Etapas del proceso administrativo

1. República Bolivariana de Venezuela
Ministerio del Poder Popular para la Educación Superior
Instituto Universitario Politécnico “Santiago Mariño”
Extensión San Cristóbal
Galletas La Buenísima S.A.
Autor:
José Rueda
C.I: 26.065.876
Materia: Planificación de Sistemas
San Cristóbal, Octubre de 2016

2. Introducción
El proceso administrativo es una de las partes indispensables en una empresa, y
es al gerente a quien le corresponde su gestión o manejo. El gerente puede
auxiliarse por profesionales debidamente calificados. El objetivo de los procesos
administrativos es llegar o conseguir los objetivos que dieron razón a la empresa,
o sea el giro correspondiente

3. Visión
Crecer y fortalecer la red de distribuidores y consumidores, es decir, crear cultura
emprendedora l a partir del montaje de industria y la ejecución de proyectos en el
sector alimentario y comercial, llevando diariamente bienestar a cada individuo y
por encima de todo ser “Gente que cuida a la gente” satisfaciendo por completo
sus necesidades y cuidando su salud.
Lograr establecernos en el ámbito nacional, utilizando recursos:
Humanos: con experiencia y compromiso de nuestro equipo, generando seguridad
y confianza a nuestros clientes.
Técnicos: lo cual aseguramos con la implementación excelente tecnología
ofreciendo productos de alta calidad
Misión
Ser la empresa líder en el sector agroalimentario dedicada a la transformación,
desarrollo y comercialización de soluciones alimenticias, buscando anticiparse a
las necesidades del medio e implantando políticas de innovación, calidad,
eficiencia y servicio para obtener la satisfacción , nutrición , confianza y seguridad;
logrando ser la opción n° 1 de nuestros clientes.
Objetivo General
Ser un ente generador de empleo en la búsqueda de un óptimo desarrollo de las
técnicas de procesamiento tendientes al aprovechamiento integral de materias
primas, que proyecte, planifique y evalué los sistemas de producción, calidad y
comercialización de productos nutritivos, generadores de energía , saludables y lo
más importante que satisfagan al cliente y promuevan el bienestar social.
Objetivos Específicos
Crear una cultura y un hábito alimenticio en niños de elementos adicionales para
su desarrollo al igual que en jóvenes y adultos.
Contribuir al mejoramiento nutricional del niño y el adulto al complementar su
alimentación con un producto adicional.
Proteger la salud del individuo venezolano aplicando las normas sanitarias
específicas relacionadas con nuestros productos.
Ser una empresa líder en el mercado de alimentos.

4. Etapas del Proceso Administrativo
1.-Planeación
Esta empresa está enfocada en realizar galletas para personas diabéticas, que
requerirán un nivel bajo de azucares de absorción rápida y de bajos contenidos de
colesterol. Se arrendará un predio de 250 m2 que se encuentra ubicado en la
carretera El Palotal kilómetro 896.5, y se adquirirán los hornos y mezcladoras
necesarios para la realización de dichas galletas. Serán contratados ocho
nutriólogos especializados, quienes tendrán la misión de diseñar las galletas y
ocho maestros panaderos quienes ayudarán y guiarán a los empleados que
elaborarán las galletas en la planta correspondiente. Serán rectificados los
contenidos caloríficos y de glucosa de las galletas y se presentará la solicitud de la
secretaría de salud para conseguir los permisos correspondientes. Se realizarán
las gestiones con las empresas distribuidoras y las cadenas comerciales para que
la distribución alcance toda la zona de San Antonio. Los contadores asignados,
llevarán la contabilidad correspondiente para distribuir el capital de los inversores y
obtener u margen de ganancia suficiente en un lapso o mayor de seis meses.
2.-Organización
Se forma una comisión encargada de adquirir ya sea comprando o rentando las
maquinarias y comprar la materia prima. Será asignada la fabricación de las
galletas al personal calificado y adecuado. Se contratará un equipo que rectificará
la distribución del producto.
3.-Ejecución
Los ejecutivos asignaron la fabricación de las galletas a, quienes tendrán un plazo
de 2 días para fabricar seis mil cajas de galletas. Los ejecutivos venderán las
galletas a las tiendas distribuidoras, que se encontrarán ubicadas en toda la zona
conurbada.
4.-Control:
Los ejecutivos correspondientes, informarán al gerente de los progresos de la
empresa e informarán de cualquier variación o cambio que se presente o tenga
que realizarse para establecer las correcciones correspondientes a la planeación u
otras de las fases a seguir.