Apuntes y ejercicios elaborados para la asignatura de FAG de 2º Bachillerato, atendiendo el currículo LOMCE y Decreto 42/2015 de Asturias.

1. Idea de Negocio
Unidad Didáctica 1
Beatriz Hervella Baturone
Fundamentos de Admón. y Gestión
Curso 2016/17

2. 0. ÍNDICE DE CONTENIDOS
1. ¿QUÉ ES UN EMPRENDEDOR?
1. Emprendedor vs. Empresario
2. Teorías empresario/emprendedor del siglo XXI
3. Rasgos y funciones del emprendedor
4. Emprendedores de éxito
2. INNOVACIÓN EMPRESARIAL A LO LARGO DE LA HISTORIA
1. Innovación y Revolución Industrial
2. Innovación y TIC
3. Consecuencias de la innovación empresarial
3. ¿IDEAS DE NEGOCIO?
1. Nuevos yacimientos de empleo
2. Repercusiones
3. Casos de estudio
4. PONGÁMOSLO EN MARCHA…EL PLAN DE NEGOCIO
1. Fases que componen plan de negocio
2. Propuestas de mejora

3. 1. ¿QUÉ ES UN EMPRENDEDOR?
1.1_EMPRENDEDOR VS. EMPRESARIO
El empresario a la persona que tiene un negocio en marcha, es propietario de él,
lo gerencia directamente o por medio de otra persona que no es necesariamente
accionista. El empresario, de forma individual o colectiva, fija los objetivos y toma
las decisiones estratégicas para alcanzar los resultados deseados.
Últimos años aparece en medios de comunicación y en ambientes académicos y
laborales el término emprendedor, que paulatinamente, está sustituyendo al
término empresario…¿pero significa lo mismo? ¿cuáles son las diferencias?
Se considera emprendedor a aquella persona
que identifica una oportunidad y organiza los
recursos necesarios para ponerla en marcha.
Normalmente se emplea este término para
definir a una «persona que crea una empresa»
o que encuentra una oportunidad de negocio,
o a alguien quien empieza un proyecto por su
propio entusiasmo.

4. 1. ¿QUÉ ES UN EMPRENDEDOR?
DIFERENCIAS ENTRE EMPRESARIO Y EMPRENDEDOR
TIPOLOGÍA DE EMPRESARIOS-EMPRENDEDORES
 Empresario emprendedor: a partir de la gestión de la empresa, descubre o
desarrolla la capacidad de innovar para satisfacer necesidades. Por ejemplo:
Isidoro Álvarez de El Corte Inglés (fundado por su tío)
 Emprendedor empresario: tiene una capacidad innovadora nata y la plasma a
través de la puesta en funcionamiento de una empresa. Por ejemplo: Steve Jobs,
con Apple y Pixar.
 Empresario no emprendedor: únicamente dirige la empresa, no tiene
capacidad innovadora.
 Emprendedor no empresario: tiene la capacidad de crear e innovar, pero no la
de dirigir y administrar una empresa.

5. 1. ¿QUÉ ES UN EMPRENDEDOR?
1.2_TEORÍAS EMPRESARIO/EMPRENDEDOR S. XXI
EMPRESARIO QUE ASUME RIESGO (KNIGHT)
EMPRESARIO INNOVADOR (SCHUMPETER)
 El empresario ha de inventar e innovar hasta que
aparezca la imitación, momento en que sus
beneficios extraordinarios se verán reducidos.
 Empresario innovador = Emprendedor
 El empresario es la persona que asume el riesgo
derivado de la actividad económica, adelanta el
dinero y, por tanto, ha de se recompensado con
un beneficio extraordinario.
 Asume 2 tipos de riesgos: técnico y económico.
 Empresario asume riesgo = Empresario

6. 1. ¿QUÉ ES UN EMPRENDEDOR?
1.2_TEORÍAS EMPRESARIO/EMPRENDEDOR S. XXI
EMPRESARIO TECNÓCRATA (GALBRAITH)
EMPRESARIO LÍDER (BENNIS)
 Poder económico ha ido pasando de las personas
y de la propiedad a las organizaciones
(tecnoestructura).
 El poder lo ostentan los directivos, que son
especialistas y, puesto que tienen el poder
ejecutivo, toman las decisiones referentes a la
empresa y coordinan información.
 El empresario ha de ser innovador, además de un
buen líder y un buen estratega para escoger los
caminos adecuados para conseguir los objetivos.
 Empresario líder = emprendedor + empresario

7. 1. ¿QUÉ ES UN EMPRENDEDOR?
1.3_RASGOS Y FUNCIONES DEL EMPRENDEDOR
Algunos de los rasgos más relevantes comunes en emprendedores de éxito son
los siguientes:
PASIÓN
No pasión  se
cansará pronto
MOTIVACIÓN
Emprendedor y
todo equipo
CONOCIMIENTO
Clientes,
competencia, pto…
RIESGO
Ganar o perder
PACIENCIA
Ganancia no
inmediata
CONSTANCIA
Tiempo, dinero,
imagen,…
ORGANIZACIÓN
Agenda al día
AUTOCRÍTICA
Terceras opiniones
y análisis

8. 1. ¿QUÉ ES UN EMPRENDEDOR?
1.3_RASGOS Y FUNCIONES DEL EMPRENDEDOR
Las principales funciones del emprendedor que termina convirtiéndose en
empresario serán las siguientes:
1. ANALIZAR LA SITUACIÓN, conocer los hechos dentro y fuera de la empresa, y
evaluar los cambios futuros que puedan afectar a la actividad.
2. DECIDIR LA ORIENTACIÓN DE ESTRATEGIA y fijar los objetivos de acuerdo con las
conclusiones obtenidas del análisis de la realidad circundante y las expectativas
de sucesos futuros, con objeto de anticiparse a los cambios.
3. PLANIFICAR Y CONCRETAR LAS METAS Y OBJETIVOS y a partir de éstos, asignar
las tareas a realizar para conseguirlos.
4. Organizar y coordinar el EQUIPO HUMANO Y LOS MEDIOS.
5. PONER EN PRÁCTICA LOS PLANES y conseguir resultados de acuerdo con los
objetivos establecidos.
6. REALIZAR EL SEGUIMIENTO, controlando que los planes y procedimientos se
aplican conforme a lo previsto y que se alcanzan los objetivos.

9. 1. ¿QUÉ ES UN EMPRENDEDOR?
1.4_EMPRENDEDORES DE ÉXITO
Steve Jobs - Apple Bill Gates - Microsoft Fred Smith - Fedex
Jeff Bezos - Amazon Larry Page & Sergey Brin
- Google
Howard Schultz-
Starbucks

10. 1. ¿QUÉ ES UN EMPRENDEDOR?
1.4_EMPRENDEDORES DE ÉXITO
Mark Zuckerberg -
Facebook
John Mackey –
Whole Foods
Herb Kelleher –
Southwest Airlines
Narayana Murthy -
Infosys
Sam Walton – Wal-Mart Muhammad Yunus-
Grameen Bank
(Microcréditos)

11. 1. ¿QUÉ ES UN EMPRENDEDOR?
1.4_EMPRENDEDORES DE ÉXITO

12. 1. ¿QUÉ ES UN EMPRENDEDOR?
1.4_EMPRENDEDORES DE ÉXITO

13. 2. INNOVACIÓN EMPRESARIAL
2.1._INNOVACIÓN Y REVOLUCIÓN INDUSTRIAL
 Surge finales s. XVIII en UK.
 Energía procedente del carbón.
 Industrias metalúrgica y textil.
2.1.1._1ª REVOLUCIÓN INDUSTRIAL
Máquina de vapor
(energía)
Hilado y tejido
algodón (textil)
Altos hornos
(metalurgia)
Locomotora y barco
de vapor
(transportes)
Por “innovación” se entiende la implementación con éxito de un producto o proceso
nuevo (innovación radical), significativamente mejorado (innovación incremental) en el
mercado o en una empresa, o la implementación de cambios organizativos o de
marketing en la empresa. (OCDE, 2005)

14. 2. INNOVACIÓN EMPRESARIAL
2.1._INNOVACIÓN Y REVOLUCIÓN INDUSTRIAL
2.1.2._2ª REVOLUCIÓN INDUSTRIAL
 Entre 1870 y 1970 en países desarrollados.
 Energía procedente de petróleo y electricidad.
 Industrias automovilísticas, química, siderúrgica,
electrodomésticos,…
NUEVOS METALES (acero,
zinc, níquel, aluminio, cobre)
IND. QUÍMICA
NUEVAS FORMAS DE ENERGÍA
(petróleo, gas natural, electricidad)

15. 2. INNOVACIÓN EMPRESARIAL
2.2._INNOVACIÓN Y TIC
Finales del siglo XX y principios del siglo XXI, estamos viviendo una nueva
revolución, conocida como REVOLUCIÓN INFORMÁTICA Y TECNOLÓGICA.
 Se potencia energías como el petróleo, energía nuclear y energías
renovables.
 Aparecen nuevos campos o áreas conocimiento como la industria
electrónica, informática, biotecnología, automatización,
telecomunicaciones e internet.

16. 2. INNOVACIÓN EMPRESARIAL
2.2._INNOVACIÓN Y TIC
Gran dependencia al petróleo
 Crisis del ’73  OPEP
 Continua dependencia
energética (¿alternativas?)
 Mucha energía y
barata
 ¿Residuos tóxicos?
 Chernobyl y
Fukushima
 No compensan
beneficios
(excp. eólica)
 No almacena
energía
2.2.1._NUEVAS FUENTES DE ENERGÍA
Nuclear Renovables

17. 2. INNOVACIÓN EMPRESARIAL
Automatización Biotecnología
Informática y telecomunicaciones
2.2.2._NUEVOS SECTORES ECONÓMICOS

18. 2. INNOVACIÓN EMPRESARIAL
2.2.3._INTERNET Y NUEVAS EMPRESAS

19. 2. INNOVACIÓN EMPRESARIAL
2.3._CONSECUENCIAS INNOVACIÓN EMPRESARIAL
Algunos de las consecuencias positivas de la innovación empresarial son:
 Aumento de la variedad de bienes y servicios.
 Aumento de la cuota de mercado.
 Mejora de la calidad de los bienes y servicios.
 Mejora en la flexibilidad productiva.
 Aumento de la capacidad productiva.
 Reducción de los costes laborales.
 Reducción del gasto de energía por unidad de producto.
 Mejora del medio ambiente.
En definitiva, las innovaciones pueden definirse como mejora de calidad y
diferenciación del producto, lo que permite aumentar el valor añadido de las
empresas.

20. 2. INNOVACIÓN EMPRESARIAL
Pero las innovaciones también conllevan riesgos a tener en cuenta como…
 Que el producto no sea aceptado por el mercado
 Que la innovación implique fuertes inversiones que no sean recuperadas durante el
ciclo de vida del producto.
 Excesiva concentración de recursos y atención en los nuevos productos en
detrimento de la calidad y el mercado de los productos existentes
 Superación de la empresa por parte de los competidores cuando la innovación se
hace en asociación/ riesgo de transferencia del know/how
 Dependencia de la compañía respecto al nuevo producto
 Falta de capacidad de implementación de la innovación
 Ventaja competitiva de la innovación, benchmarking y desarrollo rápido imitado por
otro más eficiente o que exceda la innovación inicial incorporando algún elemento
distintivo.
Además de las anteriores, las empresas pueden caer en la “trampa de la
explotación”, es decir, que una empresa innove y deje de vigilar el entorno y los
posibles cambios.

21. 3. IDEAS DE NEGOCIOS
3.1._NUEVOS YACIMIENTOS DE EMPLEO
Los nuevos yacimientos de empleo (NYE), también denominados filones de
ocupación, son el término utilizado por el Libro Blanco de Delors para describir
aquellas actividades laborales que satisfacen las nuevas necesidades sociales.
 Cubren necesidades sociales insatisfechas.
 Se configuran en mercados incompletos.
 Tienen un ámbito de producción o prestación localmente definido.
 Tienen un alto potencial en la generación de puestos de trabajo.
Sociólogos y otros expertos de la Comisión Europea han identificado 19 ámbitos de
actividad ocupacional que se pueden agrupar en cuatro grandes grupos
Estas actividades son muy heterogéneas, pero obligatoriamente deben tener en
común cuatro características:

22. 3. IDEAS DE NEGOCIOS
3.1.1._SERVICIOS VIDA COTIDIANA
 Atención a personas dependientes
 Limpieza y cuidado del hogar y de la ropa
 Reparaciones del hogar
 Vigilancia y atención de niños al
mediodía, tardes, veranos,…
3.1.2._SERVICIOS MEJORA CALIDAD DE VIDA
 Gestión eficiente del ahorro energético
 Ampliar sistemas de seguridad del inmueble
 Mejora espacios públicos
 Mejora convivencia entre barrios y pueblos
 Mejora acceso minusválidos en transportes
públicos

23. 3. IDEAS DE NEGOCIOS
3.1.3._SERVICIOS DE OCIO
 Gran potencial  Más del 50% de la
población realiza estancias turísticas de
corta duración, conciertos o deporte.
 Turismo (rural y tercera edad)
 Difusión de la cultura
 Inserción por el deporte
3.1.4._SERVICIOS MEDIOAMBIENTALES
 Importante crecida preocupación social por
medioambiente
 Gestión residuos
 Minimización y control de la contaminación
atmosférica y acústica
 Protección y mantenimiento de zonas
naturales

24. 3. IDEAS DE NEGOCIOS
3.2._REPERCUSIONES
La sociedad del siglo XXI se caracteriza por la fuerte dependencia tecnológica,
preocupación por el medioambiente y problemas de la conciliación familiar. Las
repercusiones de este estilo de vida y la existencia de nuevos yacimientos de
empleo, genera…
3.2.1._NUEVAS OCUPACIONES

25. 3. IDEAS DE NEGOCIOS
3.2.2._NUEVOS PERFILES
3.2.3._¿NUEVA SOCIEDAD?
¿Sistema operativo que se convierta
en nuestro mejor amigo?
¿Interactuemos con otros
humanos a través de robots?

26. 3. IDEAS DE NEGOCIOS
3.3._CASOS DE ESTUDIO
Tesla Motors Salesforce.com
Muchos negocios acaban convirtiéndose en éxitos….
…pero otros son fracasos

27. 4. EL PLAN DE NEGOCIO
4.1._FASES PLAN NEGOCIO
 Modelo de negocio CANVAS fue creado por Alexander Osterwalder
 Recoge los diferentes puntos que tiene que planificar todo negocio antes de
comenzar su actividad.

28. 4. EL PLAN DE NEGOCIO
EJEMPLO 1: STAND DE LIMONADAS

29. 4. EL PLAN DE NEGOCIO
EJERCICIO 1: Pensad en una empresa determinada y realizad el correspondiente
CANVAS asociado a la misma. ¿Ayuda esta herramienta a conocer los puntos clave
de esa empresa? Razona tu respuesta.
EJEMPLO 2: SKYPE

30. 4. EL PLAN DE NEGOCIO
4.2._PROPUESTAS DE MEJORA
Cuando se está llevando a cabo un negocio nos podemos dar cuenta que no
funciona como esperábamos. Por ese motivo, se debe estar en continua vigilancia
y tener en cuenta estas posibles propuestas de mejora:
Análisis del entorno Llevar al día finanzas
Vender bien la idea Buena relación con socios

31. 5. BIBLIOGRAFÍA
 BBVA (2014). Cuatro teorías sobre la figura del empresario del siglo XX.
Disponible en el siguiente enlace: http://www.bbvacontuempresa.es/a/cuatro-
teorias-sobre-la-figura-del-empresario-del-siglo-xx [Fecha de consulta:
22/09/2016]
 BIC GALICIA (2008). Innovación en la empresa: concepto y clases y beneficios.
Disponible en el siguiente enlace:
http://www.bicgalicia.es/MEMOFICHAS/web/comunes/editor/salida/Fich449_es
p.htm [Fecha de consulta: 22/09/2016]
 ECON-IT2 (2016). Beneficios y riesgos que conlleva la innovación. Disponible en el
siguiente enlace: http://www.econ-it2.eu/es/training/5-innovation-
management/5-3-benefits-of-innovation-and-risks-to-overcome/ [Fecha de
consulta: 22/09/2016]
 EMPRENDEDORES (2011). Mejora tu plan de negocio. Disponible en el siguiente
enlace: http://www.emprendedores.es/crear-una-empresa/mejora-tu-plan-de-
negocio/mejora-tu-plan-de-negocio-6 [Fecha de consulta: 22/09/2016]
 EMPRENDEDORES (2016). ¿Quiénes son los emprendedores jóvenes con más
futuro? Disponible en el siguiente enlace: http://www.emprendedores.es/casos-
de-exito/jovenes-emprendedores [Fecha de consulta: 22/09/2016]

32. 5. BIBLIOGRAFÍA
 ESCUELA DE ORGANIZACIÓN INDUSTRIAL (2016). El emprendedor. Capacidad de
gestión y funciones en Proyectos de Negocios. Disponible en el siguiente enlace:
http://www.eoi.es/wiki/index.php/El_emprendedor._Capacidad_de_gesti%C3%
B3n_y_funciones_en_Proyectos_de_negocio [Fecha de consulta: 22/09/2016]
 IDEARIUM 3.0 (2013). 11 rasgos que todo emprendedor debería tener.
Disponible en el siguiente enlace: http://www.idearium30.com/11-rasgos-que-
todo-emprendedor-deberia-tener-i79 [Fecha de consulta: 22/09/2016]
 MUY PYMES (2011). 7 fracasos empresariales a analizar. Disponible en el
siguiente enlace: http://www.muypymes.com/2011/08/23/historias-fracasos-
empresiales [Fecha de consulta: 22/09/2016]
 RANKIA (2014). Empresario vs. Emprendedor. Disponible en el siguiente enlace:
http://www.rankia.com/blog/asesor-fiscal/2201946-empresario-vs-
emprendedores [Fecha de consulta: 22/09/2016]
 SAIF, E. (2013). Business Model Canvas 101. Disponible en el siguiente enlace:
http://www.slideshare.net/esaife/business-model-canvas-101 [Fecha de
consulta: 22/09/2016]