Este documento describe los principales riesgos y medidas de prevención en distintos subsectores agrícolas y pecuarios. Resume los riesgos de caídas y atrapamientos asociados con maquinaria agrícola como tractores, así como exposición a enfermedades en el manejo de ganado como brucelosis, tétanos y tuberculosis. También cubre riesgos biológicos en el manejo de purines y estiércol, así como medidas para prevenir picaduras en la apicultura.

2. SUBSECTOR AGRÍCOLA
Es el sector de la economía que elabora productos agrícolas (materias
primas de origen vegetal).
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3. • RIESGOS DERIBADOS DE MAQUINARIA AGRÍCOLA: TRACTOR
RIESGO PRINCIPAL: CAÍDA A DISTINTO NIVEL
• Aproximación a desniveles (taludes, zanjas, cunetas).
• Maniobras en pendientes con aperos inadecuados.
• Falta de atención en la conducción sobre suelos resbaladizos o con obstáculos.
• Fallos por frenos insuficientes en pendientes, acelerones bruscos, etc
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4. MEDIDAS PREVENTIVAS
• Aperos adecuados
• Trabajando en pendientes no debe superarse la carga que pueda
retener el tractor. Al realizar el giro se hará con el apero levantado, y
la parte delantera del tractor quedará hacia la zona descendente.
• Se circulará y trabajará a suficiente distancia de desniveles
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5. • EQUIPOS DE SIEMBRA Y PLANTACIÓN
RIESGOS:
• Caídas por subir a los aperos al objeto de lastrarlos.
• Golpes o atrapamientos al realizar el enganche del apero
MEDIDAS:
• Enganchar el apero a la parte más baja del tractor
• No quitar la carcasa protectora de los aperos
• Aperos pesados lastrados en la parte frontal
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6. • EQUIPOS DE RECOLECCIÓN
RIESGOS:
• Cortes en miembros por los mecanismos de corte.
Proyección de objetos por las segadoras rotativas y
derribadoras de frutos.
• Atrapamientos por órganos de transmisión.
• Caídas de personas desde las plataformas de trabajo.
• Proyección de partículas y polvos, (cosechadoras y
trilladoras).
• Incendios por rozamiento de piezas mal ajustadas.
MEDIDAS:
• Protección de todos los mecanismos de corte, ejes de
toma de fuerza, poleas, engranajes etc.
• Incorporarán extintores de nieve carbónica o polvo
• Inspecciones periódicas
• Las plataformas de las cosechadoras contarán con
barreras de protección.
• Aberturas de ventilación cubiertas por rejillas
metálicas.
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7. SUBSECTOR PECUARIO
Es aquella actividad relacionada con la producción de
ganado de diversa índole:
• Porcino
• Ovino
• Aviar
• etc
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8. • PURINES Y ESTIÉRCOL
RIESGOS
• BIOLÓGICOS: Exposición a bacterias, protozoos y
helmintos
• ASFIXIA: trabajos en espacios confinados como
fosas sépticas
MEDIDAS
• No comer, beber ni fumar
• Mantener siempre las manos por debajo de los
hombros
• Protección individual: las botas de agua y los
guantes. Mascarilla en el caso de estiércol seco o
distribución de purín
• No se accederá a un depósito sin antes haberlo
vaciado completamente y 24 horas de
ventilación.
• Si esos trabajos fuesen frecuentes adquirir
equipos de respiración autónoma
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9. ENFERMEDADES ASOCIADAS AL MANEJO DE
GANADO
BRUCELOSIS
CONTAGIO
Vía dérmica
Vía digestiva
Vía respiratoria
MEDIDAS:
Vacunación
Limpieza y desinfección tras partos/abortos
Almacenamiento de estiércol en zonas alejadas
En abortos: enterrado de restos en cal viva
Enfermedad infecciosa caracterizada por fiebres altas y cefalea.
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10. TÉTANOS
CONTAGIO
Por heridas sucias, con herramientas
manuales, caídas, clavos salientes...
MEDIDAS:
Vacunación
En caso de heridas superficiales, limpiarlas con
abundante agua y jabón, evitando otro tipo de
sustancias.
Enfermedad infecciosa que ataca al sistema nervioso
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11. CARBUNCO
Enfermedad infecciosa trasmitida al hombre (especialmente por el ganado bovino y ovino) en el que
produce el ántrax
CONTAGIO
Contacto con animales enfermos o sus restos, y por picadura de parásitos que hacen de vector entre éstos y el
ganadero
MEDIDAS
• Manipulación del cadáver con equipo de protección completo, incluida mascarilla.
• Enterrado del mismo con cal viva
• En caso de aparición de pústulas en cara, manos consulta inmediata al médico
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12. TUBERCULOSIS BOVINA
CONTAGIO
Vía dérmica
Vía digestiva: Lácteos procedentes de animales enfermos
MEDIDAS
• Vacunación.
• Exigencia de la cartilla sanitaria y respeto de los periodos de cuarentena en el caso de incorporación de
nuevos animales a la granja.
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13. LEPTOSPIROSIS
Enfermedad infección, con síntomas leves: fiebre, dolor muscular;
En casos graves: ictericia, fallo renal, hemorragia intestinal
Generalmente producida por la contaminación de alimentos con la orina de rata
MEDIDAS:
• Control y eliminación de roedores de las instalaciones
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14. PULMÓN DE GRANJERO
CONTAGIO
Por respiración de esporas del Actinomices termofílicos en trabajos con forraje deficientemente henificado.
MEDIDAS:
• Correcta henificación y/o ensilado del forraje.
• Conservación del forraje ensilado en adecuadas condiciones
de sequedad.
• Adecuada ventilación de cuadras e instalaciones.
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15. SUBSECTOR APÍCOLA
• La apicultura es la actividad dedicada a la crianza de las abejas con el
objetivo de obtener y consumir los productos que son capaces de
elaborar y recolectar.
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16. • El único riesgo significativo es el asociado a las picaduras en las
manipulaciones en colmena, extensible a las áreas ubicadas cerca de
donde éstas se hallan colocadas.
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17. • Toda operación a efectuar en las colmenas o proximidad se
efectuarán con el traje de trabajo completo, máscara incluida.
Asimismo, el área donde se ubiquen las colmenas debe hallarse
cercada para evitar el acceso accidental de terceras personas
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18. PARA MÁS INFORMACIÓN SOBRE EL SECTOR VISITAR EL INSTITUTO
NAVARRO DE SEGURIDAD LABORAL
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