bioquimica 1

1. REACCIONES
DE LA
GLUCÓLISIS.

2. GLUCÓLISIS
La glucólisis o glicólisis, es la vía metabólica encargada de oxidar la glucosa con la finalidad
de obtener energía para la célula. Consiste en 10 reacciones enzimáticas consecutivas que
convierten a la glucosa en dos moléculas de piruvato, el cual es capaz de seguir otras vías
metabólicas y así continuar entregando energía al organismo.

3. REACCIONES DE LA GLUCOLISIS
La glucólisis consiste en estas 10 reacciones sucesivas:
1. Glucosa + ATP -----> Glucosa 6-fosfato + ADP + H^+
La enzima alostérica hexocinasa (o la glucocinasa) adiciona un grupo fosfato a la
glucosa.
2. Glucosa 6-fosfato <---------> Fructosa 6-fosfato
La enzima glucosa 6-fosfato isomerasa transforma reversiblemente a la glucosa 6-
fosfato en fructosa 6-fosfato.

4. La enzima alostérica fosfofructocinasa adiciona un grupo fosfato a la fructosa 6-fosfato, y esta
reacción es el punto de control más importante de la glucólisis.
4. Fructosa 1, 6-difosfato <--------> Dihidroxiacetona fosfato 1 Gliceraldehído 3-fosfato
La enzima fructosa 1, 6-difosfato aldolasa separa reversiblemente a la fructosa 1, 6-difosfato
en dos triosas fosfato.
5. Dihidroxiacetona fosfato <---------> Gliceraldehído 3-fosfato
La enzima triosa fosfato isomerasa transforma reversiblemente a la dihidroxiacetona fosfato
en gliceraldehído 3-fosfato.
6. Gliceraldehído 3-fosfato + NAD^+ + Pi <-------> 1, 3-difosfoglicerato + NADH + H^+
La enzima gliceraldehído 3-fosfato deshidrogenasa cataliza la oxidación del gliceraldehído 3-
fosfato, teniendo a NAD+ como aceptor de electrones.

5. 6. Gliceraldehído 3-fosfato + NAD^+ + Pi <-------> 1, 3-difosfoglicerato + NADH + H^+
La enzima gliceraldehído 3-fosfato deshidrogenasa cataliza la oxidación del
gliceraldehído 3-fosfato, teniendo a NAD+ como aceptor de electrones.
7. 1, 3-Difosfoglicerato + ADP <----------> 3-Fosfoglicerato + ATP
La enzima 3-fosfoglicerato cinasa transfiere el grupo 1-fosfato a ADP. Así, en dos
reacciones consecutivas, la energía de oxidación de un grupo aldehído a un grupo
carboxilo se almacena en la forma de ATP, siendo la primera fosforilación por sustrato de
la glucólisis.
8. 3-Fosfoglicerato <--------> 2-Fosfoglicerato
La enzima 3-fosfoglicerato mutasa transfiere el grupo fosfato de la posición 3 a la
posición 2.
9. 2-Fosfoglicerato <--------> Fosfoenolpiruvato + H2O
La enzima enolasa elimina agua del 2-fosfoglicerato y forma un grupo enol fosfato.

6. 10. Fosfoenolpiruvato + H^+ + ADP <-------> Piruvato + ATP
La enzima alostérica piruvato cinasa transfiere el grupo fosfato al ADP en la segunda
fosforilación por sustrato de la glucólisis.
Glucólisis
Glucosa + 2 ADP + 2 Pi + 2 NAD^+ ---------> 2 Piruvato + 2H2O + 2 ATP + 2 NADH
Por cada molécula de glucosa que es degradada a piruvato y agua, la energía química
obtenida se almacena en dos moléculas de ATP y dos moléculas de NADH.
Cada NADH, al oxidarse, rinde 3 ATP.
Y cada FADH, 2.