Este documento describe un proyecto de investigación para optimizar los procesos de producción en una empresa procesadora de pieles. Actualmente, la producción se ve afectada por la falta de mejoras en los procesos y equipos, y por un espacio físico limitado. El objetivo general es optimizar estos procesos mediante un diagnóstico inicial, el establecimiento de requisitos, el diseño de mejoras y una evaluación de costo-beneficio. La investigación utilizará métodos cualitativos como entrevistas y observación directa para analizar la situación actual
1. OPTIMIZACIÓN DE LOS PROCESOS DEL ÁREA DE PRODUCCIÓN DE LA
EMPRESA PROCESADORA DE PIELES LA VICTORIA, C.A.
(Propuesta de Investigación para optar al Titulo de Ingeniero Industrial)
Autor: Jairo Segura
Tutora Académica: Ing. Claudia Luna.
Asesor Metodológico: Lcda. Maria del Mar Ortiz
San Cristóbal, agosto de 2014
2. Contextualización del problema
EL PROBLEMA
CAUSAS
EFECTOS
Capitulo
I
-Por la falta de mejoramientos
en los procesos de producción.
-Falta de equipos nuevos que
agilicen los procesos.
-Escases de espacio físico para
colocar nueva maquinaria.
-No se esta cumpliendo con la demanda actual
de productos.
-Hay fallas en la parte del secado de las pieles
por no tener suficiente espacio físico.
-Falta de tiempo en la terminación de los
pedidos.
3. OBJETIVO GENERAL
Optimizar los Procesos del Área de Producción de la Empresa
Procesadora de Pieles la Victoria C.A Ubicada en Rubio Estado
Táchira
2. Establecer
requerimientos
a seguir para
optimizar los
procesos
productivos.
1. Realizar el
diagnostico del
estado actual
del área de los
procesos
productivos.
3. Diseñar los
requerimientos
para llevar a
cabo la
optimización
4. Calcular la
relación costo-beneficio
que
representa
optimizar el área
de producción
Objetivos específicos
4. Justificación
Procesadora de Pieles la Victoria C.A es
considerada en el mercado como una
empresa que ha sido sólida y confiable
a nivel de economía y calidad de
servicio, la cual poseía una aceptable
extensión de terreno para trabajar;
pero muchas veces hace falta mejorar
algunos aspectos que en este caso son
los procesos productivos de la empresa
lo cual, ayudará a elevar su producción
y darle el mejor uso a los recursos allí
utilizados.
5. Flores (2009) Optimización de la producción, en el
Proceso de Mezclado de la Línea de Caucho, en la
Empresa Plasticaucho Industrial S.A. en la ciudad de
Riobamba Ecuador.
Teles (2011) Plan Estratégico de los Procesos del Área
de Recompra de Radio Móvil Digital Venezuela, C.A
en la ciudad de Caracas Venezuela
Wallys (2012) Optimización de los Procesos
Productivos Distribución en Planta y Manejo de los
Materiales en la Empresa Papeles del Táchira S.A
Paramillo en la ciudad de san Cristóbal Estado
Táchira
Internacional
ANTECEDENTES
Nacional
Regional
Capitulo
II
7. Sistema de variables
Variables
Variable
Independiente optimización
Variable
Dependiente
Procesos del área de producción
8. Capitulo
III
MODALIDAD DE
LA
INVESTIGACION
Del tipo
descriptiva
Marco Metodológico
Se basa en una investigación
documental y de campo
9. Procedimientos
Realizar diagnóstico
Requerimientos a seguir
para optimizar los procesos
productivos
Diseño de Requerimientos para
llevar a cabo la optimización
Relación costo- beneficio
Fase
I
Fase
II
Fase
III
Fase
IV
10. Población y Muestra
La población usada en la empresa
se constituye por 5 personas 3 de
mano de obra calificada y 2 de la
parte de gerencia
Según Castro (2003),
expresa que "si la
población es menor a
cincuenta (50)
individuos, la población
es igual a la muestra“
La muestra fue de 5
personas
11. Técnicas e instrumentos de
recolección de datos
Observación
directa
Entrevista
Revisión
documental
12. Técnicas de Análisis de Datos
el análisis se sustentó en una técnica
cualitativa ya que en él se describe
la situación en que se encuentra la
empresa; para encontrar el por qué y
cómo se toman las decisiones,
mediante la muestra de un grupo
pequeño de personas.