En los seres vivos existen diversas reacciones químicas metabólicas que cumplen funciones esenciales como la digestión. Las reacciones de catabolismo degradan los alimentos en la boca, estómago e intestino delgado mediante la hidrólisis de enlaces para generar principalmente ácidos grasos, glicerol y azúcares. Estas reacciones químicas proporcionan la energía y los materiales necesarios para el funcionamiento del organismo.

1. En todos los seres
vivos existen
reacciones químicas
diversa, para dar
lugar a diferentes
respuestas
generadas por el ser
vivos en su
organismo
cumpliendo muchas
funciones esenciales
en su digestión.
Metabolismo y energía
bioquímica
RUTAS METABÓLICAS
BIOQUÍMICA 2021
Existen diversas reacciones químicas:
Etapas del catabolismo
Damos lugar en la digestión, la primera fase catabólica, los
alimentos se degradan en la boca, en el estómago y en el
intestino delgado por la hidrólisis de los enlaces éster, glicósido
(acetal) y péptido (amida) para generar primordialmente ácidos
grasos, glicerol, azúcares.