Presentación realizada por el Sr. Juan Carlos Manchado, en el marco la XIII CODEGALAC Capítulo Cono Sur y Andino realizada entre el 11 y el 13 de Mayo de 2016 en Santa Cruz de la Sierra, Bolivia.
2. Ecorregión Chaco Argentino, Provicia del Chaco
Suelo 68% ganadero, 15% agrícola-ganadero,16% agrícola.
Alta fragilidad de los suelos
Alto amplitud térmica anual y alta variabilidad lluvias entre años
>50% de los pastizales y >30% de los bosques con degradación
Proyectos FAO TCP RLA 3405 y GEF 3623 PSE
3. Problemas de la ganadería de monte
Sistemas de producción de carácter extensivos, con sobre
explotación escala predios: 350 a 2500 ha
En el mismo espacio, producción pecuaria (bovina y caprina) sobre
pastizales y explotación de bosques nativos.
Efectos y resultados:
degradación del pastizal natural y del bosque nativo, pérdida
de C, y disminución de bio diversidad.
bajos indicadores productivos y reproductivos, resultados
económicos bajos, inestables.
4. Nuestros focos de atención
Incrementar la productividad + recuperar sustentabilidad
de sistemas de producción complejos
Integrar el manejo ganadero a las estrategias de
conservación y recuperación de bosque nativo.
Elaborar herramientas de análisis que pongan en evidencia
resultados de distintos criterios de decisión
fortalecer capacidades con herramientas e información
que permitan cuantificar efectos y resultados
proveer información para evaluar y ajustar instrumentos de
polìtica pública para el OT.
5. Modelos bio–económicos, concepto y herramienta
Representación simplificada y aproximada del sistema de producción
incluye componentes biológicos y económicos y sus interacciones, con el
grado de precisión suficiente para el propósito que persigamos.
En tal sentido, un modelos bio económico es una herramientas útil para:
caracterizar la situación de base y analizar el desempeño actual de
sistemas reales,
evaluar senderos de expansión, considerando propuestas sistémicas,
con distintas aspiraciones, distintos niveles tecnológicos y distinto
impacto en el medio ambiente
6. Modelos bio–económicos
Las Soluciones sistémicas (tecnologías de procesos más insumos)
provocarían cambios positivos tanto en la competitividad como en la
sustentabilidad de los SP
La competitividad , a través de mejoras en la productividad (no en
términos físicos sino económicos)
La sustentabilidad, vía de incentivos para la provisión de servicios
ecosistémicos de importancia global (mediante Pagos).
La provisión de SE y la implementación de mecanismos de pago, precisa
la evaluación previa de costos (reales, ocultos y de oportunidad).
7. Instituto Nacional de
Tecnología Agropecuaria
Desarrollo del modelo bio económico
Ecosistema Chaco argentino
Un agro ecosistema compuesto por tres subsistemas:
1. Producción ganadera vacuna extensiva, con baja productividad- La
base de alimentación del rodeo vacuno de cría son pastizales
naturales sobre – pastoreados-
2. Explotación de bosques nativos, especies valiosas en calidad, capital
productivo con paulatina disminución de stock no percibida
cabalmente por los propietarios.
3. Cría caprina de bajos costos y baja productividad, con la misma
base forrajera que los bovinos. Autoconsumo y eventual venta al
mercado.
8. Etapas
1. Elaborar modelos conceptuales, que representan la actual
situación de los sistemas de producción
2. Identificar las relaciones internas entre los subsistemas que
componen los sistemas y de ellos con el entorno
3. Diagramar las relaciones que determinan los resultados en
términos físicos y económicos.
4. Desarrollar y validar una herramienta de trabajo para que distintos
usuarios puedan evaluar sistemas de producción (reales o
hipotéticos) en sus líneas de base y visualizar contrastes en los
resultados físicos y económicos.
9. Etapas
5. Formular planteos técnicos mejorados (en base a combinación de
tecnologías de proceso y de insumo para cada subsistema) y
proyectar resultados en sistemas hipotéticos.
6. Utilizar la herramienta para evaluar sistemas de producción reales,
en sitios piloto. Mejorando productividad , e incorporando un valor
económico por la provisión de un SE (fijación de carbono).
10. Simulador Económico Ganadero Forestal
Un software amigable diseñado para evaluar de manera
flexible distintas alternativas de manejo de sistemas
ganaderos - forestales (con datos reales o simulados)
de los agro ecosistemas del Chaco.
Permite realizar el análisis económico (MB de cada
subistema, rentabilidad del Sistema)
Considera y evalúa aspectos productivos
Balance entre oferta y demanda forrajera
producción de carne /ha (vacuna y caprina)
Tasa de corte sustentable de monte nativo