nutrientes

2. OBJETIVO DE APRENDIZAJE (U1 OA 6): Investigar
experimentalmente y explicar las características de los
nutrientes (carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas,
minerales y agua) en los alimentos y sus efectos para la
salud humana.
Concepto clave: Nutrientes

3. Inicio:
Habilidad: Comunicar (Comprender)
 ¿Qué nutrientes conoces y de dónde los obtienes?
 ¿Qué función cumplen los nutrientes? ¿En qué te
benefician?
 Las carnes, las frutas, la mantequilla, el arroz ¿A
qué tipo de nutriente corresponden?

4. Desarrollo:
Habilidades: Observar – Comunicar (Comprender)
Tipos de nutrientes
 ¡Pon atención a tu profesor!
De acuerdo a la importancia
que tienen para el
organismo se clasifican en
esenciales y no
esenciales.
De acuerdo a la cantidad en
la que se requieren, se
clasifican en
macronutrientes y
micronutrientes.
Según la composición
química, se reconocen:
carbohidratos, lípidos,
proteínas, vitaminas y
minerales.

5. APICTUREISWORTHATHOUSAND WORDS