Análisis comparativo entre Cervecería Polar y Cigarrera Bigott

1. REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN SUPERIOR
UNIVERSIDAD FERMIN TORO
Autor:
Andrea Granada Orozco
V-20.327.194
CARACAS, NOVIEMBRE DE 2015
CULTURA ORGANIZACIONAL
Profesor: Lic. Salvador Savoia

2. Cigarrera Bigott es la empresa líder en
la manufactura y comercialización de
cigarrillos de alta calidad en
Venezuela.
Cervecería Polar es una subsidiaria de
la empresa venezolana: Empresas
Polar encargada de la
fabricación cervezas y bebidas a base de
malta..

3. Satisfacer las necesidades de consumidores,
clientes, compañías vendedoras,
concesionarios, distribuidores, accionistas,
trabajadores y suplidores, a través de nuestros
productos y de la gestión de nuestros
negocios, garantizando los más altos
estándares de calidad, eficiencia y
competitividad, con la mejor relación
precio/valor, alta rentabilidad y crecimiento
sostenido, contribuyendo con el mejoramiento
de la calidad de vida de la comunidad y el
desarrollo del país.
“Garantizar al consumidor el placer de fumar y
la defensa de su libertad de elección”.
Garantizar al consumidor el placer de fumar
implica ofrecer un producto de la más alta
calidad, que satisfaga sus más exigentes
expectativas. Al mismo tiempo, debemos
defender la libertad de elección del fumador
adulto en un entorno cada vez más adverso.

4. Seremos una corporación líder en alimentos y bebidas, tanto en Venezuela
como en los mercados de América Latina, donde participaremos mediante
adquisiciones y alianzas estratégicas que aseguren la generación de valor para
nuestros accionistas. Estaremos orientados al mercado con una presencia
predominante en el punto de venta y un completo portafolio de productos y
marcas de reconocida calidad. Promoveremos la generación y difusión del
conocimiento en las áreas comercial, tecnológico y gerencial.
Seleccionaremos y capacitaremos a nuestro personal con el fin de alcanzar
los perfiles requeridos, lograremos su pleno compromiso con los valores de
Empresas Polar y le ofreceremos las mejores oportunidades de desarrollo.
“Ser la mejor y más respetada empresa de tabaco en el mundo”.
Seremos la empresa más reconocida de Venezuela y del grupo British
American Tobacco, modelo mundial por nuestros principios, logros, calidad
de gestión, innovación y enfoque al cliente, en un ambiente de trabajo que
maximiza la creatividad, compromiso y potencial de nuestra gente.

5. VALORES
 El cliente es nuestra prioridad
 Buscamos permanentemente la excelencia
 Somos integralmente responsables
 Fomentamos nuestro propio desarrollo
 Nos reinventamos continuamente
 Somos un equipo
 Orientación al mercado
 Flexibilidad
 Innovación
 Trabajo en Equipo
 Reconocimiento continúo al logro y la
excelencia
 Oportunidades de empleo sin distinción
 Integridad y civismo
 Relaciones de mutuo beneficio con las partes
interesadas

6. ESTRUCTURA ORGANIZATIVA

7. MECANISMOS DE COMUNICACIÓN INTERNA
Los mecanismos de comunicación interna
refuerzan la idea de que son los principios y
valores de Empresas Polar el motor que
impulsa su actuación y compromiso con todos
sus grupos de interés, tanto en la dimensión
interna como externa, marcando el rumbo a
seguir y orientando las decisiones a tomar en
las actividades cotidianas.
Mecanismos: revista corporativa,
redes sociales,
boletines.
El Departamento de Comunicación
Interna tiene una Estrecha
colaboración con los departamentos
de RRHH, comunicación externa y
ventas, para lograr más sinergia y
coherencia en los mensajes.
Mecanismos: Trípticos, cartelones,
revista interna.

8. TOMA DE DECISIONES
La estructura organizativa, que busca
emplear las Empresas Polar tiene como
primordial objetivo establecer líneas de
mando directas, que entre cada unidad de
la organización exista un flujo directo de
información, propiciando la disminución
de pasos a la hora de tomar decisiones,
con calidad en la percepción de los
negocios y eficiencia en el manejo de
lineamientos estratégicos.
Para la toma de decisiones, Cigarrera
Bigott se basa en un modelo racional que
incluye:
Definir el problema
Recopilación y análisis de datos
Evaluación de alternativas
Intercambio de información y opiniones

9. DESARROLLO DEL TALENTO HUMANO
Empresas Polar considera la capacitación
como un instrumento capaz de
proporcionar a sus trabajadores las
habilidades necesarias para realizar sus
labores con mayor eficiencia con el fin de
proporcionar el desarrollo de la
organización para continuar operando y
alcanzar sus objetivos.
En Bigott se reconoce la capacitación como
una actividad fundamental para optimizar el
desempeño laboral de sus trabajadores, a
través de la identificación de los medios para
que adquieran y desarrollen los
conocimientos, habilidades, destrezas y
aptitudes que requieran en su trabajo. De
esta forma contribuye a aumentar las
posibilidades de lograr sus objetivos
laborales.
Los programas de capacitación se enfocan en
la inducción, programas de desarrollo
funcional y gerencial y conocimiento del
negocio.

10. MANEJO DE LA TECNOLOGÍA
Cervecería Polar, utiliza la más
avanzada tecnología cervecera, con
estrictas normas de seguridad e higiene, así
como profesionales de alta calidad especialistas
en el área cervecera para lograr
un producto moderno e innovador, con el
objeto de calar en las preferencias y nuevas
tendencias del consumidor venezolano.
En Bigott el departamento de Tecnología
de la Información maximiza el valor del
negocio proporcionando soluciones
innovadoras caracterizadas por la
eficacia, la velocidad y la facilidad en su
empleo. Este departamento contribuye
con la optimización de los recursos, sus
procesos y el valor estratégico de la
información. Tecnología de la
Información es el principal agente de
cambio que conduce a la compañía por
el camino de la innovación y la eficiencia.

11. MERCADEO
Cervecería Polar, es reconocida como uno de
los fabricantes de cervezas con mayor presencia
y reconocimiento a nivel nacional, teniendo un
fuerte posicionamiento de su marca, debido a
importantes campañas publicitarias y a una
eficiente estrategia de marketing.
Creatividad, innovación y un incansable trabajo
por la reinvención continua de nuestras marcas,
convierten a la Dirección de Mercadeo en nuestra
cara visible más cercana a consumidores y
audiencias claves.
Esta área incluye el desarrollo profesional en:
 Marcas nacionales e internacionales.
 Investigación e inteligencia de mercado.
 Desarrollo de Trade Marketing.
 Distribución.
 Mercadeo directo.
 Desarrollo de productos y aseguramiento de la
calidad.

12. !!