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Conozca su empresa
Diplomado ASOFORQ
Generalidades
•Este es un programa que está totalmente adaptado a la realidad
guatemalteca, por lo que permite que las personas se den cuenta
de su rol de administradores y empresarios es tan importante
como los productos y su capacidad de ventas.
temas
1. LOS EMPRESARIOS, SU ENTORNO Y SU
EMPRESA
a. Mi Empresa y su entorno
2. LOS CLIENTES Y EL MERCADEO
a. Precio
b. Ventas a crédito y su cobranza
3. COMPRAS
a. El proceso de compra
b. Manejar bien el inventario
4. EL PROCESO PRODUCTIVO
a. Uso eficiente de los recursos
5. COSTOS
a. Costos y gastos
6. REGISTROS
a. Presupuesto de caja
b. Estado de Resultados
Los empresarios, su entorno y
su empresa
1
¿Qué es el éxito?
1
¿Que características personales me permiten alcanzar el éxito en mi
empresa?
A. Mi experiencia en el área
B. Mi ojo para los negocios
C. Mi capacidad para resolver problemas
D. Mi perseverancia
E. Mi claridad para fijar metas
F. Mi deseo por ser empresario
G. Mi preocupación por tener todo bajo control en mi empresa
Para ser empresario se necesita
• Esta motivado: tener deseos, proyectos, ideales
• Tener una actitud positiva y voluntad para hacer las cosas
• Tener conocimientos y habilidades
• Tener objetivos y trabajar por alcanzarlos
• Saber cómo se hacen las cosas
Adicional, tenemos que conocer las herramientas administrativas y saber cuando utilizarlas, así
lograremos una administración exitosa
Mi empresa y su entorno
Geográfico y
social Dinero Político
Las influencias económicas que recibe mi empresa, son diversas y provienen de muchos lugares, a
veces de muy lejos.
Las influencias que recibe mi empresa de su entorno afectan su resultado.
•¿Qué factores del entorno influyen más en el éxito de mi empresa?
•De los factores que mencioné anteriormente ¿Cuáles son los Económicos?
2
¿En donde impactan las decisiones de política económica?
a. Aumento de precios (inflación)
b. Nuevos productos en el mercado
c. Impuestos
d. Costo de los jornales (sueldos)
e. Costo de los insumos (materiales)
f. Leyes sanitarias
g. Intereses por préstamo
Acción en el entorno
1. Ofrece productos
2. Compra
3. Es fuente de trabajo
4. Actúa en la comunidad
5. Saca provecho de sus recursos
Para Alcanzar el éxito no
sólo hay que quererlo.
Es necesario saber que
hacer y estar preparado
para esta tarea.
Algunas conductas y actividades que ayudan a lo anterior
• Estar informado
• Participar en pláticas, congresos, networking
• Participar en asociaciones de desarrollo y estar al pendiente de la
información que ellos nos brinden
• Estar atentos a la leyes que tengan que ver con el cuidado de la
naturaleza y con la actividad de mi empresa
Los clientes y el
mercadeo
2
Seguramente usted tiene un conocimiento bastante completo de sus
clientes.
• ¿Quiénes son?
• ¿Cuánto compran?
• ¿Qué productos prefieren?
• ¿Cuándo compran?
• ¿Para qué usan su producto?
• ¿Dónde viven o trabajan?
• ¿Por qué compran?
3 4
Resulta peligroso para la
empresa sentirme satisfecho
con mi actual número de
clientes.
Debo buscar la forma de que
mis clientes aumenten.
Resulta peligros para la
empresa sentirme satisfecho
con mi actual número de
clientes.
Debo buscar la forma de que
mis clientes aumenten.
5
a) Precio
Los elementos más importantes que debo tomar en cuenta para determinar el precio
de venta de mi producto son:
• Cubrir los costos
• Permitir una ganancia adecuada
• Tomar en cuenta los precios de la competencia
• Cubrir los costos:
El precio debe cubrir todos los costos, tanto los que están relacionados
directamente con la elaboración del producto, así como los gastos que se
relacionan con la operación de la empresa
• Adecuada ganancia
El precio debe incluir una ganancia que permita que la empresa crezca y se
desarrolle.
• Ser competitivo
El precio debe ser atractivo para
el cliente, y tiene que estar de
acuerdo con la calidad del
producto
Establezcamos el precio de venta
del producto
6
Costos directos:
Madera Q. 1,0 0 0 .0 0
Sueldos 8 0 0 .0 0
Tela 50 0 .0 0
Clavos / tornillos 10 0 .0 0
Pegamento 150 .0 0
otros 30 0 .0 0
a) subtotal Q. 2,8 50 .0 0
Costos indirectos:
Gastos de operación 30 0 .0 0
Gastos comerciales 8 0 0 .0 0
b) sub total Q. 1,10 0 .0 0
Costo total (a + b) Q. 3,9 50 .0 0
Para no perder dinero, debo tener en consideración los siguientes costos para un
período de producción de un Sillon al calcular el precio mínimo en que necesito vender
mi producto
Cantidad producida: 10
Costo unitario = Costo total Q. 3,9 50 .0 0
Cant. Producida 10
Costo unitario = Q. 39 5.0 0
¿A qué precio debe vender cada sillon, si quiero ganar aproxiadamente Q. 2,40 0 .0 0
Ganancia por sillón = ganancia total Q. 2,40 0 .0 0
cant. Producida 10
Ganancia por sillon = Q. 240 .0 0
Precio de venta = Costo Unitario + Ganancia por sillón
Precio de venta = 39 5.0 0Q + 240 .0 0Q
Precio de venta = 6 35.0 0Q
b) Ventas al crédito y su cobranza
Muchas personas piensan que la
mejor forma de incrementar sus
ventas, es vendiendo al crédito.
Esto es efectivo sil as venta son
cobradas el día establecido.
Como llevamos el registro de nuestras ventas al crédito
• Nombre completo
• teléfono
• Dirección
• Correo electrónico
• monto de la deuda
• cantidad de pagos pactados
• monto del crédito
• Fecha de venta
• Días de crédito / frecuencia de pago
Un Aspecto de vital
importancia cuando se
hacen ventas al crédito,
consiste en llevar un buen
registro de las cuentas por
cobrar.
Compras
3
Saber Comprar
Cuando me preocupo por saber comprar
bien, no cometo errores que dañan las ventas,
las utilidades y la posibilidad de alcanzar el
éxito de mi empresa
Los clientes cuentan a otras
personas cuando un producto no
los satisface.
No vuelven a comprar u
aconsejan a otras personas que
no compren mi producto.
7
Corro un riesgo cuando ofrezco
algo sin saber si va a satisfacer a
mis clientes.
Muchas veces se fracasa porque
no se toma en cuenta lo que el
cliente piensa que es importante.
8
La calidad, el precio y las
condiciones de compra ayudan a
realizar una buena compra.
Sin embargo, lo más importante
es saber que los insumos
comprados me ayudan a
producir buenos productos.
a) Proceso de compras
El proceso de compra
son los pasos que llevan
a tomar la mejor
decisión posible.
Constantemente estoy
comprando, pero, ¿Elijo siempre
lo que más me conviene y
obtengo las mejores condiciones?
¿Cuáles son los pasos que sigo para comprar?
A. Establezco con claridad las condiciones de la compra antes de realizarla.
Pido descuentos, negocio.
B. Localizo a los proveedores, me pregunto si me convienen y pido referencias
a otros empresarios.
C. Al recibir la mercadería, verifico si lo que me entregan corresponde a lo
que pedí (calidad, precio, cantidad).
D. Solicito precios con distintas condiciones de pago.
E. Si no estoy conforme, reclamo de inmediato al proveedor.
F. Examino mis necesidades. Respondo cuánto y cuándo, de qué calidad
y qué precio puedo pagar.
¿Cuáles son los pasos que sigo para comprar?
9
b) Manejo de inventario
Quien maneja el inventario, siempre tiene
una idea de cuánto existe en bodega.
Sin embargo, esta idea puede fallar si el
trabajo aumenta y se maneja con desorden.
El desorden y la falta de registros son la principal
causa de no saber dónde están las cosas, en qué
estado se encuentran y cuántas tengo.
Registrar y almacenar correctamente
los insumos es la forma más adecuada y
eficiente de evitar las comparas
innecesarias, el vencimiento e incluso el
robo.
¿Cuál es la cantidad ideal de inventario que debo mantener
permanentemente?
No existe una respuesta general, hay que considerar que:
1. El Exceso de Inventarios:
• Inmoviliza dinero que podría destinarse a otros
usos
• Provoca un mayor riesgo de deterioro, daño, robo
o incendio
• Utiliza más espacio y requiere esfuerzo para
almacenaje.
2. La fatal de inventarios:
• Detiene el proceso productivo
• Disminuye las ventas
• Obliga a asumir el costo de tener a los empleados
desocupados. Sin embargo, igual se pagan los jornales
o el crédito que pudo haberse pedido para financiar el
negocio.
Registro de movimientos en inventarios
 Tipo de artículo : breve descripción
 Fecha: día mes en que ingresan o salen insumos
 Precio: precios de las unidades físicas que ingresan y salen de bodega
 Entrada: Cantidades adquiridas que ingresan en bodega.
 Salida: Cantidades que salen de bodega en el momento de utilizarlas.
 Saldo: Las entradas menos las salidas. Permite saber exactamente cuánto hay en bodega.
10
Para saber cuánto comprar no
solo hay que determinar las
necesidades de producción.
También hay que estar
informado de los insumos
disponibles en bodega que
pueden utilizarse.
Los registros de inventarios sirven para tener
la información, pues en ellos hay que
seleccionar los artículos o grupo de artículos,
así como la unidad de medida que conviene
registrar.
Puede ser conveniente separar y/o agrupar
los productos de acuerdo con su marca,
tamaño, etc.
Información para la toma de decisiones:
 No falten y tampoco sobren
 Cuando las necesite, estén siempre
disponibles
 Tengan un precio que permita a la
empresa obtener ganancias con sus
productos en el mercado
El Proceso
Productivo
4
El Proceso Productivo
Es la transformación creadora que
permite lograr productos de calidad.
11
Actividades que agregan valor
Son aquellas actividades que se
traducen en una transformación
física del producto y aumentan
su valor ante los ojos del cliente.
Respondamos estas preguntas
¿Qué aspectos del proceso productivo que agregan valor a mi
producto me faltó considerar en las actividades anteriores?
¿Hay tiempos de espera entre una actividad y otra?, y ¿por qué?
¿Pueden ser eliminadas o reducidas las actividades que no
agregan valor?
¿Qué factores limitan mi capacidad productiva?
• El orden y la limpieza en el negocio
• El tamaño del local
• Disponibilidad y experiencia de los trabajadores
• Calidad y disponibilidad de los insumos
• Variaciones climáticas
• Cantidad de herramientas y equipo disponible
• Existencia y capacidad de la maquinaria
a. Uso eficiente de los recursos
¿Cómo puedo mejorar mi proceso productivo?
Disponibilidad oportuna de insumos
Buena coordinación de las actividades productivas
Una preocupación permanente por corregir las diferencias entre lo que deseo hacer y lo que hago.
Tener información sobre el costo de producción
El tiempo de producción
La cantidad que es posible producir en un área determinada
La calidad y el cumplimiento de las normas definidas.
• Los desperdicios son todos aquellos
recursos utilizados que no agregan valor
al producto.
• Cuando todo funciona bien, el equipo se
utiliza adecuadamente y los trabajadores
están ocupados y hacen las cosas
correctas en el momento oportuno.
12
• Una mejor comunicación, buena motivación, la
presencia de un jefe que sea líder y la capacitación de
las personas son áreas en las cuales es posible actuar.
• Es importante tener presente que los desperdicios
siempre producen un aumento en los costos de
producción.
Los pasos innecesarios en el proceso
productivo, como los insumos
inadecuados, no mejoran la calidad del
producto.
Disminuyen la producción total y
aumentan los costos
Costos y Gastos
5
El costo es el gasto económico que representa
la fabricación de un producto o la prestación
de un servicio.
Al determinar el costo de producción, se
puede establecer el precio de venta al público
del bien en cuestión (el precio al público es la
suma del costo más el beneficio)
13
Costos y gastos
• Son las salidas de dinero necesarias para producir y vender los productos
• No todas las salidas constituyen un costo para la empresa
• Las diferencia entre costos y gastos consiste en que los costos son siempre de
producción, mientras que los gastos son siempre de administración y ventas.
• Es fácil conocer los costos directamente relacionados a un producto, pero al más
complejo es determinar qué parte de los gastos están relacionados con el producto.
Un buen registro de costos debe:
• Ser exacto en sus datos
• Permitir un cálculo rápido de los costos
• Tener una rápida comprensión
• Estar siempre al día
• Contener sólo la información necesaria
Costos Variables y Costos Fijos
• Variables: estos aumentan o disminuyen, dependiendo del volumen de producción y de ventas de la
empresa. La semilla constituye un ejemplo de costos variable.
• Fijos: no cambian con el nivel de producción de la empresa. Los gastos de transporte y los de
arrendamiento son algunos ejemplos de costos fijos.
Costo total = Costos Variables + Costos Fijos
14
Hagamos un ejercicio
En base a la siguiente información, y utilizando el formato que se indica, calcular el costo
variable de un repollo.
Repollos cultivados por media manzana de terreno:
10,000 unidades
Unidad de costo: un repollo
Jornales por período de cultivo: Q.600.00
Insumo Unidad de Compra Costo por Unidad Unidades Utilizadas Costo por Insumo
Semilla Libra Q. 750.00 0.30 Q. 225.00
Fertilizante Quintal Q. 80.00 7 Q. 560.00
Insecticida Litro Q. 12.00 12 Q. 144.00
Fungicidas Libra Q. 18.00 9 Q. 162.00
Total Q. 1,091.00
Lista de insumos:
Cálculo del costo variable por unidad.
Costo por
Jornales Q. 600.00
a) Jornales por unidad = Q. 600.00 = Q. 0.06
10,000
Costos por insumos Q. 1,091.00
b) Insumos por unidad Q. 1,091.00 = Q. 0.11
10,000
Costo variable por unidad = a + b = Q. 0.17
¿Cuál será el costo variable de un repollo si los costos varían de la siguiente forma?
Costo por
Jornales Q. 1,000.00
a) Jornales por unidad = =
Costos por insumos Q. 1,400.00
b) Insumos por unidad =
Costo variable por unidad = a + b = Q.
Los costos fijos son relativamente
independientes del nivel de actividad
de la empresa.
Este tipo de costos se distribuye en
función de la cantidad total de
productos que efectivamente se
producen y venden.
15
Registros
6
•Una empresa que no mantiene
su información debidamente
registrada es igual a un
explorador sin un mapa.
Llevar un registro de la caja de la empresa es
fundamental para saber cuánto dinero ha
entrado por diferentes razones y en qué ha sido
usado.
En este registro se deben anotar todas las
entradas y salidas de dinero en efectivo.
Registro de caja
Ejemplo de registro de caja
Fecha Descripción Entradas Salidas Saldo
• permite que la empresa programe sus necesidades de corto plazo.
• Permite que la empresa sepa en que meses es necesario un mayor esfuerzo de cobros
• Permite que la empresa lleve control sobre sus gastos fijos
• Permite que la empresa sepa sobre la disponibilidad de efectivo que tendrá para cierto
período de tiempo.
a) Presupuesto de caja
Instrucciones para hacer un presupuesto de caja
• Entradas:
• Del registro de caja obtengo la cantidad en efectivo con la que cuento
• Del registro de ventas obtengo la cantidad que se cancelaran al contado y al crédito
• Del registro de cuentas por cobrar obtengo las cantidades que actualmente le deben a la
empresa y se registran en los meses en que ellas debieran ser canceladas
• Si espero que ingrese dinero a la empresa por otras razones
Instrucciones para hacer un presupuesto de caja
• Salidas:
• Del registro de compras se obtiene el % de las compras que se realizaran al contado y al crédito
• Del registro de cuentas por pagar se obtiene las cifras que actualmente deben los proveedores y
el registro en lo que recibiremos el pago
• Los costos y gastos que se van realizando mes a mes de la empresa
• Los retiros que hacen los dueños de la empresa
• Si se espera gastar dinero por otros conceptos.
16
b) Estado de resultados
En el estado de resultados se registran los ingresos obtenidos, durante un determinado
período de tiempo como resultados de las ventas de mi empresa y los costos y gastos
realizados en ese mismo período.
El estado de resultados es otra de las herramientas que me ayudará a responder, por
ejemplo, cuánto vale la empresa y si algún banco estará dispuesto a otorgar un crédito.
17
Al poder tener el control y saber
que compone mi presupuesto de
caja y el Estado de Resultado de mi
empresa, puede ayudarme a tomar
decisiones adecuadas en la
administración de mi empresa.
Gracias por su
atención
Formas de contacto
www.altaestrategia.com
www.vanessacaballeros.com
vanecaballeros@altaestrategia.com
Vanessa Caballeros
@vanecaballeros

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Conozca su empresa y el éxito empresarial

  • 2. Generalidades •Este es un programa que está totalmente adaptado a la realidad guatemalteca, por lo que permite que las personas se den cuenta de su rol de administradores y empresarios es tan importante como los productos y su capacidad de ventas.
  • 3. temas 1. LOS EMPRESARIOS, SU ENTORNO Y SU EMPRESA a. Mi Empresa y su entorno 2. LOS CLIENTES Y EL MERCADEO a. Precio b. Ventas a crédito y su cobranza 3. COMPRAS a. El proceso de compra b. Manejar bien el inventario 4. EL PROCESO PRODUCTIVO a. Uso eficiente de los recursos 5. COSTOS a. Costos y gastos 6. REGISTROS a. Presupuesto de caja b. Estado de Resultados
  • 4. Los empresarios, su entorno y su empresa 1
  • 5. ¿Qué es el éxito? 1
  • 6. ¿Que características personales me permiten alcanzar el éxito en mi empresa? A. Mi experiencia en el área B. Mi ojo para los negocios C. Mi capacidad para resolver problemas D. Mi perseverancia E. Mi claridad para fijar metas F. Mi deseo por ser empresario G. Mi preocupación por tener todo bajo control en mi empresa
  • 7. Para ser empresario se necesita • Esta motivado: tener deseos, proyectos, ideales • Tener una actitud positiva y voluntad para hacer las cosas • Tener conocimientos y habilidades • Tener objetivos y trabajar por alcanzarlos • Saber cómo se hacen las cosas Adicional, tenemos que conocer las herramientas administrativas y saber cuando utilizarlas, así lograremos una administración exitosa
  • 8. Mi empresa y su entorno Geográfico y social Dinero Político Las influencias económicas que recibe mi empresa, son diversas y provienen de muchos lugares, a veces de muy lejos. Las influencias que recibe mi empresa de su entorno afectan su resultado.
  • 9. •¿Qué factores del entorno influyen más en el éxito de mi empresa? •De los factores que mencioné anteriormente ¿Cuáles son los Económicos? 2
  • 10. ¿En donde impactan las decisiones de política económica? a. Aumento de precios (inflación) b. Nuevos productos en el mercado c. Impuestos d. Costo de los jornales (sueldos) e. Costo de los insumos (materiales) f. Leyes sanitarias g. Intereses por préstamo
  • 11. Acción en el entorno 1. Ofrece productos 2. Compra 3. Es fuente de trabajo 4. Actúa en la comunidad 5. Saca provecho de sus recursos
  • 12. Para Alcanzar el éxito no sólo hay que quererlo. Es necesario saber que hacer y estar preparado para esta tarea.
  • 13. Algunas conductas y actividades que ayudan a lo anterior • Estar informado • Participar en pláticas, congresos, networking • Participar en asociaciones de desarrollo y estar al pendiente de la información que ellos nos brinden • Estar atentos a la leyes que tengan que ver con el cuidado de la naturaleza y con la actividad de mi empresa
  • 14. Los clientes y el mercadeo 2
  • 15. Seguramente usted tiene un conocimiento bastante completo de sus clientes. • ¿Quiénes son? • ¿Cuánto compran? • ¿Qué productos prefieren? • ¿Cuándo compran? • ¿Para qué usan su producto? • ¿Dónde viven o trabajan? • ¿Por qué compran? 3 4
  • 16. Resulta peligroso para la empresa sentirme satisfecho con mi actual número de clientes. Debo buscar la forma de que mis clientes aumenten. Resulta peligros para la empresa sentirme satisfecho con mi actual número de clientes. Debo buscar la forma de que mis clientes aumenten. 5
  • 17. a) Precio Los elementos más importantes que debo tomar en cuenta para determinar el precio de venta de mi producto son: • Cubrir los costos • Permitir una ganancia adecuada • Tomar en cuenta los precios de la competencia
  • 18. • Cubrir los costos: El precio debe cubrir todos los costos, tanto los que están relacionados directamente con la elaboración del producto, así como los gastos que se relacionan con la operación de la empresa
  • 19. • Adecuada ganancia El precio debe incluir una ganancia que permita que la empresa crezca y se desarrolle.
  • 20. • Ser competitivo El precio debe ser atractivo para el cliente, y tiene que estar de acuerdo con la calidad del producto
  • 21. Establezcamos el precio de venta del producto 6
  • 22. Costos directos: Madera Q. 1,0 0 0 .0 0 Sueldos 8 0 0 .0 0 Tela 50 0 .0 0 Clavos / tornillos 10 0 .0 0 Pegamento 150 .0 0 otros 30 0 .0 0 a) subtotal Q. 2,8 50 .0 0 Costos indirectos: Gastos de operación 30 0 .0 0 Gastos comerciales 8 0 0 .0 0 b) sub total Q. 1,10 0 .0 0 Costo total (a + b) Q. 3,9 50 .0 0 Para no perder dinero, debo tener en consideración los siguientes costos para un período de producción de un Sillon al calcular el precio mínimo en que necesito vender mi producto
  • 23. Cantidad producida: 10 Costo unitario = Costo total Q. 3,9 50 .0 0 Cant. Producida 10 Costo unitario = Q. 39 5.0 0 ¿A qué precio debe vender cada sillon, si quiero ganar aproxiadamente Q. 2,40 0 .0 0 Ganancia por sillón = ganancia total Q. 2,40 0 .0 0 cant. Producida 10 Ganancia por sillon = Q. 240 .0 0
  • 24. Precio de venta = Costo Unitario + Ganancia por sillón Precio de venta = 39 5.0 0Q + 240 .0 0Q Precio de venta = 6 35.0 0Q
  • 25. b) Ventas al crédito y su cobranza Muchas personas piensan que la mejor forma de incrementar sus ventas, es vendiendo al crédito. Esto es efectivo sil as venta son cobradas el día establecido.
  • 26. Como llevamos el registro de nuestras ventas al crédito • Nombre completo • teléfono • Dirección • Correo electrónico • monto de la deuda • cantidad de pagos pactados • monto del crédito • Fecha de venta • Días de crédito / frecuencia de pago
  • 27. Un Aspecto de vital importancia cuando se hacen ventas al crédito, consiste en llevar un buen registro de las cuentas por cobrar.
  • 29. Saber Comprar Cuando me preocupo por saber comprar bien, no cometo errores que dañan las ventas, las utilidades y la posibilidad de alcanzar el éxito de mi empresa
  • 30. Los clientes cuentan a otras personas cuando un producto no los satisface. No vuelven a comprar u aconsejan a otras personas que no compren mi producto. 7
  • 31. Corro un riesgo cuando ofrezco algo sin saber si va a satisfacer a mis clientes. Muchas veces se fracasa porque no se toma en cuenta lo que el cliente piensa que es importante. 8
  • 32. La calidad, el precio y las condiciones de compra ayudan a realizar una buena compra. Sin embargo, lo más importante es saber que los insumos comprados me ayudan a producir buenos productos.
  • 33. a) Proceso de compras El proceso de compra son los pasos que llevan a tomar la mejor decisión posible. Constantemente estoy comprando, pero, ¿Elijo siempre lo que más me conviene y obtengo las mejores condiciones?
  • 34. ¿Cuáles son los pasos que sigo para comprar? A. Establezco con claridad las condiciones de la compra antes de realizarla. Pido descuentos, negocio. B. Localizo a los proveedores, me pregunto si me convienen y pido referencias a otros empresarios. C. Al recibir la mercadería, verifico si lo que me entregan corresponde a lo que pedí (calidad, precio, cantidad).
  • 35. D. Solicito precios con distintas condiciones de pago. E. Si no estoy conforme, reclamo de inmediato al proveedor. F. Examino mis necesidades. Respondo cuánto y cuándo, de qué calidad y qué precio puedo pagar. ¿Cuáles son los pasos que sigo para comprar? 9
  • 36. b) Manejo de inventario Quien maneja el inventario, siempre tiene una idea de cuánto existe en bodega. Sin embargo, esta idea puede fallar si el trabajo aumenta y se maneja con desorden.
  • 37. El desorden y la falta de registros son la principal causa de no saber dónde están las cosas, en qué estado se encuentran y cuántas tengo.
  • 38. Registrar y almacenar correctamente los insumos es la forma más adecuada y eficiente de evitar las comparas innecesarias, el vencimiento e incluso el robo.
  • 39. ¿Cuál es la cantidad ideal de inventario que debo mantener permanentemente? No existe una respuesta general, hay que considerar que: 1. El Exceso de Inventarios: • Inmoviliza dinero que podría destinarse a otros usos • Provoca un mayor riesgo de deterioro, daño, robo o incendio • Utiliza más espacio y requiere esfuerzo para almacenaje. 2. La fatal de inventarios: • Detiene el proceso productivo • Disminuye las ventas • Obliga a asumir el costo de tener a los empleados desocupados. Sin embargo, igual se pagan los jornales o el crédito que pudo haberse pedido para financiar el negocio.
  • 40. Registro de movimientos en inventarios  Tipo de artículo : breve descripción  Fecha: día mes en que ingresan o salen insumos  Precio: precios de las unidades físicas que ingresan y salen de bodega  Entrada: Cantidades adquiridas que ingresan en bodega.  Salida: Cantidades que salen de bodega en el momento de utilizarlas.  Saldo: Las entradas menos las salidas. Permite saber exactamente cuánto hay en bodega. 10
  • 41. Para saber cuánto comprar no solo hay que determinar las necesidades de producción. También hay que estar informado de los insumos disponibles en bodega que pueden utilizarse.
  • 42. Los registros de inventarios sirven para tener la información, pues en ellos hay que seleccionar los artículos o grupo de artículos, así como la unidad de medida que conviene registrar. Puede ser conveniente separar y/o agrupar los productos de acuerdo con su marca, tamaño, etc.
  • 43. Información para la toma de decisiones:  No falten y tampoco sobren  Cuando las necesite, estén siempre disponibles  Tengan un precio que permita a la empresa obtener ganancias con sus productos en el mercado
  • 45. El Proceso Productivo Es la transformación creadora que permite lograr productos de calidad. 11
  • 46. Actividades que agregan valor Son aquellas actividades que se traducen en una transformación física del producto y aumentan su valor ante los ojos del cliente.
  • 47. Respondamos estas preguntas ¿Qué aspectos del proceso productivo que agregan valor a mi producto me faltó considerar en las actividades anteriores? ¿Hay tiempos de espera entre una actividad y otra?, y ¿por qué? ¿Pueden ser eliminadas o reducidas las actividades que no agregan valor?
  • 48. ¿Qué factores limitan mi capacidad productiva? • El orden y la limpieza en el negocio • El tamaño del local • Disponibilidad y experiencia de los trabajadores • Calidad y disponibilidad de los insumos • Variaciones climáticas • Cantidad de herramientas y equipo disponible • Existencia y capacidad de la maquinaria
  • 49. a. Uso eficiente de los recursos
  • 50. ¿Cómo puedo mejorar mi proceso productivo? Disponibilidad oportuna de insumos Buena coordinación de las actividades productivas Una preocupación permanente por corregir las diferencias entre lo que deseo hacer y lo que hago. Tener información sobre el costo de producción El tiempo de producción La cantidad que es posible producir en un área determinada La calidad y el cumplimiento de las normas definidas.
  • 51.
  • 52. • Los desperdicios son todos aquellos recursos utilizados que no agregan valor al producto. • Cuando todo funciona bien, el equipo se utiliza adecuadamente y los trabajadores están ocupados y hacen las cosas correctas en el momento oportuno. 12
  • 53. • Una mejor comunicación, buena motivación, la presencia de un jefe que sea líder y la capacitación de las personas son áreas en las cuales es posible actuar. • Es importante tener presente que los desperdicios siempre producen un aumento en los costos de producción.
  • 54. Los pasos innecesarios en el proceso productivo, como los insumos inadecuados, no mejoran la calidad del producto. Disminuyen la producción total y aumentan los costos
  • 56. El costo es el gasto económico que representa la fabricación de un producto o la prestación de un servicio. Al determinar el costo de producción, se puede establecer el precio de venta al público del bien en cuestión (el precio al público es la suma del costo más el beneficio) 13
  • 57. Costos y gastos • Son las salidas de dinero necesarias para producir y vender los productos • No todas las salidas constituyen un costo para la empresa • Las diferencia entre costos y gastos consiste en que los costos son siempre de producción, mientras que los gastos son siempre de administración y ventas. • Es fácil conocer los costos directamente relacionados a un producto, pero al más complejo es determinar qué parte de los gastos están relacionados con el producto.
  • 58. Un buen registro de costos debe: • Ser exacto en sus datos • Permitir un cálculo rápido de los costos • Tener una rápida comprensión • Estar siempre al día • Contener sólo la información necesaria
  • 59. Costos Variables y Costos Fijos • Variables: estos aumentan o disminuyen, dependiendo del volumen de producción y de ventas de la empresa. La semilla constituye un ejemplo de costos variable. • Fijos: no cambian con el nivel de producción de la empresa. Los gastos de transporte y los de arrendamiento son algunos ejemplos de costos fijos. Costo total = Costos Variables + Costos Fijos 14
  • 60. Hagamos un ejercicio En base a la siguiente información, y utilizando el formato que se indica, calcular el costo variable de un repollo. Repollos cultivados por media manzana de terreno: 10,000 unidades Unidad de costo: un repollo Jornales por período de cultivo: Q.600.00
  • 61. Insumo Unidad de Compra Costo por Unidad Unidades Utilizadas Costo por Insumo Semilla Libra Q. 750.00 0.30 Q. 225.00 Fertilizante Quintal Q. 80.00 7 Q. 560.00 Insecticida Litro Q. 12.00 12 Q. 144.00 Fungicidas Libra Q. 18.00 9 Q. 162.00 Total Q. 1,091.00 Lista de insumos:
  • 62. Cálculo del costo variable por unidad. Costo por Jornales Q. 600.00 a) Jornales por unidad = Q. 600.00 = Q. 0.06 10,000 Costos por insumos Q. 1,091.00 b) Insumos por unidad Q. 1,091.00 = Q. 0.11 10,000 Costo variable por unidad = a + b = Q. 0.17
  • 63. ¿Cuál será el costo variable de un repollo si los costos varían de la siguiente forma? Costo por Jornales Q. 1,000.00 a) Jornales por unidad = = Costos por insumos Q. 1,400.00 b) Insumos por unidad = Costo variable por unidad = a + b = Q.
  • 64. Los costos fijos son relativamente independientes del nivel de actividad de la empresa. Este tipo de costos se distribuye en función de la cantidad total de productos que efectivamente se producen y venden. 15
  • 66. •Una empresa que no mantiene su información debidamente registrada es igual a un explorador sin un mapa.
  • 67. Llevar un registro de la caja de la empresa es fundamental para saber cuánto dinero ha entrado por diferentes razones y en qué ha sido usado. En este registro se deben anotar todas las entradas y salidas de dinero en efectivo. Registro de caja
  • 68. Ejemplo de registro de caja Fecha Descripción Entradas Salidas Saldo
  • 69. • permite que la empresa programe sus necesidades de corto plazo. • Permite que la empresa sepa en que meses es necesario un mayor esfuerzo de cobros • Permite que la empresa lleve control sobre sus gastos fijos • Permite que la empresa sepa sobre la disponibilidad de efectivo que tendrá para cierto período de tiempo. a) Presupuesto de caja
  • 70. Instrucciones para hacer un presupuesto de caja • Entradas: • Del registro de caja obtengo la cantidad en efectivo con la que cuento • Del registro de ventas obtengo la cantidad que se cancelaran al contado y al crédito • Del registro de cuentas por cobrar obtengo las cantidades que actualmente le deben a la empresa y se registran en los meses en que ellas debieran ser canceladas • Si espero que ingrese dinero a la empresa por otras razones
  • 71. Instrucciones para hacer un presupuesto de caja • Salidas: • Del registro de compras se obtiene el % de las compras que se realizaran al contado y al crédito • Del registro de cuentas por pagar se obtiene las cifras que actualmente deben los proveedores y el registro en lo que recibiremos el pago • Los costos y gastos que se van realizando mes a mes de la empresa • Los retiros que hacen los dueños de la empresa • Si se espera gastar dinero por otros conceptos. 16
  • 72. b) Estado de resultados En el estado de resultados se registran los ingresos obtenidos, durante un determinado período de tiempo como resultados de las ventas de mi empresa y los costos y gastos realizados en ese mismo período. El estado de resultados es otra de las herramientas que me ayudará a responder, por ejemplo, cuánto vale la empresa y si algún banco estará dispuesto a otorgar un crédito. 17
  • 73. Al poder tener el control y saber que compone mi presupuesto de caja y el Estado de Resultado de mi empresa, puede ayudarme a tomar decisiones adecuadas en la administración de mi empresa.

Notas del editor

  1. Los participantes deberán señalar los elementos que componen el éxito, 1. ser líder 2. tener muchas amistades 3. ser independiente 4. trabajar sin problemas 5. ganar más dinero 6. hacer muchos negocios 7. complacer a los clientes 8. hacer realidad un proyecto.
  2. Cuando el sistema económico en el cual se desenvuelve la empresa cambia, la conducta de los clientes, la competencia , las agropecuarias y tiendas también cambian.
  3. El gobierno a través de su actuación trata de impulsar el desarrollo, mantener los precios estables y mejorar los ingresos de la población. Esas acciones se llama política económica.
  4. Mi empresa también contribuye a la formación de ese entorno Me expone a la opinión de mis clientes, que quieren satisfacer sus necesidades con productos. ¿soy la mejor alternativa para mis consumidores, estoy conforme con los esfuerzos que hago para dar a conocer mis productos? Es posible entender mucho mejor el comportamiento de los clientes si observo con cuidado mi propio comportamiento cuando compro insumos. Busco el mejor precio, la mejor calidad, las mejores condiciones de pago, etc. Cuanto vale mi trabajo, mis trabajadores también reciben un salario y eso les permite convertirse en consumidores Preocupación por le manejo de los desperdicios (botellas, bolsas plásticas, pitas, etc) apoyo a la solución de mis problemas y los problemas de la comunidad Mis recursos son limitados, tiempo, dinero, herramientas, insumos etc. Mientras mejor los utilce, mayor será el beneficio que obtendré
  5. Precio Ventas al crédito y su cobranza
  6. Algunos aspectos que se conocen de los clientes y de acuerdo a eso se les ofrece los productos, sin embargo no es suficiente, debo integrar esta información para tener una visión general de mi grupo de clientes. Si quiero hacer un cambio en mi producto debo tomar en cuenta lo que prefiere la mayoría de mis clientes.
  7. Cuando se vende al crédito, estamos dando un préstamo en efectivo al cliente.
  8. Que información tenemos de nuestros clientes
  9. Para evitar futuros problemas es necesario: No dar crédito a clientes desconocidos y recordar al cliente las condiciones bajo las cuales se le está vendiendo al crédito.
  10. Proceso de compra Manejo de inventario
  11. Para responder todas estas preguntas, el primer paso es tomar en cuenta lo que quieren mis clientes y lo que ellos buscan en mi producto.
  12. Son muchos los factores que inciden en mi decisión de comprar, mantener un inventario mínimo es útil para decidir cuándo y cuánto debo comprar.
  13. Un registro de inventarios, puede considerar este tipo de información.
  14. Proceso de compra Manejo de inventario
  15. Actividad: De acuerdo a las actividades establecidas en el ejercicio 11, deben subrayar que actividades agregan valor y que actividades no le agregan valor al proceso productivo.
  16. Muchas veces las empresas enfrentan problemas para satisfacer la demanda por no haber determinado bien, cual es su capacidad de producción. Un listado de las posibles dificultades y formas como prevenirlas, permite anticipar errores y eliminarlos rápidamente del proceso.
  17. La eficiencia no siempre se relaciona con grandes inversiones. Existen pequeños detalles que, sumados, pueden representar parte importante de los costos actuales. Analicen en qué áreas del proceso productivo hay desperdicios; que pueden hacer para elimanarlos o reducirlos.
  18. La única forma de saber si la empresa gana o pierde dinero es conociendo sus costos
  19. Es importante hacer diferenciación para calcular y proyectar los costos y los gastos de la empresa. De esta forma los costos en que incurra la empresa dependerán de la producción y los gastos dependerán de las necesidades de administración de la empresa.
  20. Mantener un registro actualizado de los costos, permitirá controlarlos y tomar mejores decisiones. Siempre hay cambios que afectan el costo de los productos, el tiempo invertido en los registros dará grandes beneficios, ignorar los costos es el camino más rápido para quebrar.
  21. Deberán hacer un registro de diferentes costos de la empresa, incluyendo la unidad de medida. Al tener separados los diferentes tipos de costos de la empresa entre variables y fijos, se cuenta con la base para saber en forma anticipada, cuales deberían ser los costos de los productos.
  22. En el ejercicio anterior se entregó el costo de la mano de obra para un período de tiempo porque las empresas contratarán a la mayor parte de sus trabajadores por día. Es necesario adoptar un criterio para calcular cual es el costo de jornales que debe ser asignado a cada repollo. Al igual que en el caso de la mano de obra, es necesario adoptar un criterio para asignarlos a cada producto y que puede ser el mismo que el utilizado recientemente
  23. La eficiencia no siempre se relaciona con grandes inversiones. Existen pequeños detalles que, sumados, pueden representar parte importante de los costos actuales. Analicen en qué áreas del proceso productivo hay desperdicios; que pueden hacer para eliminarlos o reducirlos.