Materia de Calidad

1. Calidad en los Servicios Turísticos
Sergio Moisés Romero López
801-B
Línea del tiempo de los enfoques de calidad.
Enfoque Centrado en el Producto
Enfoque de
Calidad por
inspeccion
• Su origen se presenta a finales del siglo XIX y del XX
• Realizaban actividades limitadas, recontaban, median y separaban las piezad
defectuosas.
• Todo producto defectuoso era desechado
• Tenian un sistema no efeciente para las activodades.
Enfoque de
control de
calidad
• Surge despues de la Segunda Guerra Mundial.
• El Departmento de produccion se encargaba del producto, sin organizacion
alguna.
• Las actividades tenian que ajustarse a los atributos y caracteristicas establecidas.

2. Enfoque Centrado en el Cliente
Enfoque de
Aseguramiento de
la calidad
•Nace tras la necesidad de la industria militar en Estados Unidos, en los años 50'y 60'.
•Tienen un objetivo y es brindar productos ajustado alconsumidor, dondela responsabiliad
abarcaen diferentes departementos.
•El objetivo del enfoque es resolver los problemas encontrados y darles solucion, y no volver
a cometer el mismo error.
•Su compromiso con sus trabajadores es deforma eficaz.
Enfoque de la
Gestion de la
calidad
•Se da a conocer la mejora continua
•Es contrario alenfoque anterior por lo que se encarga de tener una buena organizacion.
•Satisfacelas espectativas del consumidor, dandoleuna valoracion importantey de buena
excelencia.
•Se da a conocer el compromiso, liderazgo,participacion, organizacion y el trabajo en equipo
de manera constantepara poder brindar una mejor calidad.