Ensayo

1. EL COMPORTAMIENTO ORGANIZACIONAL ALICORP
I. Introducción
ALICORP es una empresa que vende más de 1500 millones y están
en más de 15 países, habiéndose posicionado gracias a su capacidad
de sorprender a los mercados con su agresivo crecimiento. Todo ello
gracias a la INNOVACIÓN y al COMPROMISO con el que sus
trabajadores y directivos laboran en un ambiente en donde la
comunicación en la organización es claramente primordial.
Esta empresa ha conseguido un éxito extraordinario a tal punto de
enfrentarse a grandes empresas multinacionales y lograr
consolidarse como líder en el mercado de varios sectores. Si bien es
cierto gran parte de su éxito se debe a su preocupación por la
satisfacción del consumidor, una parte muy importante está
enfocada en su organización interna.
II. Reseña histórica
La empresa ALICORP se inicia cuando en 1971 el Grupo Romero
adquiere Anderson Clayton & Company, que producía aceites y
grasas comestibles. Ese mismo año nos empezamos a llamar
Compañía Industrial Perú Pacífico S. A. (CIPPSA).
22 años después, nos fusionamos con Calixto Romero S. A. y
Oleaginosas Pisco S. A., otras empresas del Grupo Romero
dedicadas a producir aceites, grasas comestibles y jabón de lavar.
Adquirimos La Fabril S. A., compañía dedicada a elaborar y
comercializar aceites y grasas comestibles, jabón de lavar, harina,
fideos y galletas; y absorbimos Consorcio Distribuidor S. A.,
empresa fundada en 1976 por el Grupo Romero dedicada a la
comercialización de productos de consumo masivo nacionales e
importados en todo el país. También cambiamos de nombre: de
CIPPSA pasamos a ser Consorcio de Alimentos Fabril Pacífico.

2. Adquirimos Nicolini y Molinera del Perú, empresas de elaboración y
comercialización de harinas, fideos, alimentos balanceados y
cereales. Un año más tarde cambiamos de nombre. Ya éramos
Alicorp S. A. A.
III. Comportamiento organizacional de la empresa
ALICORP aplica el comportamiento organizacional debido a que sus
trabajadores están enfocados en desarrollar las siguientes
características:
 Mentalidad de trabajar y dar lo mejor de sí para superar sus
propias expectativas.
 Compartir ideales y objetivos comunes que los hagan diferentes
que otras empresas.
 Siendo mejores en lo que hacen como desafío de todos los días.
 Trabajando en equipo.
De esta manera, están conscientes que, si se organizan para lograr
un objetivo en común, no solo crece la empresa, sino también la
organización, es decir crecen todos. Así, tanto la fuerza para cumplir
sus objetivos y sobrellevar sus adversidades y los valores que
comparten sus trabajadores los convierten en una gran familia
orgullosa por lo que hace.
Todo ello sumado a la responsabilidad de esta organización de velar
por desarrollo y bienestar de sus trabajadores, hacen de ALICORP
una organización líder capaz de sacar provecho de su
comportamiento organizacional como método para el logro de sus
objetivos.
IV. Ventajas y desventajas
Ventajas Desventajas
 Alicorp es una empresa que
proyecta su liderazgo a
 Mala Gestión del talento
humano. El área de

3. través de los productos que
elabora, en la que todos los
colaboradores están
comprometidos por el
objetivo trazado,
cumpliendo los con los
valores que vienen
inculcando durante varios
años.
 En Alicorp no ha habido
resistencia a la cultura, la
han tomado y adoptado
para beneficios de la
empresa y la comunidad,
han creado una
comunicación abierta y
fluida para poder responder
a las necesidades del
colaborador.
 Alicorp seguirá apostando
por seguir su Modelo de
Cultura Organizacional
para seguir manteniendo el
liderazgo, se
implementarán muchas
más mejoras debido a la
búsqueda de innovación,
pero no será obstáculo
porque son adaptables al
cambio.
Recursos Humanos no está
cumpliendo con sus labores
correctamente, pues el
sistema de prestaciones e
incentivos es deficiente.
Alicorp no tiene una política
de capacitación del
personal ni de apoyo para
que este se desarrolle
profesionalmente, el
sistema de remuneraciones
no varía desde hace 7 años
y no existen buenos
incentivos.
 Incertidumbre con el
sistema de distribución. La
Gerencia Comercial aún no
se pone de acuerdo en si la
comercialización de los
productos debe tercerizarse
totalmente o no. Alicorp
trabaja con distribuidores
los cuales se encargan de
entregar los productos a
clientes de menor tamaño,
mientras que los de mayor
tamaño e importancia son
abastecidos por la misma
empresa.
 Mala relación con
proveedores nacionales.

4. Alicorp importa y compra a
productores nacionales su
materia prima. De esta
manera trata de disminuir
el riesgo del aumento de
precios de los commodities
en el exterior. Sin
embargo, como
consecuencia de la crisis
económica a la cual nos
enfrentamos hoy en día,
estos precios se han
disparado por lo que Alicorp
les está comprando más a
los proveedores nacionales.
V. Conclusión
 Alicorp presenta una estructura orgánica en la cual todos sus
empleados están comprometidos con eficiencia de la empresa.
 Además, agrupa las actividades en aéreas de trabajo como por
ejemplo: área de marketing, de logística, finanzas y
administración, etc.
 También agrupa los puestos de trabajo por funciones.
VI. Bibliografía
 https://www.grupoalicorp.com/alicorp-paises/nosotros/cual-es-
nuestra-historia(82).html
 http://dorganizacionaluni.blogspot.pe/2013/09/alicorp-
organizacion-que-aplica.html
 https://prezi.com/bf8n8qavzdtq/diseno-organizacional-de-
alicorp/