Plan de Negocio

1. República Bolivariana de Venezuela
Ministerio del Poder Popular para la Educación
Instituto Universitario Tecnológico “Antonio José de Sucre”
Extensión - Mérida
Diseño de un Plan
Fresh Tea
Nombre: Génesis Alejandra Durán López
C.I 26.457.588
Formulación y Evaluación de Proyectos. Administración.
SAIA Prof. Rosalba Méndez
Mérida, Enero 2018

2. Descripción del proyecto
En este plan de negocio se presenta una resumida descripción de Fresh Tea ubicada en el
estado Mérida Venezuela, es decir antecedentes, origen y datos relevantes.
Descripción de la actividad principal de proyecto
El plan de negocio muestra como una estructura organizacional junto con sus
antecedentes de Fresh Tea, analiza el sistema de mercado del sector comercial es una empresa
de servicios de bebidas naturales y orgánicas saludables que tiene como objetivo facilitar a las
personas, pequeñas y medianas empresas poner a su disposición la degustación de productos
frescos y de gran calidad ofreciéndoles una gran variedad de sabores para cada gusto. El plan
financiero muestra un aumento en las ventas, una disminución de gastos respecto a las ventas
del ejercicio y un aumento en la utilidad del ejercicio con respecto a las ventas del año.
Antecedentes del proyecto
Fresh Tea es una empresa creada a principios del año 2016, concretamente el 22 de
Enero, tiene como objetivo la venta y distribución de bebidas de hierbas, “Té” se encuentra
ubicada Calle 26, entre Avenida 7 y 8, Centro Comercial El Ramiral, piso 3, local 3-4 Mérida
estado Mérida. Su objetivo principal es brindar calidad en todos los productos que allí se
venden, de igual forma brindando una eficiencia y eficacia día a día y así lograr posicionarse
en el mercado.
Presentación de los promotores
Durán Génesis

3. Recursos humanos necesarios
Dirección General: Es el encargado del grupo, de capacitar a los empleados para realizar
correctamente sus respetivas asignaciones, así como revisar adecuadamente el desempeño del
personal, de la misma manera es el encargado de las compras, pagos de salarios, impuestos y
demás.
Área comercial: Desde hace buen tiempo en que el encargado del área comercial es un
auténtico líder con espíritu emprendedor con una clara visión del mundo empresarial capaz de
ocupar espacios de expansión en el mercado y finanzas de nuestro país de tal manera que
dentro de los sueldos profesionales el área comercial percibe una alta retribución en el
promedio de sueldos y salarios sumando a grandes beneficios laborales.
Área administrativa: El administrador o asistente del gerente es el responsable de supervisar
las funciones del personal de Fresh Tea de llevar las cuentas de la empresa , hacer registro y
prolongar en regla todo los papeles.
DIRECCIÓN
GENERAL
ÁREA
COMERCIAL
ÁREA
ADMINISTRATIVA
ÁREA DE
RECEPCIÓN Y
ATENCIÓN AL
CLIENTE
EMPLEADOS

4. Área de recepción y atención al cliente: Es el que debe estar atento de todo lo que pasa
durante el día en la empresa tanto con los empleados como los clientes y si sucede alguna
irregularidad reportarlo a sus superiores para resolver el problema.
Empleados: Es una fuente crucial de toda empresa ya que son los que da vitalidad a la misma
presentan un servicio al cliente que es la base para el éxito de toda empresa.
Plan comercial
El plan comercial se realiza aplicando el método de las 4p que están conformadas por
producto, precio, promoción y plaza. El producto es lo que se va a vender que en este caso es
el servicio, las formas de pago, así como términos y condiciones de descuentos, la promoción
es la publicidad que se le va hacer al servicio respectivos costos y la plaza es el lugar donde se
va a promocionar el servicio.
Producto y precio
Como se especificó en el párrafo anterior el producto son los servicios que se ofrecen y
su precio. El precio de los servicios se determina en base a los costos fijos y variables, así
como en el análisis de mercado realizado mensualmente y así concretar un precio competente.
Análisis de costos y cálculo de punto muerto
Este estudio determina la rentabilidad a largo plazo del mercado
 Indicio de entradas de otros competidores
 La contienda entre los competidores
 Poder de negociación de los proveedores
 Indicio de ingresos de productos sustituidos

5. Presupuesto de ventas y evolución de ingresos y gastos
Arrendamiento…………………. 300.000Bs
Caja……………………………... 200.000Bs
Suministros…………………….. 250.000Bs
Mobiliario y equipo……………. 530.000Bs
Promoción……………………… 150.000Bs
Seguro…………………………... 280.000Bs
Gastos administrativos…………. 100.000Bs
Total…………………….... 1.810.000Bs
Presupuestos de venta
Requiere de costo fijo y costo de variables los cuales se calculan en la base de datos de
Fresh Tea se revisan los gastos y las ventas, gastos administrativos se ve la inflación que se
presenta en estos tiempos que superan sus límites.
Análisis FODA
Amenazas, Oportunidades, Debilidades y Fortalezas mejor conocida como matriz
(DOFA), es un instrumento de ajuste importante que ayuda a los líderes a fomentar cuatro
tipos de estrategias de fortalezas y debilidades, estrategias de debilidades y oportunidades,
estrategias de fortalezas y amenazas, estrategias de debilidades y amenazas. Observando los

6. factores internos y externos clave más exigente para desarrollar una matriz DOFA y requiere
juicios sólidos, además de que no existe una serie mejor de adaptaciones
El Servicio: Para llevar a cabo un servicio en las organizaciones, es necesario informarles a
los empleados encargados de esta vital actividad la convicción intima de que es un honor
servir al cliente, es decir, generar la actitud positiva de servicio, sustentado sobre las bases
éticas de la empresa. Destacando que son actividades identificables, intangibles y perecederas
que son el resultado de esfuerzos humanos o tecnológicos que producen un hecho, un
desempeño o un esfuerzo que implica generalmente la participación del cliente y que no es
posible poseer físicamente o almacenarlos, pero que pueden ser ofrecidos; por tanto, pueden
ser el objeto principal de una transacción ideada para satisfacer las necesidades o deseos de los
clientes.
El Ciclo del Servicio: La organización, los gerentes y la línea de enlace con el público deben
mirar en su conjunto, a través de los ojos del cliente y ver las cosas como él las ve, para poder
luego reconocer y establecer los momentos decisivos y de transcendencia que el cliente
percibe en la prestación del servicio. Por lo tanto, se hace necesario presentar, en ese momento
de verdad, a través de un ciclo de servicio lógico y medible, que permita identificar encuentros
con exactitud de los cuales se hace consciente la organización.
La Calidad: En la actualidad es de suma importancia para las diferentes organizaciones
establecidas en la sociedad, ofrecer calidad en los productos y servicios que ofertan, porque al
hacerlo se garantizan la satisfacción de sus clientes, mayor preferencia, mejor imagen,
prestigio, mayor participación en el mercado, costos de operación más bajos y mayor
rentabilidad.

7. Administración Estratégica: La administración estratégica es el arte y la ciencia de formular,
implementar y evaluar las decisiones que permiten a la organización alcanzar sus objetivos.
Control.: Centro del proceso administrativo, el control permite a la empresa asegurarse como
marchan las cosas y sí se está avanzando en el camino correcto. Es decir, el control es el
proceso que permite garantizar que las actividades reales se ajusten a las actividades
proyectadas sirviendo al gerente para monitorear la eficacia de sus actividades de
planificación, organización y dirección, siendo la toma de medidas correctivas necesarias, una
parte esencial del proceso.
Estrategia: Las estrategias son programas generales de acción que llevan consigo
compromisos de énfasis y recursos para poner en práctica una misión básica. Son patrones de
objetivos, los cuales se han concebido e iniciado de tal manera, con el propósito de darle a la
organización una dirección unificada
Necesidades y expectativas del cliente: Los clientes tienen necesidades y expectativas que
deben estar en cuenta por la organización. Una necesidad es algo que el consumidor realmente
necesita, como una cuota de seguro de coche baja.
Atención al Cliente: Se considera como aquel servicio que prestan las entidades del servicios
o que comercializan productos, entre otras, a sus clientes, en caso que estos necesiten
manifestar reclamos, sugerencias, plantear inquietudes sobre el producto o servicio en
cuestión, solicitar información adicional, solicitar servicio técnico, entre las principales
opciones y alternativas que ofrece este sector o área de las empresas a sus consumidores.

8. Estados de satisfacción del cliente: „‟Según Coine 2000 existen 5 estados de satisfacción de
los clientes:
 Satisfacción: Las expectativas son igualadas, pero no superadas, la transacción se ha
desarrollado perfectamente y el nivel de esfuerzo ha sido el esperado.
 Irritación: La transacción ha concluido felizmente, pero el comportamiento del
proveedor no ha sido el apropiado.
 Insatisfacción: La transacción no ha tenido éxito o el nivel de esfuerzo exigido ha sido
superior al esperado.
 Enfado: La transacción no ha tenido éxito, a pesar de un esfuerzo por parte del cliente
notablemente superior al esperado o por culpa de un error del proveedor que podía
haberse evitado.
 Excitación: El cliente se lleva una sorpresa agradable porque las expectativas de éxito
eran bajas, o el nivel esperado de esfuerzo alto, o la transacción ha sido redefinida al
alza.