RUTAS METABOLICAS

1. Catabolismo de triacilgliceroles:
el destino del glicerol
RUTAS METABÓLICAS
BIOQUÍMICA 2021
El destino del glicerol empieza con una hidrolisis desarrollada por
dos tipos de sustituciones, dando paso a un mecanismo para este
tipo de reacción, donde actúa un tipo de enzima, un intermediario ,
molécula de agua. Donde transporta, libera, fosforiliza.
La degradación metabólica de los triacilgliceroles empieza con una hidrolisis para desarrollar glicerol mas
ácidos grasos. La hidrolisis se desarrolla por 2 reacciones de sustitución nucleofílica sobre el grupo acilo, y la
segunda que libera acido graso de la enzima.
Mecanismo: