En 2016, se lanzó un plan de negocios en Invernillo, Pomalca, Lambayeque para mejorar la producción y comercialización de cuyes. La inversión fue de 257,027 soles, financiada en un 80% por Agro-ideas y un 20% por los miembros de la Asociación de Productores Agropecuarios Invernillo de Pomalca. El proyecto se vio afectado por El Niño Costero en 2017, que causó la muerte de más de 6,000 cuyes, pero actualmente la zona es el principal productor de cuyes en Lamb
1. En el año 2016 se lanzó
en Lambayeque el plan
de negocio denominado:
“Mejoramiento de la
producción y
comercialización del
cuy”, en el centro
poblado Invernillo en
Pomalca, esta es una
iniciativa empresarial
elaborada con el asesoramiento de la Dirección
Ejecutiva de Promoción Agraria de la Gerencia
Regional de Agricultura, que demandó de una
inversión de 257,027 soles.
De este total, el 80 por ciento fue financiado por
Agro-ideas por un monto de 205,630 soles con
fondos no reembolsables; y el 20 por ciento
restante, por los mismos miembros llegando a un
monto de 51,407 soles, el proyecto está a cargo de
la Asociación de Productores Agropecuarios
Invernillo de Pomalca.“El valor nutritivo que tiene
la carne de cuy y para la crianza se requiere mucha
responsabilidad”. (El director ejecutivo de
Promoción Agraria de Lambayeque, Segundo Panta
Delgado).
2. EL NIÑO COSTERO
Invernillo fue azotado duramente por el niño
costero que no solo no les permitió salir a comprar
alimento, sino que tampoco podían
comercializarlos ocasionando que más de 6 mil
cuyes murieran entre pequeños y reproductoras
principalmente
ACTUALIDAD:
El esfuerzo y el empeño de "Invernillo" han
convertido a esta zona en la principal productora de
cuy en la región Lambayeque, comercializando al
mes hasta 1 600 ejemplares, y ahora no solo
abastecen al mercado lambayecano, sino que
también realizan envíos a la provincia
cajamarquina de Jaén.
Pese a la pérdida que se registraron por "El Niño
Costero", a la fecha se recuperan y albergan en sus
galpones a un total de 18 mil animales de todo
tamaño, de las especies Perú, andina, inti y
California.
Cada mamífero y con peso de un kilo se
comercializa a 22 soles, dejando una ganancia de 8
soles", detalló.