El documento contiene información sobre los documentos utilizados en el departamento de lavandería de alojamientos. Describe vales de cambio de ropa, hojas de lavandería, notas de débito e informes de devolución, desperfectos y suministros, que son usados para controlar la ropa que entra y sale de lavandería y los servicios prestados. También presenta un ejemplo de vale de cambio para una boda, detallando las prendas entregadas y devueltas con observaciones.

1. MF 0706_1MF 0706_1:ARREGLO DE:ARREGLO DE
HABITACIONESY ZONAS COMUNESHABITACIONESY ZONAS COMUNES
EN ALOJAMIENTOS.EN ALOJAMIENTOS.
UF0038UF0038:APROVISIONAMIENTOY:APROVISIONAMIENTOY
ORGANIZACIÓN DEL OFFICE ENORGANIZACIÓN DEL OFFICE ENORGANIZACIÓN DEL OFFICE ENORGANIZACIÓN DEL OFFICE EN
ALOJAMIENTOS.ALOJAMIENTOS.

2. 1. La camarera de pisos en1. La camarera de pisos en
alojamientos y su departamento.alojamientos y su departamento.
2. REALIZACIÓN DE LAS OPERACIONES DE
APROVISIONAMIENTO, CONTROL E INVENTARIO
DE EXISTENCIAS EN EL ÁREA DE PISOS.

3. 2.2. REALIZACIÓNREALIZACIÓN DEDE LASLAS OPERACIONESOPERACIONES DEDE
APROVISIONAMIENTOAPROVISIONAMIENTO,, CONTROLCONTROL EE INVENTARIOINVENTARIO DEDE
EXISTENCIASEXISTENCIAS ENEN ELEL ÁREAÁREA DEDE PISOSPISOS..
DOCUMANTACIÓN UTILIZADA EN EL
DEPARTAMENTO DE LAVANDERÍA.

4. VALE DE CAMBIO
DE ROPA
HOJA DE LA
LAVANDERÍA
TIPOS DETIPOS DE
DOCUMENTOS DEDOCUMENTOS DE
CONTROLCONTROL
NOTA DE DÉBITO
INFORME DE
DEVOLUCIÓN
INFORME DE
DESPERFECTOS
INFORME DE
SUMINISTROS

5. VALE DE CAMBIO DE ROPAVALE DE CAMBIO DE ROPA
El vale de cambio de ropa es un documento útil
para controlar la ropa que entra y sale de la lavandería.
Cualquier departamento, restaurante, pisos, cocina,
El vale de cambio de ropa es un documento útil
para controlar la ropa que entra y sale de la lavandería.
Cualquier departamento, restaurante, pisos, cocina,Cualquier departamento, restaurante, pisos, cocina,
gimnasio, etc., puede utilizar este u otro similar
cambiando el concepto de las piezas, medidas, colores,
etc., ya que no todos los departamentos tienen el
mismo tipo de lencería.
Cualquier departamento, restaurante, pisos, cocina,
gimnasio, etc., puede utilizar este u otro similar
cambiando el concepto de las piezas, medidas, colores,
etc., ya que no todos los departamentos tienen el
mismo tipo de lencería.

6. HHOJAOJA DEDE LALA LAVANDERÍALAVANDERÍA
La hoja de lavandería es otro de los documentos
que se utilizan. Este se encuentra en todas las
habitaciones del establecimiento de alojamientos, con
La hoja de lavandería es otro de los documentos
que se utilizan. Este se encuentra en todas las
habitaciones del establecimiento de alojamientos, conhabitaciones del establecimiento de alojamientos, con
el fin de que el cliente disponga de ella para solicitar
los servicios que se necesiten.
habitaciones del establecimiento de alojamientos, con
el fin de que el cliente disponga de ella para solicitar
los servicios que se necesiten.

7. NOTA DE DÉBITONOTA DE DÉBITO
La nota de débito es un documento que se emite
cuando la bolsa y la hoja de lavandería llegan hasta el
departamento correspondiente. Mediante ellas, la
La nota de débito es un documento que se emite
cuando la bolsa y la hoja de lavandería llegan hasta el
departamento correspondiente. Mediante ellas, ladepartamento correspondiente. Mediante ellas, la
lavandería envía a recepción los servicios prestados a
un determinado cliente. La finalidad de este documento
es que recepción cargue a la cuenta del cliente dicho
servicio y el importe total.
departamento correspondiente. Mediante ellas, la
lavandería envía a recepción los servicios prestados a
un determinado cliente. La finalidad de este documento
es que recepción cargue a la cuenta del cliente dicho
servicio y el importe total.

8. IINFORMENFORME DEDE DEVOLUCIÓNDEVOLUCIÓN
El informe de devolución es un documento que se
procesa cuando un servicio solicitado no puede ser
prestado debido a que la ropa no coincide con lo
El informe de devolución es un documento que se
procesa cuando un servicio solicitado no puede ser
prestado debido a que la ropa no coincide con loprestado debido a que la ropa no coincide con lo
reseñado en la hoja de lavandería, a que está
deteriorada o rota, a que los tejidos no se puedan tratar
correctamente o a cualquier otra circunstancia que
suponga un futuro problema con el cliente.
prestado debido a que la ropa no coincide con lo
reseñado en la hoja de lavandería, a que está
deteriorada o rota, a que los tejidos no se puedan tratar
correctamente o a cualquier otra circunstancia que
suponga un futuro problema con el cliente.

9. IINFORMENFORME DEDE DESPERFECTOSDESPERFECTOS
El informe de desperfectos es un documento que
ofrece información de las prendas que han sido
retiradas o modificadas del uso diario, de la calidad de
El informe de desperfectos es un documento que
ofrece información de las prendas que han sido
retiradas o modificadas del uso diario, de la calidad deretiradas o modificadas del uso diario, de la calidad de
los tejidos comprados a un determinado proveedor, de
si se está manipulando correctamente o de si, por el
contrario, no se están llevando a cabo los procesos
adecuados para su conservación.
retiradas o modificadas del uso diario, de la calidad de
los tejidos comprados a un determinado proveedor, de
si se está manipulando correctamente o de si, por el
contrario, no se están llevando a cabo los procesos
adecuados para su conservación.

10. IINFORMENFORME DEDE DESPERFECTOSDESPERFECTOS..
HOJAHOJA DEDE REPARACIÓNREPARACIÓN..
La hoja de reparación es un documento que
permite conocer el estado de una prenda y el
La hoja de reparación es un documento que
permite conocer el estado de una prenda y elpermite conocer el estado de una prenda y el
proceso que va a seguir, es decir, si va ser o no
reparada.
permite conocer el estado de una prenda y el
proceso que va a seguir, es decir, si va ser o no
reparada.

11. AACTIVIDADCTIVIDAD.. PPASOASO 1.1.
VALE DE CAMBIO DE ROPA
Fecha: Evento:
Departamento: Firma:
Piezas Medidas Color Entregado Devuelto
Observaciones:

12. AACTIVIDADCTIVIDAD.. PASOPASO 2.2.
El día 19 de enero de 2015 se celebró en el Hotel Playa Esmeralda
una boda. Con el fin de llevar a cabo el evento, el servicio de
lavandería del hotel entregó al departamento de restauración las
siguientes prendas:
• 30 manteles (160x160) color salmón.• 30 manteles (160x160) color salmón.
• 30 cubremanteles (100x100) color salmón.
• 15 servilletas (25x10) blancas.
• 10 mandiles de (40x60) rojos.
-Incidencias: durante el transcurso de la boda se mancharon de vino
cinco manteles y se perdieron tres servilletas.

13. AACTIVIDADCTIVIDAD.. PPASOASO 3.3.
VALE DE CAMBIO DE ROPA
Fecha: 19/01/2015 Evento: Boda
Departamento: Restauración Firma:
Piezas Medidas Color Entregado Devuelto
Mantel 160x160 Salmón 30 30
Cubre 100x100 Salmón 30 30Cubre 100x100 Salmón 30 30
Servilletas 25x10 Blanco 15 12
Mandiles 40x60 Rojo 10 10
Observaciones: - 3 servilletas (25x10) color blanco perdidas.
- 5 manteles (160x160) manchados de vino.