o dos horas, una gran dosis intramuscular de vitamina B12 no radiomarcada.  La B12 no marcada satura portadores de vitamina B12; Por lo tanto, cualquier vitamina radiactiva B12 absorbida por el intestino se excreta en la orina.  Si menos del 7% al 10% de la dosis administrada se recuperó en orina dentro de las 24 horas, se confirma la mala absorción de vitamina B12 Sleisenger, M. (2010). Sleisenger and Fordtran's gastrointestinal and liver disease pathophysiology, diagnosis, management. (9th ed.). Philadelphia: Saunders/Elsevier.
  • 23.  Para indicar el sitio de la mala absorción de vitamina B12, una segunda fase de la prueba de Schilling se realiza posteriormente con la administración oral de factor intrínseco.  En los pacientes con anemia perniciosa, los resultados de la prueba de Schilling se normalizan después de la administración oral de factor intrínseco Sleisenger, M. (2010). Sleisenger and Fordtran's gastrointestinal and liver disease pathophysiology, diagnosis, management. (9th ed.). Philadelphia: Saunders/Elsevier.
  • 24. Las medidas de cobalamina sérica y la concentración de folato comúnmente se utilizan para detectar los estados de deficiencia de estas vitaminas. La sensibilidad y especificidad de estas pruebas son desconocidas ya que ningún ensayo estándar de oro se ha establecido y porque los niveles de suero no siempre se correlacionan con almacén corporal. Además, los resultados de los niveles de vitamina B12 varían con diferentes pruebas comerciales. Sleisenger, M. (2010). Sleisenger and Fordtran's gastrointestinal and liver disease pathophysiology, diagnosis, management. (9th ed.). Philadelphia: Saunders/Elsevier.
  • 25. Sleisenger, M. (2010). Sleisenger and Fordtran's gastrointestinal and liver disease pathophysiology, diagnosis, management. (9th ed.). Philadelphia: Saunders/Elsevier.
  • 26.  La mayoría de los déficits de oligoelementos, vitaminas y minerales pueden ser paliados mediante los suplementos disponibles en el mercado  Pueden ser útiles además diversos preparados de nutrición enteral, que suelen carecer de gluten o lactosa  Consideraciones específicas:  -Deficiencia de Ca: debe ser administrado con vitamina D así como evaluar la respuesta individual del paciente a determinado producto -Deficiencia de Fe: a menudo se suele administrar en cantidades excesivas, produciendo una disminución en el apego terapéutico, una dosis única de sulfato ferroso después de cada comida suele ser suficiente -Deficiencia de vitamina B12: puede administrarse por vía oral siempre que el producto escogido contenga al menos 500 μg (0,5 mg). Muchos polivitamínicos contienen cantidades mínimas, que no son eficaces en las entidades que causan malabsorción de vitamina B12 como la enfermedad de Crohn o el sobrecrecimiento bacteriano. Sleisenger, M. (2010). Sleisenger and Fordtran's gastrointestinal and liver disease pathophysiology, diagnosis, management. (9th ed.). Philadelphia: Saunders/Elsevier.
  • 27.  Reducir azúcares pobremente absorbidos como fructuosa, sorbitol o fibra dietética fermentable como medida a largo plazo.  En los pacientes con malabsorción y un colon intacto, la deshidratación se debe evitar para prevenir los cálculos renales asociados con hiperoxaluria.  En la insuficiencia pancreática, en los trastornos de la absorción de grasa intestinal, y en el síndrome del intestino corto, triglicéridos de cadena media pueden usarse como una fuente de calorías de la dieta. En pacientes con síndrome del intestino corto y un poco de colon restante, la capacidad de recuperación de Colon se puede utilizar para recuperar las calorías de los carbohidratos; estos pacientes, por lo tanto, deben consumir una dieta rica en hidratos de carbono y los triglicéridos de cadena media.  En pacientes con diarrea, el tratamiento sintomático con opiáceos o loperamida puede aumentar el tiempo disponible para la absorción de nutrientes. Sleisenger, M. (2010). Sleisenger and Fordtran's gastrointestinal and liver disease pathophysiology, diagnosis, management. (9th ed.). Philadelphia: Saunders/Elsevier.