MAPA MENTAL

1. UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DEL ESTADO
DE HIDALGO
Instituto de Ciencias Económico – Administrativas
Licenciatura en Gastronomía
Materia: Desarrollo Empresarial
Catedrático: Jorge Diego García Ruiz
Equipo 1: “Bar Prehispánico Tláloc”
Actividad 2 Unidad 8
Grupo 4° 3
enero – junio 2017

2. ÍNDICE
• Presentación 1
• Índice 2
• Mapa mental 3
• Conclusiones 4
• Referencias 5

3. Investigación de
Mercado
Se requiere
Tomaren
cuenta
Realizar
Definir
Se necesita
Saber
Interpretar
Realiza
Definir un
problema
Los datos
Objetivos
F.O.D.A.
Gustos de
la gente
Las técnicas que
utilizaremos Determinar la muestra
Informe y
toma de
decisión

4. CONCLUSIONES
• Principalmente estos son los puntos que se deben tomar en cuenta para realizar un
estudio de mercado. En cuanto a nuestro proyecto de bar prehispánico Tláloc, la
información en la cual nos basamos, fueron los gustos y el tamaño de la población
de Pachuca. La determinación de la muestra fue importante para establecer cuantas
encuestas teníamos que aplicar, así como elegir la ubicación geográfica del
establecimiento, ya que Pachuca es el municipio mas poblado de Hidalgo y está
rodeado de otros municipios como Mineral de la Reforma y San Agustín Tlaxiaca,
que igualmente cuentan con una población muy significante.
• Todos los elementos para elaborar un estudio de mercado, nos han guiado al
momento de realizar el proyecto de bar prehispánico Tláloc.

5. REFERENCIAS
• http://suscipite.com/2013/05/03/10-pasos-para-realizar-un-estudio-de-mercado-
previo-a-lanzar-nuestra-marca-o-producto-1a-parte/
• http://www.estudiosdemercado.org/que_es_un_estudio_de_mercado.html