nutricion polimerica y oligomerica

1. SANDY LUCERO CERVANTES GÓMEZ
DIETA POLIMÉRICA Y
OLIGOMÉRICA
LIC. NUTRICIÓN 5C
DIETOTERAPIA I

2. NUTRICIÓN ENTERAL
TIPO DE ALIMENTACIÓN QUE SE ADMINISTRA POR EL
APARATO DIGESTIVO EN FORMA DE LÍQUIDO, POR
EJEMPLO, EL CONSUMO DE BEBIDAS O FÓRMULAS
NUTRITIVAS Y LA ALIMENTACIÓN POR SONDA.
https://www.cancer.gov/espanol/publicaciones/diccionarios/diccionario-cancer/def/nutricion-enteral

3. DEFINICIÓN
POLIMÉRICA
OLIGOMÉRICA
Son fórmulas nutricionalmente completas, en los
que los tres nutrientes básicos (proteínas, hidratos
de carbono y grasas) se encuentran en forma
compleja, es decir, en forma de polímeros o
macromoléculas.
fórmulas nutricionalmente completas que
contienen macronutrientes y micronutrientes, de
forma tal, que no requieren una capacidad digestiva
intacta para su digestión y absorción.

4. A QUIÉN SE INDICAN?
Las dietas poliméricas están indicadas en todo
paciente en que esté en la alimentación enteral
y mantenga una capacidad motora, digestiva
y absortiva mínimamente alteradas.
La dieta oligomérica
se indican en las patologías que cursan con
alteración en la digestión y absorción de
nutrientes

5. Poliméricas normoproteicas isocalóricas: Se usan como alimento o
complemento en adultos o niños mayores de 6 años para evitar desnutrición.
· Poliméricas normoproteicas isocalóricas con fibra: Suelen darse a personas
con estreñimiento crónico o con alteraciones neurológicas a largo plazo.
· Poliméricas normoproteicas hipercalóricas: Se dan como alimentación
completa para adultos y niños mayores de 6 años que tengan indicado la
restricción de líquidos o como suplemento para aquellos que no comen lo
suficiente.
· Poliméricas hiperproteicas: Para personas con malnutrición proteica y
pacientes graves.
CLASIFICACIÓN DE LAS DIETAS
POLIMERICAS

6. EJEMPLOS DE ALIMENTACIÓN POLIMERICA

7. DIETA POLIMERICA ARTESANAL

8. Fuentes de Hidratos de Carbono: Pan de caja,
Galletas marías, Galletas saladas. atole sin leche,
arroz, platano, papa, tapioca, miel, betabel,
zanahoria

9. ALIMENTOS
PROHIBIDOS
Evitar alimentos irritantes (vinagre, tomate, etc.) Especies y comidas
muy salados, frutos cítricos (limón, naranja, toronja), bebidas
alcohólicas, así como preparaciones muy condimentadas. Evitar
alimentos que pueden lesionar aún más la mucosa de la boca (pan
tostado, frutos secos o tostados, verdura cruda, alcachofas, galletas,
patatas chips, etc.). En general se toleran mejor los alimentos fríos o a
temperatura ambiente que los más calientes.

10. DIETA
OLIGOMÉRICA
Oligoméricas peptídicas: aportan las proteínas en forma de
péptidos de 2 a 6 aa, aunque algunas de ellas contienen
pequeñas cantidades de aa libres.
Oligoméricas peptídicas normoproteicas. (Alitraq)
Oligoméricas peptídicas hiperproteicas. (Enterex IMX antes
Inmunex)
Las fórmulas oligoméricas se subclasifican en:
Según la cantidad de proteínas, existen:

11. COMPUESTAS POR NUTRIENTES HIDROLIZADOS,
QUE SE PUEDEN ABSORBER AÚN CON EL TUBO
DIGESTIVO DISFUNCIONAL.
EL PORCENTAJE DE HIDRATOS DE CARBONO ES
SUPERIOR AL DE LAS DIETAS POLIMÉRICAS, MÁS
DEL 55% DEL REQUERIMIENTO; LAS FUENTES SON
DEXTRINOMALTOSA, MALTOSA, SACAROSA Y/O
FRUCTOSA.

12. FORMULAS OLIGOMÉRICAS

13. CONCLUSIONES
La pauta y el método de administración de la fórmula se
ajustarán a las necesidades de cada paciente. Es de
suma importancia que ésta se planifique y efectúe de
modo conveniente, respetando los principios de
actuación y las diversas fases de la nutrición que deberá
ser progresiva.
La pauta de administración dependerá de la situación
clínica del paciente, del lugar de perfusión (estómago,
intestino) y evidentemente, del tipo de vida que haga el
paciente y de la tolerancia demostrada

14. FUENTES DE INFORMACIÓN
https://www.sapd.es/revista/2009/32/6/08#:~:text=F%C3%B3rmulas%20oligom%C3%
A9ricas,en%20forma%20l%C3%ADquida%20y%20saborizadas.
https://sancyd.com/comedores/discapacitados/recomendaciones.sonda.formulas.p
hp#:~:text=F%C3%93RMULAS%20POLIM%C3%89RICAS%3A,40%25%20del%20total%2
0de%20calor%C3%ADas.
https://www.medintegra.mx/nutricionales/nutricion-enteral/103-formulas-
polimericas.html
https://www.cancer.gov/espanol/publicaciones/diccionarios/diccionario-
cancer/def/nutricion-parenteral