administración de operaciones

1. Universidad Fermín Toro
Vice-Rectorado Académico
Facultad de Ingeniería
Escuela de Telecomunicaciones
Gestión
Empresarial
Integrante:
Diego Virguez C.I. 26.134.034
Sección: SAIA F

2. ¿Qué es la administración de operaciones?
Está completamente relacionada con la administración de
empresas, pero tal se dedica exclusivamente investigar y
ejecutar todas aquellas acciones que se genera en la
empresa con la finalidad de generar mayor valor.
Luego de un buen resultado se necesita planificar,
organizar, dirigir y controlar los fondos y recursos de la
empresa, logrando que productividad aumente, la
atención y agrado del cliente se mantenga y los costos se
reduzcan. Así que se puede decir que su objetivo es
obtener ventaja con la competencia y mantener
económicamente la empresa.
Inicio de la investigación de operaciones
La investigación de operaciones es una herramienta
básica para la toma de las decisiones en las empresas
por su enfoque cuantitativo, apoyada por las matemáticas.
Las primeras investigaciones de operaciones fueron
puestas en práctica a principios de la segunda guerra
mundial, para desarrollar estrategias y tácticas de guerra.
Para todo esto, los altos mandos militares americanos e
ingleses hicieron un llamado a todos los científicos para
que diseñaran este método, desarrollando primero el
“radar”.
En 1950 se introdujo a la industria, los negocios y el
gobierno, un ejemplo sobresaliente es el método
“Simplex” para resolver problemas de programación lineal,
desarrollada en 1947 por George Dantzing. El auge mayor
para darle la aplicación universal en casi todas las

3. empresas del mundo fue con el inicio de las
computadoras en 1980.
La aplicación de los métodos de investigación de
operaciones, sirve a los profesionistas para tomar las
decisiones más acertadas en el ámbito laboral.
Las empresas deben contar con estos métodos, para
resolver problemas de optimización de recursos enla
entidad. La observaciónes base fundamental para
identificar problemas, desarrollándola mediante la
formulación del planteamiento del problema y de esta
forma determinar las variables culminando con la
aplicación de estos métodos de investigación de
operaciones.
Competitividad y productividad
“La competitividad es la capacidad de competir. En el
ámbito de la economía, la competitividad se refiere a la
capacidad que tiene una persona, empresa o país para
obtener rentabilidad en el mercado frente a sus otros
competidores”.
“La productividad es un concepto afín a la Economía que
se refiere a la relación entre la cantidad de productos
obtenida mediante un sistema productivo y los recursos
empleados en su producción. En este sentido”.
Al hablar de Productividad Y Competitividad suele no
quedar clara la diferencia entre ambos vocablos, así como
tampoco el nexo entre ambos. De hecho, el error más
común es considerar que cuando una persona o empresa

4. produce mucho es inmediatamente competitiva, lo cual es
falso.
Un buen ejemplo para demostrar lo anterior es el caso de
una fábrica de relojes. Es probable que ésta manufacture
miles de aparatos para cronometrar el tiempo, sin
embargo, si sus productos son defectuosos, no marcan la
hora correcta, se dañan o no se desajustan con facilidad,
es seguro que ésta empresa no sea competitiva en el
mercado.
La importancia de la productividad
En muchas ocasiones, escuchamos decir que tal persona
es más "productiva" que otra o que, en un proceso de una
fábrica, se "ha aumentado la productividad" y ello en
general, connota una cuestión positiva. Para desentramar
la importancia de la productividad, pensemos en los
siguiente: una persona para realizar un trabajo que
consiste en realizar tres tareas del hogar: lavar el piso,
lavar los platos y limpiar el baño, emplea en total dos
horas. Sin embargo, otra persona, para realizar las tres
mismas tareas, emplea sólo una. ¿Quién a simple
percepción es más productiva de las dos personas?
Seguramente, te parecerá que la segunda persona es
más productiva. Bien, la productividad es precisamente
eso: la cantidad de horas y también de recursos que una
persona emplea para realizar una acción determinada.
Esto, a gran escala, se aplica a procesos que son
supervisados por personas pero que también están
ayudados por maquinaria para acelerar el proceso. En el
caso de las fábricas, se invierte en tecnología y en

5. estudios de proceso y logística que permita encontrar una
mayor productividad.
¿Qué es un proceso industrial?
Se llevan a cabo para transformar materias primas y
convertirlas en diferentes clases de productos. A través de
un proceso industrial se pueden alterar las diversas
características de la materia prima, como su tamaño, su
forma o su color.
Es importante tener claro que todos los procesos
industriales como conjunto global se encuentra
compuesto de otra serie de procesos o tareas que son
necesarios para lograr el fin propuesto.
Los procesos industriales se han convertido en
procedimientos muy importantes para la elaboración de
un gran número de productos que, a partir de las
diferentes materias primas, se transforman para satisfacer
las necesidades de los usuarios. En cualquier tipo de
ámbito es importante conocer sus distintos conceptos,
fases y características para proporcionar un notable
beneficio al negocio.
Como se caracteriza un proceso industrial
Un proceso industrial se caracteriza por:
 Manipular la materia prima
 Producir y efectuar las operaciones necesarias para
acondicionar tal materia prima

6.  Extirpa la materia prima y crea los productos finales
 Cambia la materia prima para alcanzar una mejora
 Su principal interés es dispensar al usuario y hacerle
la vida más factible
Productos y servicios
Generalmente el producto es el punto central de la
propuesta que lleva a cabo toda la empresa u la
organización (ya sea productivo o no) a su mercado final
para agradar sus aprietos y anhelos, con el fin de alcanzar
los propósitos que persigue.
Características de productos y servicios
“Un producto es una cosa o un objeto producido o
fabricado, algo material que se elabora de manera natural
o industrial mediante un proceso, para el consumo o
utilidad de los individuos”.
“Un Servicio representa un conjunto de acciones las
cuales son realizadas para servir a alguien, algo o alguna
causa. Los servicios son funciones ejercidas por las
personas hacia otras personas con la finalidad de que
estas cumplan con la satisfacciónde recibirlos.
Diferencias entre productos y servicios
Para comprender mejor la diferencia entre producto y
servicio, vale la pena pensar desde el punto de vista del
consumidor. Cuando el cliente pregunta “¿qué hace esto
por mí?”, se trata de un cuestionamiento referente a los
productos ofrecidos. Y cuando la pregunta es “¿qué
puede hacer usted por mí?”, se refiere a la prestación de
servicios.

7. La principal diferencia entre producto y servicio es la
intangibilidad. Cuando se trata de la venta de un producto,
consigues cuantificar, pues estamos hablando de algo
físico. Pero ¿cómo medir la prestación de un servicio? En
un artículo publicado en Marketing91, el especialista en
marketing, Hitesh Bhasin, explica que el tiempo y el
esfuerzo utilizados para prestar el mejor servicio posible
son intangibles, lo que explica esta diferencia.
El autor ejemplifica, que al comprar un servicio, diferente
a lo que acontece al comprar un producto, la propiedad
no es transferida al cliente final. Cuando tú compras un
auto, pasa a ser tuyo. Por otro lado, al contratar un
servicio de viaje a través de una compañía aérea, posees
sólo el pasaje, y no la compañía aérea. Es un ejemplo
muy simple, pero que ayuda a ilustrar lo que acontece en
cada situación.
Lo perecedero también forma parte de esta diferencia.
Los productos pueden ser almacenados, ocupando
espacio en stocks y con una necesidad constante de
rotar, agotándose y perdiendo plazos de vigencia. En el
servicio esto no acontece, pues el valor es generado
simultáneamente a la prestación y al consumo.
Este ítem tiene semejanza a otro punto de diferenciación
entre ambos: la inseparabilidad. Mientras los productos
son producidos, entregados y consumidos en diferentes

8. etapas, el servicio sucede con la presencia del cliente en
el acto de atenderlo. Esto aumenta aún más los desafíos
de la marca en promover la satisfaccióninmediata al
cliente, fundamental para una buena evaluación de la
prestación del servicio.