Los nutrientes son sustancias químicas presentes de forma natural en los alimentos que el organismo utiliza para su desarrollo, mantenimiento y funcionamiento, proporcionando energía. Algunos alimentos son más ricos que otros en determinados nutrientes, cuya cantidad varía según cada alimento.

1. Los Nutrientes
por: Cristina Santes

2. ¿QUÉ SON LOS NUTRIENTES?
• Son sustancias químicas presentes de forma natural en
los alimentos.
• El organismo los utiliza para su desarrollo,
mantenimiento y funcionamiento. Además los
nutrientes proporcionan energía al cuerpo.
• La cantidad de sustancias nutritivas varía en función
de cada alimento. Algunos alimentos son más ricos que
otros en determinadas sustancias nutritivas.

4. DÓNDE ENCONTRAR LOS NUTRIENTES

5. FUNCIONES DE LOS NUTRIENTES