Pronaca es una empresa agropecuaria que aplica conceptos administrativos de manera exitosa. Divide eficientemente el trabajo en diferentes áreas para aprovechar los recursos. Se ha convertido en una multinacional que llega a varias partes del mundo. Minimiza costos a través de técnicas de producción y tecnología para agregar valor a las materias primas. Toma decisiones considerando el impacto ambiental y busca satisfacer las necesidades de sus diversos clientes de manera responsable.
1. Aplicación de la Administración en Pronaca – Néstor Alarcón
1. Historia de la Administración Primera Parte (Historia Antigua) - Administración - Educatina
Recordemos que los nómadas y además (aunque de forma más estructurada) algunos imperios
como los Egipcios, dividían su trabajo para que todos puedan aprovechar sus recursos, pues bien,
Pronaca divide muy bien los trabajos en diferentes áreas para ser más rápidos y eficaces.
Universalidad:
La Universalidad caracterizaba al antiguo imperio Griego, Pronaca destaca por su seriedad como
empresa ya ellos buscan llegar a todos y como dice uno de sus valores, integrar, a diferentes
trabajadores (ruptura de barreras).
2. Historia de la Administración Segunda Parte (Medievo y Revolución Industrial)
Feudos:
Pronaca trabaja con más áreas de trabajo que algunas empresas con el propósito de como hacían
en los feudos, trabajen en su propia área o campo para, en este caso, el beneficio de la empresa.
Revolución Industrial:
Durante y después de la revolución industrial, la producción aumentaría de una forma nunca antes
vista y es gracias a que se tiene más facilidad en la producción, por ello Pronaca aprovecha un
sector para sacarle el máximo provecho y realizar esta producción en masa, el sector
agropecuario.
3. Historia de la administración Tercera Parte (Siglo XX y XXI) - Administración - Educatina
La globalización es el término de moda en el siglo XXI, y vaya que Pronaca ha sido participe,
convirtiéndose en una multinacional que llega a varias partes del mundo.
4. Administración y sus características - Administración - Educatina
Una de las más grandes características de la administración es el ser eficaces, Pronaca minimiza
sus errores a lo mínimo gracias a grandes técnicas de producción y además alta tecnología,
minimizando costos para transformar la materia prima y asignarle valor agregado (Menos costos,
más calidad).
5. Proceso Administrativo (Fases y Etapas) - Administración - Educatina
Primero Pronaca tiene una fase mecánica tal como dice la administración, en el cual planifican el
modo de producción, cuántas unidades van a elaborar, las labores diarias etc. Y la fase dinámica
que es la ejecución de estas (con grandes resultados obviamente).
2. 6. Proceso Administrativo (Planeación) - Administración - Educatina
En primer lugar desde su creación el dueño de Pronaca sabía exactamente lo que buscaba, existir
para alimentar generando desarrollo en el sector agropecuario, un claro ejemplo de cómo se
planea no solo diaria o semanalmente, sino desde un inicio.
7. Proceso Administrativo (Organización) - Administración - Educatina
Por la importancia como persona jurídica, Pronaca debe organizar bien su producción, tiempos,
entregas entre otros aspectos, con el fin de mantenerse como gran referente en la producción y
distribución de alimentos desde el sector agropecuario.
8. Proceso Administrativo (Dirección) - Administración - Educatina
La fase dinámica de toda administración es la dirección, Pronaca ejecuta no solo diaria, sino
incluso cada hora los planes de producción que deben ejecutarse en ese instante.
9. Proceso Administrativo (Control) - Administración - Educatina
El control de Pronaca se da resumiendo en dos partes, la gerencial en donde el dueño mismo de la
franquicia es quién determina el buen manejo de la empresa y los jefes de área que verifican que
todos los procesos se estén llevando de forma correcta.
10. Escuela Empírica de la Administración Primera Parte (Fayol y sus Aportaciones)
Facilitar el desarrollo de su empresa es básicamente lo que busca la escuela Empírica, por ejemplo
Pronaca como ya se dijo, utiliza buena tecnología pero aparte de eso sabe cómo utilizarla y sacarle
el máximo provecho para beneficio de la empresa.
11. Escuela Empírica de la Administración Segunda Parte (14 Principios Administrativos)
Organización, planeación y valores, son ámbitos que maneja muy bien Pronaca y que cita la
Escuela Empírica, por ejemplo esta empresa busca preservar con planes jerarquizados y bien
ejecutados el medio ambiente respondiendo a sus valores.
12. Escuela Científica de la Administración Primera Parte (Taylor y sus Aportaciones)
Tal como dice Taylor, el orden es un factor importante al momento de administrar, por ello
Pronaca no solo guarda la estabilidad dentro de la empresa en sí, sino que también en las áreas de
la materia prima como por ejemplo donde crían los pollos, etc.
3. 13. Escuela Científica de la Administración Segunda Parte (Seguidores de Taylor)
En esta escuela los aportadores hablan de la departamentalización, recordemos que Pronaca
trabaja con más áreas de trabajo haciéndolas específicas para cada trabajo haciendo que este sea
más eficaz.
14. Escuela de las Relaciones Humanas Primera Parte (Elton Mayo y sus Aportaciones)
La forma de seleccionar a los trabajadores en Pronaca es bastante positiva, en primer lugar es
verdad que contratan a personal muy calificado pero también dan oportunidades más que otras
empresas a gente con incapacidades o a jóvenes sin experiencia.
15. Escuela de las Relaciones Humanas Segunda Parte (Experimento de Hawthorne)
Los trabajadores deben responder a las normas sociales, por ejemplo otros valores que maneja
Pronaca son la responsabilidad y la solidaridad, si los empleados no cumplen estos valores no
pueden ser parte de la empresa
16. Escuela de las Relaciones Humanas Tercera Parte (Mary Parker Follet) - Administración -
Educatina
Follet determina que ante un problema se deben proponer varias posibles soluciones, por ello el
área de investigación es bastante amplia y tiene representes de diferentes áreas desde obreros
hasta gerentes y cada uno aporta con sus ideas.
17. Escuela Estructuralista Primera Parte (Max Weber y la Burocracia) - Administración -
Educatina
Para weber todo debe ser rápido y hay que evitar la lentitud, en esto influyen dos factores, la
organización y la buena optimización de los recursos, para esto Pronaca coordina muy bien los
tiempos de producción y la utilización de los recursos técnicos, tecnológicos, humanos, etc.
18. Escuela Estructuralista Segunda Parte (Renate Mayntz y Amitaí Etzioni)
Cada evento tiene una planificación y jerarquización previa, las labores diarias de Pronaca tienen
una importancia al momento de ser cumplidas.
19. Escuela de Sistemas - Administración - Educatina
Un sistema sostenible viendo por el futuro del medio ambiente es lo que busca Pronaca
respondiendo a la escuela de sistemas, por ello Pronaca toma muchas decisiones en favor a la
naturaleza.
4. 20. Peter Drucker y la Administración por Objetivos - Administración - Educatina
Cada empresa busca algo en concreto, un objetivo o un propósito, esto es lo que dice Peter
Drucker, en el caso de Pronaca es el siguiente: “PRONACA existe para alimentar bien, generado
desarrollo en el sector agropecuario”.
21. Escuela Cuantitativa - Administración - Educatina
Entre los 12 factores que establece esta escuela están 2 esenciales que sabe aplicar bien Acurio:
a) Motivación: Para Pronaca su empresa no sería nada sin sus trabajadores, son muy importantes
y obviamente reciben incentivos quienes lo merecen.
b) Liderazgo: Pese a que no se habla del dueño en sí de Pronaca, pero sí de los jefes de las
franquicias, ellos no son jefes, son líderes, dirigen a su equipo de trabajo expendiendo un espíritu
de compañerismo.
22. Herberth Simon y la Teoría de las Decisiones - Administración - Educatina
Como ya se mencionó antes la mayor cantidad de decisiones que toma Pronaca son a favor de la
naturaleza y su sostenibilidad, por ello Bakker habla en un primer video sobre este. Ahora bien,
Pronaca se preocupa bastante por el futuro del planeta, visualiza que si no se corrige este se
dañara irremediablemente, por ello Pronaca busca cuidarla.
23. Escuela Neohumano Relacionista Primera Parte (Abraham Maslow y la Jerarquía de las
Necesidades)
Esta escuela procura cumplir con las necesidades, los clientes de Pronaca son variados desde
grandes empresarios hasta un civil corriente, quienes buscan satisfacer el adquirir productos
alimenticios ya sea para sus negocios o para el consumo diario de las personas.
24. Escuela Neohumano Relacionista Segunda Parte (Douglas Mc Gregor, Strauss y Sayles y sus
Teorías)
Es importante el buen ánimo de los empleados para que de la misma forma realicen bien las
actividades que se les encomiende.
25. Escuela Neohumano Relacionista Tercera Parte (Chris Argirys, Rensis Likert y sus Teorías)
Control y seguridad, se debe supervisar los alimentos que se produce, ya que para sus clientes solo
debe ir lo mejor.
5. 26. Administración de la Calidad Primera Parte (William Edwards Deming) - Administración -
Educatina
La calidad y el control de esta en Pronaca es exhaustiva, existen supervisores en las diferentes
áreas que se encargan de verificar si el producto cumple con los estándares establecidos tratando
de reducir los errores.
27. Administración de la Calidad Segunda Parte (Kaoru Ishikawa) - Administración - Educatina
La facilidad que ofrece la empresa para los consumidores, pero en un sentido de eficacia, Pronaca
tiene bien distribuida las áreas de trabajo, venta e incluso las granjas por ejemplo avícolas, por ello
el cliente compra más rápido con las facilidades que se le ofrecen.
28. Administración de la Calidad Tercera Parte (Philip Crosby) - Administración - Educatina
Eliminar los errores para ser más eficaz, por ello volvemos a mencionar la supervisión para
eliminar los errores.
29. Administración de la Calidad Cuarta Parte (Joseph Juran) - Administración - Educatina
Generar más ingresos con menos costos, el ejemplo más claro es que ellos mismos tiene sus
granjas de animales con lo cual minimizan costos y como saben lo que producen lo hacen con
buena calidad.