Este chupetin es hecho de la fruta Pitahaya, conocido tambien como "Fruta del Dragon", en Perú este fruto se encuntra mayormente en zonas donde hace calor (Amazonas, Piura). El presente informe fue realizado por los alumnos de la Universidad Cesar Vallejo, de la carrera de Negocios Internacionales, III ciclo, sede Callao , año 2015.

1. Chupetín Pitahaya
Integrantes:
Arredondo Bardales, Ángelo
Concha Bendezu, Neddy
De la torre Manco, Martin
Manosalva Lujan , Andrea
Pimentel Flores, Diana
Regalado Veira, Pierre
Rivas Tapia, Yoselin
Sánchez Vargas , Joselyn
Área de Comercio Internacional III - 2015
Profesor: Mg.Manuel Ortiz Tello
Escuela: Negocios Internacionales

2. Capitulo I :
1.1 Antecedentes del proyecto
Tiene como propósito exportar al mercado de
Canadá el nuevo producto innovador para el
público consumidor; chupetín de pitahaya,
que esta basado en su optima producción del
fruto pitahaya con las mejores tecnologías
permitiéndonos mantener la calidad que nos
hace únicos en el mercado, nuestra
comercialización se basa en estrategias que
incentivan a los consumidores para adquirir
nuestro producto.

3. 1.2 FODA
Análisis Internos
Estadísticas peruanas y mundiales
F1: Alto contenido en vitaminas y
minerales
F2: Alto contenido en fibra
F3: Beneficia en sistema inmunológico
F4: Amplia variedad de producto
perecible y no perecible.

4. Análisis Externos
Perú, evolución de las exportaciones de pitahaya
según sus principales mercados
Fuente: SIICEX (elaborado por Vita, A. “Universidad
Católica del Perú”)
A1: El alza y baja del dólar perjudicaría el proceso
de exportación.
A2: Daños en el transporte al momento de la
exportación.
01: Alto índice de habitantes infantes
03: La economía de Canadá se encuentra entre los
10 primeros en el ranking del mundo.

5. 1.3 FUNDAMENTACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN
(EXPORTACIÓN)
El Perú como un país exportador necesita el posicionamiento de productos no
tradicionales en el mercado, la pitahaya y sus productos derivados nos
permitirían lo antes mencionados.
Esto es posible ya que el Perú cuenta con condiciones climáticas y geográficas
que nos permiten el cultivo de una gran variedad de pitahaya (amarilla y roja) en
la selva y parte del sur de la costa peruana.

6. 1.4 ACUERDOS
COMERCIALES
O BENEFICIOS
ARANCELARIOS
QUE
BENEFICIAN
AL PRODUCTO.
- Foro de cooperación económica Asia-Pacifico (APEC)
APEC es un foro de consulta informal para promover la
cooperación económica, el crecimiento económico y la
expiación del comercio entre sus miembros.
El Tratado de Libre Comercio (TLC)
Se firmó en Lima el 29 Mayo de 2008; y entró en vigencia
el 1° Agosto 2009.
Acuerdos de Asociación Transpacífico (TPP)
Es el proceso de negociación pluriteral mas ambicioso y
amplio entre países de tres continentes ( América, Asia y
Oceanía)Es una iniciativa desarrollada por once economías
miembros del Foro de Cooperación Económica Asia-
Pacifico (APEC)

7. 1.5 Definición de objetivos
Corto
• Adquirir un sitio web para la producción
de un producto.
Mediano
• Crear un lazo de confianza entre el
productor y el cliente.
Largo
• Exportar no solo al mercado canadiense
sino expandirnos a diferentes mercados.

8. 1.6.2 Fuentes secundarias
 Referencia bibliográfica:
Medina, P. y Mendoza, F. (2011). Elaboración de mermelada a partir
de la pulpa de Pitahaya y determinación e capacidad antioxidante por
el método DPPH. Guayaquil: Ecuador: Universidad de Guayaquil.
 Referencia bibliográfica:
Recuperado de:
http://www.elcomercio.com/actualidad/negocios/produccion-de-
pitahaya-germina.html.
 Referencia bibliográfica:
(junio del 2013).Tecnología para el manejo de la pitahaya
amarilla.Palmira,Valle de cauca: Colombia.Corpoica centro de
investigación Palmira.

9. CAPITULO II
2.1 CONCEPTO Y BENEFICIOS DEL PRODUCTO
 El producto (Chupetín “PITAPOP”) PITA por la fruta Pitahaya y POP por chupetín tiene una envoltura de
polipropileno biorientado (impermeable) , el diseño de nuestro producto es llamativo dado que es
representado con un dragón ,el chupetín de fruta tiene un sabor y aroma agradable, puede ser consumido
por personas de todas edades.
 Beneficios:
• Es de bajo precio
• Da energía ya que una parte del ingrediente es la vitamina C, el cual permite la estimulación del colágeno.
• Tiene su propio dulce natural por lo que no es necesario usar azucares artificiales.
• Combe algunas afecciones de carácter nervioso, como lo es el caso de la ansiedad y el insomnio.
• Las personas se sentirán agradable el nuevo producto , al momento de consumir este nuevo producto exótico.

10. 2.2.1 Decisión de cadena logística

11. 2.2 Logística del producto

12. 2.2.2 Documentos necesarios para las
Operaciones
 Documentos Comerciales
 Factura Proforma
 Factura Comercial
 Lista de Empaque (Packing List)
Documentos de Embarque - Transporte
 Instrucciones de Embarque
 Reserva de espacio (booking)
 Conocimiento de Embarque (Bill of Lading – B/L )
 Guia de Remisión
 Ticket de balanza o Pesaje
 Certificado de Origen
 Documentos de Revisión ( Certificado de inspección y otros)
 DIGESA
 FUMIGACION
 FDA(Food and Drug Administration)

13. 2.2.3 EMBASE Y Embalajes
Contenedor TEU

14. 2.2.4 Operadores participantes
KONEKTA
Logística
integral S.A.C.
DIGESA
NAVIERA
HAMBURG SUD
AGENTE
MARITIMO
COSMOS S.A.C.
ALMACEN
ADUANERO
NEPTUNIA S.A.

15. 2.2.5 itinerarios y medio de transporte.
DATE: 2015 – 06 – 15
• Dry Cutoff: 06:00
• ETD (TIEMPO ESTIMADO DE SALIDA): 23:00

16. CAPITULO 3:
3.1 Determinación costos exw para exportación
3.1.1 Costos del producto a exportar
26 Días de Luz (Trifásico) Indirecto S/. 78.00
26 Días de Agua Indirecto S/. 52.00
26 Días (Teléfono e internet) Indirecto S/. 78.00
Alquiler del Local Indirecto S/. 1 100.00
Mano de Obra Directo S/. 6 400.00
Azúcar Directo S/. 2 560.00
Glucosa Directo S/. 7 260.00
Fruta Pitahaya Directo S/. 13 300.00
Transporte Indirecto S/. 1 030.00
Empaque Directo S/. 1 260.00
Envase Directo S/. 6 442.00

17. 2 Maquinaria (alquiler) Indirecto S/ 9 510.00
Documentación de DIGESA Indirecto S/. 385.00
Registro de nombre INDECOPI Indirecto S/. 534.00
(14.46 % de una) UIT
Gastos de financiamiento x 6 meses Indirecto S/. 13 310.43
Tasa de interés 32.00 % anual
TOTAL: S/. 63 222.62
USD $ 20 070.67
PRECIO POR UNIDAD S/. 0.70

18. 3.1.2 Costos de embalaje de exportación
PARA EL ENVASE:
PRECIO POR ENVOLTURA DE
POLIPROPILENO (11 cm x 11 cm)
1000 unidades = S/. 40.00
90720 unidades = S/. 2721.60
PRECIO POR BOLSA DE
CELOFÁN (09 cm x 14 cm)
1000 unidades = S/. 270.00
3780 unidades = S/. 1020.60
PRECIO DE PALOS DE
PLÁSTICO PARA CHUPETÍN
(09 cm x 14 cm)
90720 unidades = S/. 2700.00
PARA EL EMBALAJE:
PRECIO POR CAJA
1 caja = S/. 1.00
252 cajas = S/. 252.00
PRECIO POR IMPRESIÓN
1 caja impresa = S/. 0.50
252 cajas impresas = S/. 125.00
PRECIO POR PALET
1 paleta = $ 11.88 + IGV = $ 14.02
21 paletas = $ 294.38
FILL PARA EL EMBALAJE
1 fill = S/. 16.00
6 fills = S/. 96.00

19. 3.1.3 Margen o utilidad
El precio unitario 0.70 más el margen de utilidad que se estima es 40%
sería el precio EXW 1.10 por unidad.
Exportaremos 3780 bolsas a Canadá DDP 3780 X $ 10.00$ 37
800.00
Costo de EXW $ 20 070.67
TOTAL 40 % $ 35 729.33

20. 3.2 Determinación de costos desde el FAS al DDP para exportación
3.2.1 Costos de transporte Local
Todos los datos presentados están suscritos en NEPTUNIA.
Transporte (Cano S.A.C) $/.255 Aprox.
Servicios de llenado a contenedor por NEPTUNIA $/.81
Movilización para aforo, inspección $/.55
Servicio de aforo con cuadrilla $/.48
Servicio de aforo con montacargas $/.45
Servicio de depósito temporal 20’ $/.313

21. 3.2.2 Gastos de despacho de exportación
A) Asignación de Contenedor $ 200 a $ 300 Aprox.
B) Gasto de Transporte S/ 300 a S/ 450
C) Gasto Operativo $ 500 Aprox.
D) Derecho de Embarque $ 1200 a $ 1300 Aprox.
E) Visto Bueno S/ 500 a s/ 600 Aprox.
GASTO EN SOLES:
S/ 6, 831,32 Aprox.
GASTO EL DÓLARES:
$ 2,152 Aprox.
TIPO DE CAMBIO:
3.15

22. 3.2.3 Costos de agente de aduana

23. 3.2.4 Otros (Aforo físico, certificaciones, inspecciones, carta de
crédito ,etc.)
1.- COMISIÓN BANCARIA POR
RECEPCIÓN CARTA DE CRÉDITO
Tomando en cuenta una carta de
crédito por US$ 27 260 veamos las
comisiones que cobra el banco por
recepcionar el crédito documentario
Comisión de aviso (monto fijo) -----
US$ 55.00
Comisión, de Confirmación/nominación
0.25% $ 68.15
TOTAL: USD $ 27 383.22
2.- COMISIÓN BANCARIA POR REMESA DE DOCUMENTOS
Comisión de discrepancia US$ 50.00
Comisión de modificación US$ 50.00
Comisión de utilización US$ (0.25% de importe carta de
crédito) = $ 68.15
Comisión de aceptación US$ (0.25% de importe carta de
crédito) = $ 68.15
Comisión de gestión Swift US$ 25.00 (monto fijo)
Con gestión portes US$ 10.00 (monto fijo)
TOTAL COMISIONES: USD $ 394.45
En este caso los documentos se enviaron con discrepancias y el importador pagara la carta de crédito.

24. 3.2.5 Fletes de acuerdo al medio de transporte
• Flete marítimo USD$ 200.00
(Contenedor TEU)
• Transporte marítimo USD$ 1,100.00
(Desde el puerto del Callao – Montreal)
• Seguro (0.8% FOB) USD$ 197.44
(DHL nos brinda el seguro de carga en el buque)