una pequeña explicación acerca de qué es la nutrigenómica y cómo la podemos relacionar con distintos factores. ya sea con el estado de salud de una persona, en la bibliografía hay lecturas que abarcan temas importantes

1. NUTRIGENÓMICA: AVANCES EN
EL ESTUDIO DE LA NUTRICIÓN Y
SALUD HUMANA
Francisco Carmona Hernández

2. NUTRICIÓN

3. ¿Qué es la nutrigenómica?
• La nutrigenómica es una rama de la genómica, que estudia
los mecanismos por los cuales los nutrientes actúan como
señales químicas para incidir en la expresión de los genes, y
de esta forma modificar la síntesis de proteínas y el
funcionamiento de las diversas rutas metabólicas.

4. NUTRIGENÓMICA ¿?
Mecanismos de acción de los nutrientes
• Efectos de los nutrientes sobre
transcriptoma
proteoma metaboloma

5. NUTRIENTES Y GENES
Los nutrientes afectan de forma diferente a cada
individuo. Provocando reacciones diferentes en cada
uno

6. Similitud con otras ramas.

7. Bibliografía
José Luis Fernández, Javier Benito. "Panorama actual de la Nutrigenómica.
¿Esperanza o Realidad?. "Nutrición.org. 2008. Nutrición Clínica y Dietética
Hospitalaria. 12/06/2016
http://nutricion.org/publicaciones/revistas/NUTRICION-28-3_38_47.pdf.
Revista española de salud pública septiembre de 2007: S/P. SCIELO. 31/05/2016
http://scielo.isciii.es/scielo.php?pid=S1135-
57272007000500005&script=sci_arttext.
Pilar Vaquero. (2008). Genética, nutrición y enfermedad. ESPAÑA: EDIMSA.
https://revistas.ucm.es/index.php/RCCV/article/viewFile/RCCV0707230022A/22
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8. GRACIAS