1. TARTA DEL 8º CUMPLEAÑOS DE ANA

3. 250 g de mantequilla

4. 350 g de azúcar

5. 500 g de harina

6. 300 ml de leche

7. 2 cucharadas de cacao puro

8. 5 huevos

9. 3 cucharaditas de café de levadura Royal

11. Tamizamos el harina junto con la levadura, mezclando bien

12. Batimos la mantequilla con el azúcar, hasta que este blanquecina y espumosa

13. Se puede batir con varillas eléctricas o con cuchara de madera

14. Añadimos los huevos de uno en uno, hasta que se mezclen bien, sin añadir otro hasta que este bien integrado

15. Añadimos la leche con el cacao y batimos

16. Añadimos el harina junto con la levadura tamizadas y mezclamos bien

17. Ponemos en un molde pintado de mantequilla y enharinado sacudiendo la harina sobrante

18. Llevamos al horno precalentado a 170º durante unos 40 minutos, dependiendo del horno

19. Dejamos en el molde una vez cocido uno 15 minutos y lo desmoldamos sobre una rejilla para que se enfrié

21. 250 g de mantequilla

22. 350 g de azúcar

23. 500 g de harina

24. 5 huevos

25. 300 ml de leche ( que puedes cambiar por zumo de naranja)

26. 3 cucharaditas de levadura Royal

27. Ralladura de dos naranjas

29. Batimos la mantequilla con el azúcar y la ralladura de naranja, hasta que este blanquecina

30. Incorporamos los huevos de uno en uno

31. Añadimos la leche o el zumo de naranja y batimos

32. Añadimos la harina con la levadura y mezclamos bien

33. Yo le he añadido 10 gotas de aroma de naranja y un poco de colorante naranja

34. Los moldes los tenia preparados, pintados con mantequilla y harina

35. Llevamos al horno precalentado a 170º

36. Al almíbar de los bizcochos de naranja le puses 5 gotas de aroma de naranja, para el almíbar 150 ml de agua y 150 g de azúcar, y cocer 5 minutos

37. Abrir los bizcochos por la mitad, emborrachar un poco y rellenar con ganache de chocolate blanco dando una capa por fuera también

38. Extendemos el fondant para forrar la tarta

39. La marque unos dibujos

40. Y a decorar por fuera

41. Y preparar las faldas de las muñecas

42. Así ya queda bonita

43. Y el abuelo pintando las mariposas

44. Terminada

45. Y las tres generaciones que han colaborado con la tartaAna, Yolanda y Adita

46. BUEN APETITOMADRID 9 DE SEPTIEMBRE DE 2011 BESOS ADITA