Trabajo final del diplomado.

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Cultivando...Ando
Adriana María López Vega
Adriana Alomia Arboleda
Winston Cabarcas León
Lina Vanessa Calderón Montealegre
FUNDACIÓN UNIVERSITARIA CATÓLICA - LUMEN GENTIUM
UNIDAD DE POSGRADOS Y EDUCACIÓN CONTINUA
CALI, VALLE DEL CAUCA
2016

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Cultivando...Ando
Adriana María López Vega
Adriana Alomia Arboleda
Winston Cabarcas León
Lina Vanessa Calderón Montealegre
Trabajo presentado como requisito parcial de grado para optar al título de
Diplomado en diseño y desarrollo de proyectos para ambientes virtuales de
aprendizaje
Director/Asesor
Guillermo Mondragón - Sonia Caicedo Valencia- Rosalba Valencia Quejada- Alba
Piedad Penilla - Lorena Cerón
FUNDACIÓN UNIVERSITARIA CATÓLICA- LUMEN GENTIUM
UNIDAD DE POSGRADOS Y EDUCACIÓN CONTINUA
CALI, VALLE DEL CAUCA
2016

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Dedicatoria
A Dios por esta oportunidad de superarnos en nuestro saber docente, a nuestras
familias por su apoyo en tiempo y a nuestros maestros por estos nuevos
conocimientos.

4. 4
AGRADECIMIENTOS
Este trabajo está dedicado a todos los docentes que quieran innovar y cambiar
sus prácticas educativas.
A nuestra institución por su apoyo y tiempo para hacer posible la ejecución del
método AbP en nuestra idea de huerta escolar.

5. 5
CONTENIDO
DEDICATORIA………………………………………………………………… 3
AGRADECIMIENTO………………………………………………………….. 4
CULTIVANDO…ANDO……………………………………………………… 7
INTRODUCCIÓN…………………………………………………………….. 9
OBJETIVOS…………………………………………………………………... 10
DESAFIO DEL PROYECTO………………………………………………… 11
AREAS INTERVENIDAS CON EL PROYECTO…………………………. 12
PLANEACION DEL PROYECTO………………………………………….. 13
METODOLOGIA……………………………………………………………… 17
EVALUACION………………………………………………………………… 19
CONCLUSION…………………………………………………………………20
REFERENCIAS………………………………………………………………. 21

6. 6
LISTA DE ILUSTRACIONES
Imagen 1. Infografía del proyecto………………………………………. 13
Imagen 2. Aportes al proyecto………………………………………….. 14
Imagen 3. Matriz Dofa…………………………………………………… 15
Imagen 4. Mapa conceptual……………………………………………. 16

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Cultivando...Ando
Adriana María López Vega
Adriana Alomia Arboleda
Winston Cabarcas León
Lina Vanessa Calderón Montealegre
Resumen
El objetivo del proyecto es crear una huerta escolar para concientizar a los niños
de los beneficios de las hortalizas para su crecimiento y cuidado del medio
ambiente .El tipo de proyecto es investigativo.
La idea surge con la intención de transversalizar áreas como ciencias naturales,
educación física Y proyecto PRAES en pro de la salud de los estudiantes, de
promover el autocuidado, ya que en la institución se aprecia dificultades de
inadecuada nutrición desde primera infancia, y aprovechar la integración de otras
áreas como: matemáticas, estadística, lengua castellana e informática para
generar aprendizajes significativos en la integralidad. Empleando un espacio
pequeño de terreno adecuado para cultivar hortalizas y plantas para el consumo
de la comunidad escolar que se convertirá en nuestra unidad de producción
agrícola donde los estudiantes aprenden al mismo tiempo sobre el cuidado y
crecimiento de las plantas. Así mismo sobre el medio ambiente y otros temas,
utilizando una metodología participativa iniciando con una actividad motivadora
para dar nombre y escoger mascota para el huerto, se explorarán los
conocimientos previos, planteamiento de hipótesis y realización de consultas con
ayuda de sus familias, entrevistas, trabajo en grupos para conceptualizar, visita a
una finca, elaboración del huerto y socialización de la experiencia con la
comunidad educativa.
Palabras claves: proyecto, AbP, huerta, nutrición, autocuidado, cultivo, hortalizas,
herramientas, competencias, habilidades, indicadores, rúbrica, estándares,
metodología, evaluación.

8. 8
Abstract
The aim of the Project is to create a school garden to raise awareness among
children of the benefits of vegetables for their growth and environmental care .The
type of project is research.
The idea came with the intention to mainstream areas such as natural sciences,
physical education and PRAES project for health of students, to promote self-care,
as the institution difficulties of inadequate nutrition can be seen from early
childhood, and leverage integration of other areas such as mathematics, statistics,
English language and computer to generate significant learning in
comprehensiveness. Using a small area of land suitable for growing vegetables
and plants for consumption of the school community who will become our
agricultural production unit where students learn at the same time on the care and
growth of plants. Likewise on the environment and other issues, using a
participatory approach starting with a motivating activity to name and choose pet
for the garden, previous knowledge, presentation of hypotheses and consultation
will be explored with the help of their families, interviews, I work in groups to
conceptualise, visit to a farm, orchard development and sharing of experience with
the educational community.
Keywords: project, ABP, orchard, nutrition, self-care, farming, vegetables, tools,
skills, abilities, indicators, scroll, standards, methodology, evaluation.

9. 9
INTRODUCCIÓN
Las huertas escolares son una magnífica oportunidad para educar a los niños en
la conservación del medio ambiente, ya que a través de ellas reconocen la
importancia de las plantas dentro de los ecosistemas y aprenden a alimentarse de
una manera sana, además que aportan sus conocimientos y con ellos pueden
construir unos nuevos y evidenciar de como lo que trabaja en la escuela es útil en
su vida diaria. De ahí que consideramos de suma importancia que los niños desde
su más tierna infancia se involucren en estos procesos para que puedan mejorar
su calidad de vida.
“La huerta es una forma natural y económica de producir alimentos sanos, con los
que se busca mantener la fertilidad natural del suelo manteniendo el equilibrio
entre los elementos vivos y muertos. Los suelos, al igual que el agua o la energía
solar, son uno de los elementos básicos para el desarrollo de la vida en la tierra.
Todos los seres vivos terrestres, incluyendo a la especie humana, dependen en
alguna medida de ellos.
Encontramos seres vivos que habitan en ella como las lombrices de tierra, seres
vivos que toman su alimento de la tierra como las plantas y de estas ya se
alimentan otros seres vivos formando una cadena de beneficios, es decir que
directa o indirectamente todos los seres vivos dependemos de los suelo. La huerta
escolar, es un terreno pequeño, donde se cultivan hortalizas para consumo de la
comunidad escolar y usualmente funciona en terrenos disponibles dentro de la
escuela. Si no hay suficiente terreno, se puede utilizar balcones, azoteas, macetas
o cajas.
En la huerta escolar se cultivan plantas cuyas semillas, raíces, hojas o frutos son
comestibles, también ·árboles frutales como: limoneros, naranjos entre otros si
existe espacio suficiente. Sirviendo además como una estrategia para facilitar el
desarrollo de una actividad económica, y aplicación integral de diferentes ·reas del
conocimiento”.
https://ienuevagranada.wikispaces.com/file/view/Huerta+Escolar+-+Sede+Mariscal+Robledo.pdf

10. 10
Objetivo Principal
Crear una huerta escolar, para concientizar a los niños sobre los beneficios de las
hortalizas parea su crecimiento y el cuidado del medio ambiente.
Objetivos especificos
 Promover en los niños y las niñas los buenos habitos alimenticios, como
una oportunidad para mejorar su calidad de vida.
 Fomentar en los niños y las niñas desde su mas tierna infancia el uso de las
TIC en la elaboracion de informes, dibujos, etc.

11. 11
DESAFIO DEL PROYECTO
El dasafio que tendran los estudiantes en el desarrollo del proyecto:
Cultivando…ando, es construir una huerta donde los estudiantes evidencien el
proceso que se lleva acabo para la obtencion de los alimentos, ademas de todo el
procso de siembra, cuidado y recoleccion de los productos cultivados. Los
estudiante deberan consultar, elaborar informes, realizar exposiciones y presentar
evidencias de la visita a una finca en la zona de ladera.

12. 12
AREAS INTERVENIDAS EN EL PROYECTO
Este proyecto es interdisciplinar, por lo tanto intervendran varias areas que son
mencionadas a continuacion:
 Lengua Castellana: Produccion textual, exposiciones de las consultas
realizadas.
 Ciencias Sociales: Analizaremos el clima y los tipos de cultivos a
propiados para nuestro clima.
 Matematicas: Toma de medidas para realizar la huerta. Precios para la
comercilizacion de los productos.
 Tecnologia e Informatica: Utilizacion de programas como paint.
Elaboracion de album digital.
 Artistica: Ambientacion y ornamentacion de la huerta.
 Ciencias Naturales: Analizaremos todo lo relacionado con la huerta y los
productos que se cultivan en ella.

13. 13
Infografografìa desarrollo del Proyecto.

14. 14
Aportes realizados por directivos, docentes, padres de familia y estudiantes a la
encuesta realizada.

15. 15
Matriz Dofa del proyecto cultivando ..ando

16. 16
Mapa conceptual desarrollado con la herramienta Spiderscribe.net

17. 17
METODOLOGIA
Población:
Para el desarrollo del presente proyecto que se aplicará en el Colegio Calimio
Norte y Centro Docente Parroquial San Marcos, institución educativa del programa
de ampliación de cobertura de la alcaldía de Santiago de Cali – Colombia, ubicado
en el barrio Calimio Norte y Petecuy II adscrito a la comuna 6, actualmente cuenta
con 800 y 545 estudiantes en los niveles de Primera Infancia, Básica Primaria,
Básica Secundaria y Media. Se atiende estudiantes de estrato 1 Y 2.
Muestra:
27 estudiantes del grado primero y 46 estudiantes del grado tercero, fueron
escogidos ya que pensamos que es el grado propicio para hacerlo porque están
en esa etapa de sensibilidad hacia las cosas relacionadas con el cuidado del
medio ambiente.
Tipo de proyecto:
Investigativo
Descripción del diseño metodológico:
El diseño metodológico consiste en realizar una actividad de motivación donde el
docente le plantee a los estudiantes una pregunta desafiante como: ¿de dónde
vienen las verduras?, luego se exploran los conocimientos previos de los
estudiantes, planteando una actividad a manera de concurso donde ellos en paint
dibujan la verdura de manera creativa que consideren sería la mascota de la
huerta y el nombre que prefieren para la misma. Posteriormente mediante votación
en un formulario en google drive seleccionarán, el mejor dibujo y el nombre que
más les gusta. Esta actividad se desarrolla en la sala de sistemas.
En un segundo momento los estudiantes utilizando su creatividad y alguna
herramienta tecnológica de su preferencia (grabaciones de voz, video, etc.)
realizan una entrevista a sus familiares, acerca de los beneficios de las verduras y
socializan con el grupo las entrevistas realizadas. Después los estudiantes con la
ayuda de sus padres realizan la consulta relacionada con porque las verduras son
de variados colores, realizan una cartelera en la que resuman su consulta y
realizan las exposiciones en clase.
Momento tres: Los niños plantean hipótesis sobre que es una huerta y se
socializan dichas hipótesis. para finalizar el docente proyecta el video los sueños
de Matilda.
Momento cuatro: Conceptualización de lo que es una huerta. el docente divide el
grupo en subgrupos de trabajo y a cada uno se le asigna un tema específico el
cual debe ser socializado de una manera creativa. Las diferentes temáticas son:
Clima de nuestra ciudad, como se desarrolla la actividad de riego en la huerta, que
tipo de verduras se pueden sembrar en nuestra localidad de acuerdo al clima y
cómo se lleva a cabo la actividad de cosecha.
Momento cinco: El docente haciendo uso de las herramientas tecnológicas de su
preferencias, realiza la conceptualización de cómo se construye una huerta, los
tips de huertas y de cómo puede participar cada estudiante en la construcción de
la misma.

18. 18
Momento seis: Los estudiantes en compañía de docentes y padres de familia
realizan la visita a una finca donde puedan observar una huerta y evidenciar
alguno de los procesos que se llevan a cabo en la misma. Deberán dejar
evidencias de la visita desarrollada.
Momento siete: Construcción del tipo de huerta escogido con la ayuda de los
estudiantes de grado 11°.
Momento ocho: Socialización de los portafolios diseñados por los niños del grado
primero y de los diarios digitales elaborados en la herramienta calameo.

19. 19
EVALUACION
La evaluación durante el desarrollo de este proyecto se realizara de forma
continua y los estudiantes se evaluaran en sus tres dimensiones: afectiva,
cognitiva y expresiva. Se tendrán en cuenta los siguientes aspectos:
Responsabilidad: la forma en que los estudiantes asumen las tareas asignadas
durante el desarrollo del proyecto.
Puntualidad: que cumplan con las fechas asignadas para la entrega de los
trabajos.
Estética: el orden y la limpieza con que entregan sus trabajos.
Contenido: la calidad del trabajo que presentan en termino de abarcar los temas
trabajados o a trabajar.

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CONCLUSIONES
Después del desarrollo de varias actividades encaminadas al logro de los objetivos
propuestos en el desarrollo del AbP, logramos llegar a las siguientes conclusiones:
 Las huertas escolares son una excelente oportunidad para educar a los
estudiantes en los buenos hábitos alimenticios.
 Permite a los estudiantes reconocer que lo que aprende en la escuela es
aplicable a la vida cotidiana.
 Desarrolla en los estudiantes las habilidades para trabajar de manera
colaborativa.
 Permite crear conciencia en los estudiantes de la importancia del cuidado
del medio ambiente, como generador de alimento para el ser humano.
 Potencia en los estudiantes habilidades comunicativas y de investigación a
través del desarrollo de las diversas actividades.

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REFERENCIAS
 http://www.calameo.com/books/004875480b1d757baca46
 https://www.blogger.com/blogger.g?blogID=8042206398763889328#editor/t
arget=page;pageID=1188723154775770375;onPublishedMenu=pages;onCl
osedMenu=pages;postNum=0;src=pagename
 https://linavanezza2016.blogspot.com.co/p/blog-page_9.html
 https://www.youtube.com/watch?v=0Wjjw-piQKc
22 sept. 2013 - Subido por Fernando Trujillo Sáez
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