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Lic. En Mercadotecnia
DESARROLLO DE PRODUCTOS
MCO: Adriana Guadalupe Chavez Cota
Agosto 2013
eybadriana@hotmail.com
ID. 62*993530*1
Presentación de los
integrantes del Equipo
Nombre:
Profesión:
Lugar de Trabajo:
Pasatiempo Favorito:
Tres habilidades:
Objetivo
Identificar las variables principales o políticas del
Marketing, tal y como es la referente al
producto, estudiar las diversas categorías y tipos de
productos desde una perspectiva tanto teórica como
práctica, y concediendo un lugar destacado a los procesos
de generación, difusión y adopción de los nuevos
productos
Temario de Unidades
• CUESTIONES FUNDAMENTALES SOBRE POLÍTICA DE PRODUCTOS.
• ESTRATEGIAS FUNDAMENTALES EN POLÍTICA DE PRODUCTOS.
• LA CARTERA DE PRODUCTOS
• EL CICLO DE VIDA DEL PRODUCTO
• COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR.
• EL PROCESO DE DESARROLLO DE NUEVOS PRODUCTOS.
• DIFUSIÓN Y ADOPCIÓN DE NUEVOS PRODUCTOS.
Parametros de Evaluation
• Participation en Chats, debates y foros 30%
• Ensayos, analisis y cuadro comparativo 10%
• Tarea 20%
• Evaluacion 40%
•Participación en chats, debates y foros 20%
•Ensayos, análisis y cuadro comparativo 40%
•Manual 30%
•Examen 10%
•Total 100%
I UNIDAD
ESTRATEGIAS DE INVESTIGACIÓN Y
DESARROLLO DE PRODUCTOS.
Video Motivacional
CREAR: Esta en la mente
INNOVAR: Aterrizar la idea y llevarla a un
mercado
“La innovación es lo que distingue
a las empresas líderes del resto”
Steve Jobs, fundador de Apple
“la innovación es la
capacidad de sorprender al cliente”
Antonio Flores, Director de NODE
Vivimos cambios muy acelerados y
problemas muy agobiantes como:
- Crisis energética,
- Conflictos bélicos
- Contaminación
- Crisis financieras
TODO EN PAISES DESARROLLADOS
Lo que arrastra a los países en desarrollo a
problemas mas graves donde la desigualdad
y la escasez ahonda cada vez mas.
Por lo tanto en un futuro no lejano será
imposible que las empresas con estructura
convencional NO SOBREVIVAN
Gran parte del éxito de los
países que han emergido
en las ultimas tres
décadas como jugadores
de CLASE MUNDIAL se
debe a la influencia que
han tenido en sus
economías los siguientes
aspectos:
• Desarrollo de tecnología e innovación:
Nanotecnología, Biotecnología, nuevos
materiales, Aeroespacial, Tecnologías de
información y comunicaciones ( TICs).
• Nuevos modelos de industrias y de
negocios creadores de sinergias entre el
desarrollo económico y el bienestar de
sus consumidores.
En Estados Unidos, la industria de las TICs
ha sido el gran habilitador de otras
actividades sectoriales como:
- Ventas al menudeo
- Comercio al mayoreo
- Semiconductores
- Computadoras
- Telecomunicaciones
PIB32% Y GAN 76$
En Europa ( Alemania ) ocurre algo
similar, han implementado programas
para apoyar:
- La investigación y transferencia de la
difusión tecnológica
- Promoción y difusión de los recursos
tecnológicos a las PYMES
Enero 2004, la empresa SIEMENS generó
8200 invenciones, muchas convertidas en
innovaciones y comercializadas por sus
empresas
eléctricas, automotrices, farmacéuticas,
químicas etc.,
Es por eso que Alemania se ha
globalizado en grande y mas de 400,000
PYMES desarrollan actividades en el
extranjero obteniendo el PRIMER LUGAR
EN EXPORTACIONES con $970,000,000 de
dólares.
Esto debido a que fueron impulsadas por
REDES DE LOGISTICA fuertes y extensas
basadas en:
Internet
Sofisticados sistemas de información
Compleja manufactura automatizada
Procesos normalizados de Clase Mundial
QUE SON TRASLADADAS A SUBSIDIARIAS DE TODO EL MUNDO
• Nuestra visión es ser pioneros en eficiencia energética, productividad industrial, cuidado de la salud, y soluciones
inteligentes para la infraestructura. Bajo esta óptica nuestra empresa ha sido creadora e impulsora de los adelantos
tecnológicos más importantes que han venido sucediendo en el mundo por más de 160 años.
• Siemens Mesoamérica forma parte del conglomerado mundial con presencia en más de 190 países y con más de 400 mil
colaboradores en todo el mundo. Desde su fundación hace más de 160 años, bajo la dirección de Werner von Siemens,
hemos contribuido para crear valor sostenible en todo el mundo, ofreciendo soluciones y servicios que brindan a
nuestros clientes seguridad e innovación en áreas estratégicas dentro de los sectores de industria, energía y salud.
• Nuestros productos y servicios son sinónimos de innovación y alta calidad, pensados para dar solución a las cuestiones
más difíciles de nuestra era y mantener la protección de nuestro medio ambiente. Nuestra labor consiste en mantener
la calidad e incrementar el valor de la compañía manteniéndonos siempre cerca de nuestros clientes y aprovechando al
máximo nuestro potencial como grupo tecnológico integral.
• Asimismo, buscamos impulsar el desarrollo sostenible e incrementar la calidad de vida de las personas con acciones
concretas respondiendo siempre a nuestros valores corporativos: responsabilidad, excelencia e innovación,
manteniendo los más altos estándares de ética dentro y fuera de la compañía.
• Siemens Healthcare
Nuestras innovaciones combinan
la tecnología de punta de
imagenología, diagnóstico de
laboratorio, terapia y soluciones
IT para una prevención más
temprana y diagnósticos más
específicos así como el cuidado
continuo; mejorando de este
modo la atención de los
pacientes.
Generación de Energía
• Turbinas de gas
• Turbinas de vapor
• Generadores
• Centrales eléctricas
• Renovables
• Sistemas ambientales
• Generadores de Gas Combustible
Distribución de Energía
• Equipos de media tensión para
uso interior
• Equipos de media tensión para
uso exterior
• Alianzas estratégicas
• Suministro de energía Onshore
• Soluciones para la distribución de energía
• Sistemas de transferencia de barras
de alta velocidad
Industria Farmacéutica
• Producción de ingredientes API
Biológicos
• Producción de ingredientes API
Químicos
• Fabricación de Medicamento
• Infraestructura
• Soluciones integrales
• Buenas practicas de
manufactura
Industria Química
• Procesos
• Petroquímica
• Química Básica
• Agroquímica
• Biocombustibles
• Química Fina
• Química Especial
• Fibras y Láminas
• Detergentes e Higiene
Corporal
• Energía
• Gases Industriales
• Agua
• Residuos
• Logística
• Laboratorio
• Procesos Comerciales
Manufactura de Vehículos
• Proceso de Manufactura de Vehículos
• Productos y Sistemas para la
Manufactura de Vehículos
• Soluciones Y Servicios de IT
• Soluciones de Infraestructura
• Soluciones de Plantas
• Servicios Industriales
Sitrain
• El conocimiento de la necesidad de desarrollo en el país nos ha permitido
descubrir que las empresas requieren ser más competitivas y agresivas si quieren
sobresalir, por esto, la propuesta de nuestro Centro de Capacitación va enfocada
a brindar soluciones precisas a sus necesidades industriales para su personal de
Ingeniería y mantenimiento con nuestros programas de capacitación enfocados al
desarrollo tecnológico diagnostico y solución de fallas en temas de
automatización y accionamientos (drives).
Dentro de nuestros planes de capacitación le ofrecemos la opción de adecuar uno
a sus necesidades particulares con personal altamente capacitado para la
impartición del mismo para que al tomar un curso con nosotros además de
obtener los conocimientos necesarios se lleve soluciones y propuestas de mejora
que a corto, mediano y largo plazo le traerán beneficios, tanto individual como
colectivamente, con la confianza que da el respaldo de nuestra casa matriz en
Alemania
Cuando la competencia se
REINVENTA nos quedamos atrás
TAREA DE CUEATRIMESTRE
Identificando el tiempo que inviertes en
operación y estrategia.
• Cuanto tiempo fue operativo
• Cuanto tiempo fue Estratégico
La mayoría de las empresas son
conscientes de la necesidad de
innovar en sus negocios para
mejorar la competitividad.
El problema surge a la hora de
ponerse en marcha y de plantearse
aspectos tan básicos como:
• ¿Cuáles son los pasos a seguir?
• ¿donde obtener las ideas?
• ¿Cómo organizarse para crear productos
novedosos?
"El pensamiento creativo es el bien más
valioso y rentable para cualquier
individuo, corporación o país. !
Tiene el poder de cambiar al individuo, a su
empresa y al mundo." !
El problema nunca es meterse ideas
nuevas e innovadoras en la cabeza, sino
deshacerse de las viejas ideas.!
Primer Ley de la Creatividad
# de Ideas de Calidad = Estímalos
Miedos
(Variedad)
“Nada es más peligroso que una idea
cuando! es la única que usted tiene.”!
Emilie Chárter!
“La mejor manera de obtener una buena
idea! es tener muchas ideas.”!
Linus Pauling, Premio Nobel!
La calidad y
variedad del
estímulo de
entrada tiene
un impacto
directo sobre la
calidad y la
Originalidad de
las ideas de
salida.
Mas de lo mismo
Mejores Practicas
Frescura
La búsqueda continua de nuevas experiencias
que impulsen a realizar vínculos nuevos y únicos
“La creatividad es el descubrimiento de
una conexión nueva.!!!
“El acto creativo es primero
fundamentalmente
un acto de destrucción.” !!
Pablo Picasso!
Las personas y organizaciones creativas no dependen de la misma leche
que beben sus competidores. La fuente de su dieta es más amplia.
Amplié su Dieta
Secretos de la Creatividad
1. Tenga fe en su creatividad!
2. Elimine la voz del juicio!
3. Modifique su ambiente!
4. Libere su Pasión
5. Desarrolle su Capacidad
6. Experimente
7. Atrévase
1. Tenga Fe en su creatividad
¿Se considera creativo?
Todos somos creativos, nada más
que algunos estamos fuera de
práctica.
Ideas Creativas...
“Las ideas pueden venir de cualquier
parte.
Google espera que todas las personas
innoven, incluso los que trabajan en
Finanzas y Contabilidad.”!!
Marisa Mayer
Vicepresidente of Location and Local Services
2. Eliminar la Voz del Juicio
“No nos gusta su sonido y la música de
guitarra está pasando de moda.”!
Nadie esta interesado en otra
historia de brujería
“No hay ninguna razón por la que alguien querría tener una computadora en
casa.”
Ken Olson, fundador de Digital Equipment Corporation (DEC),
1977!
“Yo pienso que hay un mercado mundial para tal vez cinco computadoras.”
Thomas Watson, Presidente de IBM, 1943!!
Es muy difícil reconocer el
potencial de un ideal
10 Frases para matar una idea
1. Sí, pero...!
2. Ya lo intentamos antes.!
3. Esto no va a funcionar porque...!
4. Esto es ridículo. No tiene el menor sentido.!
5. No tenemos tiempo para eso en este momento.!
6. ¿Estás loco?!
7. Nadie puede hacer eso, ni siquiera Batman.!
8. ¿En qué planeta vives?!
9. ¿Qué te fumaste?!
10. ¡Qué vergüenza pensar esto!!
Existen Ideas Malas
3. Modifique su Ambiente
¿Dónde y cuándo obtiene usted sus mejores
ideas?
Donde y cuando obtengo las
mejores ideas
Cuando me baño!
Cuando estoy en el trono!
Cuando hago ejercicio!
Cuando voy manejando el
carro!
Cuando cocino!
Cuando hago tareas
manuales!
Cuando estoy en la iglesia
escuchando un sermón!
Cuando me despierto a
media noche!
Cuando leo algo
entretenido!
Cuando estoy en una
reunión aburrida!
Cuando me afeito!
4. Libere su Pasión
Hágase a usted mismo un favor. No empiece
ningún proyecto que no libere su pasión y su
energía.!
• Yo no hago películas para hacer dinero,
yo hago dinero para poder hacer más
películas. !
• Mi pasión es llevarle felicidad a los
niños.”!
• Walt Disney
“Estoy convencido que lo que más me ha
ayudado es que amo lo que hago. !
Usted debe encontrar lo que ama hacer.”!
Steve Jobs
5. Desarrollo su capacidad
Gran parte de las innovaciones en el
mundo de los negocios se han inspirado
en la misma pregunta…!
¿Qué pasaría si…?
¿Qué pasaría si la gente pudiera comprar
el doble?
• El carrito de supermercado
nació al preguntarse cómo se
podría hacer para que la gente
pudiera comprar más cosas.
• ¿Qué pasaría si hacemos una
canasta más
grande? Sería muy pesada.
¿Qué pasaría si le ponemos
ruedas?!
6. Experimente
7. Valentia
Hay que atreverse a ser
diferente. Por su naturaleza
misma, una idea nueva va
contra la corriente de lo
establecido hasta ese
momento. Eso es lo que
convierte en único cada acto
creativo y la razón por la
cual la valentía desempeña
un papel clave.
ATREVETE!!!
• Las personas tienen diferentes necesidades conforme
avanzan por las diferentes etapas de la vida
niñez, adolescencia, madurez, y vejez.
• Lo mismo pasa con los productos, y es aquí donde
entra el concepto de Estrategia de Investigación.
Significa adaptar la investigación a las
necesidades de un producto en cada uno
de los puntos de su ciclo de vida.
Ciclo de Vida de los Productos
• Es el proceso mediante el cual los
productos o servicios que se lanzan al
mercado atraviesan una serie de etapas
que van desde su concepción hasta su
desaparición por otros más actualizados
y más adecuados desde la perspectiva
del cliente.
Ciclo de Vida de los Productos
Productos que Declinaron-
Innovaron
TAREA I
Investigar un producto o servicio que haya
llegado a la etapa de su madurez y que
haya DECLINADO
Etapas del Ciclo de vida de los
Productos y/o Servicios
I.- INTRODUCCION:
Es la infancia de un producto o servicio.
Es un período crucial:
Como con un niño, el futuro
del producto está fuertemente
influido por lo que aquí ocurra.
En esta Etapa se Investiga:
Prueba de Conceptos
- ¿Es el producto físico tan bueno como lo
puede ser?
- ¿Cómo se compara con La competencia?
- ¿Satisface las expectativas del cliente?
- ¿Supera las expectativas del cliente?
Prueba del nombre
Esto se debe hacer al
principio, ya que el
nombre, en realidad, se
convierte en parte del
“concepto” una vez que el
producto llega al mercado.
Pruebas del empaque
Esta es la etapa en la cual se toma la
mayor parte de las decisiones sobre el
empaque y se efectúa la mayoría de
las pruebas sobre el mismo.
Una vez que el producto está en el
mercado, rara vez se hacen cambios
en el empaque. Es mejor hacer la
investigación al comienzo y acertar
desde la primera vez.
Investigación de la publicidad
Se debe desarrollar una estrategia de
publicidad (y de los anuncios específicos)
que lleve a la práctica el concepto y que
sea consecuente con el nombre y el
empaque.
Prueba de ventas simuladas y
mercadeo de prueba
Por lo común estos son los dos
últimos pasos antes de que el
producto salga al mercado. Son
los últimos puntos de control del
“paquete” final y completo de
producto, anuncio, nombr
e y empaque.
Estrategias en Etapa de
Introducción
(Marketing )
Enfocada para:
Clientes Internos
Clientes Externos
Clientes Internos ( personal de la
organización )
• Crear cultura compartida de toda la
organización.
• Seguimiento intensivo de todo el proceso.
• Estímulos, incentivos y premios, tanto
cualitativos como cuantitativos, para esta
etapa.
• Plan de contingencias para corregir o
superar inconvenientes o problemas en el
lanzamiento e introducción
Clientes externos (compradores y consumidores)
• Definición de qué canales o puntos de ventas deberán
incorporarse en la cadena de distribución.
• Diseño de la estrategia de trade-marketing, qué
productos o variedades de su línea, qué impulsión, qué
política de precios, qué estrategias competitivas y qué
metas y objetivos de negocios se fijarán para cada canal a
utilizar.
• Promoción de ventas intensiva con objetivos y estrategias
adecuados a los objetivos particulares de esta primera
etapa del ciclo de vida.
• Acciones adecuadas para lograr los mejores lugares,
exhibiciones y actividades en los puntos de ventas.
• Programación de reuniones o convenciones de
presentación del producto, donde la empresa explique
objetivos de negocios, beneficios y ventajas.
• Difusión y marketing directo a distribuidores y clientes
finales considerados necesarios para esta etapa.
• Inicio de la campaña publicitaria.
• Actividades orientadas a generar la construcción del
concepto e imagen de marca, o en su defecto de línea
o familia de productos o servicios
II.- CRECIMIENTO
(crecimiento)
Esta es la adolescencia de
un producto. Las ventas
están empezando a
despegar. Y Como en el caso
de un adolescente, el
crecimiento del producto
puede ocurrir en forma
demasiado rápida y puede
ser doloroso.
Programa de Seguimiento
Se debe mantener un programa de
seguimiento:
control del conocimiento por parte del
consumidor y de la empresa.
El propósito de este seguimiento es estar
alerta a dos tipos de accidentes:
Éxitos inesperados.
Algunas veces no con
frecuencia pero a
veces, las cosas tienen
más éxito de lo que se
esperaba. Lo que se
planeé como un
producto nuevo
modesto puede resultar
un éxito abrumador.
Fracasos reparables
En las etapas iníciales del ciclo de
crecimiento de un producto casi todo el
volumen de ventas proviene de compras
de prueba hechas por primera vez. Mas
tarde, una proporción creciente
proviene de compras subsiguientes. Si
esto no está ocurriendo, algo anda mal.
Estrategias en la Etapa de
Crecimiento
Para los clientes internos
• Nuevos esquemas de estímulos, incentivos y
premios por resultados, propios de esta etapa.
• Análisis de sugerencias e innovaciones, para
capitalizar experiencias de todos los
participantes.
• Suministro de nuevas inversiones o elementos
requeridos para atender el crecimiento de
producción, administración, finanzas, marketing,
promoción, ventas y distribución del producto
en esta etapa.
Para los clientes externos
• Ampliación en la cobertura de
zonas geográficas y segmentos de
negocios mayoristas y minoristas.
• Negociación y plan de incentivos
por crecimiento de ventas a los
comercios distribuidores. Fijación
de nuevas metas y acuerdos de
negocios.
• Idealización de clientes.
Intensificación de frecuencia de
compras y volúmenes de ventas.
III.- Madurez
Cuando el producto ha
alcanzado la máxima
participación posible y
pronosticada de su
evolución en el
mercado, se ha llegado a
la etapa denominada de
madurez. Las señales
clave que reflejan esta
• nivel óptimo de cobertura y penetración de mercado, con pocas
posibilidades de crecimiento.
• finalización de la tendencia de crecimiento de ventas.
• niveles máximos de contribución y rentabilidad final, firmes pero
estabilizados.
• liderazgo y dominancia en los segmentos operados, o en el mercado
total.
• altos índices de fidelización de clientes.
• extensión amplia y casi total de líneas o variedades del producto.
• marcas y usos de alto reconocimiento y profundo posicionamiento.
• elevada rotación de inventarios en la empresa y los puntos de
ventas.
• carencia de requerimiento de inversiones adicionales para sostener
posiciones logradas.
Estrategias para la etapa de
Madurez
Para los clientes internos
• Diseñar los nuevos roles y desempeños que se
requiere de distintas funciones para asegurar que el
producto o servicio tenga la asistencia que exige el
tránsito por su madurez
• Estimular ideas y procesos para lograr el mayor
aprovechamiento de la curva de la experiencia, la
economía de escala, así como las oportunidades para
reducir costos e incrementar utilidades, propias de las
consecuencias de esta etapa del ciclo de vida.
Para los clientes externos
• Buscar nuevos usos y aplicaciones para los
productos y servicios actuales.
• Extender los criterios de segmentación y
explorar nuevos nichos de mercado.
• Ampliar posibilidades de distribución.
• Acordar alianzas estratégicas
IV.- Declinación
Después de una alta
participación y muy buenas
ventas y utilidades en el
mercado, todo producto o
servicio, con el tiempo,
tiende a decrecer en su
evolución.
Ello puede originarse en
algunas, o varias, de las
siguientes causas:
• cambios en las conductas de los clientes y
usuarios.
• innovación tecnológica que marque la iniciación
de un ciclo de obsolescencia
• errores estratégicos propios de la compañía.
• modificaciones en las condiciones socioeconómicas
del entorno
• leyes o disposiciones normativas
Estrategias en etapa de
Declinación
Cuando el posicionamiento sea menor del 25%
en el mercado:
- Tener listo para su lanzamiento, la
innovación o bien el nuevo producto que se
introducirá en el mercado para la
sustitución del producto que se retirará de
la comercialización.
Caso General Motors
General Motors.
El caso de General Motors supone la mayor
bancarrota de la historia. GM creció gracias a la
adquisición de numerosas marcas y a la
confianza en la mágica fórmula de las economías
de escala. Su propio tamaño era su mejor
argumento económico. Tan es así, que
desatendió a los consumidores y sus
necesidades.
REFLEXION
Porque se fue a la quiebra?
Descuidó la inversión en nuevos productos porque
los suyos tenían una salida segura al mercado.
Los enormes beneficios se compartieron con los
trabajadores en forma de sistema de pensiones, Pero
se acabaron convirtiendo en una carga demasiado
pesada.
Demasiado para sortear la primera gran crisis del Siglo
XX.
Se declaró en bancarrota y se creó una nueva
empresa, de la que los antiguos accionistas sólo
poseen el 10 por ciento.
El accionista mayoritario es el Gobierno Federal de los
Estados Unidos, con un 60,8%.
DINAMICA
Caso TACO BELL en Mexico
Taco Bell fue fundado en 1962 por Glen Bell, un ex marino de California
fanático de los tacos. Glenn hizo una adaptación “americanizada” del
platillo mexicano y triunfó en grande al ofrecer franquicias de su
empresa por toda la Unión Americana.
La poderosa cadena actualmente cuenta con más de 6,600 unidades en
Estados Unidos, Canadá, España, Costa Rica, Chile, Panamá, Ecuador y
Guatemala.
Con el cierre de las dos sucursales de Monterrey, la aventura de Taco
Bell, por segunda ocasión en menos de 18 años, tuvo un triste final en la
tierra que precisamente inspiró su menú.
• Grupo Bimbo es una de las empresas
de panificación más grandes del
mundo. Líder en el continente
americano, cuenta con más de 80
plantas y 800 centros de distribución
localizada estratégicamente en 18
países de América, Europa y Asia.
• La Compañía, a través de sus principales subsidiarias,
se dedica a la producción, distribución y
comercialización de pan de caja, pan dulce, pastelería
de tipo casero, galletas, barras de cereales, dulces,
chocolates, botanas dulces y saladas, tortillas
empacadas de maíz y de harina de trigo, tostadas,
cajeta y comida rápida, entre otros.
• La Compañía fabrica más de 5,000 productos
mediante marcas de reconocido prestigio como
Bimbo, Marinela, Tia Rosa, Lara, El Globo,
Oroweat, Mrs. Baird’s, Barcel, Ricolino,
Coronado, La Corona, Milpa Real, Del Hogar,
Ideal, Plus Vita, Pullman y Monarca, entre
otras como la marca wonder recién adquirida.
• Asimismo, la Compañía tiene una de las redes de distribución más
extensas del mundo, con más de 35,000 rutas y una plantilla
laboral superior a los 95,000 colaboradores. Grupo Bimbo se
encuentra organizado en dos divisiones: (I) productos de
panificación, y (II) botana salada y confitería. Bajo el primer
segmento se encuentran Bimbo, S.A. de C.V.; El Globo; BBU, que
incorpora a las compañías operadoras en EE.UU.; y OLA que reúne
a todas las operaciones en Centro y Sudamérica. Por su parte, las
operaciones de botana salada y confitería se encuentran
agrupadas en Barcel, S.A. de C.V. Adicionalmente, el Grupo tiene
negocios complementarios a sus operaciones principales, los
cuales prestan servicios a las compañías del Grupo
• La Compañía opera en las siguientes regiones: México, EE.UU.,
Latinoamérica, Asia y Europa.
Es importante mencionar que los resultados de las operaciones en
Asia y Europa se encuentran consolidados en México. Al 31 de
diciembre de La estrategia general del Grupo está basada en su misión
corporativa, esto es, en el desarrollo del valor de sus marcas, y
fundamentalmente, en el compromiso de ser una compañía altamente
productiva y plenamente humana, así como innovadora, competitiva,
orientada a la satisfacción total de sus clientes y consumidores, líder a
nivel internacional en la industria de la panificación y con visión de
largo plazo
Las Nuevas Herramientas de
la Administracion Moderna
Benchmarking
Reingenieria
Como aprender de los mejores
Benchmarking
Benchmarking
El objeto del benchmarking es relevar
la mejor práctica de una compañía
reconocida como líder en un área
específica.
Definiciones de Benchmarking
• BENCHMARKING es el proceso continuo de medir
productos, servicios y prácticas contra los
competidores más duros o aquellas compañías
reconocidas como líderes en la industria. (David T.
Kearns)
• Es el proceso sistemático y contínuo para evaluar los
productos, servicios y procesos de trabajo de las
organizaciones que son reconocidas como
representantes de las mejores prácticas, con el
próposito de realizar mejoras organizaciones. (Michael
J. Spendolini)
• BENCHMARKING es la busqueda de las mejores
prácticas de la industria que conducen a un
desempeño excelente. (Robert C. Camp)
• El BENCHMARKING, como instrumento
extraordinario que permite acceder y mantenerse
en el liderazgo y sin el cual no es posible; ya que el
Benchmarking en es ante todo una metodología y
un modo riguroso de actuar para determinar, en
primer lugar, cuáles son los aspectos clave en los
que debe mejorar y sobresalir las organizaciones.
(Antonio Valls)
Benchmarking
• Se inicio en las operaciones industriales de Xerox para
examinar sus costos unitarios.
• Se nombraron comparaciones de calidad y caracteristicas
del producto.
• Se le dio la importancia de observar los productos y
procesos de otras empresas.
• Se consideran otras actividades diferentes a las de
produccion como ventas, servicios, marketing, etc..
Empresa Líder
Procesos
Operaciones
Comparación y medición
Mejores prácticas
Benchmarking es un proceso de
comparación y medición
El Benchmarking es un proceso
continuo
• Es un proceso sistemático, continuo de investigación y
aprendizaje para evaluar los productos, servicios y
procesos de trabajo de las organizaciones que son
reconocidas como representantes de las mejores
prácticas, con el propósito de realizar mejoras
organizacionales.
InvestigaciónAprendizaje
• Productos
• Servicios
• Procesos
Mejores prácticas
Benchmarking Exitoso
• Búsqueda del cambio
• Orientación a la acción
• Apertura frente a nuevas ideas
• Concentración en la mejora de las prácticas
• Adecuada coordinación de recursos y esfuerzos
Tipos de Benchmarking
- Interno
- Competitivo
- Funcional
- Generico
Interno:
Parte de la base de que dentro de una
organización existen diferencias entre sus
distintos procesos de trabajo. Algunos de
ellos pueden ser más eficientes y eficaces
que los de otras áreas de la misma
empresa.
Competitivo:
Identifica productos, servicios y procesos
de los competidores directos de la
empresa y los compara con los propios.
Funcional:
Se realiza respecto a competidores con la
misma funcionalidad
Generico:
Identifica productos, servicios y procesos
de empresas no necesariamente de
competencia directa. Generalmente
apunta a las funciones de
Marketing, Producción, Recursos Humanos
o Finanzas
Reingenieria
Reingenieria
Reingenieria
¿Cuando hacer una Reingenieria?
¿Cuales son los principales
errores de la Reingenieria?
DINAMICA

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  • 1. Lic. En Mercadotecnia DESARROLLO DE PRODUCTOS MCO: Adriana Guadalupe Chavez Cota Agosto 2013 eybadriana@hotmail.com ID. 62*993530*1
  • 2. Presentación de los integrantes del Equipo Nombre: Profesión: Lugar de Trabajo: Pasatiempo Favorito: Tres habilidades:
  • 3. Objetivo Identificar las variables principales o políticas del Marketing, tal y como es la referente al producto, estudiar las diversas categorías y tipos de productos desde una perspectiva tanto teórica como práctica, y concediendo un lugar destacado a los procesos de generación, difusión y adopción de los nuevos productos
  • 4. Temario de Unidades • CUESTIONES FUNDAMENTALES SOBRE POLÍTICA DE PRODUCTOS. • ESTRATEGIAS FUNDAMENTALES EN POLÍTICA DE PRODUCTOS. • LA CARTERA DE PRODUCTOS • EL CICLO DE VIDA DEL PRODUCTO • COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR. • EL PROCESO DE DESARROLLO DE NUEVOS PRODUCTOS. • DIFUSIÓN Y ADOPCIÓN DE NUEVOS PRODUCTOS.
  • 5. Parametros de Evaluation • Participation en Chats, debates y foros 30% • Ensayos, analisis y cuadro comparativo 10% • Tarea 20% • Evaluacion 40% •Participación en chats, debates y foros 20% •Ensayos, análisis y cuadro comparativo 40% •Manual 30% •Examen 10% •Total 100%
  • 6. I UNIDAD ESTRATEGIAS DE INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO DE PRODUCTOS.
  • 8. CREAR: Esta en la mente INNOVAR: Aterrizar la idea y llevarla a un mercado
  • 9. “La innovación es lo que distingue a las empresas líderes del resto” Steve Jobs, fundador de Apple
  • 10. “la innovación es la capacidad de sorprender al cliente” Antonio Flores, Director de NODE
  • 11. Vivimos cambios muy acelerados y problemas muy agobiantes como: - Crisis energética, - Conflictos bélicos - Contaminación - Crisis financieras TODO EN PAISES DESARROLLADOS
  • 12. Lo que arrastra a los países en desarrollo a problemas mas graves donde la desigualdad y la escasez ahonda cada vez mas. Por lo tanto en un futuro no lejano será imposible que las empresas con estructura convencional NO SOBREVIVAN
  • 13. Gran parte del éxito de los países que han emergido en las ultimas tres décadas como jugadores de CLASE MUNDIAL se debe a la influencia que han tenido en sus economías los siguientes aspectos:
  • 14. • Desarrollo de tecnología e innovación: Nanotecnología, Biotecnología, nuevos materiales, Aeroespacial, Tecnologías de información y comunicaciones ( TICs). • Nuevos modelos de industrias y de negocios creadores de sinergias entre el desarrollo económico y el bienestar de sus consumidores.
  • 15. En Estados Unidos, la industria de las TICs ha sido el gran habilitador de otras actividades sectoriales como: - Ventas al menudeo - Comercio al mayoreo - Semiconductores - Computadoras - Telecomunicaciones PIB32% Y GAN 76$
  • 16. En Europa ( Alemania ) ocurre algo similar, han implementado programas para apoyar: - La investigación y transferencia de la difusión tecnológica - Promoción y difusión de los recursos tecnológicos a las PYMES
  • 17. Enero 2004, la empresa SIEMENS generó 8200 invenciones, muchas convertidas en innovaciones y comercializadas por sus empresas eléctricas, automotrices, farmacéuticas, químicas etc.,
  • 18. Es por eso que Alemania se ha globalizado en grande y mas de 400,000 PYMES desarrollan actividades en el extranjero obteniendo el PRIMER LUGAR EN EXPORTACIONES con $970,000,000 de dólares.
  • 19. Esto debido a que fueron impulsadas por REDES DE LOGISTICA fuertes y extensas basadas en: Internet Sofisticados sistemas de información Compleja manufactura automatizada Procesos normalizados de Clase Mundial QUE SON TRASLADADAS A SUBSIDIARIAS DE TODO EL MUNDO
  • 20. • Nuestra visión es ser pioneros en eficiencia energética, productividad industrial, cuidado de la salud, y soluciones inteligentes para la infraestructura. Bajo esta óptica nuestra empresa ha sido creadora e impulsora de los adelantos tecnológicos más importantes que han venido sucediendo en el mundo por más de 160 años. • Siemens Mesoamérica forma parte del conglomerado mundial con presencia en más de 190 países y con más de 400 mil colaboradores en todo el mundo. Desde su fundación hace más de 160 años, bajo la dirección de Werner von Siemens, hemos contribuido para crear valor sostenible en todo el mundo, ofreciendo soluciones y servicios que brindan a nuestros clientes seguridad e innovación en áreas estratégicas dentro de los sectores de industria, energía y salud. • Nuestros productos y servicios son sinónimos de innovación y alta calidad, pensados para dar solución a las cuestiones más difíciles de nuestra era y mantener la protección de nuestro medio ambiente. Nuestra labor consiste en mantener la calidad e incrementar el valor de la compañía manteniéndonos siempre cerca de nuestros clientes y aprovechando al máximo nuestro potencial como grupo tecnológico integral. • Asimismo, buscamos impulsar el desarrollo sostenible e incrementar la calidad de vida de las personas con acciones concretas respondiendo siempre a nuestros valores corporativos: responsabilidad, excelencia e innovación, manteniendo los más altos estándares de ética dentro y fuera de la compañía.
  • 21. • Siemens Healthcare Nuestras innovaciones combinan la tecnología de punta de imagenología, diagnóstico de laboratorio, terapia y soluciones IT para una prevención más temprana y diagnósticos más específicos así como el cuidado continuo; mejorando de este modo la atención de los pacientes.
  • 22. Generación de Energía • Turbinas de gas • Turbinas de vapor • Generadores • Centrales eléctricas • Renovables • Sistemas ambientales • Generadores de Gas Combustible
  • 23. Distribución de Energía • Equipos de media tensión para uso interior • Equipos de media tensión para uso exterior • Alianzas estratégicas • Suministro de energía Onshore • Soluciones para la distribución de energía • Sistemas de transferencia de barras de alta velocidad
  • 24. Industria Farmacéutica • Producción de ingredientes API Biológicos • Producción de ingredientes API Químicos • Fabricación de Medicamento • Infraestructura • Soluciones integrales • Buenas practicas de manufactura
  • 25. Industria Química • Procesos • Petroquímica • Química Básica • Agroquímica • Biocombustibles • Química Fina • Química Especial • Fibras y Láminas • Detergentes e Higiene Corporal • Energía • Gases Industriales • Agua • Residuos • Logística • Laboratorio • Procesos Comerciales
  • 26. Manufactura de Vehículos • Proceso de Manufactura de Vehículos • Productos y Sistemas para la Manufactura de Vehículos • Soluciones Y Servicios de IT • Soluciones de Infraestructura • Soluciones de Plantas • Servicios Industriales
  • 27. Sitrain • El conocimiento de la necesidad de desarrollo en el país nos ha permitido descubrir que las empresas requieren ser más competitivas y agresivas si quieren sobresalir, por esto, la propuesta de nuestro Centro de Capacitación va enfocada a brindar soluciones precisas a sus necesidades industriales para su personal de Ingeniería y mantenimiento con nuestros programas de capacitación enfocados al desarrollo tecnológico diagnostico y solución de fallas en temas de automatización y accionamientos (drives). Dentro de nuestros planes de capacitación le ofrecemos la opción de adecuar uno a sus necesidades particulares con personal altamente capacitado para la impartición del mismo para que al tomar un curso con nosotros además de obtener los conocimientos necesarios se lleve soluciones y propuestas de mejora que a corto, mediano y largo plazo le traerán beneficios, tanto individual como colectivamente, con la confianza que da el respaldo de nuestra casa matriz en Alemania
  • 28. Cuando la competencia se REINVENTA nos quedamos atrás
  • 29. TAREA DE CUEATRIMESTRE Identificando el tiempo que inviertes en operación y estrategia. • Cuanto tiempo fue operativo • Cuanto tiempo fue Estratégico
  • 30. La mayoría de las empresas son conscientes de la necesidad de innovar en sus negocios para mejorar la competitividad. El problema surge a la hora de ponerse en marcha y de plantearse aspectos tan básicos como: • ¿Cuáles son los pasos a seguir? • ¿donde obtener las ideas? • ¿Cómo organizarse para crear productos novedosos?
  • 31. "El pensamiento creativo es el bien más valioso y rentable para cualquier individuo, corporación o país. ! Tiene el poder de cambiar al individuo, a su empresa y al mundo." !
  • 32. El problema nunca es meterse ideas nuevas e innovadoras en la cabeza, sino deshacerse de las viejas ideas.!
  • 33. Primer Ley de la Creatividad # de Ideas de Calidad = Estímalos Miedos (Variedad)
  • 34. “Nada es más peligroso que una idea cuando! es la única que usted tiene.”! Emilie Chárter! “La mejor manera de obtener una buena idea! es tener muchas ideas.”! Linus Pauling, Premio Nobel!
  • 35. La calidad y variedad del estímulo de entrada tiene un impacto directo sobre la calidad y la Originalidad de las ideas de salida.
  • 36. Mas de lo mismo Mejores Practicas
  • 37. Frescura La búsqueda continua de nuevas experiencias que impulsen a realizar vínculos nuevos y únicos
  • 38. “La creatividad es el descubrimiento de una conexión nueva.!!! “El acto creativo es primero fundamentalmente un acto de destrucción.” !! Pablo Picasso!
  • 39. Las personas y organizaciones creativas no dependen de la misma leche que beben sus competidores. La fuente de su dieta es más amplia. Amplié su Dieta
  • 40. Secretos de la Creatividad 1. Tenga fe en su creatividad! 2. Elimine la voz del juicio! 3. Modifique su ambiente! 4. Libere su Pasión 5. Desarrolle su Capacidad 6. Experimente 7. Atrévase
  • 41. 1. Tenga Fe en su creatividad ¿Se considera creativo?
  • 42.
  • 43. Todos somos creativos, nada más que algunos estamos fuera de práctica.
  • 45.
  • 46. “Las ideas pueden venir de cualquier parte. Google espera que todas las personas innoven, incluso los que trabajan en Finanzas y Contabilidad.”!! Marisa Mayer Vicepresidente of Location and Local Services
  • 47. 2. Eliminar la Voz del Juicio “No nos gusta su sonido y la música de guitarra está pasando de moda.”!
  • 48. Nadie esta interesado en otra historia de brujería
  • 49. “No hay ninguna razón por la que alguien querría tener una computadora en casa.” Ken Olson, fundador de Digital Equipment Corporation (DEC), 1977! “Yo pienso que hay un mercado mundial para tal vez cinco computadoras.” Thomas Watson, Presidente de IBM, 1943!! Es muy difícil reconocer el potencial de un ideal
  • 50. 10 Frases para matar una idea 1. Sí, pero...! 2. Ya lo intentamos antes.! 3. Esto no va a funcionar porque...! 4. Esto es ridículo. No tiene el menor sentido.! 5. No tenemos tiempo para eso en este momento.! 6. ¿Estás loco?! 7. Nadie puede hacer eso, ni siquiera Batman.! 8. ¿En qué planeta vives?! 9. ¿Qué te fumaste?! 10. ¡Qué vergüenza pensar esto!!
  • 52. 3. Modifique su Ambiente ¿Dónde y cuándo obtiene usted sus mejores ideas?
  • 53. Donde y cuando obtengo las mejores ideas Cuando me baño! Cuando estoy en el trono! Cuando hago ejercicio! Cuando voy manejando el carro! Cuando cocino! Cuando hago tareas manuales! Cuando estoy en la iglesia escuchando un sermón! Cuando me despierto a media noche! Cuando leo algo entretenido! Cuando estoy en una reunión aburrida! Cuando me afeito!
  • 54. 4. Libere su Pasión Hágase a usted mismo un favor. No empiece ningún proyecto que no libere su pasión y su energía.!
  • 55. • Yo no hago películas para hacer dinero, yo hago dinero para poder hacer más películas. ! • Mi pasión es llevarle felicidad a los niños.”! • Walt Disney
  • 56. “Estoy convencido que lo que más me ha ayudado es que amo lo que hago. ! Usted debe encontrar lo que ama hacer.”! Steve Jobs
  • 57. 5. Desarrollo su capacidad Gran parte de las innovaciones en el mundo de los negocios se han inspirado en la misma pregunta…! ¿Qué pasaría si…?
  • 58. ¿Qué pasaría si la gente pudiera comprar el doble? • El carrito de supermercado nació al preguntarse cómo se podría hacer para que la gente pudiera comprar más cosas. • ¿Qué pasaría si hacemos una canasta más grande? Sería muy pesada. ¿Qué pasaría si le ponemos ruedas?!
  • 60. 7. Valentia Hay que atreverse a ser diferente. Por su naturaleza misma, una idea nueva va contra la corriente de lo establecido hasta ese momento. Eso es lo que convierte en único cada acto creativo y la razón por la cual la valentía desempeña un papel clave.
  • 62. • Las personas tienen diferentes necesidades conforme avanzan por las diferentes etapas de la vida niñez, adolescencia, madurez, y vejez. • Lo mismo pasa con los productos, y es aquí donde entra el concepto de Estrategia de Investigación.
  • 63. Significa adaptar la investigación a las necesidades de un producto en cada uno de los puntos de su ciclo de vida.
  • 64. Ciclo de Vida de los Productos • Es el proceso mediante el cual los productos o servicios que se lanzan al mercado atraviesan una serie de etapas que van desde su concepción hasta su desaparición por otros más actualizados y más adecuados desde la perspectiva del cliente.
  • 65. Ciclo de Vida de los Productos
  • 67. TAREA I Investigar un producto o servicio que haya llegado a la etapa de su madurez y que haya DECLINADO
  • 68. Etapas del Ciclo de vida de los Productos y/o Servicios I.- INTRODUCCION: Es la infancia de un producto o servicio. Es un período crucial: Como con un niño, el futuro del producto está fuertemente influido por lo que aquí ocurra.
  • 69. En esta Etapa se Investiga: Prueba de Conceptos - ¿Es el producto físico tan bueno como lo puede ser? - ¿Cómo se compara con La competencia? - ¿Satisface las expectativas del cliente? - ¿Supera las expectativas del cliente?
  • 70. Prueba del nombre Esto se debe hacer al principio, ya que el nombre, en realidad, se convierte en parte del “concepto” una vez que el producto llega al mercado.
  • 71. Pruebas del empaque Esta es la etapa en la cual se toma la mayor parte de las decisiones sobre el empaque y se efectúa la mayoría de las pruebas sobre el mismo. Una vez que el producto está en el mercado, rara vez se hacen cambios en el empaque. Es mejor hacer la investigación al comienzo y acertar desde la primera vez.
  • 72. Investigación de la publicidad Se debe desarrollar una estrategia de publicidad (y de los anuncios específicos) que lleve a la práctica el concepto y que sea consecuente con el nombre y el empaque.
  • 73. Prueba de ventas simuladas y mercadeo de prueba Por lo común estos son los dos últimos pasos antes de que el producto salga al mercado. Son los últimos puntos de control del “paquete” final y completo de producto, anuncio, nombr e y empaque.
  • 74. Estrategias en Etapa de Introducción (Marketing ) Enfocada para: Clientes Internos Clientes Externos
  • 75. Clientes Internos ( personal de la organización ) • Crear cultura compartida de toda la organización. • Seguimiento intensivo de todo el proceso. • Estímulos, incentivos y premios, tanto cualitativos como cuantitativos, para esta etapa. • Plan de contingencias para corregir o superar inconvenientes o problemas en el lanzamiento e introducción
  • 76. Clientes externos (compradores y consumidores) • Definición de qué canales o puntos de ventas deberán incorporarse en la cadena de distribución. • Diseño de la estrategia de trade-marketing, qué productos o variedades de su línea, qué impulsión, qué política de precios, qué estrategias competitivas y qué metas y objetivos de negocios se fijarán para cada canal a utilizar. • Promoción de ventas intensiva con objetivos y estrategias adecuados a los objetivos particulares de esta primera etapa del ciclo de vida.
  • 77. • Acciones adecuadas para lograr los mejores lugares, exhibiciones y actividades en los puntos de ventas. • Programación de reuniones o convenciones de presentación del producto, donde la empresa explique objetivos de negocios, beneficios y ventajas. • Difusión y marketing directo a distribuidores y clientes finales considerados necesarios para esta etapa. • Inicio de la campaña publicitaria. • Actividades orientadas a generar la construcción del concepto e imagen de marca, o en su defecto de línea o familia de productos o servicios
  • 78. II.- CRECIMIENTO (crecimiento) Esta es la adolescencia de un producto. Las ventas están empezando a despegar. Y Como en el caso de un adolescente, el crecimiento del producto puede ocurrir en forma demasiado rápida y puede ser doloroso.
  • 79. Programa de Seguimiento Se debe mantener un programa de seguimiento: control del conocimiento por parte del consumidor y de la empresa. El propósito de este seguimiento es estar alerta a dos tipos de accidentes:
  • 80. Éxitos inesperados. Algunas veces no con frecuencia pero a veces, las cosas tienen más éxito de lo que se esperaba. Lo que se planeé como un producto nuevo modesto puede resultar un éxito abrumador.
  • 81. Fracasos reparables En las etapas iníciales del ciclo de crecimiento de un producto casi todo el volumen de ventas proviene de compras de prueba hechas por primera vez. Mas tarde, una proporción creciente proviene de compras subsiguientes. Si esto no está ocurriendo, algo anda mal.
  • 82. Estrategias en la Etapa de Crecimiento Para los clientes internos • Nuevos esquemas de estímulos, incentivos y premios por resultados, propios de esta etapa. • Análisis de sugerencias e innovaciones, para capitalizar experiencias de todos los participantes. • Suministro de nuevas inversiones o elementos requeridos para atender el crecimiento de producción, administración, finanzas, marketing, promoción, ventas y distribución del producto en esta etapa.
  • 83. Para los clientes externos • Ampliación en la cobertura de zonas geográficas y segmentos de negocios mayoristas y minoristas. • Negociación y plan de incentivos por crecimiento de ventas a los comercios distribuidores. Fijación de nuevas metas y acuerdos de negocios. • Idealización de clientes. Intensificación de frecuencia de compras y volúmenes de ventas.
  • 84. III.- Madurez Cuando el producto ha alcanzado la máxima participación posible y pronosticada de su evolución en el mercado, se ha llegado a la etapa denominada de madurez. Las señales clave que reflejan esta
  • 85. • nivel óptimo de cobertura y penetración de mercado, con pocas posibilidades de crecimiento. • finalización de la tendencia de crecimiento de ventas. • niveles máximos de contribución y rentabilidad final, firmes pero estabilizados. • liderazgo y dominancia en los segmentos operados, o en el mercado total. • altos índices de fidelización de clientes. • extensión amplia y casi total de líneas o variedades del producto. • marcas y usos de alto reconocimiento y profundo posicionamiento. • elevada rotación de inventarios en la empresa y los puntos de ventas. • carencia de requerimiento de inversiones adicionales para sostener posiciones logradas.
  • 86. Estrategias para la etapa de Madurez Para los clientes internos • Diseñar los nuevos roles y desempeños que se requiere de distintas funciones para asegurar que el producto o servicio tenga la asistencia que exige el tránsito por su madurez • Estimular ideas y procesos para lograr el mayor aprovechamiento de la curva de la experiencia, la economía de escala, así como las oportunidades para reducir costos e incrementar utilidades, propias de las consecuencias de esta etapa del ciclo de vida.
  • 87. Para los clientes externos • Buscar nuevos usos y aplicaciones para los productos y servicios actuales. • Extender los criterios de segmentación y explorar nuevos nichos de mercado. • Ampliar posibilidades de distribución. • Acordar alianzas estratégicas
  • 88. IV.- Declinación Después de una alta participación y muy buenas ventas y utilidades en el mercado, todo producto o servicio, con el tiempo, tiende a decrecer en su evolución. Ello puede originarse en algunas, o varias, de las siguientes causas:
  • 89. • cambios en las conductas de los clientes y usuarios. • innovación tecnológica que marque la iniciación de un ciclo de obsolescencia • errores estratégicos propios de la compañía. • modificaciones en las condiciones socioeconómicas del entorno • leyes o disposiciones normativas
  • 90. Estrategias en etapa de Declinación Cuando el posicionamiento sea menor del 25% en el mercado: - Tener listo para su lanzamiento, la innovación o bien el nuevo producto que se introducirá en el mercado para la sustitución del producto que se retirará de la comercialización.
  • 91. Caso General Motors General Motors. El caso de General Motors supone la mayor bancarrota de la historia. GM creció gracias a la adquisición de numerosas marcas y a la confianza en la mágica fórmula de las economías de escala. Su propio tamaño era su mejor argumento económico. Tan es así, que desatendió a los consumidores y sus necesidades.
  • 92. REFLEXION Porque se fue a la quiebra?
  • 93. Descuidó la inversión en nuevos productos porque los suyos tenían una salida segura al mercado. Los enormes beneficios se compartieron con los trabajadores en forma de sistema de pensiones, Pero se acabaron convirtiendo en una carga demasiado pesada. Demasiado para sortear la primera gran crisis del Siglo XX. Se declaró en bancarrota y se creó una nueva empresa, de la que los antiguos accionistas sólo poseen el 10 por ciento. El accionista mayoritario es el Gobierno Federal de los Estados Unidos, con un 60,8%.
  • 95. Taco Bell fue fundado en 1962 por Glen Bell, un ex marino de California fanático de los tacos. Glenn hizo una adaptación “americanizada” del platillo mexicano y triunfó en grande al ofrecer franquicias de su empresa por toda la Unión Americana. La poderosa cadena actualmente cuenta con más de 6,600 unidades en Estados Unidos, Canadá, España, Costa Rica, Chile, Panamá, Ecuador y Guatemala. Con el cierre de las dos sucursales de Monterrey, la aventura de Taco Bell, por segunda ocasión en menos de 18 años, tuvo un triste final en la tierra que precisamente inspiró su menú.
  • 96.
  • 97. • Grupo Bimbo es una de las empresas de panificación más grandes del mundo. Líder en el continente americano, cuenta con más de 80 plantas y 800 centros de distribución localizada estratégicamente en 18 países de América, Europa y Asia.
  • 98. • La Compañía, a través de sus principales subsidiarias, se dedica a la producción, distribución y comercialización de pan de caja, pan dulce, pastelería de tipo casero, galletas, barras de cereales, dulces, chocolates, botanas dulces y saladas, tortillas empacadas de maíz y de harina de trigo, tostadas, cajeta y comida rápida, entre otros.
  • 99. • La Compañía fabrica más de 5,000 productos mediante marcas de reconocido prestigio como Bimbo, Marinela, Tia Rosa, Lara, El Globo, Oroweat, Mrs. Baird’s, Barcel, Ricolino, Coronado, La Corona, Milpa Real, Del Hogar, Ideal, Plus Vita, Pullman y Monarca, entre otras como la marca wonder recién adquirida.
  • 100. • Asimismo, la Compañía tiene una de las redes de distribución más extensas del mundo, con más de 35,000 rutas y una plantilla laboral superior a los 95,000 colaboradores. Grupo Bimbo se encuentra organizado en dos divisiones: (I) productos de panificación, y (II) botana salada y confitería. Bajo el primer segmento se encuentran Bimbo, S.A. de C.V.; El Globo; BBU, que incorpora a las compañías operadoras en EE.UU.; y OLA que reúne a todas las operaciones en Centro y Sudamérica. Por su parte, las operaciones de botana salada y confitería se encuentran agrupadas en Barcel, S.A. de C.V. Adicionalmente, el Grupo tiene negocios complementarios a sus operaciones principales, los cuales prestan servicios a las compañías del Grupo
  • 101. • La Compañía opera en las siguientes regiones: México, EE.UU., Latinoamérica, Asia y Europa. Es importante mencionar que los resultados de las operaciones en Asia y Europa se encuentran consolidados en México. Al 31 de diciembre de La estrategia general del Grupo está basada en su misión corporativa, esto es, en el desarrollo del valor de sus marcas, y fundamentalmente, en el compromiso de ser una compañía altamente productiva y plenamente humana, así como innovadora, competitiva, orientada a la satisfacción total de sus clientes y consumidores, líder a nivel internacional en la industria de la panificación y con visión de largo plazo
  • 102. Las Nuevas Herramientas de la Administracion Moderna Benchmarking Reingenieria
  • 103. Como aprender de los mejores Benchmarking
  • 104. Benchmarking El objeto del benchmarking es relevar la mejor práctica de una compañía reconocida como líder en un área específica.
  • 105. Definiciones de Benchmarking • BENCHMARKING es el proceso continuo de medir productos, servicios y prácticas contra los competidores más duros o aquellas compañías reconocidas como líderes en la industria. (David T. Kearns) • Es el proceso sistemático y contínuo para evaluar los productos, servicios y procesos de trabajo de las organizaciones que son reconocidas como representantes de las mejores prácticas, con el próposito de realizar mejoras organizaciones. (Michael J. Spendolini)
  • 106. • BENCHMARKING es la busqueda de las mejores prácticas de la industria que conducen a un desempeño excelente. (Robert C. Camp) • El BENCHMARKING, como instrumento extraordinario que permite acceder y mantenerse en el liderazgo y sin el cual no es posible; ya que el Benchmarking en es ante todo una metodología y un modo riguroso de actuar para determinar, en primer lugar, cuáles son los aspectos clave en los que debe mejorar y sobresalir las organizaciones. (Antonio Valls)
  • 107. Benchmarking • Se inicio en las operaciones industriales de Xerox para examinar sus costos unitarios. • Se nombraron comparaciones de calidad y caracteristicas del producto. • Se le dio la importancia de observar los productos y procesos de otras empresas. • Se consideran otras actividades diferentes a las de produccion como ventas, servicios, marketing, etc..
  • 108. Empresa Líder Procesos Operaciones Comparación y medición Mejores prácticas Benchmarking es un proceso de comparación y medición
  • 109. El Benchmarking es un proceso continuo • Es un proceso sistemático, continuo de investigación y aprendizaje para evaluar los productos, servicios y procesos de trabajo de las organizaciones que son reconocidas como representantes de las mejores prácticas, con el propósito de realizar mejoras organizacionales. InvestigaciónAprendizaje • Productos • Servicios • Procesos Mejores prácticas
  • 110. Benchmarking Exitoso • Búsqueda del cambio • Orientación a la acción • Apertura frente a nuevas ideas • Concentración en la mejora de las prácticas • Adecuada coordinación de recursos y esfuerzos
  • 111. Tipos de Benchmarking - Interno - Competitivo - Funcional - Generico
  • 112. Interno: Parte de la base de que dentro de una organización existen diferencias entre sus distintos procesos de trabajo. Algunos de ellos pueden ser más eficientes y eficaces que los de otras áreas de la misma empresa.
  • 113. Competitivo: Identifica productos, servicios y procesos de los competidores directos de la empresa y los compara con los propios.
  • 114. Funcional: Se realiza respecto a competidores con la misma funcionalidad
  • 115. Generico: Identifica productos, servicios y procesos de empresas no necesariamente de competencia directa. Generalmente apunta a las funciones de Marketing, Producción, Recursos Humanos o Finanzas
  • 119. ¿Cuando hacer una Reingenieria? ¿Cuales son los principales errores de la Reingenieria?