El documento describe la composición y distribución del agua en el cuerpo humano. Explica que el agua representa entre el 50-60% del peso corporal y se distribuye en dos compartimientos principales: el intracelular (60-65% del agua total) y el extracelular (35-40% del agua total). Dentro de estos compartimientos, el agua se subdivide en varios subcompartimientos como la sangre, los tejidos y las células.

1. Republica Bolivariana de Venezuela
Ministerio del Poder Popular para la Educación Superior
Universidad Yamcambu
Cabudare - Lara
ELECTROLITOS
Milexa de Barreto
C.I.: 10.960.729
Sección: ED01D0V
Materia: Biología

2. El agua es el principal componente del cuerpo humano; se
distribuye por todo el cuerpo, en todos los órganos, dentro de las
células y entre ellas.
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3. representa de media el 60% del peso corporal en los hombres
adultos, y el 50-55% en las mujeres (EFSA 2010; IOM 2004). Esto
significa que, en un hombre de peso medio (70 kg), el contenido de
agua corporal es de unos 42 litros.
Este valor medio varía entre individuos, principalmente por las
diferencias que existen en la composición del cuerpo: mientras que
el contenido de agua en la masa corporal magra es constante en
los mamíferos, con
un 73%, los tejidos adiposos (la grasa corporal) tienen sólo un 10%
de agua
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4. El agua se distribuye por el cuerpo y los órganos. El contenido en
agua de los distintos órganos depende de su composición y varía
desde un 83% en la sangre hasta sólo un 10% en los tejidos
adiposos.
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5. Compartimientos líquidos
del cuerpo
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6. El agua se puede considerar distribuida en dos grandes
compartimientos: El Extracelular y el Intracelular. El agua
extracelular, representa cerca del 35 a 40 % del agua
corporal total. El agua intracelular, representa cerca del
60 a 65 % del agua corporal total. Estos dos
compartimientos están subdivididos a su vez, en diversos
sub-compartimientos.
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7. Compartimiento
extracelular
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8. El compartimiento intracelular es el mayor, y representa
aproximadamente dos tercios del agua corporal.
En este compartimiento se encuentran dos subcompartimientos
importantes; el plasma sanguíneo que representa cerca del 5 % de
la masa corporal, y el líquido intersticial que representa cerca del 15
% de la masa corporal.
El líquido plasmático y el líquido intersticial tienen una composición
electrolítica similar, donde los iones más abundantes son el sodio y
el cloruro
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9. Además de éstos, existen otros subcompartimientos menores, tales
como la linfa, que representa cerca del 2% de la masa corporal.
Existe otra fracción importante de líquido, incluida en este
compartimiento extracelular denominada líquido transcelular.
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10. Compartimiento
intracelular
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11. Está constituido por la suma del volumen líquido existente en la
totalidad de las células del cuerpo aunque, en realidad, es una suma
de multitud de subcompartimientos individuales. Representa cerca
del 30 al 40 % del peso corporal. En una persona de unos 70 kg de
peso, sana, el agua corporal total sería de unos 40 litros, el líquido
intracelular representando unos 25 litros y el líquido extracelular
unos 15 litros. El volumen plasmático sería de unos 2,5 a 3 litros.
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13. Absorción y distribución
del agua en el cuerpo
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14. Tras ser ingerida, el agua es absorbida por el tracto gastrointestinal.
Entra en el sistema vascular, va a los espacios intersticiales, y es
transportada a cada célula. El agua intracelular supone el 65% del
contenido total de agua en el cuerpo.
Después de pasar por el estómago, el agua es absorbida
principalmente en los primeros segmentos del intestino delgado, el
duodeno y el yeyuno. Una pequeña parte de toda la absorción de
agua se produce en el estómago y el colon, el intestino delgado
absorbe 6,5L/día, mientras que el colon absorbe 1,3L/día. Estas
cantidades corresponden al agua ingerida a diario, además del agua
producida por las secreciones de las glándulas salivales, el
estómago, el páncreas, el hígado y el propio intestino delgado.
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15. El proceso de absorción es muy rápido: un estudio publicado
recientemente demostraba que el agua ingerida aparece en el
plasma y las células de la sangre tan sólo cinco minutos después de
ser ingerida.
El agua pasa desde el lumen intestinal al plasma principalmente
mediante un transporte pasivo, regulado por gradientes osmóticos. A
continuación, las moléculas de agua son transportadas por la
circulación sanguínea para ser distribuidas por todo el cuerpo, a los
líquidos intersticiales y a las células.
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16. Milexa de Barreto

17. Materia
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18. La Materia es el componente principal de los cuerpos, susceptible de
toda clase de formas y de sufrir cambios, que se caracteriza por un
conjunto de propiedades físicas o químicas, perceptibles a través de
los sentidos
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19. Átomo
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20. Un Átomo es la unidad de partículas más pequeñas que puede
existir como sustancia simple (elemento químico), y que puede
intervenir en una combinación química. Su termino en griego
significa “no divisible”, propuesto por Demócrito y Leucipo, quienes
suponían que la materia estaba formada por partículas indivisibles e
indestructibles.
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21. Molécula
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22. La molécula es la partícula más pequeña que presenta todas las
propiedades físicas y químicas de una sustancia, y se encuentra
formada por dos o más átomos. Los átomos que forman las
moléculas pueden ser iguales (como ocurre con la molécula de
oxígeno, que cuenta con dos átomos de oxígeno) o distintos (la
molécula de agua, por ejemplo, tiene dos átomos de hidrógeno y uno
de oxígeno).
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23. Macromolécula
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24. Una macromolécula es una molécula muy grande creada
comúnmente por la polimerización de subunidades más pequeñas
(monómeros). Por lo general se componen de miles, o más átomos.
Pueden ser tanto orgánicas como inorgánicas y las más comunes en
bioquímica son biopolímeros (ácidos nucleicos, proteínas,
carbohidratos y polifenoles) y grandes moléculas no poliméricas
(como lípidos y macrociclos).
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25. Macromolécula Proteína
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26. Son macromoléculas formadas por cadenas lineales de
aminoácidos. Las proteínas desempeñan un papel fundamental para
la vida y son las biomoléculas más versátiles y más diversas. Son
imprescindibles para el crecimiento del organismo. Realizan una
enorme cantidad de funciones diferentes, entre las que destacan:
· Estructural (colágeno y queratina)
· Reguladora (insulina y hormona del crecimiento),
· Transportadora (hemoglobina),
· Defensiva (anticuerpos),
· enzimática (sacarasa y pepsina),
· Contráctil (actina y miosina).
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27. Los prótidos o proteínas son biopolímeros, es decir, están
constituidas por gran número de unidades estructurales simples
repetitivas (monómeros). Debido a su gran tamaño, cuando estas
moléculas se dispersan en un disolvente adecuado, forman siempre
dispersiones coloidales, con características que las diferencian de
las disoluciones de moléculas más pequeñas.
Las proteínas son largas cadenas de aminoácidos unidas por
enlaces peptídicos entre el grupo carboxilo (-COOH) y el grupo
amino (-NH2) de residuos de aminoácido adyacentes.
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28. La secuencia de aminoácidos en una proteína está codificada en su
gen (una porción de ADN) mediante el código genético. Aunque este
código genético especifica los 20 aminoácidos "estándar" más la
selenocisteína y —en ciertos Archaea— la pirrolisina, los residuos en
una proteína sufren a veces modificaciones químicas en la
modificación postraduccional: antes de que la proteína sea funcional
en la célula, o como parte de mecanismos de control. Las proteínas
también pueden trabajar juntas para cumplir una función particular, a
menudo asociándose para formar complejos proteicos estables.
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