1. SANTANDER SÁMANO LYNELLI
LUGAR DE NACIMIENTO: Cuernavaca, Morelos.
FECHA DE NACIMIENTO: 14 de Noviembre de 1976
ESTADO CIVIL: Soltera
NACIONALIDAD: Mexicana
DIRECCIÓN: 2a. Privada de la luz #2
Colonia Chapultepec C.P.62450
Cuernavaca, Morelos, México
 stder@yahoo.com
 +52 7773 157148
 +52 7773523152
OBJETIVO PROFESIONAL
Pertenecer a un equipo de trabajo donde pueda aplicar
conocimientos y experiencias adquiridas a lo largo de mi carrera, con retroalimentación
constante y oportunidades de crecimiento, donde me permitan desarrollar mi potencial al
máximo. Mi objetivo es poner todo mi entusiasmo y experiencia en práctica para ayudar
al buen funcionamiento y crecimiento de su empresa.
PREPARACIÓN ACADÉMICA
2009-2013 Licenciatura en Idiomas en UNINTER, Cuernavaca, Morelos, México
2010 Diplomado en Enseñanza del Idioma Español para extranjeros en UNINTER
2005-2006 Diploma Superior de Francés en la Universidad de Orléans, en Francia
2004-2005 Diploma Elemental de Francés en la Universidad de Orléans, en Francia
2001-2003 Associates of Science en Kingwood College en Houston Texas to transfer
to University of Houston
1997-2000 Licenciatura en Gastronomía y Administración de Restaurantes, ITAHE
EUROMAR, Cuernavaca, Morelos, México
1992-1995 Estudios de Preparatoria en el Instituto de Estudios Universitarios de
Morelos S.C.
CONOCIMIENTOS INFORMÁTICOS: Office 2000-365, Windows XP, Windows 7 y 8
IDIOMAS: Trilingüe (Inglés, Francés y Español) con noción de Alemán
 EXPÉRIENCIA PROFESIONAL
-2016 UVM Universidad del Valle de México campus Cuernavaca
Puesto: Maestro de Inglés y Francés en Preparatoria
Se me contrató para dar 9 horas semanales de Inglés y Francés (diferentes
niveles), a 3 grupos -de 30 alumnos aproximadamente cada grupo- de lunes
a miércoles.
Centro de Idiomas London en Jiutepec, Morelos.
Puesto: Maestro de Inglés y Francés
Se me contrató para dar clases de Inglés y Francés (diferentes niveles), a
diferentes grupos -de 10 alumnos cada grupo(de edades variadas)- los
sábados y domingos.
-2015 Royal Prestige
Puesto: Asesora de ventas en capacitación para ser distribuidor.
Realizar prospecciones, organizar el tiempo, intentar descubrir nuevos
sectores, establecer contacto previo con el cliente, preparar las rutas y las
visitas.
Durante la venta, realizar la presentación del producto,la oferta del mismo,el
tratamiento de objeciones y lograr el cierre de venta.
Después de la venta, dar seguimiento. Elaborar el análisis del cumplimiento de
objetivos, además de realizar el informe de gestión diario o report y finalmente
atender las reclamaciones por parte de los clientes y buscar la solución.
-2014 Club Med Ixtapa Pacífica
Puesto: GO Hostess/Asistente de Restaurante
Encargada de dar la bienvenida a los GM´s (huéspedes) en 3 idiomas, llevarlos
a su mesa, ayudar a los meseros con el servicio de alimentos y bebidas.
Apoyar al asistente de manager y al manager en la solución de problemas
propios del área de alimentos y bebidas. Buscar siempre que nuestros GM´s
disfruten de las vacaciones de sus sueños. Ser GO es mucho más que el

2. trabajo en el restaurante es trabajar en unión con otros departamentos para el
bienestar y diversión de sus GM´s.
-2009–2013 Universidad Internacional (UNINTER), Cuernavaca, Morelos, México.
Durante los tres primeros años de la carrera di asesorías de francés e inglés
en UNINTER como parte de mi servicio becario. Manejando alumnos de
diferentes licenciaturas y de la preparatoria BIU, los cuales presentaban
problemas en comprensión oral, expresión oral o en la gramática del inglés,
francés o en español.
Mi último año realicé mi servicio social en el Servicio Nacional de Empleo
Morelos apoyando como corrector de estilo en el área con la redacción del
Periódico de Ofertas del Empleo y la Revista del Empleo, así como en la
redacción y búsqueda de artículos para la sección del Experto Recomienda y
otras redacciones de cartas, noticias y avisos dentro de la empresa
gubernamental.
Durante la carrera, como parte de mis vinculaciones, apoye con la traducción
al francés de algunas porciones de la página de Uninter
(http://www.uninter.edu.mx/) y en Uninter Kids (programa de verano) con el
cuidado y entretenimiento de niños y adolescentes en sus clases de verano
además de darles cursos de cocina como parte del programa.
-2009 Royal Caribbean International
Trabajando para Celebrity Cruises en el crucero Celebrity Mercury MV
Puesto: Utility Pantry
Encargada de la preparación y presentación de ensaladas frías y otros
platillos de cocina fría. Como UT. Pantry estuve trabajando en las diferentes
cocinas del barco en cocina fría mayormente y en caliente cuando fue
necesario, auxiliando en el servicio a las estaciones de especialidades como:
Room Sevice Box, Pizza-Pasta, Cocina Asiática y preparaciones frente al
cliente. Entre mis obligaciones estaban tener la mise en place de cada día en
las diferentes cocinas y puestos, realizar la limpieza de mi área junto con los
utensilios y maquinas, llenar mis requisiciones, ir a bodega para recoger
insumos y colocarlos en las diferentes cámaras y estantes.
El reglamento de higiene es muy estricto en un barco y todos a bordo le
damos seguimiento al pie de la letra.
- 2008 Restaurante O’Lodge en Orléans, Francia
Especialidad en Cocina Frances y Americana
Puesto: cocina fría
Encargada de la preparación y presentación de ensaladas frías, salsas y
aderezos y otros platillos de cocina fría.Auxiliar del Chef ejecutivo en el area
de cocina caliente.
- 2006–2008 Asilo « Maison de Retraite Petites Soeurs des Pauvres » en Orléans, Francia
Puesto: Agente de servicio polivalente (Remplazo de un Aide Soignante
(enfermera))
Encargada de la atención, higiene y cuidados en general de personas de la
tercera edad tanto discapacitados como enfermos terminales.
Puesto: Cocinero (Remplazo de otros cocineros y del Chef de servicio)
Encargada de la preparación, presentación e higiene de las diferentes
comidas de cada piso, seguimiento de dietas para cada residente de
acuerdo con las especificaciones del medico, respeto de normas de higiene
y fabricación de dietas individuales y colectivas.
- 2001 – 2003 Kingwood College en Houston,Texas
Puesto: Cocina Tex-mex y Americana del Restaurante Universitario.
Encargada de la preparación, presentación e higiene del buffet de desayunos y
comidas.
Puesto: Secretaria Bilingüe en la facultad de Artes.
Encargada de la recepción de documentos, atención de llamadas telefónicas,
preparación de los diferentes eventos de la Galería de Artes y seguimiento de
comandas de libros para la facultad de Artes.
Puesto: Bibliotecaria.
Encargada de ordenar alfabéticamente los diferentes materiales, seguimiento
de comandas de libros, limpieza y orden del lugar, así como la renta y
devolución de materiales.
- 2000 Club Med Can Cun, México
Prácticas Professionales/empleo

3. Puesto: Hôtesse de Restaurant G.O.
Encargada del recibir y sentar a los GM´s en el restaurante principal y
acompañarlos durante sus comidas.
Puesto: Bartender G.O. (Bares y discotecas)
Encargada de la preparación, presentación y servicio de bebidas, de la
animación de las noches de discoteca y otras actividades de
entretenimiento de los GM´s.
Hotel Marina Puerto Isla Mujeres, México
Puesto: Cocina Principal
Practicas profesionales/Empleo
Ayudante del Chef en las diferentes preparaciones de alimentos del menú.
Manejo tanto de cocina caliente como fría.
Restaurante Bar Freedom Cuernavaca, Morelos, México
Prácticas Profesionales/empleo
Puesto: Ladybar
Encargada de la venta y elaboración de bebidas además de ayudar con la
animación del lugar.
- 1998 “Gente Joven” Organismo Gubernamental en Cuernavaca, Morelos, México
Prácticas Profesionales/ Servicio social
Puesto: Profesor de Inglés.
Encargada de la preparación, presentación y métodos para dar clases de
Ingles a niños y adolescentes.
Restaurante La Pancha Cocina Tradicional Mexicana en Cuernavaca, Morelos,
Mexico.
Prácticas profesionales/empleo
Puesto: Cocina fría
Encargada de la preparación de ensaladas y especialidades frías a la carta.
- 1997 Restaurante Bar La Tirada
Prácticas Profesionales/empleo
Puesto: Cocina
Encargada de la preparación de botanas y platillos fríos
Puesto: Bartender
Encargada de la preparación y servicio de bebidas del bar, control y
optimización de costos, limpieza, orden y servicio de la barra.
Hotel Hostería las Quintas en Cuernavaca, Morelos, México
Prácticas Profesionales
Puesto: Cocina Principal y Pastelería
Elaboración y presentación de platillos de cocina fría y de las especialidades
en pastelería. Control de entradas y salidas de productos de mi área,
optimización de recursos y manejo de pérdidas.
- 1996 Hotel Radisson Perisur México
Prácticas Profesionales
Puesto: Cocina Principal
Encargada de la preparación de platillos y ensaladas de cocina fría.
Puesto: Cocina de Banquetes
Elaboración de la cocina fría, caliente y pastelería. Preparación y
presentación de grandes volúmenes de alimentos para bodas y banquetes
en general.
Hotel Villabejar en Cuernavaca, Morelos, México
Prácticas Profesionales
Puesto: Cocina Principal y Pastelería
Elaboración de platillos de cocina caliente y fría además de la preparación
de los diferentes postres del lugar y panadería surtida.
Puesto: Venta de Banquetes
Elaboración, promoción y venta de paquetes para diferentes eventos.

4. Anexos