Para estudiantes de décimo y undécimo año.Secundaria

1. Sustancias orgánicas y
Sustancias inorgánicas
1. Carbohidratos
Compuestos ternarios constituidos por los elementos químicos: Carbono,
Hidrógeno y Oxígeno, en proporciones 1:2:1. (consta de cadenas que
contiene por cada carbono, alrededor de 2 hidrógenos y 1 oxígeno). Su
fórmula empírica general es (CH2O )n
Carbohidratos
Sustancias químicas
orgánicas de la materia viva
Energética : fuente primaria de energía a corto
plazo o en forma inmediata al organismo.
Almacenamiento de
energía: Sirve de
reserva para las
plantas (almidón) y de
alimento para el
hombre (glucógeno).
FOSFOLÍPIDOS
Compuestos ternarios constituidos por los siguientes
elementos químicos: Carbono, Hidrógeno y Oxígeno
(algunas veces Fósforo).
Estas biomoléculas presentan tres moléculas de ácido
graso y una de glicerol o glicerina.
Esteroides: Contienen un esqueleto
básico de cuatro anillos cerrados de
átomos de carbono entrelazados.
GLUCOSA
ACIDO
GRASO
LÍPIDOS
Celulosa
Reserva de combustible
metabólico