diseños regenerativos ambientales

1. Sostenibilidad para
un módelo de pesca
en el Perú
INTEGRANTES:
ALVINO FRITAS, BONNIE
CÓRDOVA CAMAC, JHORMAN
PANDO CALDERÓN, ANDRÉS
DESARROLLO SOSTENIBLE
PROF. SÁNCHEZ CALLE

2. INTRODUCCIÓN
 Los mares y los océanos son ecosistemas muy
complejos, con una importante variedad de seres vivos
que los habitan. Esta riqueza natural de nuestros
océanos se ve permanentemente amenazada. Los
motivos principales son tres: la contaminación, la
sobrepesca y el cambio climático. Para hacer frente a
esta amenaza y asegurar el futuro de nuestros mares
es muy importante implantar las prácticas de la Pesca
Sostenible.

3. PROBLEMÁTICA
 Crecimiento excesivo e ilegal de la flota pesquera.
 El cambio climático y la pesquería.
 Sobreexplotación.

4. Disponibilidad de la productividad primaria dentro de
la cadena alimenticia del sistema de afloramiento de
la Corriente de Humboldt
Esquema (A) relaciones sin pesquería; Esquema (B) relaciones con pesquería.
Fuente: Jahncke et al., 2004.

5. El lobo marino sudamericano (Otaria
flavescens, también llamado otario de
la Patagonia, lobo marino
chusco, lobo marino de un pelo, león
marino del sur, león marino
sudamericano
El charrán inca (Larosterna
inca), también conocido
como zarcillo o gaviotín monja

6. El potoyunco peruano
(Pelecanoides garnotii)
La anchoveta peruana (Engraulis
ringens)

7. IMPACTOS AMBIENTALES DE LA
PESCA CONVENCIONAL
 La anchoveta (Engraulis ringens) es el componente
central, o especie clave, del Ecosistema de la
Corriente de Humboldt (ECH). Las relaciones que esta
especie tiene con el resto son claves para que la
integridad del ecosistema se mantenga, ya que las
especies carnívoras dependen casi exclusivamente de
ella para su alimentación, así como de otras especies
que se alimentan de anchoveta.

9. 1. Distorsión de las Relaciones
Depredador-Presa:

10. 2. Pérdida de Biodiversidad:
 Al reducirse muchos genes valiosos presentes en los
organismos muertos se pierden y las especies se
vuelven más susceptibles a los impactos humanos o a
los cambios naturales de las condiciones del
ecosistema. Esto conlleva a extinciones locales y a la
pérdida de productividad de muchas empresas y
negocios relacionados con productos y servicios cuyos
insumos se encuentran en la naturaleza.

11. 3. Capturas Incidentales:
 Este es el caso de los Pingüinos de
Humboldt, de las aves guaneras, de
los delfines, de los lobos marinos, de
las nutrias, de las tortugas de mar y
muchos otros. Lo más lamentable es
que muchas de ellas son especies
atractivas para el turismo de
naturaleza y se encuentran
amenazadas o en peligro de
extinción.

12. 4. Pérdida de potencial turístico.
5. Disminución en la rentabilidad
de la pesca artesanal.
6. Disminución en la producción de guano.
7. Contaminación ambiental.
Efluentes del desembarque de bolicheras
con pescado en descomposición.
Emisiones de las plantas harineras.

13. ALTERNATIVAS PARA LA PESCA
SOSTENIBLE
a) Racionalizar la flota industrial, retirando el Permiso de
Pesca a todas las embarcaciones que lo obtuvieron
ilícitamente y demandar a los funcionarios que los
otorgaron indebidamente, así como a los empresarios
que se beneficiaron de ello.

14. b) Crear Comités de Gestión de la Pesca en cada
puerto importante, integrado por todas las
instituciones que tengan que ver con la
pesquería, a fin de que monitoreen el
cumplimiento de las normas que aseguren la
sostenibilidad de los recursos hidrobiológicos y
aporten en la estructuración e implementación de
un Plan Integral de Desarrollo Sostenible de la
Pesca y la Acuicultura.

15. c) Restituir el Ministerio de Pesquería pero con una gestión
democrática, participativa y técnica que estructure, junto
con los Comités de Gestión, el Plan Integral de
Desarrollo de la Pesca y Acuicultura Sostenible.
d) Fortalecer al IMARPE, otorgándole mayores recursos
humanos y materiales, así como darle mayor autonomía
y promover mayor participación de los científicos del mar
en su gestión.
e) Promover la Responsabilidad Social Empresarial (RSE),
tanto en los aspectos sociales, económicos y
ambientales.

16. DESAFÍOS DE LA PESCA
SOSTENIBLE
 Para un modelo de sostenibilidad de la pesca en el Perú, el gobierno debe
preocuparse en la creación del Ministerio de Pesca y Acuicultura, promover la
inversión privada sobre todo en base a criterios precautorios y de sostenibilidad
basado en el apoyo a la pesca artesanal, la recuperación de los recursos
pesqueros y la introducción de cambios en la perspectiva de los principales
interesados para centrarse más en los resultados a largo plazo.

17. Porqué un Ministerio de Pesca y Acuicultura
El Perú es reconocido a nivel mundial por su riqueza marina; no por nada somos los
principales extractores de anchoveta para harina de pescado, generadora de más de 2 mil
millones de dólares de divisas; pero eso no es suficiente, se pueden generar diez veces
más ingresos por otras pesquerías y la acuicultura intensiva a gran escala, el turismo
paisajístico, la agricultura orgánica con el guano de islas y la gastronomía.
Nuestro Vecino Chile produce Salmones y Truchas en cautiverio por un valor de
exportación de 3 mil quinientos millones de dólares.

18. VENTAJAS DE UNA PESCA
SOSTENIBLE UNA PESQUERÍA SOSTENIBLE ESTÁ GESTIONADA DESDE UNA PERSPECTIVA
CENTRADA EN EL ECOSISTEMA
 UNA PESQUERÍA SOSTENIBLE AYUDA A PROTEGER ESPECIES Y HÁBITATS
SENSIBLES
 UNA PESQUERÍA SOSTENIBLE MANTIENE LAS POBLACIONES DE TODAS LAS
ESPECIES EN UN NIVEL SALUDABLE
 UNA PESQUERÍA SOSTENIBLE UTILIZA MÉTODOS DE PESCA SELECTIVOS
Palangre
Piscifactoría de los Andes (Puno) se inscribe en el
Programa de IBAP(Instituto Biomédico de Desarrollo
Profesional) 2015

19.  UNA PESQUERÍA SOSTENIBLE MANTIENE LA BIODIVERSIDAD ASOCIADA A LA
PESQUERÍA
 UNA PESQUERÍA SOSTENIBLE MINIMIZA EL USO DE ENERGÍA, DE PRODUCTOS
QUÍMICOS Y LA PRODUCCIÓN DE DESECHOS EN TODAS SUS OPERACIONES
 UNA PESQUERÍA SOSTENIBLE OPERA DE MANERA SOCIAL Y ECONÓMICAMENTE
JUSTA Y RESPONSABLE
 UNA PESQUERÍA SOSTENIBLE FACILITA SIEMPRE EL ORIGEN DE TODOS SU
PESCADO DESDE EL PUNTO DE CAPTURA HASTA EL MERCADO

20. PRINCIPIOS DE LA PESCA
SOSTENIBLE A. ENFOQUE DE PRECAUCIÓN
EL AUMENTO DE LA TEMPERATURA DEL MAR TRAE NUEVAS
ESPECIES COMO SARDINA, PERICO, LANGOSTINO, PEZ
ESPADA.
JUREL

21.  B. MANEJO INTEGRAL
Las medidas de ordenación deberían asegurar la conservación no sólo
de las especies objetivo, sino también de aquellas especies
pertenecientes al mismo ecosistema o dependientes de ellas o que están
asociadas con ellas.
Todos los hábitat críticos para la pesca en los
ecosistemas marinos y de agua dulce, como
las zonas húmedas, los manglares, los
arrecifes, las lagunas, las zonas de cría y
desove se deberían proteger y rehabilitar en la
medida de lo posible y cuando sea necesario.

22.  C. PESCA
El monto óptimo de extracción para
cada pesquería se debe definir como el
monto de extracción que garantice la
sostenibilidad ecológica de la pesquería
a largo plazo.
Impactos negativos de la actividad pesquera

23.  D. TRANSFORMACIÓN Y DISTRIBUCIÓN
El Organismo Nacional de Sanidad
Pesquera- SANIPES, llevó a cabo una
capacitación integral a los procesadores
artesanales primarios del Centro de
Procesamiento Pesquero Artesanal –
CEPPAR
La captura, manipulación, procesamiento y
distribución del pescado y de los productos
pesqueros deberían realizarse de forma que se
mantenga el valor nutritivo, la calidad y la
inocuidad de los productos.

24.  E. POLÍTICA PESQUERA
La sobre pesca debe reducirse
drásticamente
Se deben asegurar y proteger los derechos
tradicionales de comunidades pesqueras
dentro de los limites ecológicos de la
actividad pesquera.

25.  F. REFORMAS EN EL MERCADO DE PRODUCTOS PESQUEROS
Las empresas que procesan y comercializan productos pesqueros deben dar preferencia a la compra de
materia prima que proviene de la pesca sostenible

26.  G. INVESTIGACIÓN Y CAPACITACIÓN
Acuicultores artesanales de Talara, Paita y
Sechura, recibirán capacitación y asistencia técnica
gratuita para mejorar las prácticas pesqueras
Los pescadores y los administradores pesqueros
deben comprender los problemas relacionados
con la conservación y la gestión de los recursos
pesqueros de los que dependen
Deberían fomentar por medio de la enseñanza y
la capacitación la toma de conciencia de éstos
acerca de la pesca responsable

27. NECESIDAD DE LA PESCA SOSTENIBLE
• El ordenamiento pesquero en el Perú tiene por objetivo regular la actividad
pesquera y acuícola para promover su desarrollo sostenido y asegurar el
aprovechamiento responsable de los recursos hidrobiológicos. El
ordenamiento incluye los mecanismos para generar estabilidad jurídica y
económica que aliente a la inversión privada en el sector pesquero.

28. • La actividad pesquera y acuícola, para los efectos de su administración,
comprende todas las actividades que directa o indirectamente tienen por
objeto la utilización de los recursos vivos del mar y de las aguas
continentales. El ordenamiento pesquero se aprueba mediante reglamentos
(anteriormente Planes de ordenamiento pesquero) que tienen por finalidad
establecer los principios, las normas y medidas regulatorias aplicables a los
recursos hidrobiológicos que deban ser administrados como unidades
diferenciadas.

29. Clasificación de los recursos por grado de explotación
a) Recursos inexplotados, cuando no se ejerce explotación sobre el recurso;
b) Subexplotados cuando el nivel de explotación que se ejerce permite
márgenes excedentarios para la extracción del recurso; y,
c) Plenamente explotados cuando el nivel de explotación alcanza el máximo
rendimiento sostenible.

30. • En el caso que la condición de explotación de un recurso pudiera poner en
riesgo su sostenibilidad, se establece un régimen provisional de extracción.
Tal es el caso de la pesquería de merluza, sobre la cual se ha establecido un
régimen de recuperación. En el caso de las pesquerías o recursos
hidrobiológicos que no se encuentren específicamente considerados en los
reglamentos de ordenamiento pesquero, éstos se regulan por las normas
contenidas en la LGP y su Reglamento, principalmente.
• Decreto Ley N° 25977. Ley General de Pesca

31. El mercado como motor del cambio
• Una forma clave para impulsar la sostenibilidad en la actividad
pesquera es mediante la adopción de estándares reconocidos
internacionalmente, que garanticen buenas prácticas de
extracción y comercialización de recursos pesqueros, como los
promovidos por el Marine Stewardship Council - MSC.

32. • La certificación MSC cumple con los más altos criterios
ambientales y las evaluaciones técnicas más rigurosas. Al
respecto, cabe resaltar que en la actualidad ya varios países y
empresas del mundo compran únicamente productos certificados
por el MSC. Así, se apunta a que sea el mismo mercado el motor
detrás del cambio en pesquerías de gran demanda internacional.

33. Pescando de manera inteligente
• Muchas veces una pequeña modificación en los comportamientos, prácticas e incluso en las
mismas herramientas de pesca, puede significar un enorme aporte a la sostenibilidad de
toda una pesquería. Esto es a lo que se apunta a través del concepto de “Smart Fishing” o
Pesca Inteligente, el cual se basa en una pesca con enfoque ecosistémico, es decir, que
considera todas las interacciones de la especie que está siendo extraída y cómo esta afecta
los niveles superiores e inferiores de la cadena trófica.

34. FINES DE LA PESCA SOSTENIBLE.
• «La ordenación y conservación de la base de recursos naturales y la
orientación del cambio tecnológico e institucional de forma que garantice la
satisfacción continua de las necesidades humanas para las generaciones
actual y futuras. Este desarrollo sostenible conserva (la tierra), el agua, las
plantas y los recursos genéticos (animales), no degrada el medio ambiente,
y es tecnológicamente apropiado, económicamente viable y socialmente
aceptable» (Consejo de la FAO, 1988).
• «Utilizar, conservar y mejorar los recursos de la comunidad a fin de
mantener los procesos ecológicos de los que depende la vida y poder
incrementar, ahora y en el futuro, la calidad total de la vida» (Consejo de
Gobierno de Australia, ESD, 1992).

35. El desarrollo sostenible de la pesca exigirá una mejor forma de gobierno y la
introducción de cambios en la perspectiva de los principales interesados
para centrarse más en los resultados a largo plazo. Esto exigiría:
• Un mayor reconocimiento de factores que superan los límites de la
ordenación pesquera convencional;
• Una mejor integración de la ordenación pesquera en la ordenación de
zonas costeras;
• El control de las actividades en tierra que degradan el medio marino;
• Un control más estricto del acceso a recursos compartidos;
• Instituciones y marcos jurídicos más sólidos;
• Un conocimiento mejor de las características socioeconómicas de la
pesca;
• Sistemas más fuertes de seguimiento, control y aplicación; y
• Un firme compromiso de la comunidad para utilizar de forma responsable
los recursos naturales.

36. CONCLUSIONES.
• Mantener actividades de recolección y elaboración pesqueras
basadas en ecosistemas marinos especificados e identificables;
• Garantizar la viabilidad a largo plazo del recurso que sustenta estas
actividades;
• Proveer al bienestar de una fuerza de trabajo pesquera dentro de
una comunidad y un contexto económico más amplios; y
• Mantener la salud e integridad de los ecosistemas marinos en
beneficio de otros usos y usuarios, tales como la biodiversidad, el
interés científico, el valor intrínseco, la estructura trófica y otros usos
económicos, como el turismo y el esparcimiento.