presentación de enzimas digestivas y metabolismo

1. METABOLISMO
JULIANA PAREDES
PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATOLICA
DEL ECUADOR
BIOQUIMICA
ENEFERMERIA

2. ENZIMAS DIGESTIVAS
grandes
polimeros
Se
hidroliza
n por
enzimas
Segregan
30 g de
enzimas
digestivas
colaboran
varias
enzimas

3. Destruye ciertos
tipos de bacterias
Transforma el almidón
en maltosa
LISOZIMA
a-AMILASA
La saliva contiene
a-AMILASA y lisozima

4. lugar
inhóspito
3 funciones
principales
Destruye
microorga
nismos
Desnatura
liza
proteínas
Acción
pepsina
LA DIGESTION DE LAS
PROTEINAS Y LAS GRASA
COMIENZA EN EL ESTOMAGO
El ph del estomago es de 2.0

5. EL PÁNCREAS ES UNA
FABRICA DE ENZIMAS
Aminoacidos y
acidos grasos
Se
transforman
en estimulos
células
endocrinas
liberan
colecistocinina
la
acidez
estimula
la liberación
de secrecion

6. La digestión de las grasas
precisa sales-biliares
los
triglicéridos
Durante la
masticación
Se
emulsiona
la grasa
fosfolípido
y proteínas
Sales
biliares
No
se disuelven
en agua
forman
micelas
mixtas

7. enzimas en
el borde del
cepillo
unidas a las
microvellosi
dades
absorcion
de
monosaca
ridos
Transport
adores
especializ
ados
Membrana
apical
Algunas enzimas digestivas estan
ancladas a la superficie de las
microvellosidades
Enzimas unida a la superficie luminal

8. los nutrientes poco digestibles
producen flatulencias
Digestion de
proteinas
variable
Polímeros
vegetales
Resistent
es a las
enzimas
Las
bacterias
prodecen
gas

9. se sintetizan y
segregan en percusores
Son peligrosas
prevenir
autodigestion
Proteasas y
Fosfolípidos
Muchas enzimas digestivas son liberadas
en forma de percusores inactivos
Se protege a si mismo
Pancreas

10. Metabolismo y Nutrición
Alimentos unica
fuente de energia
La mayoría se
usa en
procesos
vitales
Un porcentaje
se reserva para
el futuro

11. Consume más energia
Producen más energia
ANABOLISMO
CATABOLISMO
Reacciones Metabolicas

12. Acoplamiento
del
catabolismo y
anabolismo a
través del ATP
Moneda energética
de las células
Mil millones de
moleculas de ATP
El catabolismo libera
energía para las funciones
celulares

13. TRANSFERENCIA
DE ENERGÍA
R.Catabolicas tranfieren
energía
Reacciones
oxido-reduccion
Mecanismos de
generacion de ATP

14. REDUCCION
OXIDACION
REACCIONES DE OXIDO-REDUCCION
Siempre estan
acoplados
Aumento de
electrones
Perdida de
electrones

15. Contiene
energía
almacenada
Utiliza 3
mecanismos
fosforilación
de sustrato
fosforilación
oxidativa
fotofosforil
ación
MECANISMOS DE GENERACION
DEL ATP
Grupo fosfato + ADP = ATP