SEMANA 13 nutri.pptx

NUTRICION Y DIETETICA
 CASTILLON VILCA CAROLAY
 CANCHARI DE LA CRUZ SHARON
 CONDORI HUATARONGO DAMARIS
 GARCIA HUALLPA YASMIN
 GRANADOS CUEVA NOEMI
 HUAMAN SORIANO MISHEL
 JESUS LLACUA MACIEL
 MANCHACHI GOMEZ ALEX
 SOTO HIDALGO ALEXANDRA

Elena trabaja como recepcionista en un
centro comercial, ella tiene 29 años;
registra los siguientes datos:
Peso: 72 kg
Perímetro de muñeca: 17 cm
Talla 1.52 cm
Perímetro Abdominal de: 102 cm
PAS:135 mmHg
PAD 94 mmHg
Glucosa ayunas 101 mg/dL
Determinar:
IMC
PESO IDEAL/PESO CORREGIDO:
CONTEXTURA
DIAGNÓSTICO MÉDICO
DIAGNÓSTICO NUTRICIONAL
ELABORA LAS RECOMENDACIONES
NUTRICIONALES DE FORMA DIDÁCTICA
• IMC: peso/talla*talla
72 kg/152*152= 31.2
• CONTEXTURA:
TALLA/PERIMETRODE MUÑECA.
152/17= 8.9(grande)
• PESO IDEAL= talla*talla*25
PI= 152*152m*25
PI= 57.8kg
• PESO COREEGIDO: PI+(PR-PI)/4
PC= 57.8+(72-57.8)/4
PC= 61.35
• DIAGNOSTICO MEDICO:
Síndrome metabólico (obesidad
abdominal, hipertensión, alteración
de la glucosa).
• DIAGNOSTICO NUTRICIONAL:
Obesidad abdominal.
 SOBREPESO
 OBESIDAD GRADO I

Elaborar recomendaciones
1. Consumir de 6 a 8 vasos de agua al día, sola o de frutos naturales (sin azúcar).
2. Consumir proteína magra (pescado, carne de aves sin piel, soya).
3. Consumir alimentos que contengan omega 3 pescado de rio como (Salmon, trucha, caballa, bonito) en preparaciones
como: sudado, escabeche o a la plancha.
4. Consumir verduras en su forma natural (acelga, col, lechuga, etc.).
5. Consumir frutas en su forma natural (manzana, papaya, plátano).
6. Realizar ejercicios físicos: establecer cada día (aeróbicos ,anaeróbico con un lapso de 6 horas ).
7. Reducir azucares simples (manjar, mermelada, azúcar, miel, etc.).
8. Consumir alimentos ricos en vitamina C( naranja, kiwi, fresas, espinaca, etc.)
9. Consumir menestras tres veces por semana (lentejas, frejoles, pallares, garbanzos)
10. Consumir cereales integrales( trigo, avena, centeno, etc.)
11. Evitar consumir mucha cantidad de harina.
12. Consumir alimentos ricos en potasio (Plátano, Tumbo serrano, Aguaymanto, Palta, Papaya, Chirimoya, Pecana).
13. Reducir el consumo de sodio(1 cucharada por día)
14. Consumir alimentos ricos en fibra (espinaca, alcachofa, berros, acelga, zanahoria, lechuga).
15. Dormir las 8 horas al día.
16. Evitar el tabaquismo.

CASO N°1
Ángela trabaja como cosmetóloga en un centro comercial, ella
tiene 22 años; registra los siguientes datos:
Sexo: Femenino
 Peso: 72 kg
 Perímetro de muñeca: 18 cm
 Talla 1.54 cm
 Perímetro Abdominal de: 85 cm
 PAS:115 mmHg
 PAD: 90 mmHg
 Glucosa: 101 mm/dL
Determinar:
 IMC
 PESO IDEAL/PESO CORREGIDO:
 CONTEXTURA
 DIAGNÓSTICO MÉDICO
 DIAGNÓSTICO NUTRICIONAL
 ELABORA LAS RECOMENDACIONES
IMC: P(Kg)/T(m)2
IMC: 72/1.54x1.54= 30.3
(obesidad grado 1)
P.I: T(m)2x25=
P.I: 1.54x1.54x25= 59.2 Kg
Contextura:
T(cm)/perímetro de
muñeca(cm)
Contextura: 154/18= 8.5
(grande)
PC: PI+(PR-PI)/4
PC= 59.2+(72-59.2)/4
PC=59.2+3.2
PC=62.4
Diagnostico medico:
 alteración de glucosa
 (síndrome metabólico)
Diagnóstico nutricional:
Obesidad abdominal.

ELABORA LAS RECOMENDACIONES:
1. consumir de 6 a 8 vasos de agua al día, sola o de frutos naturales (baja
cantidad de azúcar).
2. Consumir alimentos de origen animal (res, cordero, cerdo, pollo).
3. Consumir alimentos que contengan omega 3 pescado como el (bonito,
jurel, Salmon) en preparaciones como: sudado, escabeche, pescado a la
plancha.
6. Realizar ejercicios físicos (aeróbicos ,anaeróbico interdiario con un lapso de
6 horas ).
7. Reducir azucares simples (chancaca, mermelada).
8. Alimentos ricos en vitamina C.
9. Consumir menestras tres veces por semana (lentejas, frejoles, pallares,
garbanzos)
10. Consumir cereales de preferencia integrales (
11. Consumir alimentos ricos en potasio (Plátano, Tumbo serrano, Aguaymanto,
Kiwi, Palta, Papaya, Chirimoya, Pecana).
12. Consumir alimentos ricos en fibra (lechuga, acelga, zanahoria, espinaca).

Caso N°2
Maricielo es ama de casa, ella tiene 44 años; registra los
siguientes datos:
Sexo: Femenino
 Peso: 69 kg
 Perímetro de muñeca: 18 cm
 Talla 1.58 cm
 Perímetro Abdominal de: 90 cm
 PAS:125 mmHg
 PAD : 95mmHg
 Glucosa. 102mg/dL
IMC: P(Kg)/T(m)2
IMC: 69/1.58x1.58= 27.7
(sobrepeso [preobeso])
P.I: T(m)2x25=
P.I: 1.58x1.58x25= 62.4 Kg
Contextura:
T(cm)/perímetro de
muñeca(cm)
Contextura: 158/18= 8.7
(grande)
Diagnostico medico:
 Hipertensión
Obesidad abdominal.
Determinar:
 IMC
 PESO IDEAL/PESO CORREGIDO:
 CONTEXTURA
 DIAGNÓSTICO MÉDICO
 DIAGNÓSTICO NUTRICIONAL
 ELABORA LAS RECOMENDACIONES
NUTRICIONALES DE FORMA
DIDÁCTICA

3. Consumir alimentos que contengan omega 3 pescado como el (bonito, jurel,
Salmon) en preparaciones como: sudado, escabeche, pescado a la plancha.
6. Realizar ejercicios físicos (aeróbicos ,anaeróbico interdiario con un lapso de 6
horas ).
garbanzos)

CASO N.º: 3
Maria es ama de casa, ella tiene 30 años ,
Peso: 76kg
Perímetro de muñeca: 18 cm
Talla 1.54 cm
PAS:138mmHg
PAD: 96 mmHg
Glucosa: 102 mg/dL
Determinar:
IMC
CONTEXTURA
DIDÁCTICA
• IMC: PESO/TALLA*TALLA
=76/154*154=32.1
• CONTEXTURA= T(cm)/PM(cm)
=154cm/18cm=8.5(grande)
• PESO IDEAL: TALLA*TALLA*25
PI= 154*154*25
PI= 59.3
• PESO CORREGIDO: PI+(PR-PI)/4
PC= 59.3+(76-59.3)/4
PC= 63.47
DIAGNOSTICO MEDICO:
 Hipertensión
 Alteración de la glucosa.
 (síndrome metabólico).
Obesidad abdominal
 SOBREPESO
 OBESIDAD GRADO I

3. Consumir alimentos que contengan omega 3 pescado como el (trucha ,
caballa, Salmon) en preparaciones como: sudado, escabeche, pescado a
la plancha.
6. Realizar ejercicios físicos (aeróbicos ,anaeróbico interdiario con un lapso
de 6 horas ).
garbanzos)
9. Consumir cereales de preferencia integrales
10. Consumir alimentos ricos en potasio (Plátano, Tumbo serrano,
Aguaymanto, Kiwi, Palta, Papaya, Chirimoya, Pecana).

CASO N.º: 4
Martha es docente, ella tiene 34 años , registra los
siguientes datos:
Peso: 70kg
Perímetro de muñeca: 16cm
Talla 1.50cm
PAS:132mmHg
PAD 94mmHg
Glucosa :104 mg/dL
Determinar:
IMC
CONTEXTURA
• IMC: PESO/TALLA*TALLA
=70/150*150=31.1
• CONTEXTURA= T(cm)/PM(cm)
• PESO IDEAL: TALLA*TALLA*25
PI= 150*150*25
PI= 56.2
• PESO CORREGIDO: PI+(PR-PI)/4
PC= 56.2+(70-56.2)/4
PC= 59.65
DIAGNOSTICO MEDICO:
 Hipertensión
 Alteración de la glucosa
 Síndrome Metabólico
Obesidad abdominal
 SOBREPESO.
 OBESIDAD
GRADO I

CASO N.º: 5
Keyth trabaja vendiendo celulares en el centro de Huancayo ,
ella tiene 23 años , registra los siguientes datos :
PESA:60KG
TALLA :1,54
EL PERIMETRO ABDOMINAL :94
PERIMETRO DE LA MUÑECA :17
pas:141mmhg
PAD : 98mmHg
Glucosa ayunas :101
DETERMINAR :
IMC
PESO IDEAL /PESO CORREGIDO
CONTEXTURA
DIAGNOSTICO MEDICO
DIAGNOSTICO NUTRICCIONAL ELABORAR LAS
RECOMENDCIONES NUTRICIONALES DE FORMA
DIDACTICA
IMC:PESO/TALLA X TALLA
IMC:60/1.54 X 1.54
IMC=60/2,4
IMC=25 sobrepeso
CONTEXTURA =TALLA
/PERIMETRO DE MUÑECA
CONTEXTURA=154/16
CONTEXTURA =9,06
grande
PESO IDEAL =TALLA X TALLA X 25
PESO IDEAL =1,54X 1.54 X 25
PESO IDEAL =59.29
PESO CORREGIDO =PI+(PR-PI)/4
PESO CORREGIDO =59.29+(60-59.29)4
PESO CORREGIDO =59.46
DIAGNOSTICO MEDICO
• Hipertensión
• Alteración de la glucosa
• Síndrome metabólico

CASO N.º: 6
Juancho trabaja manejando combi en chilca , el tiene 35 años , registra
los siguientes datos :
PESA:80KG
TALLA :1,65
EL PERIMETRO ABDOMINAL :87
pas:140mmhg
PAD : 97mmHg
PERIMETRO DE LA MUÑECA :17
Glucosa ayunas :115
DETERMINAR :
IMC
CONTEXTURA
DIAGNOSTICO MEDICO
DIAGNOSTICO NUTRICCIONAL ELABORAR LAS
RECOMENDCIONES NUTRICIONALES DE FORMA DIDACTICA
IMC:PESO/TALLA X TALLA
IMC:80/1.65 x1.65
IMC=80/2.72
IMC=29,4 sobrepeso
CONTEXTURA =TALLA /PERIMETRO DE MUÑECA
CONTEXTURA=165/17
CONTEXTURA =9,70 grande
PESO IDEAL =TALLA X TALLA X 25
PESO IDEAL =1,65X 1.65 X 25
PESO IDEAL =68,06
PESO CORREGIDO =PI+(PR-PI)/4
PESO CORREGIDO =68,06+(80-68.06)/4
PESO CORREGIDO =71.04
DIAGNOSTICO MEDICO
• Hipertensión
• Alteración de la glucosa
• Síndrome metabólico

Paciente Cristina Hidalgo
 IMC: SOBREPESO: …….PESO IDEAL (PI)
 IMC: OBESIDAD: ….PESO CORREGIDO (PC)
IMC= P/T2
SEXO : FEMENINO
PESO REAL: 65 kg
TALLA : 156 cm
PERÍMETRO DE MUÑECA: 16 cm
IMC: 26.07 (SOBREPESO )
CONTEXTURA:
TALLA (cm)/PERÍMETRO DE MUÑECA (cm)= 156 cm/16 cm =9.75 (mediana )
PI: T2(m) x 25
PI: 60,8kg
PC=PI+(PR-PI)/4
PC= 60.8 kg+(65kg – 60.8 kg)/4
PC=61.85kg
Diagnostico medico:
 Hipertensión
Obesidad abdominal.
CASO Nº: 7

1. Consumir de 6 a 8 vasos de agua al día, sola o de frutos naturales (baja cantidad de azúcar o sin azúcar).
3. Consumir alimentos que contengan omega 3 pescado como el (bonito, jurel, Salmon, trucha) en
preparaciones como: sudado, escabeche o a la plancha.
6. Realizar ejercicios físicos (aeróbicos ,anaeróbico Inter diario con un lapso de 6 horas ).
7. Reducir azucares simples (manjar, mermelada, azúcar, miel, etc.).
12. Consumir alimentos ricos en potasio (Plátano, Tumbo serrano, Aguaymanto, Palta, Papaya, Chirimoya,
Pecana).

 IMC: SOBREPESO: …….PESO IDEAL (PI)
 IMC: OBESIDAD: ….PESO CORREGIDO (PC)
IMC= P/T2
SEXO :masculino
PESO REAL: 67 kg
TALLA : 161 cm
PERÍMETRO DE MUÑECA: 18 cm
IMC:25.8 SOBREPESO
CONTEXTURA:
TALLA (cm)/PERÍMETRO DE MUÑECA (cm)= 161 cm/18cm
=8.9(mediana)
PI: T2(m) x 25
PI: 648 kg
PC=PI+(PR-PI)/4
PC= 648 kg+(67kg – 648 kg)/4
PC=65.35kg
DIAGNOSTICO MEDICO:
 HIPERTENSIÓN
 ALTERACIÓN DE GLUCOSA
 (SÍNDROME METABÓLICO)
DIAGNÓSTICO NUTRICIONAL:
 OBESIDAD ABDOMINAL.
CASO Nº: 8

CASO Nº: 9
Clinton es chofer el tiene 45 años , registra los
siguientes datos:
Peso: 76kg
Perímetro de muñeca: 18cm
Talla 1.60cm
Perímetro Abdominal de:99cm
PAS:133mmHg
PAD :96mmHg
GLUCOSA: 105mm/dl
Determinar:
IMC
CONTEXTURA
IMC: PESO/TALLA*TALLA
=76/1.60*1.60=29.7
CONTEXTURA= T(cm)/PM(cm)
PESO IDEAL: TALLA*TALLA*25
PI= 160*160*25
PI= 64
PESO CORREGIDO: PI+(PR-PI)/4
PC= 64+(76-64)/4
PC= 67
 Hipertensión
 alteración de glucosa
 (síndrome metabólico)
Obesidad

CASO Nº: 10
Luciana es ama de casa ella tiene 32 años ,
• Peso: 65kg
• Perímetro de muñeca: 15cm
• Talla 1.54cm
• Perímetro Abdominal de: cm
• PAS:134 mmHg
• PAD :95mmHg
• GLUCOSA: 104mm/dl
IMC: PESO/TALLA*TALLA
=65/1.54*1.54=28.2
CONTEXTURA= T(cm)/PM(cm)
PESO IDEAL: TALLA*TALLA*25
PI= 154*154*25
PI= 59.3
PESO CORREGIDO: PI+(PR-PI)/4
PC= 59.3+(65-59.3)/4
PC= 60.7
 Hipertensión
 alteración de glucosa
 (síndrome metabólico)
DIAGNOSTICO NUTRICIONAL:
Obesidad
Determinar:
• IMC
• PESO IDEAL/PESO
CORREGIDO:
• CONTEXTURA
• DIAGNÓSTICO MÉDICO
• DIAGNÓSTICO NUTRICIONAL
• ELABORA LAS
RECOMENDACIONES
DIDÁCTICA

RECOMENDACIONES:
3. Consumir alimentos que contengan omega 3 pescado como el (bonito,
jurel, Salmon) en preparaciones como: sudado, escabeche, pescado a la
plancha.
6. Realizar ejercicios físicos (aeróbicos ,anaeróbico interdiario con un lapso
de 6 horas ).
garbanzos)

CASO N°: 11
PACIENTE : Sara
IMC= P/T2
IMC=66/1.462
IMC= 30.9 (OBESIDAD GRADO
I)
CONTEXTURA:
TALLA (cm)/PERÍMETRO
DE MUÑECA (cm)=
146cm/16 cm =9.1
(grande)
PC=PI+(PR-PI)/4
PC= 53.29 kg+(66kg –
53.29 kg)/4
PC=56.46 …… 56.5 kg
• SEXO: FEMENINO
• PESO REAL: 66 kg
• TALLA: 146 cm
• PERÍMETRO DE MUÑECA: 16 cm
PI: T2(m) x 25
PI= 1.462 X 25
PI: 53.29
 DIAGNOSTICO
NUTRICIONAL:
(OBESIDAD abdominal )
 DIAGNOSTICO MEDICO:
 Hipertensión
 Colesterol

3. ConsumiR alimentos que contengan omega 3 pescado como el (bonito, jurel,
Salmon) en preparaciones como: sudado, escabeche, pescado a la plancha.
6. Realizar ejercicios físicos (aeróbicos ,anaeróbico interdiario con un lapso de 6
horas ).
garbanzos)

SEXO : FEMENINO
PESO REAL: 85 kg
TALLA : 160 cm
PERÍMETRO DE MUÑECA: 18cm
IMC= P/T2
IMC=85/1.602
IMC= 33.2 (OBESIDAD
GRADO I)
CONTEXTURA:
TALLA (cm)/PERÍMETRO DE
MUÑECA (cm)=
162cm/17cm =9.5 (grande)
PI: T2(m) x 25
PI= 1.602 X 25
PI: 64kg
PC=PI+(PR-PI)/4
PC= 64 kg+(85kg – 65.6kg)/4
PC= 69.25 kg
 DIAGNOSTICO
NUTRICIONAL:
(OBESIDAD I)
DIAGNOSTICO MEDICO:
• Hipertensión
• P.A alta
• Colesterol
• alteración de glucosa
• (síndrome metabólico)
Caso N° 12
PACIENTE : SOFIA

1. consumir de 6 a 8 vasos de agua al día, sola o de frutos naturales
(baja cantidad de azúcar).
3. Consumir alimentos que contengan omega 3 pescado como el
(bonito, jurel, Salmon) en preparaciones como: sudado, escabeche,
pescado a la plancha.
6. Realizar ejercicios físicos (aeróbicos ,anaeróbico interdiario con un
lapso de 6 horas ).
9. Consumir menestras tres veces por semana (lentejas, frejoles,
pallares, garbanzos)
12. Consumir alimentos ricos en fibra (lechuga, acelga, zanahoria,
espinaca).

DATOS:
SEXO= femenino
PESO= 59 kg
TALLA= 1.60
PERÍMETRO DE MUÑECA= 18cm
PERÍMETRO ABDOMINAL= 75cm
PAS=130
PAD=85
GLUCOSA AYUNAS= 90 ml/ DL
IMC= 58/1.60x1.60
IMC=23
PI=Perímetro de muñeca: pequeña (18cm)
PI= 1.60 x 1.60 x 25
PI= 64 Kg
CONTEXTURA:
TALLA (cm)/PERÍMETRO DE MUÑECA (cm)= 160 cm/18 cm
=8.8 (grande)
Síndrome metabólico.
Normal, saludable.
Caso N° 13
PACIENTE : Alondra

IMC
IMC= P/T2
IMC=80/1.602
IMC=31.3 (Obesidad
grado 1)
CONTEXTURA:
TALLA
(cm)/PERÍMETRO DE
MUÑECA (cm)=
160cm/15 cm =10.6
(grande)
PI: T2(m) x 25
PI= 1.602 X 25
PI: 64
PC=PI+(PR-PI)/4
PC= 64kg+(80kg –
64 kg)/4
PC=68kg
 DIAGNOSTICO MÉDICO:
 Hipertensión
 alteración de glucosa(prediabetes)
 Obesidad abdominal
• Sexo: Masculino
• Peso real:80kg
• Talla: 1.60m
• Perímetro de la muñeca:15cm
• Perímetro abdominal de: 98 cm
• PAS:130 mmHg
• PAD: 100 mmHg
• GLUCOSA AYUNAS: 105 mg/dL
Caso N° 14
PACIENTE : Juan

1. Consumir de 6 a 8 vasos de agua al día, sola o de frutos naturales (baja cantidad de azúcar o sin azúcar).
3. Consumir alimentos que contengan omega 3 pescado como el (bonito, jurel, Salmon, trucha) en
preparaciones como: sudado, escabeche o a la plancha.
6. Realizar ejercicios físicos (aeróbicos ,anaeróbico Inter diario con un lapso de 6 horas ).
7. Evitar azucares simples (manjar, mermelada, azúcar, miel, etc.).
12. Consumir alimentos ricos en potasio (Plátano, Tumbo serrano, Aguaymanto, Palta, Papaya, Chirimoya,
Pecana).
14. Consumir alimentos ricos en fibra (lechuga, alcachofa, berros, acelga, zanahoria, espinaca).

• SEXO=Masculino
• PESO= 70 kg
• TALLA= 1.65
• PERÍMETRO DE MUÑECA=
18cm
• PERÍMETRO ABDOMINAL=
110cm
• PAS=130
• PAD=85
• GLUCOSA AYUNAS= 101 ml/ Dl
IMC= 70/1.65x1.65
IMC=25.73 Sobrepeso Preobeso
PI=Perímetro de muñeca: pequeña
(18cm)
PI= 1.65 x 1.65 x 25
PI= 68 Kg
CONTEXTURA:
TALLA (cm)/PERÍMETRO DE MUÑECA (cm)= 165 cm/18 cm = 9.2 (grande)
Sobrepeso Preobeso
Caso N° 15
PACIENTE : Juan
DATOS:

• PESO:75kg
• MERIMETRO DE MUÑECA:18cm
• TALLA:1.60cm
• PERIMETRO ABDOMINAL:103CM
• PAS:140mm Hg
• PAD:92mm Hg
• GLUCOSA EN AYUNA:101mg/dL
TALLA(cm)/PERÍMETRO DE MUÑECA(cm)=160
cm/18 cm=8.8(grande)
IMC:P/T2=75/160 2=29.3 obesidad grado
I
PI:T²(m)x25
PI:2.56*25=64
PC:PI+(PR-PI)/4
PC:64+(75-64)/4=66.7…67Kg
obesidad grado I
Caso N° 16
PACIENTE : Angie

• peso: 70 kg
• Perímetro de muñeca: 18cm
• Talla: 1.58cm
• Perímetro Abdominal de: 98 cm
• PAS:135 mmHg
• PAD 94 mmHg
• Glucosa ayunas 101 mg/dL
DIAGNOSTICO MÉDICO:
● Síndrome metabólico
● Hipertensión arterial
● Glucosa elevada
DIAGNÓSTICO NUTRICIONAL:
● OBESIDAD
DATOS:
Caso N° 17
PACIENTE : Fernanda
IMC
IMC: Peso (kg)/ altura (m)²
IMC: 70kg/158m²
IMC:70/24964
IMC:28,04 (Sobrepeso)
PESO IDEAL
Talla (m)2x25
PI: 1.58²x 25
PI:2,4964 x 25
PI:62,41
CONTEXTURA
TALLA cm /pm
c: 158 cm/18 cm
c: 8,7(grande)
PESO CORREGIDO
PC: PI +(PR-PI)/4
PC: 62,41+(70-62,41)/4
PC: 62,41+(7,59/4)
PC: 62,41+1,90
PC=64,31

SEMANA 13 nutri.pptx

Recomendados

Recomendados

Más contenido relacionado

Similar a SEMANA 13 nutri.pptx

Similar a SEMANA 13 nutri.pptx (20)

Último

Último (20)

SEMANA 13 nutri.pptx