El documento proporciona una visión general del metabolismo, incluyendo las rutas metabólicas principales como la glucólisis, el ciclo del ácido cítrico, la respiración celular, la fotosíntesis, el metabolismo de lípidos y la gluconeogénesis. Explica cómo estas rutas metabólicas interconectadas convierten los alimentos en energía a través de reacciones de oxidación y reducción para sustentar las funciones celulares.