2. Concepto de disolución
Una solución (o disolución) es una mezcla
de dos o más componentes, perfectamente
homogénea ya que cada componente se
mezcla íntimamente con el otro.
3. Características de las disoluciones
I) Sus componente no pueden separarse por
métodos físicos simples como decantación,
filtración o centrifugación.
II) Sus componentes sólo pueden separase por
destilación, cristalización, cromatografía.
III) Los componentes de una solución
son soluto y solvente.
4. Definición de los componentes de la disolución
Soluto es aquel componente que se encuentra en menor
cantidad y es el que se disuelve. El soluto puede ser sólido,
líquido o gas, como ocurre en las bebidas gaseosas, donde
el dióxido de carbono se utiliza como gasificante de las
bebidas. El azúcar se puede utilizar como un soluto disuelto
en líquidos (agua).
Solvente es aquel componente que se encuentra en
mayor cantidad y es el medio que disuelve al soluto. El
solvente es aquella fase en que se encuentra la
solución. Aunque un solvente puede ser un gas, líquido o
sólido, el solvente más común es el agua.
5. Clasificación de las disoluciones según su estado
de agregación
Tipo de disolución Ejemplo
Gas en gas Aire
Líquido en gas Vapor en aire
Sólido en gas Humo
Gas en líquido Bebidas gaseosas
Líquido en líquido Alcohol
Sólido en líquido Agua de mar
Líquido en sólido Amalgama dental (mercurio en oro o plata)
Sólido en sólido Aleación como zinc en cobre.
6. Clasificación de las disoluciones según la
concentración de soluto
Las disoluciones diluidas son aquellas que tienen
una cantidad de soluto muy pequeña. También se
les llama insaturadas.
Las disoluciones saturadas son aquellas que tienen
una cantidad de soluto tal que si agregamos un poco
más este ya no disuelve.
Las disoluciones sobresaturadas son aquellas que
tienen una cantidad de soluto mayor a la cantidad
que puede disolver el disolvente.