EMPRESA CONSULTORA_Turismo Digital.docx

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UNIVERSIDAD NACIONAL DEL
ALTIPLANO-PUNO
UNIVERSIDAD NACIONAL
DEL ALTIPLANO - PUNO
FACULTAD DE CIENCIAS SOCIALES
ESCUELA PROFESIONAL DE TURISMO
RESENTADO POR: CAYETANO MIRANDA NATALIA
CODIGO: 180870
ASIGNATURA: CONSULTORIA TURISTICA
DOCENTE: CATACHURA VILCA ALBERTO
ASEMESTRE: IX - ¨A¨
PUNO-PERÚ, 2022
PRODUCTO DE APRENDIZAJE:
PLAN DE NEGOCIO TURISTICO PARA
CONSTRUIR UNA EMPRESA
CONSULTORA EN SECTOR TURISMO Y
PROYECTO TURISTICO

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PROYECTO DE EMPRESA DE CONSULTORÍA EN
IMPLEMENTACIÓN Y
MANEJO DE BIG DATA PARA AUMENTAR LA
COMPETITIVIDAD DE EMPRESAS EN SECTOR
TURISMO DE PUNO

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DEDICATORIA
El presente Plan de Trabajo está dedicado a mis padres y
hermanos que me han acompañado en cada momento
decisivo en mi vida y apoyo en cada logro, y lo más
importante han sido el motor para cumplir mis sueños.
Agradezco a Dios por haberme permitido llegar hasta
este punto y habernos dado salud y vida, a mis padres por
su apoyo y amor.
Al docente del curso por fortalecer y aportar en buenas
enseñanzas acorde al silabo.

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INDICE
DEDICATORIA..............................................................................................................................3
RESUMEN EJECUTIVO ...............................................................................................................5
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA........................................................................................6
1. JUSTIFICACIÓN..................................................................................................................6
2.1 ¿Qué es una Empresa Consultora? ................................................................................7
2.2 Tipos de Consultoría. ......................................................................................................8
2.3 Fases del Proceso de la Consultoría Empresarial. ....................................................8
2.4 ¿Qué es un Plan de Negocio?..........................................................................................9
3. OBJETIVOS........................................................................................................................11
Objetivo General .................................................................................................................11
Objetivo Especifico..............................................................................................................11
4. METODOLOGÍA................................................................................................................12
5. ANALISIS SITUACIONAL...............................................................................................12
6. TENDENCIAS DEL TURISMO. .......................................................................................14
7. BIG DATA EN EL TURISMO ...........................................................................................18
8. GESTIÓN DE MARCA, SEGUIMIENTO DE LA COMPETENCIA Y EXPERIENCIA
DEL CLIENTE. .................................................................................................................................24
14. GASTOS ADMINISTRATIVOS .................................................................................36
GLOSARIO DE TÉRMINOS .......................................................................................................39
CONCLUSION Y RECOMENDACIONES.................................................................................40
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS ..........................................................................................41
ANEXOS.......................................................................................................................................43

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RESUMEN EJECUTIVO
Adaptarnos a las nuevas tendencias para el sector turismo retoma una nueva visión estratégica
enfocada a la gestión interna y retos relacionados a la reactivación turística con nuevas perspectivas
de evolución turística en automatización. En el marco de la estrategia de inteligencia turística de la
consejería de turismo impulsa el diagnóstico de la digitalización del sector turismo, mediante estas
herramientas brinda conexión real a los viajeros, las culturas, los idiomas, y las relaciones humanas.
Con los cambios tecnológicos han surgido metodologías que guían a las personas emprendedoras
a desarrollar científicamente la innovación (Díaz, 2012). El modelo de consultoría estará basado en
el aprendizaje y uso de dos de estas metodologías: el Design Thinking como la que ayuda a la
creatividad en el diseño enfocado en el cliente final, y el Lean Startup como metodología para el
desarrollo y la validación de la idea concebida.
El proyecto analiza la factibilidad de crear una empresa de consultoría en implementación de
herramientas digitales a empresas turísticas como big data, manejo de las Tic, y plataformas de
automatización, con meta de apoyar a las empresas a mejorar sus ventas y su rentabilidad.
Implementar la automatización como beneficio de solución a grandes problemas empresariales, se
ha transformado la experiencia de los clientes, brindando respuestas inmediatas, reduciendo errores
humanos, reduciendo gastos, y todo mientras se ofrece un servicio de primer nivel.
Objetivo de aumentar la competitividad del tejido empresarial turístico, en este sentido destaca las
herramientas tecnológicas que deben contar las empresas de la industria turística, métodos capaces
de optimizar los procesos de gestión interna, mejora la experiencia personalizada y satisfacción de
los clientes.

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PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
La región de Puno ubicado en el sureste del País, es tercer destino turístico a nivel nacional donde
los operadores turísticos son principalmente empresarios locales y los beneficios de esta actividad
mejoran el ingreso per cápita de las familias que han incursionado en el turismo rural comunitario y
empresas en el ámbito de turismo como prestadores turísticos.
Este nuevo e incierto escenario exige a las empresas turísticas una capacidad de adaptación
sin precedentes y, en este sentido, la tecnología a través de la automatización es una
aliada fundamental para crear estrategias digitales flexibles que permitan seguir
ofreciendo experiencias únicas y personalizadas a los usuarios.
El sector turístico está viviendo una evolución de mano del mundo digital y los dispositivos
móviles, que permiten conocer en tiempo real las opiniones, reacciones y la actividad en la red de los
usuarios. Toda esta información a nuestro alcance debe tratarse de forma ágil y eficaz con el fin de
generar valor a partir de ella para un mayor conocimiento de los clientes y sus preferencias,
identificación de aspectos a mejorar, optimización de los procesos, costes y servicios, prevención de
comportamientos perjudiciales, detección de tendencias, etc.
1. JUSTIFICACIÓN
Puno transmite una atmósfera mágica donde la leyenda, las tradiciones y las fiestas multicolor se
respiran todos los días. Sus sorprendentes islas flotantes como los Uros, fabricadas con esteras de
totoras, solo son superadas por el místico Lago Titicaca. Un pueblo orgulloso de su pasado de
tradición folclórica que se desborda cada año en danzas y ritos llega a su máxima expresión en la gran
fiesta en honor a la Virgen de la Candelaria.
La transformación digital y los avances tecnológicos están provocando un cambio radical en las
estructuras de comunicación y en la manera en la que consumen y se informan los consumidores. Un

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escenario de carácter digital trae consigo nuevas formas de gestión empresariales. Todos los sectores
económicos se ven ahora en la necesidad de actuar con rapidez para adaptar sus negocios al entorno
online y garantizar así su propia supervivencia. El turismo, como uno de los sectores clave de la
economía, no podía ser menos y, gracias al Big Data, ahora tiene la oportunidad de transformar la
manera de ofrecer sus servicios, adaptándolos a los nuevos tiempos.
Las empresas que comiencen a invertir en soluciones Big Data y a comprender el valor de integrar
sus fuentes de datos internas con fuentes de datos externas (opiniones vertidas en las redes sociales,
información del clima, geolocalización, o incluso balizas inteligentes) podrán disponer de
información muy valiosa que puede ser utilizada o bien para mejorar productos y servicios ya
existentes (habitaciones de hotel, alquiler de coches, vuelos, entradas a museos…) o bien para
proporcionar nuevos, descubriendo nuevas necesidades o detectando, con lo que se
conseguirá aumentar los beneficios de una forma exponencial y poner a disposición del viajero 2.0
una experiencia de viaje más inteligente y personalizada.
El departamento de Marketing de empresas del sector turístico, como una cadena hotelera o una
agencia de viajes, es uno de los más beneficiados por el análisis de los datos, pues permite hacer
un seguimiento de las acciones de marketing, y mantenerlas o modificarlas en función de los
resultados obtenidos. Con Big Data podemos segmentar el público objetivo de las campañas, analizar
la intención de compra, descubrir el momento adecuado para lanzar un producto o servicio
2. ESTADO DE DESARROLLO DE LAS CONSULTORÍAS
2.1 ¿Qué es una Empresa Consultora?
Es un servicio prestado por una(s) persona(s) independiente(s) y calificada(s) en la identificación
e investigación de los problemas relacionados con las políticas, organización, procedimientos y

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métodos de trabajo de una organización y la recomendación de los medios apropiados para su
solución y la prestación de asistencia en la aplicación de dichas recomendaciones.
La Consultoría Empresarial se ha convertido en una herramienta a la que recurren cada vez más
empresas que desean simultáneamente mejorar su posición competitiva y mantener su independencia
sin tener que dedicar muchos recursos a actividades en las que no tienen ventajas competitivas.
Las consultorías empresariales se han incrementado en aquellas empresas que se han visto
sometidas a la presión acelerada de la introducción de nuevos productos o servicios.
2.2 Tipos de Consultoría.
Se pueden agrupar dos tipos de consultoría:
 Consultoría interna
 Consultoría externa
Los dos tipos de consultoría pueden ser diferenciados de la siguiente manera, por un lado, el
consultor interno se encuentra contratado, como un empleado que labora dentro de la empresa tiempo
completo y en condición indefinida. Por el otro lado, el consultor externo es un agente de cambio
contratado por la empresa, cuando una empresa decide contratar consultoría externa debe considerar
el tamaño; dado que existen grandes empresas consultoras, despachos de consultoría pequeños y
medianos, y consultores independientes.
2.3 Fases del Proceso de la Consultoría Empresarial.
2.3.1 Iniciación. El consultor comienza a trabajar con el cliente, se contempla los primeros
acercamientos, intercambio de información que permite al consultor crear VISION general,
realizando análisis preliminar de la problemática, termina la etapa de contrato de
consultoría.

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2.3.2 Diagnostico. El consultor y el cliente trabajan juntos, se realiza estudio de situación actual
de manera formal se establecen objetivos de la intervención, identifican el problema a
solucionar, son evaluadas, se consideran las que enfrentaran la situación.
2.3.3 Planificación de Medidas. Objetivo de identificar la solución del problema, entre diversas
propuestas, se requiere la creatividad con el propósito de lograr la alternativa que satisfaga
la expectativa de la mayoría de los involucrados, Fase donde se desarrolla Plan de acción
y se definen las estrategias y la táctica que se va utilizar para introducir los cambios.
2.3.4 Aplicación. Los cambios propuestos por el cliente y el consultor se implantan; durante esta
etapa puede surgir eventualidades, obstáculos pueden poner en riesgo el éxito de la
intervención, en este punto necesario revisar la solución y el Plan de Acción.
2.3.5 Terminación. Etapa que se incluyen varias actividades, entre ellas el consultor toma una
postura de intervención, realiza cambios durante la operación y entrega los resultados
alcanzados, son evaluadas, se entregan informes, se establecen compromisos, se crea una
relación de colaboración.
2.4 ¿Qué es un Plan de Negocio?
Es un documento guía para el empresario mediante el cual, se elaboran, definen y evalúan aspectos
que integran la idea o proyecto de negocio. Esto sirve para el mismo empresario que busca precisar
o concretar su idea y también, una vez elaborado sirve para convencer en su caso, a nuevos
participantes o inversionistas que pudieran participar en el negocio. (Ochoa Pimentel, Vazquez
Bojado, & Cameros Castellanos, 2016)
2.4.1 Ventajas de un Plan de Negocio
 El plan de negocios muestra en un documento el o los escenarios futuros y más probables
con todas sus variables, con el fin de facilitar un análisis integral que pueda ser presentado

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a otras partes involucradas en el proyecto (inversionistas, socios, bancos, proveedores,
clientes).
 Permite imaginar ideas, soluciones y resultados, sin embrago es más importante tener en
claro cómo transformarlas en realidad.
 Un plan de negocios es muy flexible y adaptable ya que se hace de acuerdo el momento de
la vida de la empresa y el tipo de negocio que vaya a planificarse.
 Se crea una imagen que permita identificar necesidades, así como prever problemas de
recursos y su asignación en el tiempo, teniendo como consecuencia un ahorro.
 Evalúa el desempeño que tiene un negocio en marcha.
 Ayuda a hacer una evaluación de la empresa en caso de fusión o venta.
 Es una guía para iniciar un emprendimiento o negocio.
 En las pequeñas y medianas empresas, el elaborar un plan de negocios, permite establecer
una distancia considerable y necesaria entre los cambios sin fundamento (ocurrencias) y
las decisiones de negocios con fundamento tomadas en base a la información y análisis.
2.5 Nichos de Mercado.
Define claramente el perfil del cliente al que quieres venderle. Si es persona moral, Nacional
Financiera recuerda tres criterios básicos: plaza, giro y número de empleados. Si es persona física
piensa en su edad, sexo, estado civil, actividad, nivel socioeconómico, pasatiempos y en algunos
casos la religión. “El cliente ideal es el que necesita o desea tu producto o servicio, y puede pagarlo”.
2.6 Metas de Marketing para desarrollar nuevos Productos.
Destina el 3% de tus ventas para invertir en publicidad y promoción. La publicidad da razones y
la promoción incentivos. Horacio Mendoza sugiere “hacer campañas de promoción tanto cuando
tengas ventas bajas como ventas altas, en este último caso con el fin de incrementar tu cartera de
clientes”. (Mendoza, 2012).

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2.7 Cultura Organizacional.
La cultura organizacional es de servicio personalizado al usuario y al cliente, primando la
puntualidad, la preparación, la empatía con la audiencia, y los resultados tangibles, en sintonía con
los valores declarados, por tanto, la actitud y comportamientos predominantes serán de amabilidad
hacia el cliente, cortesía, y respeto, estando atentos a todas aquellas necesidades que surjan de los
clientes; los productos ofertados no son cerrados ni rígidos, sino por el contrario se adaptan al entorno
del cliente y sus necesidades.
Se siguen algunos principios como:
 El cliente siempre tiene la razón.
 No por ir más rápido se llega más lejos.
 Las ideas surgen en cualquier momento y en cualquier lugar.
 No basta serlo sino también aparentarlo.
 La alegría es sinónimo de amabilidad.
La consultoría entonces es la transmisión del conocimiento y la experiencia de un individuo o de
un equipo de expertos hacia otros con el objetivo de alcanzar más fácilmente una el beneficio de una
meta humana.
3. OBJETIVOS
Objetivo General
Propuesta para la creación de una consultora en estrategias digitales de innovación en sector
turismo en la región de Puno.
Objetivo Especifico
 Diagnóstico del sector turismo en reactivación turística ante en COVID -19
 Generación y recolección de información actualizada.

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 Modelo: Plan de Negocio.
4. METODOLOGÍA
La metodología utilizada para el trabajo de Empresa Consultora en Implementación y Manejo de
Big Data para aumentar la competitividad de empresas en Sector Turismo de la región de Puno.
La población objetivo de la investigación son los Prestadores de Servicios Turísticos del Eje
Cafetero, quienes son los actores más importantes del plan de negocios, puesto que será alrededor de
ellos que la consultora adaptará sus técnicas para la asesoría en los diferentes gremios que conforman
la cadena de valor del turismo: Hoteles categorizados, Restaurantes clasificados, Guías Oficiales en
Turismo, Transporte, Agencias de Viajes, Operadores turísticos, Comunidades receptoras.
5. ANALISIS SITUACIONAL
Las industrias características del turismo aportan el 82%, siendo las de mayor relevancia:
Transporte de pasajeros (27%), provisión de alimentos y bebidas (21%), alojamiento para visitantes
(13%), industria cultural, deportiva y recreativa (8%), entre otras.
El empleo turístico (directo e indirecto) se vería afectado durante 2020 con una disminución de
4.6% de empleos al término del año, lo que representaría una pérdida de por lo menos 67 mil empleos
(en 2019 se registró 1.46 millones de empleos, mientras que, en 2020 se alcanzaría 1.39 millones de
empleos)
5.1 Impacto Del Sars-Cov-2 En La Actividad Turística
El turismo es uno de los sectores económicos más afectados, por lo que se infiere que las
características de consumo de los futuros viajeros en el Perú y el mundo, tanto de nacionales y
extranjeros tendrán un cambio importante.

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5.2 Perfil del Turista Extranjero y Nacional Post-COVID – 19
5.3 Análisis de la Competencia
Oferta de Consultoras en Turismo Sostenible al Tiempo.
Nombre Servicio
Agencias de
Viajes .
Consultoría y Capacitación/sistema de gestión de calidad y gestión
ambiental/implantación de normas técnicas de sostenibilidad y calidad
turística/Marketing y comercialización/ desarrollo local/asistencia técnica en
turismo/ interpretación del patrimonio/ turismo responsable/buenas prácticas
empresariales/ inventarios turísticos/ planeación estratégica a empresas y
organizaciones del sector Turismo/ sostenibilidad del destino/proyectos turísticos.
Hoteles
Clasificados
Investigación de Mercado/ Plan de Promoción y mercadeo/ Planes de desarrollo
turístico/ Elaboración de Marca-región/ Cultura y Fortalecimiento empresarial/
enlucimiento de decoración a la región/ vacación de servicio/ estrategias dirigidas
Nuevos modelos de negocios, pues
consumidores y viajeros responderán a
perfiles distintos, por lo que se infiere
que serán personas más conscientes y
preocupadas por su salud y por el
entorno. Adicional a ello, los nuevos
perfiles tendrán tendencia a la
automatización de procesos, la
inteligencia artificial y el uso intensivo
de las tecnologías.
“Intención de Viaje del Turista Interno Post
COVID-19 de la consultora Strategik, los
próximos viajeros, mayoritariamente, tendrán
preferencia por visitas a lugares naturales
protegidos (55.3%) y sitios arqueológicos
(43.3%). Asimismo, otro punto importante es el
referente a los grupos de paseo en los destinos,
pues el 67.2% prefiere grupos compartidos de
viaje de no más de 10 personas.Adicionalmente
a esto, los posibles próximos viajeros serán
mucho más responsables con el ambiente y la
sociedad,representando el 87% de casos.
EXTRANGERO NACIONAL

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al desarrollo social y económico/ búsqueda de soluciones/ competitividad/
estrategias y reportes de responsabilidades social empresarial.
Restaurantes Cooperación y trabajo colaborativo/ rendimiento empresarial/ personal
especializado/ estudios de mercado y factibilidad técnica/ asesoría en buenas
prácticas de higiene.
Tabla 01. Turismo Sostenible en el Tiempo.
6. TENDENCIAS DEL TURISMO.
En ese sentido, las tendencias del turismo que a continuación se presentan han sido seleccionadas
y priorizadas:
a) Mayor participación
de la sociedad en el
uso de nuevas
tecnologías (para la
adquisición de bienes
y servicios turísticos)
El uso de las tecnologías se relaciona con los Smart Destination, siendo un
destino innovador en cuanto a los productos y servicios que ofrece,
responsabilizándose con el medio ambiente y con las personas incorporando
a la vez tecnología y accesibilidad universal en toda la cadena de valor de la
experiencia turística (OMT, 2015). Por otra parte, las agencias de viaje
tradicionales necesitan adaptarse en este sentido. Tenemos a un consumidor
que se maneja cada vez más por sí mismo en sitios de aerolíneas, agencias
online, y páginas webs especializadas como Booking.com y Airbnb, entre
otros. Algunas tendencias tecnológicas son: big data u open data,
mercadotecnia digital, entorno móvil, innovación y diferenciación en la
oferta de alojamiento, adaptación, realidad inmersa, modelos de fidelización,
economía colaborativa y el internet of things, clouddestination.
b) Incremento de la
demanda por
productos y/o
servicios
Los turistas buscan experiencias únicas con la mejor calidad posible y
presentan un alto grado de fidelización ya que acostumbran a repetir destino
y alojamiento. El cliente está buscando exclusividad o vivir experiencias:
quiere un producto a su medida.

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personalizados,
productos de diseño
único, experiencias
únicas y/o de lujo, que
permitan la
diferenciación frente a
la competencia.
c) Mayor interés en
adoptar el enfoque de
desarrollo sostenible.
Existe la fuerte tendencia del viajero responsable que busca alternativas de
destinos sostenibles y que prefiere lugares comprometidos y amigables con
el desarrollo del entorno.
Tabla 02. Tendencias en Turismo.
6.1 Nivel de satisfacción con respecto a los servicios turísticos en la Región Puno
Al respecto, según el tipo de servicio, sobresale la atención en agencias de viaje, alojamientos y
lugares para realizar compras; sin embargo, servicios como lugares de diversión nocturna,
restaurantes y transporte interprovincial terrestre, son los que brindaron un menor nivel de
satisfacción a los turistas.
El reto en este nuevo contexto competitivo es claro; contar con un proyecto/transformación digital
turístico robusto y rentable que se traduzca en empleo y progresos para la comunidad local.
Las tendencias tecnológicas y transformar los procesos analógicos en digitales, aplicando
la automatización e inteligencia artificial. Estas son las claves de competitividad actual de la PYME
turística. (Perales de Freitas, 2019)
Algunas claves que se aportaron:
 Personalizar tu comunicación se traduce en elevar tu tasa de conversión de forma efectiva.
 Realizar un inventario de tareas que se repiten día a día, y automatizar esos procesos.

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 Invertir tiempo para ganar tiempo, es decir, transformar tus procesos requiere de inversión
en tiempo, conocimiento e inversión económica, lo que se traduce en ROI.
 Incrementar la inteligencia predictiva para aumentar las ventas con una estrategia on line
optimizada.
 Emprender la conquista de nuevos mercados internacionales a través de la captación de
lead y magnet marketing hacia nuestros destinos.
 Implementar estrategias de segmentación que nos permitan ofrecer un valor máximo en la
experiencia traduciendo la misma en fidelización.
La automatización de procesos también es clave en la atención al cliente, sobre todo en el caso de
las empresas hoteleras, dado que permiten responder de forma rápida y eficiente a dudas,
cancelaciones o cambios, sin necesidad de que haya personal dedicado exclusivamente a esta labor,
pudiendo dedicarse a procesos más estratégicos para la empresa. (Andalucia Lab, 2022)
TENDENCIAS EN GESTIÓN INTERNA PARA EMPRESAS DE SERVICIOS TURÍSTICOS
Smart Data
Agencia de Viajes
La inteligencia turística ha venido para quedarse a través
del smart data.Una forma de ayudar a la toma de decisiones
estratégicas y para el análisis de la competitividad de un
destino turístico. En resumen, una herramienta estratégica para
comprender el modo en que los viajeros se relacionan con el
destino e identificar a los principales competidores nacionales
e internacionales.
Galgus conectividad en el destino turístico, tiene la
posibilidad de obtener información de valor de turistas sin
necesidad de que estén conectados a la red gracias a su
herramienta de localización y analítica.

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Realidad
Aumentada y
Realidad
Virtual
-Agencia de Viajes
La Realidad Aumentada y la Realidad Virtual también
serán grandes protagonistas. Las interacciónes y
personalización que ofrecen abren infinitas posibilidades en el
panorama turístico.
Uso del Big
Data e
Inteligencia
Artificial para
impulsar la
personalización
 Establecimientos
Hoteleros
 Agencias de
viajes
 Transporte
turístico
permite conocer los gustos y preferencias del consumidor y
adaptar la oferta a sus demandas. Motivo por el cual, considera
que la tecnología se convierte en una gran aliada tanto para
ofrecer experiencias enriquecidas, por ejemplo, a través de la
realidad virtual o el IoT (Internet of Things), como para llegar
de manera más efectiva a los potenciales consumidores.
El Big data en el turismo nos permite obtener información de
mucho valor para conocer a los turistas, sus gustos,
preferencias, etc.
«Es una época de cambio en el sector turístico y los actores del
mercado deberán apostar más que nunca por experiencias
personalizadas y sostenibles, basadas en la confianza y la
tecnología más puntera para aportar experiencias relevantes a
los viajeros de hoy en día»,
Automatización
Establecimientos
Hoteleros.
Restaurantes
Agencias de
Viajes.
Aerolíneas.
Oficinas de
Información
En un mundo dominado por las prisas y la escasez de
tiempo, la automatización es esencial para hacer frente a todas
nuestras necesidades.
 Clientify nos ayudará a automatizar y centralizar nuestras
campañas de marketing digital con solo una plataforma,
ahorrando tiempo, esfuerzo y recursos económicos.
 En cuanto a la experiencia del viajero, serán varias las
empresas que ofrezcan soluciones personalizadas.
 Wifreezone nos ofrecerá soluciones de comunicación con
el huésped a través de diferentes canales. En esta área.
 MyStreetBook nos enseñará a personalizar (incluso a
hiper-personalizar) la ruta turística del viajero a golpe de
click.

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 Pikotea. cualquier viaje debe incluir una parada
gastronómica para reponer pilas y qué menos que la
experiencia sea rápida, digitalizada y fidelizada, a través
de un Menú Digital Interactivo y un completo TPV.
Asistente
virtual
 Hoteles
 Operadores
Turísticos
En concreto, el asistente virtual
 Cisnea conecta a los operadores turísticos y hoteles con
los viajeros, en todo el ciclo del viaje. Crea un valor
añadido para el viajero a la par que reduce costes y
aumenta los beneficios.
Tabla 03. Tendencias en gestión Interna en empresas turísticas.
7. BIG DATA EN EL TURISMO
Big data es un enfoque para extraer, procesar y visualizar sistemáticamente grandes conjuntos de
datos. ¿Qué significa eso? Suponga que tienes datos personales, es decir, nombre, edad, sexo, país,
etcétera, de 1000 clientes que visitaron Francia en 2020. ¿Se trata de big data? Realmente no. Pero si
tienes datos sobre un millón de personas que llegaron a diferentes rincones del mundo, el hotel en el
que se hospedaron, la comida que pidieron, los lugares que visitaron, los eventos que tuvieron lugar
en diferentes geografías, los diferentes recursos en línea / fuera de línea que utilizaron, etc., entonces,
idealmente, debería considerarse Big Data.
El big data suele tener un tamaño superior a varios terabytes (TB) y petabytes (PB) de datos. Es
alto en volumen, variedad y velocidad. Para extraer, analizar y visualizar big data, los métodos
tradicionales son ineficientes. Técnicas modernas de extracción de datos como web scraping para
extraer datos de la web.
Herramientas sofisticadas como Hadoop, KNIME, NodeXL, QlikView, FusionCharts, Watson
analytics etc para realizar análisis de big data y visualizar las tendencias y patrones.
¿Qué tipo de big data se puede capturar en la industria del turismo?

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1. Información de destino- Lugares para Visitar, Reglas & Regulaciones, etc.,
2. Datos de Hoteles & Restaurantes - Rating & Reseñas de Clientes, Precios, Detalles del
Servicio, etc.
3. Datos de Transporte - Billetes de Avión, Mapas de Ruta, Datos de Tráfico
4. Datos de Eventos - Deportes, Festivales, Cumbres, etc.
5. Datos de Esquemas Gubernamentales
6. Datos Turísticos - Entrada & Salida de Turistas, Lugar de Origen, Edad, Idiomas
Hablados, etc.
7. Datos Sociales - Publicaciones de los viajeros en las RRSS con geo etiquetas, Etiquetas de
marca, Hashtags relacionados con viajes, etc.
8. Noticias de viajes & Hostelería
9. Datos Diversos: Búsqueda en la web, Visitas al sitio web, Aplicaciones solicitadas de
pasaporte & Visa, Educación internacional y Empleo, etc.
Disponer del Big Data constantemente, día a día, año tras año, permite que las empresas y sectores
industriales aprendan acerca de su negocio para que conozcan mejor las tendencias, y así poder
adaptarse a los cambios. (Blog Populi, 2020)
El conocimiento y el análisis del dato son dos valores añadidos para los profesionales que quieran
aportar valor en un sector basado en la satisfacción de experiencias.
7.1 Big Data y sus bondades en una empresa de Turismo
 Conocimiento detallado de la información del negocio.
 Procesar la información de que disponemos cuando sea necesario.
 Reducir costes.
 Ofrecer siempre los servicios adecuados.
 Mejorar constantemente.

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 Cambiar la estrategia digital.
 Descubrir nuevas tendencias.
 Detectar nuevas oportunidades de negocio.
 Personalizar la oferta de servicios turísticos según el perfil de los usuarios. Antes se ofrecía
los mismo a todos, ahora los turistas esperan ofertas que vayan con su perfil y estilo de vida.
7.2 Las Seis claves del Big Data para el Turismo
1) Fiabilidad
Los datos que se extraen con la aplicación del Big Data se basan en acciones reales de los
consumidores y no en datos obtenidos de encuestas, predicciones o proyecciones. Por lo tanto, los
resultados obtenidos son objetivos y valoraciones que den lugar a interpretación.
2) Representatividad
Cuantas más fuentes de obtención de datos se tengan, mejor representación muestral se obtiene.
Una base muestral, basada en datos cosechados con exactitud, que se incrementa considerablemente
en comparación a la extraída de investigaciones convencionales.
3) Detalle de la información y capacidad de segmentación
Al manejar datos fríos y contrastados, la información obtenida es fácilmente legible y convertible
en acciones más ajustadas y efectivas, lo que permite optimizar los resultados de la gestión turística
al conocer al detalle lo que el cliente desea. Gracias al Big Data, las empresas pueden conocer el
volumen real de los clientes, sus hábitos y sus preferencias y, en base a ello, se puede predecir, por
ejemplo, el precio que más convenga para cada cliente y mejorar su experiencia.
4) Hibridación de los datos con otras fuentes actuales o futuras
A la fiabilidad, representatividad y detalle de los datos se le suma la capacidad de combinación
con otras fuentes, como los medios sociales o los datos públicos abiertos; tanto actuales como los que
se puedan crear en un futuro. Al cruzar los datos obtenidos con otras variables se obtienen nuevas

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conclusiones. Por ejemplo, la posibilidad de tener no solo un registro de asistencia sino un registro
de asistencia repartido por horas, lugar de origen y gasto medio. (Ramirez Valencia, 2016)
5) Nuevos flujos de información
El Big Data surge como una nueva fuente de extracción de datos a través de tecnologías que el
propio turista aporta (como el pago con tarjeta o la conexión de su dispositivo móvil). Esta
información incrementa el conocimiento sobre el público objetivo y permite definir sus preferencias.
Además, el auge de la tecnología mobile y la explosión de las aplicaciones móviles permite valorar,
puntuar y compartir opiniones, con lo que las posibilidades de obtener una base muestral mucho
mayor se multiplican.
6) Posibilidad de nuevas oportunidades de negocio
Este último punto resume los anteriores 5 puntos fuertes: el Big Data como fuente de ideas de
negocio. Las empresas pueden contrastar sus datos internos con los resultados obtenidos a raíz de la
aplicación del Big Data, lo que permite determinar si las ofertas se están ajustando a la demanda de
los turistas y, de no ser así, tener la información necesaria para redefinirlas. De esta forma, surge la
oportunidad de innovar, generar nuevas líneas de negocio y personalizar la experiencia de los turistas.
(Izuriaga, 2017)
7.3 Las 5 V’s del Big Data
Semejante porcentaje da lugar a la primera de las ‘v’ del Big Data:
1) volumen de datos que manejan las empresas, entendiéndolo como la base, a la que hay que
añadir la
2) velocidad, de igual o mayor importancia. Marcada por la inmediatez, es la ventaja
competitiva que marca la diferencia entre una empresa y otra. La información que facilita
el Big Data también es
3) variada, ya que remite a muchos tipos diferentes de datos, y ha de garantizar

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4) veracidad; es decir, que la información debe ser de calidad, con datos contrastados.
Finalmente, es importante mencionar el
5) valor, que viene a definir el beneficio tangible que aporta el Big Data.
7.4 Casos de Uso de Big Data en la Industria Turística
1. Investigación de Mercado Turístico
la penetración de los dispositivos móviles ha catalizado positivamente la cantidad de datos
producidos por diferentes fuentes. En el sector del turismo, los datos se dividen en tres categorías:
1.1 Datos generados por el usuario: datos textuales en línea como blogs, publicaciones en RRSS,
comentarios, reseñas, geo-etiquetado comida, restaurante, datos de imágenes de destino.
1.2 Datos del dispositivo: cámaras CCTV en lugares turísticos, hoteles, restaurantes, datos de
GPS móviles & vehículos, datos de itinerantico móvil, datos de Bluetooth, datos meteorológicos, etc.
1.3 Datos de transacciones: datos de motores de búsqueda, datos de visitas a páginas web, datos
de reservas online, etc. (Charron Monge, 2011)
7.5 Asignación racional de recursos de tráfico.
La identificación y predicción del estado del flujo de tráfico en tiempo real podría ser la respuesta
para aliviar la congestión del tráfico en los puntos de atracción turística y en las rutas turísticas:
 Correlación Temporal: Los detectores de flujo de tráfico fijos y móviles pueden ayudar a
recopilar y analizar datos de tráfico.
 Correlación Espacial: El flujo de tráfico en uno o más cruces impacta el flujo en los cruces
vecinos.
 Correlación Histórica: Los datos de tráfico en torno al flujo, la velocidad y la ocupación
tienen características similares basadas en el tiempo en determinados días de la semana o
fines de semana.

23
ALTIPLANO-PUNO
 Los modelos de agrupación de tráfico, los modelos de fusión de datos, los modelos
correlacionales y los modelos de optimización son los enfoques analíticos más comunes
para explotar de manera eficiente el big data relacionado con el tráfico y manejar el tráfico
de manera inteligente.
7.6 Gestión Operativa de atractivos turísticos mediante el análisis de comportamientos
turísticos.
El análisis del comportamiento de los turistas podría ser útil para diferentes partes interesadas.
Estacionalidad de la demanda en viajes, turismo y hostelería para operaciones flexibles. El big
data puede ser crucial para gestionar de forma rentable los aspectos operativos de las atracciones
turísticas. Además de las agencias de gestión de operaciones de destino, puede ser útil para cadenas
minoristas, cadenas de hoteles y restaurantes, etcétera. Los turistas tienen un alto potencial de gasto.
Cuando los turistas visitan tu localidad, a menudo van de compras, exploran restaurantes y participan
en festivales o eventos locales. El análisis de datos en torno a todos estos puntos ayuda a los ejecutivos
en la toma de decisiones estratégicas. (Inc., 2021)
 Por ejemplo, basándose en las tendencias históricas y actuales, los actores del turismo
pueden pronosticar la afluencia de turistas en una atracción turística en particular. En
consecuencia, pueden hacer arreglos para el viaje, el alojamiento, la comida y otros
recursos.
 Por ejemplo, podemos conocer los platos que más se piden en el restaurante del hotel y los
que no tienen salida gracias a los nuevos sistemas informáticos en los terminales de venta.
Toda la información se va recogiendo mientras los camareros toman nota con dispositivos
móviles.
7.7 Estimación de la Demanda de Viajes.

24
ALTIPLANO-PUNO
Las demandas de viajes tienen sus raíces en el concepto económico de "demanda". La demanda
turística generalmente significa llegadas y gasto de turistas. Puedes recopilar y analizar datos de
llegada de turistas o datos de gasto en función de tu objetivo, ya sea maximizar las pisadas de turistas
o maximizar el gasto. Por ejemplo, los planificadores de paquetes turísticos pueden personalizar sus
planes para adaptarse a los bolsillos de los turistas de un país de origen en particular. Digamos que si
el gasto promedio de los turistas del país XYZ es mayor, entonces tal vez las juntas nacionales de
turismo puedan planificar promover agresivamente el turismo en los EE. UU. E incluso planificar
con los proveedores de servicios y los planificadores de paquetes turísticos para reducir los precios.
Esto puede catalizar positivamente la afluencia de turistas.
7.8 Gestión de Ingresos
Los hoteles y restaurantes pueden tener información sobre tasas de ocupación, reservas actuales,
precios, etcétera, y combinarla con datos externos como condiciones climáticas, vacaciones escolares,
eventos locales, información de vuelos, etcétera para pronosticar eficazmente las demandas y elaborar
estrategias para maximizar los ingresos. Por ejemplo, subir sensiblemente los precios.
8. GESTIÓN DE MARCA, SEGUIMIENTO DE LA COMPETENCIA Y EXPERIENCIA
DEL CLIENTE.
El 91% de los clientes jóvenes confía en las reseñas en línea. Hoy en día, las RRSS son tan
poderosas que un tweet negativo de un influencer puede reducir drásticamente los ingresos de una
empresa. Es importante monitorear la imagen de tu marca manteniendo un toque en las RRSS, blogs
y plataformas de reseñas en línea. En una nota positiva, también puedes monitorear lo que a los
clientes les gusta de tu servicio y resaltarlo en tus campañas de marketing, mejorarlo aún más,
etcétera. No solo puede analizar los sentimientos de los clientes sobre tu marca, sino también
 Monitorea a tus competidores

25
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 Analiza las estrategias de precios de los competidores y pon el precio que deseas a tus
servicios inteligentemente.
8.1 Marketing Personalizado
La diversidad, el ocio, los viajes de negocios, las reuniones con familiares, etcétera, son los
principales factores que influyen en las personas para viajar. Si conoces la intención detrás de los
viajes, puedes personalizar tus estrategias de marketing para obtener más ventas. Cuantos más datos
calificados tengas, mejor podrás ejecutar un marketing personalizado dirigido.
8.2 Bots de Viaje Inteligentes
El uso de big data para PNL es un caso de uso independiente de la industria. El big data textual de
las RRSS se pueden utilizar bien para alimentar algoritmos de aprendizaje automático. Dado que estas
publicaciones en las RRSS relacionadas con el turismo son en su mayoría de turistas, es fácil
desarrollar bots inteligentes orientados al cliente para abordar sus preguntas en un idioma que los
turistas entiendan.
9. MODELO PLAN DENEGOCIO
9.1 Concepto de Plan de Negocio
Sera una empresa Consultora con mirada hacia el futuro, centrada en la asesoría en cuanto a
prestadores de servicios turísticos públicos y privados, contando con conocimientos actualizados para
capacitar hacia la gestión del desarrollo en manejo interno y externos con planes estratégicos de
desarrollo social, económico y tecnológico. (Merida, 2017)
9.2 Estrategia de Distribución.
 Visitas personalizadas a Prestadores de Servicios Turísticos.
 Se propone contar con oficina virtual para brindar servicios de asesoría y capacitación.
9.3 Estrategias de Promoción.

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 Dedicación al Servicio del contratista.
 Experiencia de buena calidad en servicio para la confianza de empresas Turísticas.
 Garantía de Trabajo.
 Planes estratégicos en ámbito de desarrollo tecnológico.
 Posicionamiento en plataformas virtuales en general.
9.4 Estrategias de Posicionamiento.
Enfoque de Metas y Estrategias direccionándonos en planificar, gestionar, diseñar y aportar
soluciones en sector turismo, implementado uso de tecnologías y plataformas digitales.
9.5 Imagen Corporativa
 Nombre: CONSULTURIS, Consultoría en Turismo Digital en ámbito del Sector Turístico.
 Slogan: El slogan ¨Consultoria en Inteligencia Turistica¨ ira acompañado al logo, esta
inmerso en el diseño como complemento informativo, da a entender la actividad principal
de la Consultora.
9.6 Prototipo o Boceto:
 Una llave: que es la clave del excito en adaptación e innovación digital en empresas
turísticas.
 Computadora: Generalización y Globalización a nivel Mundial que llega la tecnología.

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9.7 Logotipo de la Empresa.
Figura 1. Imago tipo como identificación de la Empresa.
Fuente. Elaboración Propia.
9.8 Objetivos de la Empresa
 Desempeñar un papel importe como pioneros en el mercado de la región.
 Innovación en Productos tecnológicos y Servicios de Consultoría.
 Adaptación de la corporación en el mercado.
 Conocimientos en Inteligencia Artificial para Prestadores de Servicios Turísticos.
9.9 Proyección de Ventas
TENDENCIAS
Producto o Servicio 2022 2023 2024 2025
Investigación y Conocimientos
actual en Mercados.
$5.000.000 $ 5.225.000 $ 6.705.000 $ 6.962.000
Estudio de Impacto Digital en
Sector Turismo
$2.500.000 $ 6.612.500 $ 8.852.000 $ 9.981.000

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Asesorías y Capacitaciones en
Implementación de
Plataformas digitales
$3.000.000 $ 4.135.000 $ 5.423.000 $ 7.577.000
Tabla 4 – Tendencias Fuente: Elaboración Propia.
9.10 Operaciones Ficha Técnica.
OPERACIONES-FICHA TÉCNICA
Producto o
Servicio
Descripción Expectativas
del Cliente
Técnica Capacidad Control
Investigación y
Conocimientos
actual en
Mercados.
Planes de
mercadeo para el
sector turístico a
nivel
empresarial y
como destino
turístico.
Reconocimient
o del entorno
de la empresa
para uso
efectivo en
estrategias
empresariales.
Aplicado a
trabajo de
campo:
Entrevistas,
encuestas,
estado del arte
de la oferta.
Interpretaci
ón Comparaci
ón
Supervisión
Calidad.
Evaluació n y
control de la
Función de la
investigac
ión de
mercados
Estudio de Impacto
Digital en Sector
Turismo
Estudio para la
identificación
del impacto de
las tecnología,
evaluando,
corrigiendo
implementando
nuevas
estrategias
digitales para el
manejo
automatizado en
la empresa.
Evidenciar la
tendencia y
facilismo de la
aplicación de
tecnologías y
plataformas
digitales.
Evaluar los
impactos
tecnológicos y
potencialidades
en la operación
de servicio y
manejo en la
empresa.
Propuestas de
Planes de
manejo
modernos con
mira hacia la
digitalización
para enfrentar
potenciales
impactos de
la actualidad.
Seguimiento
al Plan
estratégico.
Gestión
empresarial.

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Asesorías y
Capacitaciones en
Implementación de
Plataformas
digitales
En los diferentes
tipos de
servicios
turísticos y
actividades
complementaria
s al turismo
Moderno como:
el Big Data,
manejo de las
TICs, redes
sociales, Paginas
Automatizadas.
Dando valor a la
tecnologia
artesanal y a su
práctica para
mantenerse en el
tiempo.
Generar el
aprendizaje de
técnicas y
prácticas del
turismo
Tecnológico.
Herramientas
digitales,
material de
apoyo
académico y
práctico.
Desarrollo
efectivo de de
las técnicas y
prácticas en
turismo
Tecnológico.
Seguimie nto
a los
procesos de
continuo
aprendiza je
y perfeccio
namiento de
técnicas y
prácticas en
turismo
Tecnológico
Tabla 5 – Operaciones/ Fuente: Elaboración Propia.

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ALTIPLANO-PUNO
10. DESCRIPCIÓN DE PROCESO.
10.1 Necesidades y Requerimientos – Plan de Compras
Costos de Insumos en Investigación de Mercado
Insumos Unidad Valor
Unitario
2021 2022 2023 2024 2025
Asesor y
Consultor
2 $ 1.300.000,0
0
$ 2.200.000,00 $ 2.800.000,00 $ 2.800.000,00 $ 3.200.000,00 $ 3.800.000,00
Plan de
Equipo
Tecnológic
o y
materiales
 Computador
a
 Celular
 Escritorio
$ 20.000.000 $ 40.000.000,0
0
$ 40.600.000,0
0
$ 50.000.000,0
0
$ 50.800.000,0
0
$ 50.800.000,0
0
Total 1.320.000.00 42.200.00 42.800.000 7.800.000 8.200.000 8.8000.000
10.2. Costos en Asesoría en Certificaciones
Costos de Insumos en Asesoría en Certificaciones
Insumos Cantidad 2021 2022 2023 2024 2025
Asesory
Consultor
01 $ 1.800.000,00 $ 2.610.000,00 $ 2.727.450,00 $ 2.863.822,50 $ 3.007.013,63

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Plan de
Equipo
Tecnológico
y
materiales
de Apoyo
$ 1.000.000,00 $ 1.450.000,00 $ 1.515.250,00 $ 1.591.012,50 $ 1.670.563,13
Total -------- $ 2.800.000,00 $ 4.062.019,00 $ 4.244.717,00 $ 4.456.853,00 $ 4.679.595,75
10.3 Costos de Capacitaciones
Costos de Insumos en Capacitaciones
Insumos Cantidad 2021 2022 2023 2024 2025
Asesor 01 $ 1.000.000,00 $ 1.045.000,00 $ 1.092.025,00 $ 1.146.626,25 $ 1.203.957,56
Capacitador 01 $ 800.000,00 $ 836.000,00 $ 873.620,00 $ 917.301,00 $ 963.166,05
Materiales
de Apoyo
$ 400.000,00 $ 418.000,00 $ 436.810,00 $ 458.650,50 $ 481.583,03
Total -------- $ 2.200.000,00 $ 2.301.016,00 $ 2.404.472,00 $ 2.524.595,75 $ 2.650.725,64

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10.4 Plan Producción
Producto Mes 1 2 3 4 5 11 12 Ventas/
Servicio
Año
2021 2022 2023 2024 2025
Diseño de Producto 1 3 3 2 3 14 14 14,3 16,42 78 16
Investigación de
Mercados
1 2 2 1 2 12 12 12,3 12,322 9 42
Certificaciones 2 1 2 6 06 6,4 6,43 8 23
Estudio de Impacto
Digital en el Sector
1 2 1 4 04 4,2 4,214 4 18
Asesorías y
Capacitaciones
1 2 2 1 2 8 08 8,2 8,21 12 11
Tabla 5. Plan de Producción
Fuente: Elaboración Propia.
11. ESTRATEGIAS ORGANIZACIONALES
11.1 Análisis FODA

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Factores Internos
Factores Externos
Fortalezas (F)
F1. Profesionales Especializados en el
área.
F2. Respaldo con certificaciones.
F3. Tecnología en vanguardia.
F4. Únicos en la Región.
F5.Generar un Plus en servicio de
Consultoría.
F6. Trabajo en Equipo.
Debilidades (D)
D1. Ninguna Experiencia en la Práctica.
D2. Equipo desactualizado.
D4. Desconocimiento de procesos operativos
de las consultoras.
D5. Falta de financiamiento para el Proyecto.
D6. Alta tasa de informalidad y cambios en
el sector.
Oportunidades (O)
O1. Ubicación en un importante Destino del Lago
Titicaca.
O2. Implementación de herramientas tecnológicas
(big data) para explorar en perfil del cliente.
O3. FONTUR (Fondo Nacional de Turismo)
O4. Formalización y competitividad del Mercado.
O5. Predecir necesidades del cliente y estar al tanto.
O6. Proyectos y planes en seguimiento empresarial.
Estrategias FO
FO1: La empresa consultora contara con
profesionales especializados en Turismo y
conocimientos del sector actual que va
pasando Puno, manejo conjunto con el
equipo y apoyo de herramientas tecnológicas
generando un Plus en cada servicio.
FO2. Prestigiar la Marca a través de
talleres en mundo empresarial.
(F1, F2, F5, O1, O2, O3).
Estrategias DO
DO1: Formar un equipo con disponibilidad
con resultados a futuro haciendo alianzas
estratégicas con grandes de innovación.
DO2. Campañas y posicionamiento en el
Mercado, con capacitación actual constante
sobre las nuevas apariciones de manejo en Big
data en empresas, satisfaciendo necesidades y
expectativas con servicio de calidad. (D1, O1,
O2, O3, D3, O2, O5)

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ALTIPLANO-PUNO
Amenazas (A)
A1. Falta de conocimientos actualizados.
A2. Debilidad de la inestabilidad del Mercado.
A3. Inestabilidad económica.
A4. Inseguridad de la Región
A5 Carencia de Innovación.
Estrategias FA
FA1: Acción de programas de cambios y
adaptabilidades al mercado, desarrollando
habilidades de innovación y participación
mutuo del equipo.
FA2. Desarrollo constantemente modelos
propios de innovación exitosos, que hagan
única a la empresa, dar resultados de ideas
creativas. (F1, F6, A3, F3, F4, F5 A1, A2).
Estrategias DA
DA1: Actitud y cultura organizacional,
memorización en buenas practicas e innovación
para la empresa, facilitando el proceso en la
adaptación de nuevas tecnologías.
DA2. Excelente atención y servicio al cliente
y actualización continua en consultores. (D2,
D3, D4, D5, A3, A4, A5).

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12. MANUAL DEFUNCIONES
12.1 Consultoría en Turismo Digital y Big Data.
Departamentos.
1. Coordinador General: Dirección de la organización, representación legal empresarial,
administración y coordinación logística de las asesorías, manejo de personal consultor, lo cual
requiere una actitud de trabajo en equipo multidisciplinar en la integración de soluciones y
sugerencias a los diferentes tipos de casos para asesoría en turismo responsable.
2. Asistente Administrativo: Apoyo en los procesos administrativos, atención al cliente,
telemercadeo y documentación.
3. Diseñador Gráfico/ Técnico en Sistemas: Administración sitio web, primer enlace con el
cliente, manejo base de datos, supervisa, controla y gestiona la oficina virtual de la Consultora,
medio principal de contacto del cliente con la empresa.
4. Equipo de Profesionales Multidisciplinar: Los integrantes del equipo multidisciplinar
varía según el producto o capacitación que se esté asesorando, lo cual exige a la consultora a
tener una oferta de empleo amplia para diferentes disciplinas como: administración, economía,
gastronomía, psicología, contabilidad, estadística, mercadotecnia, negocios, comercio
exterior, relacioes internacionales, informática, idiomas, derecho, técnicas de investigación,
arqueología, antropología, historia, geografía, administración ambiental, conservación,
matemáticas financieras, uso de redes sociales, alianzas estratégicas, son insumo importante
de la actividad turística, para el mejor desempeño en las diferentes áreas que se integran a esta
labor.

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Figura 2. Organigrama Funcional
Fuente: Elaboración Propia.
13. ASPECTOS LEGALES.
13.1 Constitución de Empresa y Aspectos
Se constituye con un acta de negocio, como persona natural con establecimiento comercial.
 Registro en la SUNARP
 Reserva del Nombre como ¨CONSULTURIS¨
 Elaboración de la Minuta de Constitución.
 Apertura de una Cuenta Bancaria
 Formalidad de la Minuta en escrituras públicas, firma del Titular, socios y accionistas.
 Inscripción de la empresa como persona jurídica en SUNARP
14. GASTOS ADMINISTRATIVOS
14.1 Gastos del Personal
Consultoría en Turismo Digital - Big Data
OFICINA VIRTUAL
Líder y Jefe Encargado
Coordinación de los Procesos en asesoría y Servicio al
Cliente
Asistente
Administrativa
Diseñador
Gráfico/Sistemas
Equipo base
Multidiciplinar
(Profesionales)

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CARGO N° de Personas Salario Total Clase
Gerente 1 $2.000.000,00 $2.000.000,00 Administrativo
Técnico en Sistemas 1 $720.000,00 $720.000,00 Operativo
Equipo
Multidisciplinar
5 $1.500.000,00 $7,500,000 Servicio al
Publico
TOTAL ------- 10,220.000 -----------
Talleres con Imagen Corporativa.
Figura 3. Flyers de Talleres de Capacitación a través online.

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ALTIPLANO-PUNO
Figura 4. Flyers y Promociones de Asesoría en empresas Prestadores de Servicios
Turísticos.

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GLOSARIO DE TÉRMINOS
Consultoría
Es un servicio prestado por una persona o personas independientes y calificadas en la
identificación e investigación de problemas relacionados con políticas, organización, procedimientos
y métodos; recomendación de medidas apropiadas y prestación de asistencia en la aplicación de
dichas recomendaciones.
Emprendedor
Un emprendedor es un agente económico que une todos los medios de producción, la tierra de uno,
el trabajo de otro y el capital de un tercero y produce un producto.
Empresa
Es una unidad económico-social, integrada por elementos humanos, materiales y técnicos, que
tiene el objetivo de obtener utilidades a través de su participación en el mercado de bienes y servicios.
Para esto, hace uso de los factores productivos (trabajo, tierra y capital).
Financiamiento
Aportar o buscar fondos. Buscar maneras de obtener dinero para realizar pagos o invertir
Big Data.
Es el concepto que engloba enormes volúmenes de datos, tanto estructurados como no
estructurados. Se trata de una cantidad de datos tan compleja y tan grande que ninguna de las
tradicionales herramientas de administración de datos es capaz de almacenarlo ni procesarlo de forma
eficiente.
Innovación
Ligado al ámbito empresarial. Innovar es mejorar lo que existe, aportando nuevas opciones que
suplan las necesidades de los consumidores, o incluso crear nuevos productos con el fin de que tengan
éxito en el mercado.
Tecnología.
Respuesta al deseo del hombre de transformar el medio y mejorar su calidad de vida. Incluye
conocimientos y técnicas desarrolladas a lo largo del tiempo que se utilizan de manera organizada
con el fin de satisfacer alguna necesidad.

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ALTIPLANO-PUNO
CONCLUSION Y RECOMENDACIONES
PRIMERO. Importante que se nos permita a las consultoras prestar asistencia a la empresa
turística para promover su progreso en evolución con el fin de apoyar el desarrollo de las empresas
turísticas, las inversiones en creación de empresas y los programas de creación de responsabilidad
turística, en pro del progreso del turismo y estimulación del desarrollo empresarial turístico
responsable, implantar las nuevas estrategias Big Data en nuestra agencia turística, hotel, etc.,
debemos enfrentarnos con los nuevos retos que estas pueden suponer. Hay que tener en cuenta que la
aplicación de Big Data debe venir acompañada de una transformación interna para conseguir unos
óptimos resultados.
SEGUNDO. Esta propuesta tiene como finalidad el uso de los procesos internos del sector
turístico para ser aprovechados como fuentes de información y, considerando tecnologías abiertas
como integración del Big Data, permite hacer un análisis más profundo de las características y
comportamientos de los consumidores y/o potenciales clientes y gestión interna de la empresa.
TERCERO. Se recomienda mantenerse actualizados y al día con las últimas tendencias de
innovación de forma que al cabo de los 5 años de duración del proyecto, la empresa se pueda
reinventar y seguir para adelante, ya que las prácticas de innovación seguirán siendo atractivas.

41
ALTIPLANO-PUNO
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
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https://www.andalucialab.org/blog/innovaciones-en-turismo-2022-andalucia-lab/
Blog Populi. (2020). La importancia del Big Data en el Turismo. Obtenido de The Blog Populi:
https://www.theboxpopuli.com/blog/la-importancia-del-big-data-en-el-
turismo/#:~:text=El%20Big%20data%20en%20el,de%20an%C3%A1lisis%20esto%20est%
C3%A1%20cambiando.
Blog, T. (2021). Tendencias en Turismo para el 2022. Obtenido de Ostelea:
https://www.ostelea.com/actualidad/blog-turismo/tendencias-en-turismo/tendencias-en-
turismo
Charron Monge, C. (2011). Creacion de la Consultora TCG, para pequeñas y medianas empresas
especializadas en sector Turismo en la Ciudad de Quito. Obtenido de Universidad
Internacional SEK:
https://repositorio.uisek.edu.ec/bitstream/123456789/595/1/Christian%20Charron%20Mong
e.pdf
Inc., O. D. (Julio de 28 de 2021). Big Data en el Turismo. Obtenido de Octoparce:
https://www.octoparse.es/blog/big-data-en-turismo#
Izuriaga, B. (09 de Febrero de 2017). Las 6 Claves del uso del Big Data en el Turismo. Obtenido de
Hosteltur: https://www.hosteltur.com/comunidad/005340_las-6-claves-del-uso-del-big-data-
en-el-turismo.html
Merida, C. (2017). Modelo Arquitectonico de informacion para una plataforma de Big Data para el
Sector Turismo. Obtenido de Universidad de Ciencias Aplicadas:
https://www.iiis.org/CDs2017/CD2017Summer/papers/CA975BI.pdf
Ochoa Pimentel, M. A., Vazquez Bojado, H. F., & Cameros Castellanos, J. F. (08 de Agosto de
2016). Consultoria Empresarial . Obtenido de Instituto tecnologico de Colima-Mexico:
https://dspace.itcolima.edu.mx/bitstream/handle/123456789/904/Consultor%C3%ADa%20E
mpresarial.pdf?sequence=1&isAllowed=y
Perales de Freitas, C. A. (2019). Proyecto de Empresa de Consultoria en Innovacion en Empresas
de Lima Metropolitana. Obtenido de Universidad de Lima:

42
ALTIPLANO-PUNO
https://repositorio.ulima.edu.pe/bitstream/handle/20.500.12724/8368/Perales_%20de_%20F
reitas_%20Carlos_%20Augusto.pdf?sequence=3&isAllowed=y
Ramirez Valencia, E. M. (2016). Plan de Negocio, Consultora en Turismo Responsable. Obtenido
de Universidad Tecnologica de Pereira:
https://repositorio.utp.edu.co/server/api/core/bitstreams/19c3bde1-1d55-4119-8b03-
fbff37ff0cc6/content

43
ALTIPLANO-PUNO
ANEXOS
ANEXO 1. Objetivo de la Consultoría Empresarial.
ALCANZAR LOS FINES Y
OBJETIVOS DE LA
ORGANIZACIÓN
Resolver los Problemas
gerenciales y empresariales
Descubrir y evaluar nuevas
oportunidades
Mejorar el aprendizaje y Poner en práctica los
cambios

44
ALTIPLANO-PUNO
ANEXO 2. Las 5Vs. De Big Data
BIG
DATA
VOLUMEN
VELOCIDAD
VARIEDAD
VALOR
VERACIDAD
Captar y Organizar toda la
Información que nos llega para la
toma de decisiones.
Combinar cada tipo de
información obtenida de datos
heterogéneos para alcanzar un
todo.
Se refiere a la calidad del Dato
y su Disponibilidad
El proceso pide agilidad, el
tiempo es imprescindible
Trabajar con Big Data tiene que
servir para aportar valor a la
sociedad, empresa….

45
ALTIPLANO-PUNO
ANEXO 3. Arribos de extranjeros a la Provincia de Puno, según procedencia 2019.
Gráfico 1: Arribos de extranjeros a la provincia de Puno, según procedencia – 2019
Gráfico 2: Nivel de desagrado respecto a la visita de turistas nacionales y extranjeros a la Región
Puno

46
ALTIPLANO-PUNO
ANEXO 4. Selección de Estrategias Específicas. Factores Determinantes.
N° ESTRATEGIAS ESPECIFICAS DE HOTEL
DE CUATRO ESTRELLAS
Escenari
o1
Escenario
2
Selección
E1 Desarrollar nuevos servicios integrando la
participación directa del personal a fin de que
participen e impulsen el desarrollo del hotel.
SI SI SI
E2 Implementar protocolos de bioseguridad y
asegurar las óptimas condiciones de infraestructura.
SI SI SI
E3 Plan de crisis y continuidad de negocio. SI SI SI
E4 Implementar la Norma ISO 9001, 14001 y
OHSAS.
SI SI SI
E5 Desarrollo de nuevas formas de ofrecer el
servicio de hospedaje.
SI SI SI
E6 Digitalizar la empresa haciendo uso de pagos en
línea y tecnología para el fácil uso de check in y
check out.
SI SI SI
E7 Alianzas estratégicas con hoteles de otras
ciudades con políticas de alta calidad y
acreditaciones internacionales (ISO) que permitan al
cliente tener opciones distintas de realizar turismo en
el Perú. El objetivo es evitar cancelaciones y/o
postergaciones.
SI SI SI
E8 Desarrollar procesos ágiles en relación al
tratamiento de información para diseñar protocolos
de atención personalizados; estos permitirán atender
de manera anticipada y eficiente los requerimientos
del cliente.
SI NO NO

47
ALTIPLANO-PUNO
E9 Plan de concientización alineado al correcto uso
de los implementos sanitarios para frenar el temor de
los clientes de hacer turismo frente a la COVID-19
NO SI NO
E10 Campañas de publicidad y promoción de nuestros
servicios
NO NO NO
Fuente: Elaboración Propia.2022.

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