1. Procesos productivos
La producción es esencialmente un proceso de transformación de ciertos insumos en algunos productos requeridos en
forma de bienes o servicios. Existe, pues, una función de producción que no se aplica con exclusividad a las actividades
manufactureras, sino también a otras actividades como la construcción, el transporte, la asistencia médica e incluso
los servicios de oficina
El producto o los
productos
El diseño del
producto, la
utilización de materias
primas o productos
semi-acabados, el
control de inventario,
el control de la calidad
Los métodos y la
organización del trabajo
Proceso de fabricación y
disposición de la fábrica,
manipulación de los
materiales, planificación
de la producción, métodos
profesionales y de trabajo,
establecimiento de normas
de rendimiento,
actividades de
mantenimiento, ahorros
de energía
El personal involucrado
Las condiciones físicas de trabajo y la
seguridad, enriquecimiento de las
tareas y trabajo en equipo
En eso del mercado, en el proceso
hacerlo mas eficiente. (Entrevista 20)
(Micro)(Dulcería y fabrica de cajeta, 5
personas, 15 años)
En el proceso rápido, para obtener más
rápido las carencias. (Entrevista 22)
(Pequeña) (Fabricación de Cajeta, 21
personas, 3.2 años)
A mí en cuanto a la administración, y en
cuanto a la empresa en producción.