Administración de la producción Unidad 5

1. RECURSO HUMANO EN AMBIENTES
DE PRODUCCIÓN Y SERVICIO

2. ESTUDIO DE TIEMPOS Y MOVIMIENTOS
Es una técnica que se utiliza para establecer un estándar de tiempo permisible para
realizar una tarea en particular, con base en la medición del contenido del trabajo
teniendo en cuenta la fatiga, las demoras personales y los retrasos inevitables. También
lo podemos definir como el análisis de los diversos movimientos que efectúa el cuerpo al
ejecutar una tarea determinada

3. TIEMPO ESTANDAR DE TRABAJO
Tiempo estándar: Es el patrón que mide el tiempo requerido para terminar una unidad de trabajo, usando método
y equipo estándar, por un trabajador que posee la habilidad requerida, desarrollando una velocidad normal que
pueda mantener día tras día, incluyendo síntomas de fatiga.
Bondades del tiempo estándar
1. Ayuda a la planeación de la producción
2. Es una herramienta que ayuda a establecer estándares de producción precisos y justos.
3. Ayuda a establecer las cargas de trabajo.
4. Ayuda a formular un sistema de costos estándar.
5. Proporciona costos estimados.
6. Proporciona bases sólidas para establecer sistemas de incentivos y su control.
7. Ayuda a entrenar a nuevos trabajadores.

4. CALCULO DEL TIEMPO ESTANDAR
Se realizan los siguientes pasos
a) Se analiza la consistencia de cada elemento. Las mediadas a tomar pueden ser las siguientes:
• Si las variaciones son debidas a la naturaleza del elementos se conservan todas las lecturas.
• Caso contrario la lectura anterior o posterior donde se observa la variación de ambas son consistentes, la
inconsistencia en el elemento estudiado se deberá a la falta de habilidad del trabajador. Si un gran número de
observaciones son consistentes se pueden eliminar las variaciones extremas y solo conservar las normas.
b) En cada uno de los elementos se suman las lecturas que han sido consideradas como consistentes.
c) Se nota el número de lecturas que han sido consideradas para cada elemento.
d) Se divide, para cada elemento, la suma de las lecturas entre el número de lecturas o consideradas, el resultado es
el tiempo promedio por elemento.
Te == SXi / n

5. e) Se multiplica el tiempo promedio (Te) por el factor de valoración. Esta cifra debe aproximarse
hasta el milésimo de minuto/ obteniéndose el tiempo base elemental:
Tn = Te (valoración en %)
f) Al tiempo base elemental se le suma la tolerancia por suplementos concedidos, obteniéndose el
tiempo normal o concedido por elemento:
Tt = Tn (1 + Tolerancias)
g) Se calcula la frecuencia por operación o pieza/ de cada elemento cíclico o contingente
h) Se multiplica el tiempo concedido elemental por la frecuencia obtenida del elemento. A este
producto se le denomina tiempo total concedido
I ) Se suman los tiempos concedidos para cada elemento y se obtiene el tiempo tipo o estándar por
operación/ pieza, etc.
CALCULO DEL TIEMPO ESTANDAR

6. MUESTREO DE TRABAJO
El muestreo de trabajo es una técnica que se utiliza para
investigar las proporciones del tiempo total dedicada a
las diversas actividades que componen una tarea
especifica, utilizando muestreo estadístico y
observaciones aleatorias en el terreno de la operación,
esta técnica se debe complementar con el calculo de las
observaciones necesarias para cada tipo de actividad.

7. VENTAJAS
- Un analista puede observar al mismo tiempo a varios
trabajadores o maquinas siendo el costo mas barato
- No es necesario que el observador sea un analista
capacitado a menos que se estén estudiando
tiempos estándar
- No interfiere tanto en las actividades de los
operarios
- No se necesitan elementos de medición

8. DESVENTAJAS
- Los trabajadores pueden cambiar
intencionalmente su actividad cuando notan que
están siendo observados.
- El muestreo de trabajo no proporciona en detalle
los elementos de la tarea.
- Si el analista no sigue las rutas aleatorias
establecidas para la observación y los muestreos
aleatorios para observar el muestreo resultara
sesgado.

9. CALCULO DEL NUMERO DE
OBSERVACIONES
El tamaño de la muestra o cálculo de número de
observaciones es un proceso indispensable en el
análisis de tiempos y en las actividades de muestreo ya
que del numero de observaciones , dado que de este
depende en gran medida el nivel de confianza de los
mencionados análisis. Este calculo tiene como objetivo
determinar el valor del promedio representativo para
cada actividad.

10. GRACIAS