1. Marketing
Paso a paso:
Pizzas:
Para la masa se mezcla dos tazas y media de agua hirviendo, los 50gr de levadura, la
pimienta, una cucharadita de azúcar, sal y aceite; luego agregamos un kilo de harina
hasta conseguir la masa. Se distribuye por las bandejas se pone en el horno un tiempo y
luego se agrega la salsa, el queso y al horno a cocinar. Se puede agregar tomate o jamón
dependiendo de la pizza.
Empanadas:
Para la masa se derrite grasa y se la mezcla con un kilo de harina y tres tazas de
salmuera. Cuando se obtiene la masa se deja reposar, y luego se la estira con un oflador
y se cortan círculos.
Para el relleno se corta la carne, pollo o queso en cubitos y se la mezcla con pimiento
rojo, cebolla y condimento. Una vez listo se rellena las tapas para la empanada y se las
cierra con diferentes repulgues. Se las pone en el horno y una vez cocinadas se las
guarda en las cajas y se las entrega.

2. Tarta cabsha:
Para la masa se mezcla la manteca, el azúcar, el vainillin y los huevos. Por separado se
pone en un bols, harina y se hace un agujero en el medio donde se va colocar la mezcla

3. de manteca, luego se empieza a amasar hasta tener algo consistente. Se la distribuye en
una bandera y se pone en el horno 20 minutos.
Después que ya está cocinada y tibia se pone el dulce de leche sobre la misma y arriba
el chocolate.
Tarta de coco
Para la masa se mezcla la manteca, el azúcar, el vainillin y los huevos. Por separado se
pone en un bols, harina y se hace un agujero en el medio donde se va colocar la mezcla
de manteca, luego se empieza a amasar hasta tener algo consistente.
Se distribuye la masa en la bandeja y se pone el dulce de leche sobre la masa cruda.
Para finalizar se pone el coco sobre toda la superficie y se lleva al horno unos 20
minutos.

4. Budín de pan
Desmenuzar el pan en un bols, agregar la leche a medida que se integra con el pan y
dejar reposar un tiempo.
Incorporar los huevos y las cucharadas de azúcar, mezclar bien. Agregar esencia de
vainilla.
Para el caramelo en el molde de budín poner azúcar hasta formar un caramelo y
distribuirlo bien.
Agregar la preparación en el molde y cocinar en el horno durante 50 minutos.

5. Lemon Pie
Para la masa colocamos en un bol la manteca y el azúcar, agregamos el huevo y la
yema, batimos bien. Agregamos la ralladura y vamos incorporando la harina de a poco
hasta formar una masa suave y que no se pegue en las manos.
Estiramos, colocamos en una bandeja, la pinchamos para que no se levante, llevamos a
un horno suave por 15 minutos.
Cuando está dorada retiramos y dejamos enfriar.
Para el relleno colocamos los huevos, el azúcar, el jugo de limón, agua, manteca, en
una cacerola, llevamos al fuego y con cuchara de madera unimos bien todo, sin dejar
de revolver. Luego dejamos enfriar y lo colocamos sobre la masa
Para el merengue, a baño de maría colocamos el bol donde tenemos las claras,
comenzamos a batir, en forma de lluvia agregamos el azúcar hasta formar un merengue
bien duro. Lo agregamos sobre el relleno y lo dejamos en la parte de abajo del horno
para dorar.

6. Lemon Pie
Para la masa colocamos en un bol la manteca y el azúcar, agregamos el huevo y la
yema, batimos bien. Agregamos la ralladura y vamos incorporando la harina de a poco
hasta formar una masa suave y que no se pegue en las manos.
Estiramos, colocamos en una bandeja, la pinchamos para que no se levante, llevamos a
un horno suave por 15 minutos.
Cuando está dorada retiramos y dejamos enfriar.
Para el relleno colocamos los huevos, el azúcar, el jugo de limón, agua, manteca, en
una cacerola, llevamos al fuego y con cuchara de madera unimos bien todo, sin dejar
de revolver. Luego dejamos enfriar y lo colocamos sobre la masa
Para el merengue, a baño de maría colocamos el bol donde tenemos las claras,
comenzamos a batir, en forma de lluvia agregamos el azúcar hasta formar un merengue
bien duro. Lo agregamos sobre el relleno y lo dejamos en la parte de abajo del horno
para dorar.