1. Experimento de la chuleta
 Una chuleta de 5lb, originalmente a 50ºF se pone
en el horno a 375ºF a las 5:00 pm; se encontró q la
temperatura T(t) de la carne era de 125ºF después
de 75 min. ¿A q hora esta a 150ºF?

2. Se dejo en reposo durante una
hora hasta q alcanzara la
temperatura de 50ºF
Luego se introdujo en
el horno a 375ºF

3. Se realizaron revisiones de
temperatura cada 15 min

4. Se recopilaron los datos obteniendo

5. Entonces :

6. Reemplazando los datos obtenidos en la siguiente ecuación:
la chuleta estara lista a las 6:45:11 pm