1. MANUAL DE
PROCEDIMIENTOS
“Miscelánea El Faro”
UNAM. Facultad de Contaduría y Administración

3. ¿Quién?
 Dueño
 Encargado
 Cajero
 Despachador
 Ayudante general
 Repartidor

4. ¿Cómo?
Fuentes de información
 Miscelánea. Normas, comercios del mismo grupo
 Dueño y empleados. Información, pasos rutinarios
 Clientes. Receptores de productos/servicio
Software institucional

5. ¿Cuándo?
 Dueño. Todo momento
 Encargado. Plan, tareas, entrenamiento, evaluación
 Cajero. Proceso de venta
 Despachador. Cliente físico
 Ayudante general. Situación multidisciplinaria
 Repartidor. Pedido vía teléfono
Término de vigencia establecida, cambios
organizacionales, avances tecnológicos, cambios
legales y reglamentarios relacionados con el
producto (prestación del servicio).

6. ¿Dónde?
 Dueño. Toda la empresa
 Encargado. Área administrativa
 Cajero. Área financiera
 Despachador. Área de ventas
 Ayudante general. Todas las áreas
 Repartidor. Área de ventas

7. ¿Para qué?
1. Mejor aprovechamiento de recurso humano,
técnico y material.
2. Propiciar ante terceros y el personal, información
clara y precisa sobre la estructura de la empresa.
3. Precisar funciones encomendadas a cada puesto
para deslindar responsabilidades.
4. Orientar al empleado en el desarrollo de sus
actividades y facilitar al personal de nuevo
ingreso su incorporación.
5. Aumentar la eficacia de los trabajadores
indicándoles que es lo que deben hacer y cómo
deben hacerlo.